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Business of Bouffe

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Business of Bouffe

Business of Bouffe, Philibert Chambre

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Chaque semaine+
 
Business of Bouffe est un média 100% dédié aux coulisses de la Bouffe. Destiné aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers, en quête de transparence et d’authenticité, Business of Bouffe donne la parole à tous les acteurs du secteur, de la terre à l’assiette. Selon nous, “il faut bien connaître les choses pour les apprécier à leur juste valeur”. Ainsi, notre mission est de créer des contenus immersifs et sincères, basés sur le temps long, pour aborder les sujets en profondeur. Le tout ...
 
Le podcast des femmes qui changent le monde à travers nos assiettes. Et si chaque coup de fourchette pouvait transformer la société ? Et si nos assiettes étaient l’épicentre du changement ? Depuis l’aube de l’humanité, les femmes nourrissent le monde, produisant la plupart des aliments et cuisinant l’immense majorité des repas. Aujourd’hui, elles sont nombreuses à s’engager vers de nouvelles voies, plus saines, plus équilibrées, plus durables, mais toujours savoureuses. Cheffes, agricultrice ...
 
Tous les jeudis, avec Carlo de Pascale nous voyageons dans l’univers culinaire de notre style de vie rock n' roll! Le plat favori d’un artiste, la street food New-Yorkaise, les plats à déguster sur la Route 66, etc… C’est l’univers de Cook As You are. Cook As You Are, le jeudi à 11h45 dans Tempo avec Fanny Gillard
 
De loin ou de près, l’alimentation durable nous touche toutes et tous, et nous pouvons tous être des acteurs du changement. Le podcast “Sur le grill d’Écotable” animé par Fanny Giansetto, cofondatrice d’Ecotable, décrypte des thématiques sociales, économiques et environnementales de notre alimentation. Un podcast, deux formats: • “Sur le grill d’Écotable – Décryptage” met en lumière les enjeux environnementaux, sociaux et sanitaires de notre alimentation. Circuits courts, plastique, alimenta ...
 
Our official website:http://www.radioeben-ezerinternationale.com/ The RCEI is a Christian web radio ministry founded and managed by Franck Doristil since April, 2005. The main goal is to provide good spiritual food to all of those who are seeking the truth. Good music of various styles, Bible sermons, Bible studies and testimonies are available freely on our site. Thanks for choosing our radio for your spiritual grow ! Regards, Franck DORISTIL
 
Food Thérapie, c’est le podcast qui parle food et psychologie. Le concept ? (Re)Voir l'aliment comme médicament ! Au fil des épisodes, accompagnée de ses invité(e)s, Marion explore, questionne, découvre, analyse le lien entre l’alimentation et les émotions, notre état psychique et notre forme physique, notre santé mentale, nos souvenirs. Notre santé dans sa globalité. Puisque tout le monde mange, et que chacun gère son assiette comme il/elle le souhaite, la nutrition est explorée à travers d ...
 
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AFN En Français

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AFN En Français

Alternative Food Network

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Chaque mois
 
L'AFN vous propose des entretiens avec des gens dans le domaine de la médecine, de l'alimentation et de la technologie pour vous aider à prendre des décisions plus éclairées concernant vos choix alimentaires afin d'avoir une meilleure qualité de vie. * Alternative Food Network (AFN) brings you interviews with people in the fields of medicine, food and technology to help you make more informed decisions about your food choices in order to live a healthier life.
 
Bienvenue dans In The food for love. Un podcast sur des histoires de famille et de traditions, des histoires qui se suivent et se recommencent. La gastronomie évolue, les savoir-faires restent. Ils ont la saveur du terroir, portent la fierté d'une région et de ceux qui la composent. De ces produits développés pendant des siècles, et que l'on prend le temps, encore aujourd'hui, de produire comme l'ont fait ceux avant nous. Pour GEO, Chloé va à la rencontre de ceux qui font la variété du terro ...
 
Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et Carlo de Pascale remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as des fourneaux. Mixez le tout et vous voilà embarqués pour une séance salivaire bouillonnante et d’utilité publique ! Alors tous en cuisine!
 
La métropole de Montpellier a toujours été une terre d’accueil pour les entreprises et l’innovation. Santé, environnement, agroécologie, numérique, industrie culturelle ou artisanat, notre territoire est bouillonnant d’énergies et d’initiatives. Nombreux sont les entrepreneurs qui posent leurs valises dans la métropole pour y développer des projets aussi ambitieux que créatifs. Pour Entreprendre à Montpellier (https://podcast.ausha.co/entreprendre-a-montpellier), je vous emmène à la rencontr ...
 
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insight

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insight

J'ai un pote dans la com

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insight, le podcast qui analyse l’actualité publicitaire et les tendances marketing en donnant la parole aux professionnels du secteur. Le but ? Décrypter les mécaniques créatives et l’évolution du secteur de la communication. Social media, SEO, e-commerce, growth marketing, ce format propose à la fois des bonnes pratiques, des retours d’expérience et des avis d’experts. Un podcast proposé par le média J'ai un pote dans la com
 
Rien n'échappe à Mario Dumont ! L’expérience et le sens de l’analyse unique de l’ex-chef politique en font un rendez-vous incontournable, accompagné du journaliste Alexandre Moranville-Ouellet. « Tout savoir en 24 minutes » c’est possible! Chaque jour, Alexandre Moranville-Ouellet repasse en revue les faits marquant du jour appuyés par l’analyse et les commentaires de Mario Dumont. L’information du jour décortiquée et interprétée par les experts de l’actualité.
 
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Chaud !

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Chaud !

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Un déjeuner avec les meufs les plus cools de la food !Au menu : une brochette d’invités du monde de la gastronomie de France cuisinée aux petits oignons par Elvira Masson et Mina Soundiram. Chaque mois, Elvira et Mina se retrouvent dans le studio avec leurs chroniqueurs et chroniqueuses pour partager un repas avec des chefs et cheffes de marque.C’est chaud ! Un moment intime, drôle et sincère le temps d’un déjeuner. On parle bouffe mais aussi culture, amour, recettes, produits, de Paris et d ...
 
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CHEFS

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CHEFS

David Ordono & Nathan Cohen

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Chaque mois
 
David Ordono a imaginé ce face à face avec les grandes figures de la gastronomie française. A son micro, les plus grands chefs se racontent et reviennent sans détour sur leur parcours et leur vie personnelle. Nathan Cohen qui co-réalise les épisodes, recrée toutes les ambiances pour une immersion totale dans chaque histoire et met en musique chacun de ces récits hors-norme. Bâtir une image, un style, c'est débuter, rencontrer des obstacles, connaître des moments de grâce, chuter, avoir une r ...
 
Entreprendre dans la mode vous apporte de quoi vous inspirer, nourrir votre curiosité et rester créatif. Chaque semaine, je vais à la rencontre des femmes et des hommes qui font la mode. Qu'ils soient créateurs, entrepreneurs, retailers, institutionnels, journalistes, attachés de presse, investisseurs ou influenceurs, je les interviewe pour comprendre leurs parcours, leurs problématiques et leurs stratégies pour innover et se développer. Avec ce podcast, je souhaite recueillir et partager de ...
 
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Manger

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Manger

Louie Media

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Pourquoi mange-t-on de la façon dont on mange? Qu’est-ce que cela dit de notre société? Les Français parlent beaucoup plus de nourriture que le reste du monde, en particulier à table. MANGER est un podcast de Louie Media qui alimente ces conversations et cuisine nos habitudes alimentaires. Manger est la nouvelle version de Plan Culinaire, présenté par Laurianne Melierre. – Suivez Louie sur Facebook, Instagram et Twitter et entrez dans le club Louie pour découvrir nos coulisses et vous former ...
 
