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Les grandes affaires, les aventures et les procès qui ont marqué les cinquante dernières années. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Conteur hors pair, Christophe Hondelatte tient les auditeurs en haleine avec ses récits ciselés et captivants. Faits divers, parcours singuliers et portraits de personnalités... Il remet en perspective et raconte les histoires qui ont fasciné les Français avant de les disséquer en compagnie de ses invités. Découvrez chaque jour un nouveau récit en avant-première, des archives et des séries thématiques inédites avec l’abonnement "Hondelatte raconte Premium". Pour en savoir plus, rendez-vous s ...
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Répliques

France Culture

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Chaque mois
 
Un débat où deux invités confrontent leurs points de vue sur notre monde Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Interception

France Inter

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Chaque mois
 
Le magazine de grands reportages des journalistes de France Inter. 50 minutes d'enquête et de témoignages. Informer, comprendre, apprendre. Au bout du monde ou au coin de la rue. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Toute une vie

France Culture

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Chaque mois
 
"Toute une vie" succède à "Une vie, une œuvre" : chaque samedi, à 17h, le portrait radiophonique de femmes et hommes d’exception. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Chaque semaine, La marche du monde vous propose de découvrir l’histoire de nos sociétés contemporaines. Sur les cinq continents, nous recherchons des témoignages, mais aussi des archives radiophoniques et musicales, pour revivre les évènements et les mouvements qui éclairent l’actualité. En Afrique, en Asie, en Amérique, en Europe et au Proche-Orient, rafraîchissons-nous la mémoire et partageons notre histoire ! *** Diffusions le dimanche à 00h10 TU et à 15h10 TU vers toutes cibles.
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Une fiction historique qui met en scène un personnage, connu ou pas, réel ou fictif, pris dans la tourmente d’un épisode de l’Histoire (de l’Antiquité à 1945). Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Franck Ferrand raconte...

Radio Classique

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Tous les jours+
 
Franck Ferrand raconte l’Histoire avec un enthousiasme et un talent plébiscités par les auditeurs de Radio Classique. Son émission podcastable est téléchargée et écoutée par plus de 4 millions d’auditeurs chaque mois. Pour ne rater aucun épisode de Franck Ferrand raconte, n'hésitez pas à vous abonner. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Questions sociétales, modes de vie, psychologie, famille, éducation, santé, relation amoureuse, sexualité... La vie quotidienne à la sauce Inter avec Ali Rebeihi Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Du roman politique et d'espionnage pour de vrai ! (Re)découvrez quelques épisodes de l'émission culte de Patrick Pesnot Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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LA PETITE HISTOIRE

La Fabrik Audio

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Chaque semaine
 
🎤 Ces personnages de fiction ont-ils existé ? D'où vient cette légende ? Ici on te raconte des petites histoires qui ont croisé la Grande et on se fait aussi peur avec des histoires paranormales, des histoires mystérieuses. La Petite Histoire c'est une fois par semaine. 🔈LA PETITE HISTOIRE est un podcast Histoire de La Fabrik Audio (https://www.lafabrikaudio.fr/) publié chaque jeudi. Auteurs : Florent Mounier, Sébastien Girard. 💡Pour soutenir le podcast mettez 5 étoiles à ce podcast sur Appl ...
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Avec philosophie

France Culture

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Tous les jours
 
Une rencontre quotidienne entre philosophie et monde contemporain. Du lundi au vendredi de 10h00 à 10h55 avec Géraldine Muhlmann. (Ancien fil des "Chemins de la philosophie") Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Talmudiques

France Culture

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Chaque mois
 
Une exploration des multiples facettes de la pensée juive, de leurs résonances dans la culture occidentale, et de leur mise en perspective avec les autres cultures. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Transfert

Slate.fr Podcasts

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Chaque semaine+
 
Vous avez toujours rêvé de connaître les péripéties secrètes du couple de vos bruyants voisins, ce qui a transformé la personnalité de votre cousin, la raison pour laquelle votre collègue n'arrive plus à faire confiance à personne. Chaque semaine, Transfert vous raconte une histoire vraie, excitante, prenante, émouvante, et en creux le monde moderne et ceux qui l'habitent. Et avec Transfert Club, profitez deux fois par mois d'encore plus de Transfert. S'abonner, c'est avoir droit à un épisod ...
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Le Précepteur

