Les meilleurs podcasts Resto (2024)

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Roi de la Nuit: “J’ai acheté un resto avec du journal que j’ai fait passer pour des billets de 500€" 2:07:38

26d ago2:07:38

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Dans ce podcast, nous explorons des sujets axés sur le monde de la nuit avec Tony Gomez, de son parcours à des anecdotes incroyables avec des stars. Une discussion variée et enrichissante ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Par Sans Permission - By Yomi & Oussama

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#94 Romain Paoli - Le Lion d'or à Bastia - une vision collective de la sommelerie - 1:04:22

7h ago1:04:22

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Voici un superbe épisode, un moment aussi délicieux que singulier. Nous sommes à Bastia en terrasse du Lion d'or.Nous avions rendez- vous avec Romain à la fin du service du soir. Dans cet épisode, on apprend beaucoup sur les ficelles du métier de la restauration et nous avons parlé de muscat, de la place des vins Corse dans une carte des vins, de m…

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[Extrait bis #101] - L'eau du robinet et l'eau en bouteille : la peste et le choléra ? avec Thibault Lamarque, fondateur de Castalie 7:02

1h ago7:02

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Dans cet extrait de l'épisode [#101 - L'eau, bientôt un bien de luxe ?], Thibault Lamarque, fondateur de Castalie, nous fait comprendre qu'entre eau du robinet et eau en bouteille, il n'y a pas de solution miracle. Alors, laquelle choisir ? Quels sont les secteurs les plus gourmands en eau aujourd'hui ? Réponses dans cet extrait ! Thibault Lamarque…

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[Extrait #101] - Le scandale Nestlé Waters : la grande fraude des eaux en bouteille, avec Thibault Lamarque, fondateur de Castalie 5:55

3h ago5:55

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Dans cet extrait de l'épisode [#101 - L'eau, bientôt un bien de luxe ?], nous revenons sur le scandale qui a frappé - et continue de frapper - la multinationale Nestlé, visée par une enquête judiciaire. D'après des révélations récentes, Nestlé aurait traité ses eaux en bouteille des marques Vittel, Hépar et Contrex sans l'accord des autorités, et c…

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#101 - L'eau, bientôt un bien de luxe ? avec Thibault Lamarque, fondateur de Castalie 50:00

3h ago50:00

50:00

L'eau est une ressource essentielle à la vie et pourtant, elle est aujourd'hui menacée. La gestion de cet “or bleu” pose aujourd’hui deux défis majeurs : son accessibilité, inégale à travers le monde, et sa qualité, qui se dégrade. En effet, dû à de nombreux facteurs comme le réchauffement climatique, l’urbanisation, l’industrialisation, la polluti…

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# 93 Marc Imbert, Domaine de Torraccia - une déclaration d'amour au vivant - 1:09:52

2h ago1:09:52

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Ici Porto-Vecchio, une ballade poétique dans les vignes avec Marc Imbert Domaine de Torraccia. Un vigneron et un domaine incontournable dans cette région de Corse. On peut sentir dans les mots de Marc tout l'amour et la poésie qu'il apporte à la nature ou que la nature lui apporte allez savoir. Nous avons parlé du père et de sa vision de planter de…

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Champion d'Éloquence : "On a organisé le procès d'Elon Musk" (feat Romain Decharne) 2:39:15

7h ago2:39:15

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Bienvenue dans un nouvel épisode de Sans Permission dans lequel nous retrouvons Romain Decharne, ancien grand timide qui avait du mal à s'exprimer en public et qui est maintenant un expert en art oratoire. Nous parlerons de son parcours, ses conseils pour parler en public, mais aussi bien d'autres sujets comme le passeport émirati, les SaaS et l'IA…

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[Hors-Série Extrait] - Lutter contre la précarité alimentaire : un choix politique - Les Coudes sur la Table #1 6:29

