[Extrait #12] - Comment Romain Meder a-t-il vécu la fin du Plaza Athénée?

Sur le grill d'Écotable

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Dans cet extrait, Romain Meder, chef triplement étoilé du Plaza Athénée, devenu chef du Domaine de Primard nous explique comment il a vécu la fin du Plaza Athénée et comment il a rebondi derrière, notamment avec le restaurant Sapid puis le Domaine de Primard.

Cet épisode est un extrait de [#12 - Romain Meder passe Sur le grill d'Ecotable]. N'hésitez pas à l'écouter en entier et à laisser votre avis sur votre plateforme d'écoute préférée.

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