Charles Robin

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Chaque mois+
 
Charles Robin est professeur de philosophie à Montpellier. Il a créé le podcast "Le Précepteur" pour partager sa passion pour la philosophie et la transmission. Dans ses podcasts, Charles vous présente la pensée d'un philosophe ou il vous invite à la réflexion sur un sujet d'actualité en lien avec la philosophie. Ses podcasts sont conçus pour être accessibles au plus grand nombre. Cela signifie que même si vous n'avez jamais fait de philosophie, vous serez capable de comprendre son propos et ...
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Les odyssées

France Inter

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Chaque mois+
 
France Inter invite les enfants de 7 à 12 ans à se plonger dans les aventures des grandes figures de l'histoire. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir des milliers d'autres podcasts.
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Passion Médiévistes

Fanny Cohen Moreau

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Chaque mois+
 
Passion Médiévistes, un podcast sur le Moyen Âge avec des interviews de jeunes chercheurs en masters ou en thèse d'histoire médiévale, ainsi que d'autres formats (Super Joute Royale, Rencontres, Vies de Médiévaux...). Créé et produit par Fanny Cohen Moreau depuis 2017. Site internet : https://passionmedievistes.fr/ Twitter : https://twitter.com/PMedievistes Instagram : https://www.instagram.com/passionmedievistes/
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Avec près de 2 millions d’écoutes mensuelles, la pionnière du podcast ARTE Radio est un acteur majeur de ce nouveau media. La radio web d’ARTE propose chaque mois des rendez-vous de référence sur les féminismes (Un podcast à soi par Charlotte Bienaimé), les écrivains d’aujourd’hui (Bookmakers de Richard Gaitet), mais aussi des conseils pour surmonter nos crises écologiques ou intimes (Vivons heureux avant la fin du monde par Delphine Saltel), ainsi qu’un « dessin d’humour sonore » hebdomadai ...
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Grand Canal

France Inter

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Chaque mois
 
Chaque soir, Eva Bester propose un nouveau rendez-vous dédié aux mondes de la culture et des idées. Une heure d’entretien avec des artistes, des philosophes, des scientifiques, pour comprendre leur oeuvre, leur parcours et leur réflexion Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Vlan!

Gregory Pouy

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Chaque semaine
 
Etre serein dans une société en mouvement: écologie, géopolitique, développement personnel, sexualité... Tous les mardis, on parle avec des chercheurs et chercheuses (sociologues, psychologues, anthropologues, historiens, scientifique) pour vous aider à mieux comprendre où nous allons.
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Un podcast immersif pour découvrir chaque mois une nouvelle anecdote surprenante, croustillante et toujours passionnante de l'Histoire. Que vous soyez fan des récits de Nota Bene, de Franck Ferrand, de Richard Fremder ou encore de Stéphane Bern, laissez-vous tenter, écoutez quelques Perles d'Histoire (c'est l'ancien nom du podcast) et abonnez-vous ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Le premier podcast sur les masculinités. Un jeudi sur deux, Victoire Tuaillon parle en profondeur d’un aspect des masculinités contemporaines avec un·e invité·e. Parce qu’on ne naît pas homme, on le devient. Les Couilles sur la table est un podcast de Binge Audio. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Histoire Vivante ‐ La 1ère

RTS - Radio Télévision Suisse

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Tous les jours
 
Histoire Vivante, une émission quotidienne avec des historiennes, des historiens et des archives pour comprendre comment l'histoire agit dans notre présent. Une émission d'Anaïs Kien. Fichiers disponibles durant 30 jours après diffusion. - Pour un usage privé exclusivement.
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Et si on se demandait pourquoi on pense ce qu'on pense ? La métacognition (penser à ce qu'on pense) c'est choquant, vous allez voir ! Dans chaque émission, Élisabeth Feytit reçoit un•e invité•e pour une plongée dans la psyché humaine : manipulation mentale, croyances, biais cognitifs, travail, astrologie, différences homme/femme, sexualité, développement personnel, théories du complot, perceptions, spiritualité, féminisme, pseudo-médecines, éducation, dérives sectaires, etc. Et attention au ...
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L'Expérience