2h ago6:29

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Dans cet extrait du Hors-Série Les Coudes sur la Table #1, événement co-porté par La Communauté Écotable et Yes We Camp, découvrez un aperçu des échanges entre quatre intervenantes engagées en faveur de la lutte contre la précarité alimentaire : Nora Bouazzouni (journaliste et autrice) , Emmanuelle Mouy (fondatrice de Toques en stock), Magali Ramel…

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[Hors-Série] Les Coudes Sur la Table #1 - Le droit à l’alimentation : bientôt dans la Constitution ? 1:19:42

2h ago1:19:42

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Pour ce Hors-Série, nous laissons le micro à la Communauté Écotable, l'association sœur de l’entreprise Écotable qui a pour mission de faire progresser l'alimentation durable, en s'appuyant sur un réseau de professionnels engagés. Les échanges que vous allez entendre ont été enregistrés lors de l’événement Les Coudes sur la Table, une grande fête d…

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#92 - Un Pape du Muscat avec Sébatien Luigi Domaine Clos Nicrosi 1:01:27

13d ago1:01:27

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Direction le cap Corse avec Sébastien Luigi Domaine clos Nicrosi dans le village de Rogliano. Un épisode dans les vignes souvent soumises aux vents marins Sébastien à mon sens, a de grands talents qu'il ne dévoile pas facilement. Il conserve précieusement le savoir-faire des anciens et aime la tradition. pour autant il mène une réflexion engagée ve…

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[Extrait bis #24] - Quelle place pour la santé dans l'assiette pour le chef anti-gaspi Nabil Zemmouri - aka Chef N Zem ? 5:34

8d ago5:34

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Dans cet extrait de l'épisode [#23 - Nabil Zemmouri, chef anti-gaspi, passe Sur le Grill d'Écotable - aka Chef N Zem], Fanny Giansetto et Nabil Zemmouri discutent de l'importance de l'alimentation pour la santé. En effet, les visites chez le médecin sont encore rarement ponctuées de questions sur notre alimentation, pourtant santé et alimentation s…

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[Extrait #24] : L'anti-gaspi, une recette gagnante en restauration et sur les réseaux sociaux, avec Nabil Zemmouri, aka Chef N Zem 6:30

15d ago6:30

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Dans cet extrait de l'épisode [#23 - Nabil Zemmouri, chef anti-gaspi, passe Sur le Grill d'Écotable - aka Chef N Zem], le chef Nabil Zemmouri nous raconte comment il s'est mis à faire des recettes anti-gaspi sur les réseaux sociaux, et d'où lui viennent ses convictions écologiques. Il nous livre également des conseils pour limiter nos déchets à not…

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#24 - Nabil Zemmouri, chef anti-gaspi, passe Sur le Grill d'Écotable - aka Chef N Zem 53:05

9d ago53:05

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Pour cet épisode au format [Personnalité], Fanny Giansetto tend le micro à un chef pas comme les autres : Nabil Zemmouri, alias Chef N Zem sur les réseaux sociaux. Nabil puise sa créativité dans ces aliments qui finissent souvent à la poubelle : les queues de fraise, le pain rassis, les pieds de brocoli... et nous montre que limiter les déchets est…

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Concurrent de SpaceX : "On ne colonisera jamais Mars" (feat Stanislas Maximin) 1:55:46

9d ago1:55:46

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Plongez dans l'univers fascinant de Stanislas Maximim. Dans cette entrevue captivante, nous parlons de son incroyable entreprise Latitude, de son concurrent SpaceX, d'extraterrestres et de plein d'autres sujets comme d'habitude. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.…

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#91 - une biblihotèque, une histoire vivante de la viticulture Corse - 1:46:44

12d ago1:46:44

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Un épisode incontournable pour celles et ceux qui s'intéressent et veulent comprendre le et les mondes des vins Corse. Une pièce maîtresse du Puzzle. Je n'ai posé qu'une question M. Venturi ! C'est à travers son parcours et son regard que nous pouvons mieux comprendre un historique de la Viticulture Corse Ce Monsieur fringuant, à l'anecdote facile,…