Le podcast qui décrypte les cultures et identités asiatiques. Parce qu'être asiatique, c'est bien plus qu'une origine. C'est un ensemble d'identités, d'histoire, de cultures.. et d'attitudes. 😊 Explorez l'asian coolitude et complexitude avec Mélanie Hong, française sino-vietnamienne. *** Asiattitudes est un podcast produit par Mélanie Hong de Bonjour Podcast (https://www.bonjourpodcast.com/). Site web : asiattitudes (https://asiattitudes.org/).com Instagram : @asiattitudes (https://www.insta ...
 
Dive deep into the stories of the day. Reportages par SBS French explores the issues and stories affecting French-speaking Australians in an ever-changing world. - SBS French vous propose des séries de reportages et enquêtes réalisés par nos équipes, pour explorer le monde qui nous entoure, et essayer de comprendre un monde qui bouge.
 
I am an ayurvedic therapist and yoga teacher, I offer you a podcast per week in the form of ayurvedic subject and health wellness. This allows you to discover this natural medicine, methods of healing to be able to practice it in your daily life. What is it for? Prevention, maintenance and healing and to be autonomous to correct your health imbalances.
 
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Chronique économique avec l’économiste Francis Gosselin : le taux de chômage continue de baisser à un creux record au Québec en novembre. Malgré des ventes, des pertes et des abonnements en baisse, l’action de Good Food bondit de 40%. Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listen…
 
Cuisinière, styliste, directrice artistique et auteure culinaire : c’est en véritable passionnée de cuisine, d’écologie, d’art et de mode qu’Alice Roca (plus connue sous le nom d’Alice in Food) nous plonge à travers son blog et son compte Instagram dans un univers champêtre, gourmand et chaleureux où il fait bon vivre. Après avoir travaillé en tant…
 
Je suis très heureuse de vous retrouver après une longue pause et avec un épisode particulièrement cher à mon cœur : je rêvais d’inviter Christine Ferber dans Girls in Food depuis les débuts du podcast. Quand elle m’a donné son accord cet été, elle m’a aussi ouvert la porte de son univers enchanteur, au cœur de l’Alsace, avec une immense générosité…
 
Segment LCN : l’actualité sous la loupe de Mario Dumont. Manchettes, nouvelles du jour et commentaires entre Mario Dumont et Alexandre Moranville : tour de l’actualité avec Alexandre Moranville et Mario Dumont. Entrevue avec Samy-Jane Tremblay, présidente de l’Union étudiante du Québec : le gouvernement Trudeau est prêt à verser une compensation fi…
 
La rencontre Latraverse-Dumont avec Emmanuelle Latraverse : le virage du ministre Fitzgibbon et la sobriété énergétique. Drainville dans l’engrenage de la ventilation dans les écoles. Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr…
 
Tout savoir en 24 minutes avec Alexandre Moranville : attentat au métropolis : la police blâmée, 4 techniciens indemnisés. Une infirmière suspendue pour avoir mangé une toast au beurre d’arachide. La sobriété énergétique prônée par le ministre Fitzgibbon. Ottawa se prépare à un possible « convoi de la liberté » 2.0 en février. Affaire Ward-Gabriel:…
 
Entrevue avec Stéphanie Vadnais, directrice générale de la Fédération québécoise des chasseurs et pêcheurs : le projet de loi C-21 sur le contrôle des armes à feu a été déposé le printemps dernier à Ottawa. Cependant, un amendement majeur déposé il y a quelques jours pourrait changer la définition des armes d’assaut en ajoutant des armes à la liste…
 
Entrevue avec Samy-Jane Tremblay, présidente de l’Union étudiante du Québec : le gouvernement Trudeau est prêt à verser une compensation financière annuelle au Québec si le gouvernement Legault lui emboîte le pas et élimine de façon permanente les intérêts sur les prêts étudiants. Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données person…
 
Manchettes, nouvelles du jour et commentaires entre Mario Dumont et Alexandre Moranville : tour de l’actualité avec Alexandre Moranville et Mario Dumont. Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/frPar QUB radio
 