France Culture

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Chaque mois
 
Documentaire d’auteur et de l’écriture sonore, "L’Expérience" mêle antenne (chaque dimanche à 23h) et podcasts natifs pour toujours plus de création. Retrouvez aussi les derniers épisodes de "Création on air" sur ce fil de podcast. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Le dimanche à 23h, et du lundi au jeudi à 22h, la célèbre psychologue Caroline Dublanche accueille les auditeurs pour écouter leurs interrogations, leurs joies, leurs peines et leur donner des conseils concrets. Appelez-la gratuitement au 09-69-39-10-11.
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Chaque mois, Un Podcast à soi mêle intimité et expertise, témoignages et réflexions, pour aborder les questions de genre, de féminismes, d’égalité entre les femmes et les hommes. Un podcast de Charlotte Bienaimé pour ARTE Radio.
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Des histoires étonnantes, à écouter, puis à raconter avec conviction. "Les Fabuleux Destins" puise dans le réel, des extraits de vie, des affaires incroyables que vous aurez envie de partager. Qu'ils soient fabuleux, mystérieux ou terribles... Andréa Brusque vous parle des destins les plus surprenants et incroyables. Les épisodes des Fabuleux Destins sont disponibles sans publicités pour les abonnées à la chaîne Bababam+ sur Apple Podcasts. Si vous souhaitez écouter les épisodes sans interru ...
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Plongez dans les années 1980. Noémie Marijon et Valérie-Anne Maitre remontent le fil du temps... Sans madeleine à tremper dans le thé, ouvrez les oreilles et bienvenue en enfance... Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Les Midis de Culture