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[Hors-Série] - La casserole de trop : en cuisine contre la loi raciste, par la Communauté Écotable 46:46

10d ago46:46

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Nous sommes la Communauté Écotable, l'association sœur de l’entreprise Ecotable qui a pour mission de faire progresser l'alimentation durable, en s'appuyant sur un réseau de professionnels engagés. Je suis Laurène Petit, co-secrétaire générale de l’association et journaliste culinaire. L’épisode de notre Hors-Série “RENCONTRES” que vous allez enten…

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#90 - L'oenotourisme qui aime accueillir comme à la maison - Jean Baptiste Domaine DE PERETTI DELLA ROCCA - 51:20

18d ago51:20

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Un fantastique luxe sobre au milieu des vignes, voici dans quel décor Jean-Baptiste de Peretti Della Rocca nous reçoit. Bienvenue dans une discussion enregistrée dans son restaurant 360 ° au cœur du domaine viticole. Pruno, Figari, un domaine de 15 hectares de vignes. un vrai lieu d'inspiration, un lieu qui favorise les rencontres un lieu qui apais…

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[Extrait bis table ronde #3] - Quel est le pouvoir des restaurateurs pour raconter de nouveaux récits ? avec Valérie Gramont de Green Lobby et Sophia Majnoni d'Intignano de la FNAB 6:55

21d ago6:55

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“Vous avez de la puissance, vous restaurateurs, parce que vous pesez économiquement, et vous avez le pouvoir de raconter de nouveaux récits”. Dans ce deuxième extrait de la [Table-Ronde #3 : Comment transformer les filières ?], Valérie Gramont de Green Lobby et Sophia Majnoni d'Intignano de la Fédération Nationale d'Agriculture Biologique pointent …

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[Extrait table ronde #3] - Pourquoi est-ce essentiel de préserver nos écosystèmes marins ? avec Olivier Roellinger, Ethic Ocean 6:08

17d ago6:08

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Dans cet extrait de la [Table-Ronde #3 : Comment transformer les filières ?], Olivier Roellinger, chef étoilé et parrain de l'association Ethic Ocean, nous parle avec émotion et passion de l'importance des océans et des espèces marines pour la planète. Au micro de Laurène Petit, journaliste et secrétaire générale de la Communauté Écotable, il répon…

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[Table ronde #3] - Comment transformer les filières ? avec Sophia Majnoni d'Intignano (Fédération Nationale d'Agriculture Biologique), Elisabeth Vallet et Olivier Roellinger (Ethic Ocean) et Valérie Gramont ... 54:53

17d ago54:53

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La rediffusion des tables rondes tenues le 22 avril 2024 lors du Palmarès des Tables Engagées organisé par Écotable continue ! Lors de cette troisième table ronde, plusieurs acteurs engagés pour la transformation des filières échangent notamment sur la structuration des filières bio et de la pêche. Comment rendre la pêche plus durable ? Quel est le…

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Fondateur de Bricks.co : "On finance des biens en 1 journée" (feat Cédric O'Neill) 2:29:20

27d ago2:29:20

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Dans cette vidéo, découvrez comment Bricks.co révolutionne le financement immobilier avec Cédric O'Neill, fondateur de l'entreprise. Cédric O'Neill partagera son parcours, ses défis, et les succès qui ont marqué son aventure entrepreneuriale. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.…

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#89 - Romain Aicardi - Super héros - Sommelier hôtelier restaurateur Sole e Monte - 55:11

25d ago55:11

55:11

Aujourd'hui un épisode délicat, un échange sincère et inspirant avec Romain Aicardi qui utilise comme devise "Le plus facile c'est de faire bien" Romain est un jeune touche à tout capable de s'adapter au situations les plus inatentdus. Ce garçon nous explique comment ne plus juger les vins, comment partir à la rencontre des vignerons lui permet d'a…