On dénonce souvent la " tomate chinoise " en matière de conserves de tomates et il est vrai qu’elle est de piètre qualité, mais la meilleure façon de l’éviter, c’est d’acheter des tomates en conserve italiennes qui doivent mentionner – loi italienne – l’origine des tomates, ou tout simplement d’éviter les concentrés de tomate peu diserts en matière…
 
Segment LCN : le Parti québécois se fait refuser l’accès au Salon bleu. Manchettes, nouvelles du jour et commentaires entre Mario Dumont et Alexandre Moranville : l’actualité présentée par Alexandre Moranville et commentée par Mario Dumont. Chronique économique avec l’économiste Francis Gosselin : de très bonnes nouvelles pour les ménages américain…
 
Tout savoir en 24 minutes avec Alexandre Moranville : le Parti québécois refoulé au salon bleu. Christian Dubé lance un appel aux infirmières retraitées pour aller prêter main-forte au 811. La couverture vaccinale des enfants de Montréal est insuffisante. Fusillade en plein jour à Montréal : un citoyen jugé comme un « bon samaritain » arrêté pour m…
 
Entrevue avec Paul St-Pierre Plamondon, chef du Parti Québécois : après avoir été refoulés à la porte du Salon bleu, les trois députés péquistes promettent de ne pas siéger avant l’adoption d’un projet de loi pour abolir le serment au roi. Ils espèrent un dénouement avant Noël. Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnel…
 
Entrevue avec Dre Catherine Dea, chef médical jeunesse de la Direction régionale de santé publique de Montréal : le nombre d’enfants adéquatement vaccinés est insuffisant pour maintenir une immunité collective face à certaines maladies graves comme la rougeole, la poliomyélite et la coqueluche, prévient la santé publique de Montréal. Pour de l’info…
 
Chronique économique avec l’économiste Francis Gosselin : de très bonnes nouvelles pour les ménages américains : l’inflation ralentit finalement aux États-Unis. La Floride et son gouverneur Ron DeSantis se retirent du fonds BlackRock évoquant son opposition aux normes ESG. Le Conseil du Patronat donne la note « C » au Québec pour son environnement …
 
Libérons le travail ! J’échange aujourd'hui avec le Responsable de l’expérience travail au sein de la région Ile de France. Guillaume Aubin n’a pas toujours été RH… mais a trouvé sa vocation lors du déménagement des bureaux de la région de St Germain des Prés à Saint-Ouen-sur-Seine. Et comme si ça ne suffisait pas comme transition, les 1800 collabo…
 
Chaque année 3 à 4,000 Français s'installent en permanence au Québec. À Québec, ils constituent le 1er groupe d'immigrants. Plus de 14,000 vivent ici dont Frédéric Bernard et Sébastien Romagny que j'accueille dans mon studio. Balado instructif et sympathique.Par Gilles Parent
 
Manchettes, nouvelles du jour et commentaires entre Mario Dumont et Alexandre Moranville : l’actualité présentée par Alexandre Moranville-Ouellet et commentée par Mario Dumont. Entrevue avec Francis Bérubé, directeur des affaires provinciales de la FCEI pour le Québec : les taxes foncières sur le commercial sont plus élevées au Québec que dans le r…
 
La rencontre Latraverse-Dumont avec Emmanuelle Latraverse : retour sur le discours du premier ministre. Est-ce que le Parti libéral est en train d’amorcer un virage? Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/frPar QUB radio
 
Tout savoir en 24 minutes avec Alexandre Moranville-Ouellet : discours du premier ministre en ce moment, c’est le début de cette première courte session parlementaire. Le SWAT défonce la mauvaise porte et traumatise un couple. Tony Accurso victime d’une tentative d’extorsion. Simulacre d’exécution par des policiers: la mémoire de l’itinérant mise à…
 
Entrevue avec Marc Checchio, chef pâtissier-boulanger et propriétaire des pâtisseries Marius et Fanny : la baguette, avec sa croûte croustillante et sa mie moelleuse, emblème dans le monde de la vie quotidienne des Français, a été inscrite mercredi au patrimoine immatériel de l'humanité par l'UNESCO. On en chante les louanges et on explique ce qui …
 