France Culture

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Tous les jours
 
Renouer avec la critique, retrouver les idées et les grandes voix, c’est le programme culture autour du tandem Nicolas Herbeaux et Géraldine Mosna-Savoye. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Mystérieuse disparition sur le plateau de Simple comme bonjour.La Chute de LapinvilleLapin, pervers narcissique en fin de droits, raconte son retour à Lapinville et sa décision de faire un podcast pour se venger de ses anciens camarades d’école. Il est bientôt rejoint par Chloé Bloomington, star de cinéma qu’une énorme shitstorm oblige à revenir da…
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Chaque lundi, (re)découvrez en intégrale les meilleures saisons des Fabuleux Destins ! Vous avez adoré ces histoires : les conquêtes de Napoléon, les escroqueries de Rudy Kurniawan, le trafic de Shiny Flakes ou encore le mystère de la bête du Gévaudan... Replongez-vous dans ces récits hors normes. Bonne écoute ! Le créateur de la pierre philosophal…
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L'explorateur anglo-irlandais Ernest Shackleton voulait traverser l'Antarctique d'un bout à l'autre, en passant par le pôle. Il rêvait d'accomplir cet exploit pour entrer dans l'Histoire... Mettez-vous bien au chaud pour écouter l'épopée complètement folle (et carrément glaciale) de l'expédition Endurance ! Bonne écoute ❄️ Un podcast du Studio Bilo…
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durée : 00:07:00 - Les Nuits de France Culture - par : Philippe Garbit - Au micro de Christiane Reygnault, dans une émission intitulée "Douze interviews express", Michel Bouquet interprétait le rôle de l'écrivain américain Mark Twain (1ère diffusion : 22/04/1956 Paris Inter). - invités : Michel Bouquet Comédien…
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durée : 01:09:59 - Les Nuits de France Culture - par : Philippe Garbit - Au mois d'avril 1988, les "Nuits Magnétiques" consacraient une semaine au métier de libraire. A Paris et en Province, Laure Adler partait à leur rencontre pour leur poser cette simple question : "Qu'est-ce qu'un libraire ?" - invités : Bernard Wallet Fondateur des éditions Ver…
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durée : 01:05:00 - Les Nuits de France Culture - par : Philippe Garbit - En 1966, Aimé Césaire s'exprimait longuement sur la condition de l'homme noir au micro de José Pivin. L'émission proposait ensuite des extraits de trois pièces du poète : "Et les chiens se taisaient", "Une saison au Congo" et "La tragédie du roi Christophe". - invités : Aimé C…
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durée : 00:58:50 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - Un repas gastronomique est le résultat d'une chaîne de perfection. Le chef Alain Chapel, trois étoiles au Guide Michelin, explique comment chaque étape d'un repas doit être réalisée parfaitement. Un entretien du chef basé à Mionnay dans l'Ain, pour "L'Esprit de perfection", e…
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Jean ne faisait pas d'examens médicaux à cause de sa phobie des aiguilles. Il a décidé de prendre ce problème en main et semble être guéri.Chaque soir, en direct, Caroline Dublanche accueille les auditeurs pour 2h30 d'échanges et de confidences. Pour participer, contactez l'émission au 09 69 39 10 11 (prix d'un appel local) ou sur parlonsnous@rtl.f…
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Anthony a téléphoné lorsqu'il a appris que son oncle était atteint d'une maladie incurable. Extrêmement bouleversé, il tente aujourd'hui d'avoir une vie normale pour ses enfants.Chaque soir, en direct, Caroline Dublanche accueille les auditeurs pour 2h30 d'échanges et de confidences. Pour participer, contactez l'émission au 09 69 39 10 11 (prix d'u…
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La fille de Louise est en couple avec un homme déjà père d'un enfant de 10 ans. Récemment, le petit rechigne à venir chez son père. La fille de Louise se demande si c'est à cause d'elle. Louise souhaiterait aider le couple car elle sent que sa fille est un peu perdue.Chaque soir, en direct, Caroline Dublanche accueille les auditeurs pour 2h30 d'éch…
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Sandra souffre de troubles anxieux depuis une dizaine d'années. Toujours très introvertie, elle n'a jamais réellement développé de liens sociaux. Il se pourrait que son enfance et sa famille peuvent expliquer ses problèmes actuels.Chaque soir, en direct, Caroline Dublanche accueille les auditeurs pour 2h30 d'échanges et de confidences. Pour partici…
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Aujourd’hui on va parler d’un chalutier touché/coulé, d’une bande d’agents secrets un peu bras cassés et d’une affaire qui est remontée jusqu’à l’Élysée… Une histoire racontée par Valérie-Anne Maitre. Le 10 juillet 1985, dans le port d’Auckland en Nouvelle-Zélande, un bateau est touché… coulé. C’est le Rainbow Warrior qui prend l’eau. Le navire ami…