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[Extrait bis #100] - Le sel, un produit industriel transformé comme les autres, avec Christelle Poyer, chargée d'affaires à la Coopérative des Sauniers de l'île de Ré 5:14

24d ago5:14

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Le sel est devenu un incontournable de notre alimentation. Pourtant, alors que nous veillons de plus en plus au grain quant à la qualité de ce que nous mangeons, en faisons-nous autant pour ce compagnon du quotidien ? Sa composition pourrait vous surprendre. Dans cet extrait de l'épisode [#100 - Le sel, un ingrédient comme les autres ?], Christelle…

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[Extrait #100] - Sel raffiné, sel de l'Himalaya... quelles différences ? avec Christelle Poyer, chargée d'affaires à la Coopérative des Sauniers de l'île de Ré 5:34

25d ago5:34

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Dans cet extrait de l'épisode [#100 - Le sel, un ingrédient comme les autres ?], Christelle Poyer, chargée d'affaires à la Coopérative des Sauniers de l'île de Ré, nous explique les différences entre le sel de l'Himalaya, le sel raffiné... ainsi que leurs conséquences sur l'environnement et la santé. Pour en savoir plus sur l’impact de notre consom…

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#100 - Le sel, un ingrédient pas comme les autres ? avec Christelle Poyer, chargée d'affaires à la Coopérative des Sauniers de l'île de Ré 52:46

25d ago52:46

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Dans cet épisode, nous nous intéressons à un condiment qui occupe une place centrale dans notre alimentation, mais pas que : le sel. Utilisé dès le Néolithique pour sa capacité de conservation des aliments, le sel est encore aujourd'hui une denrée très prisée, notamment des industriels. D’après l’OMS, l'Organisation Mondiale de la Santé, environ 80…

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#88 - Eloise Bianchetti : Clos Capitoro, Femme d'action + Savoir faire d'oenologue + Patrimoine viticole historique. 53:17

1M ago53:17

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Bienvenu dans les sourires du vin corse épisode 2 saison 2 bienvenu dans une des pièces du puzzle de voix qui complète Le paysage sonore du et des mondes du vin Corse oui une sorte de biblihotèque vocale du vignoble Aujourd'hui un un épisode Toc de Mac, dans lequel on peut sentir à travers le charme de la voix d'éloise une bonne dose d'humilité. J …

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Commissaire-Priseur : "La Joconde a été volée !" (feat Chloë Collin) 2:07:35

1M ago2:07:35

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Dans ce nouvel épisode de Sans Permission, Chloë Collin, commissaire-priseur, partage les dessous des ventes aux enchères. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Par Sans Permission - By Yomi & Oussama

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[Extrait bis Table ronde #2] - Comment lutter contre les violences en cuisine ? avec Laurent Perlès (la Source), William Groult (école Ducasse) et Christophe Lavelle (CNRS) 5:40

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Dans cet extrait de la [Table-Ronde #2 : Comment transformer la formation des restaurateurs ?], trois acteurs de la formation en restauration échangent sur les raisons des violences qui persistent en cuisine, et en particulier les violences sexistes et sexuelles, et comment lutter à leur encontre. Comment former la nouvelle génération de chef.fe.s …

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[Extrait Table ronde #2] - Quelle place pour l'écologie dans les formations en restauration ? avec Laurent Perlès (la Source), William Groult (école Ducasse) et Christophe Lavelle (CNRS) 6:17

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Dans cet extrait de la [Table-Ronde #2 : Comment transformer la formation des restaurateurs ?], trois acteurs de la formation en restauration livrent leurs conseils et retours d'expérience pour incorporer davantage les considérations environnementales dans les formations pour devenir restaurateur.ice. Au micro de Laurène Petit, journaliste et secré…