La rencontre Maréchal-Dumont avec Isabelle Maréchal : sur la « Bucket list » de François Legault pour les Québécois: la création de richesse. Le PM s’inquiète de notre écart de richesse par rapport à nos voisins. Il a raison de s’inquiéter. Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/…
 
Chronique économique avec l’économiste Francis Gosselin : montants de la PCU perçus en trop : Ottawa espère récupérer des milliards. La Banque Centrale du Canada perd plusieurs centaines de millions: une première en près de 100 ans d’histoires. Croissance soutenue et marché du travail actif aux États-Unis : Powell signale qu’il garde le cap. Pour d…
 
Entrevue avec Francis Bérubé, directeur des affaires provinciales de la FCEI pour le Québec : les taxes foncières sur le commercial sont plus élevées au Québec que dans le reste du pays. Comment cela se fait-il, et comment peut-on mieux équilibrer le tout? Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystud…
 
Manchettes, nouvelles du jour et commentaires entre Mario Dumont et Alexandre Moranville : l’actualité présentée par Alexandre Moranville-Ouellet et commentée par Mario Dumont. Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/frPar QUB radio
 
Dans cet extrait, Omar nous parle de la cuisine égyptienne et de ce qui la rend différente de la cuisine française. Il évoque également avec nous les traditions culinaires égyptiennes, notamment celles associées aux fêtes. Pour découvrir l'épisode en entier, tapez "Business of Bouffe Omar Dhiab" sur votre appli audio préférée. Hébergé par Acast. Vi…
 
Si Yann Arthus-Bertrand était un plat, il serait des carottes râpées, avec du miel et du citron. Il aime les choses basiques - comme le pain, l'huile d'olive - à partir du moment où elles sont bonnes et bien sourcées, c'est à dire bio et de saison. Il va très peu au restaurant, tant il trouve que l'on mange mieux chez soi. Yann est végétarien, son …
 
Dans cet extrait, Yann Arthus-Bertrand nous donne son point de vue sur l'importance des enjeux alimentaires. Cet épisode est un extrait de [#14 - Yann Arthus-Bertrand passe Sur le grill d'Ecotable]. N'hésitez pas à l'écouter en entier et à laisser votre avis sur votre plateforme d'écoute préférée. *** Pour nous soutenir: - Donner votre avis via des…
 
Segment LCN : l’actualité sous la loupe de Mario Dumont. Manchettes, nouvelles du jour et commentaires entre Mario Dumont et Alexandre Moranville : l’actualité présentée par Alexandre Moranville-Ouellet et commentée par Benoit Dutrizac. Entrevue avec Vincent Geloso, économiste senior à l’IEDM et professeur adjoint d’économie à l’Université George M…
 
Segment LCN-TVA avec Sophie Thibault et Emmanuelle Latraverse : rentrée parlementaire. Les trois élus péquistes promettent de faire leur entrée dès ce jeudi. Le dossier de l’ingérence de la Chine. Budget de 2023 dévoilé. Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr…
 
Chronique sportive avec Jean-François Baril : on revient sur la déclaration de Nick Suzuki : est-ce possible pour le CH de se rendre jusqu’aux séries? On met la table pour la partie contre les Sharks de San José. Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr…
 
La rencontre Latraverse-Dumont avec Emmanuelle Latraverse : rentrée parlementaire. Les députés péquistes ne se sont pas présentés au Salon bleu. Le fédéral et son implication en santé. Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr…
 
Tout savoir en 24 minutes avec Alexandre Moranville-Ouellet : rentrée parlementaire, Nathalie Roy assermentée comme présidente. QS se dit ouvert à déposer une motion pour aider le PQ. Montréal présente son budget 2023, hausse de 4,1% des taxes. Gino Chouinard quitte « Salut Bonjour ». La GRC confirme enquêter sur l’ingérence étrangère. Un hélicoptè…
 
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