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D’Oscar Wilde à Richard Strauss, l’épisode fatal de Salomé, fille d’Hérodiade et petite fille d’Hérode, a inspiré plusieurs artistes de la Belle Epoque. Mention légales : Vos données de connexion, dont votre adresse IP, sont traités par Radio Classique, responsable de traitement, sur la base de son intérêt légitime, par l’intermédiaire de son sous-…
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durée : 00:27:57 - Une histoire particulière - Une des particularités de "La Hulotte" est qu’elle parait… quand elle est prête ! Un à trois numéros par an en moyenne. - invités : Pierre Déom Auteur rédacteur du journal « La Hulotte. Le journal le plus lu dans les terriers… »; Claire Ménissier Documentaliste de "La Hulotte. Le journal le plus lu dan…
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Parents survoltés, entraîneurs qui invectivent les arbitres, spectateurs qui s’insultent : les occasions de créer un climat de violence autour des terrains de football sont nombreuses. Qu’est-ce qui est mis en place par les clubs pour inculquer des valeurs de respect aux joueurs, mais aussi aux parents autour des terrains ? Fribourg a décidé de ret…
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Novembre 2023 : à l’issue de leur procès à Lausanne, deux supporters ultras zurichois de Grasshopper sont condamnés pour émeute à trois mois et demi de prison ferme. Multirécidivistes, ils ont participé à des échauffourées en octobre 2021 contre des fans du Lausanne-Sport. En cas d’incidents, quelles sanctions encourent les fauteurs de trouble ? L’…
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« Les supporters adverses sont nos invités », tel est le crédo du club d’Yverdon-Sport qui a développé son propre concept d’accueil. Le responsable de la sécurité Billy Warpelin prépare minutieusement la venue des supporters adverses et les accueille, tandis que la police reste en retrait. Un parti pris qui oscille entre finesse, psychologie et fer…
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Le 9 décembre 2023, à l’issue du match FC Lausanne Sport – Servette FC, des supporters lausannois s’en prennent à la police. La sanction tombe : fermeture des tribunes de supporters au match suivant et huis clos lors de la prochaine confrontation à Genève. Une sanction inédite finalement levée. Mais, dès la saison 2024-2025, les autorités imposeron…
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On le sait, la célèbre Reine d'Égypte, Cléopâtre VII, dernière représentante de la dynastie lagide, fut la maîtresse de deux conquérants romains, Jules César et Marc-Antoine, qui furent aussi des rivaux. Cléopâtre a un fils avec César, qu'on nomme Césarion. Il aura un destin tragique. En 30 avant J.-C., le jeune homme a 17 ans. Sur les instances de…
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Les ultras sont les supporters les plus fervents : ils animent les tribunes avec leurs tifos, leurs engins pyrotechniques (strictement interdits), leurs chants et leurs encouragements. Visibles, bruyants et très bien organisés, les ultras ne parlent jamais à la presse, comme ils l’ont montré lors du match Lausanne Sport- Zurich FC, le 13 avril, au …
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Runaway Train, dʹAndreï Konchalovsky est un express pour lʹenfer, du suspens sur les rails, un drame qui ne ralentis jamais, un film spectacle lancé à grande vitesse sorti en 1986Pour ce projet, on réunit autour dʹun scénario dʹAkira Kurosawa : un réalisateur russe, des producteurs israéliens et un tournage américain dans les neiges de lʹAlaska.Le …
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Moqueries répétées en classe, rumeurs sur les réseaux sociaux, bousculades à la récréation, intimidation sur le chemin de l’école, isolement… Au quotidien, certains élèves vivent l’enfer. Selon la dernière étude Pisa de 2022, 19% des jeunes de 15 ans en Suisse déclarent subir du harcèlement plusieurs fois par mois. Si les chiffres varient selon les…
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durée : 01:20:07 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - "Les plaisirs de la cuisine sont les premiers que l'on éprouve et les derniers que l'on quitte". Mais pour les grands chefs il y aussi le stress de l'évaluation. En 1988, dans les "Nuits Magnétiques" on entend les chefs, les critiques et les clients s'exprimer sur ce lieu mag…
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durée : 01:17:57 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - Les chefs Bernard Loiseau, Wally Chouaki, Joël Robuchon et Robert Vifian nous expliquent ce qu'est un festin. Marie de la Forest Divonne nous raconte le festin à travers les âges. Ce voyage nous est proposé en 1987 dans une série des "Nuits Magnétiques" sur les plaisirs de la…
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durée : 01:18:41 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - En 1987, Laure Adler a poussé la porte des grands restaurants pour tendre son micro aux grands chefs. Dans le 2ème volet de cette série pour les "Nuits Magnétiques" nous écoutons Joël Robuchon, Bernard Loiseau et Alain Dutournier raconter leur quête du produit le meilleur pos…