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[Table ronde #2] - Comment transformer la formation des restaurateur.ices ? avec Laurent Perlès (la Source), William Groult (école Ducasse) et Christophe Lavelle (CNRS) 36:19

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La rediffusion des tables rondes tenues le 22 avril 2024 lors du Palmarès des Tables Engagées organisé par Écotable continue ! Au cours de cette deuxième table-ronde, plusieurs acteurs de la formation en restauration échangent sur les solutions pour transformer la formation des restaurateur.ices, en prenant davantage en compte les enjeux environnem…

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CEO de LegalPlace : “On ouvre 40'000 entreprises par an” 2:26:50

2M ago2:26:50

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Dans ce nouvel épisode exclusif, le CEO de LegalPlace vous révèle comment son entreprise parvient à ouvrir 40'000 entreprises par an. Plongez dans les coulisses de ce succès impressionnant et découvrez les stratégies et les innovations qui propulsent LegalPlace au sommet du secteur. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite p…

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#87 Domaine Pero Longo - Quentin Richarme - Le Lion de Roccapina - 53:54

1M ago53:54

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Les sourires du vin Corse: 1er épisode d'une série de 11 voici la deuxième saison des Sourires du vins Corse qui commence. Au menu : Aujourd'hui: Quentin Richarme : Domaine Pero Longo, AOP Sartène - le jeune lion de Roccapina, + La transmission père fils + Biodynamie + Passion d'une nature préservée. 14/06: Eloise Bianchetti : Clos Capitoro, Femme …

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[Extrait bis #99] - Comment financer une politique agricole, alimentaire et écologique, de la PAC au Pacte Vert ? avec Hervé Guyomard, directeur de recherche à l'INRAE 4:53

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Dans ce deuxième extrait de l'épisode [#99 - Élections européennes : en quoi notre vote va influer sur l'alimentation de demain ?], nous nous intéressons à la stratégie "de la ferme à la fourchette" mise en place dans le cadre du Pacte Vert de l'Union Européenne, à ne pas confondre avec la PAC, Politique Agricole Commune, qui intervient surtout en …

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[Extrait #99] - Rémunération des agriculteurs : comment intégrer les externalités positives et négatives ? avec Hervé Guyomard, directeur de recherche à l'INRAE 5:55

2M ago5:55

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Dans cet extrait de l'épisode [#99 - Élections européennes : en quoi notre vote va influer sur l'alimentation de demain ?], nous nous intéressons à la difficulté d'intégrer les externalités positives et négatives liées à l'environnement et la santé dans les aides versées aux agriculteurs via la PAC. Comment expliquer cette difficulté, et comment y …

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#99 - Élections européennes : en quoi notre vote va influer sur l'alimentation de demain ? avec Hervé Guyomard, directeur de recherche à l'INRAE 1:12:15

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À quelques jours des élections européennes 2024, il nous a paru important de revenir sur l'importance de ces élections pour notre agriculture et, a fortiori, notre alimentation. Si ces élections paraissent souvent éloignées de notre quotidien, elles sont pourtant essentielles, tant pour notre santé que pour tenter de limiter les effets du changemen…

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Millionnaire de la Tech : "Je veux rendre tous mes employés millionnaires" (feat Guillaume Moubeche) 2:57:34

2M ago2:57:34

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Aujourd'hui retrouvez-nous pour un nouvel épisode de Sans Permission avec un invité spécial, Guillaume Moubeche. Dans cette entrevue, nous parlerons de son parcours, d'IA, du personnal branding, mais aussi de pleins d'autres sujets comme d'habitude. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.…

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[Replay #27] - Point sur la PAC : comment est financée notre agriculture ? avec Clotilde Bato 41:21

2M ago41:21

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Les élections européennes approchent, et les candidats au Parlement Européen se sont emparés de la question de la PAC avec ferveur après la crise agricole. Pour y voir plus clair, nous revenons dans cet épisode sur le fonctionnement de la Politique Agricole Commune, créée en 1962 pour assurer la sécurité alimentaire dans l'Union Européenne. Loin de…