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durée : 00:53:21 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - Dans ce numéro de "De l'un à l'autre" du 28 août 2003, Alain Passard, l'ancien rôtisseur devenu docteur ès légumes, raconte son parcours. Il y a une curiosité à comprendre comment un sculpteur de viande, un homme génétiquement rôtisseur est devenu un militant et un artisan du…
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durée : 00:56:58 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - Ce numéro du "Pays d'ici" du 25 juin 1996 offre une visite guidée de Moustiers-Sainte-Marie. On y entend Alain Ducasse présenter son restaurant, "La Bastide de Moustiers", mais aussi toute l'équipe qui l'entoure, des jardiniers aux commis que le chef ne cesse de mettre en ava…
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durée : 00:25:53 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - Paul Bocuse est l'un des plus grands chefs du 20e siècle. Il faut l'écouter parler, faire part de sa passion du bon produit et se laisser enivrer par cette passion débordante qu'il exprime au micro de Jacques Paugam dans ce numéro de "Parti Pris" diffusé le 25 mars 1976. - in…
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On l'appelle parfois la première femme présidente des Etats Unis. Au lendemain de la première guerre mondiale, Edith Wilson a pris les rênes du pouvoir quand son mari Woodrow était malade. Edith, c'est la sauveuse, la béquille de Woodrow. Celle qui l'a arraché du deuil. Celle qui a fait vivre ses rêves et ses espoirs quand il n'en avait plus la for…
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durée : 00:16:01 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - Le 7 juillet 1990, ce numéro de "Photo-portrait" avec Joël Robuchon au micro de Gérard-Julien Salvy prend la forme d'un court entretien qui pourrait servir de mise en bouche à la vie et à l'œuvre culinaire de celui qui fut nommé en 1989 cuisinier du siècle par le Gault et Mil…
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durée : 03:02:39 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - Guy Savoy nous invite à partager sa philosophie de grand chef. De Bourgoin-Jallieu en Isère au 6ème arrondissement de Paris, dans son restaurant étoilé, il se dévoile tandis que ses proches racontent les origines de son génie culinaire, dans un "Bon plaisir" enregistré en 199…
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REDIFF - Pourquoi pensons-nous que nos mères sont toujours responsable de nos problèmes ? Sont-elles vraiment toujours coupables ?Dans ce podcast, découvrez une partie des coulisses de l'émission "Parlons-Nous". En compagnie de Caroline Dublanche, Paul Delair revient sur les témoignages et autres moments qui ont marqué le direct. Chaque soir, en di…
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100 jours avant les J.O de Paris, je vous propose de revivre les Jeux Olympiques de 1964, l’année où les nations africaines souveraines font une entrée massive dans la compétition. Tandis que la star éthiopienne du marathon Abebe Bikila décroche sa deuxième médaille d’or après un premier exploit aux jeux de Rome quatre ans plus tôt, d’autres athlèt…
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REDIFF - Isabelle avoue avoir souffert durant son enfance et cela a eu un impact sur ses enfants. Elle n'a pas su s'adapter à son rôle de mère et regrette son comportement. Une attitude qu'elle a réalisée sur le tard. Elle se demande si elle sera toute sa vie une mère toxique.Chaque soir, en direct, Caroline Dublanche accueille les auditeurs pour 2…
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Le 8 mai 2024, marquera la première année de règne de Charles III. Et le moins que l'on puisse dire, c'est que tout ne s'est pas passé comme prévu : le départ de Meghan et Harry, le sulfureux livre de confession de ce dernier, puis début 2024, l'annonce quasi-instantanée des cancers du roi et de Kate Middleton... Sous le choc, la Grande-Bretagne re…
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Retrouvez l'ensemble des épisodes du podcast Parlons-Nous de RTL ici L'intégrale du 29 février 2024 Chaque soir, en direct, Caroline Dublanche accueille les auditeurs pour 2h30 d'échanges et de confidences. Pour participer, contactez l'émission au 09 69 39 10 11 (prix d'un appel local) ou sur parlonsnous@rtl.fr Cette saison, Caroline Dublanche accu…
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durée : 01:18:16 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - Les plaisirs de la bouche, à la française, une véritable plongée derrière les fourneaux des grands chefs de la gastronomie made in France. Une série des "Nuits Magnétiques" de 1987, dont on écoute le premier épisode avec notamment Bernard Loiseau, Joël Robuchon et Christiane …
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durée : 00:04:18 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - Quelle est l'âme d'un plat ? Mathias Le Gargasson nous propose de passer une nuit à la table des grands chefs grâce à nos archives radiophoniques qui dévoilent les secrets de cuisine d'Alain Passard, Joël Robuchon, Guy Savoy, Paul Bocuse, Alain Ducasse mais aussi Alain Chapel…
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