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[Extrait bis Table ronde #1] : Comment concilier agriculture biologique et rentabilité ? avec Laure Verdeau (Agence Bio), Alexandre Drouard (Terroirs d'Avenir), Ariane Delmas (Marmites Volantes) et Yves ... 6:54

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Dans ce deuxième extrait de la [Table ronde #1 - Comment rester engagé dans une période inflationniste ?], qui s'est tenue lors du Palmarès des Tables Engagées organisé par Écotable le 22 avril 2024, Laure Verdeau, directrice de l'Agence Bio, donne quelques clés aux restaurateur.ices pour adopter le bio sans pour autant compromettre leurs marges. P…

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Associé de Yomi : "On a fait 1M€ en 24h plusieurs fois "(feat Théo Ritzy) 2:31:29

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Dans ce nouvel épisode de Sans Permission, Théo Ritzy, l'associé de Yomi, partage les stratégies et les secrets derrière leurs réussites fulgurantes dans le monde des affaires. Découvrez comment ils ont réussi à générer des revenus impressionnants en un temps record. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'infor…

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[Extrait Table ronde #1] : Comment la filière bio a-t-elle été affectée par l'inflation ? avec Laure Verdeau (Agence Bio), Alexandre Drouard (Terroirs d'Avenir), Ariane Delmas (Marmites Volantes) et Yves ... 6:12

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Dans cet extrait de la [Table ronde #1], qui a donné le coup d'envoi au cycle de conférences organisé lors de la cérémonie Ecotable du 22 avril 2024, Laure Verdeau (directrice de l'Agence Bio), et Alexandre Drouard (co-fondateur et dirigeant de Terroirs d'Avenir) nous font part de la façon dont la filière bio a été touchée par l'inflation, et rappe…

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[Table ronde #1] - Comment rester engagé dans une période inflationniste ? avec Laure Verdeau (Agence Bio), Alexandre Drouard (Terroirs d'Avenir), Ariane Delmas (Marmites Volantes) et Yves Cebron de Lisle ... 36:28

2M ago36:28

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Le 22 avril 2024 s'est tenu un événement de taille pour Écotable et sa communauté de restaurateurs engagés : le Palmarès des Tables Engagées. À cette occasion, un cycle de 5 conférences a été organisé, sur les grandes thématiques actuelles du secteur. Revivez ces conférences, comme si vous y étiez ! Au micro de Laurène Petit, journaliste et secréta…

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[Best-of #98] - Est-on en train d'autoriser des nouveaux OGM avec les NTG ? avec Yves Bertheau, biologiste spécialiste des OGM 13:45

2M ago13:45

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Retrouvez les passages phares de notre épisode [#98] avec Yves Bertheau, expert des OGM, biologiste et scientifique honoraire au Museum national d’histoire naturelle, anciennement directeur de recherche à l’INRA. Pourquoi les OGM divisent-ils autant, même parmi les scientifiques ? Y a-t-il des conflits d'intérêt ? 16:20 Quels sont les risques poten…

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[Extrait bis #98] - Vote du Parlement Européen en faveur des NTG : Nouvelles Techniques Génomiques, avec Yves Bertheau, biologiste expert des OGM 6:26

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Dans cet extrait de l'épisode [#98], Yves Bertheau, biologiste expert des OGM et scientifique honoraire au Museum National d’Histoire Naturelle, anciennement directeur de recherche à l’INRA , nous explique les incidences du vote du 7 février 2024 au Parlement Européen sur l'encadrement des Nouvelles Techniques Génomiques, considérées par certains c…

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#86 - Puy Notre Dame, DGC du futur grand cru de Saumur ? 1:29:16

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Dans cette jeune Dénomination Géographique Complémentaire de Saumur, beaucoup s'organisent vers un haut niveau de viticulture, de vinification pour atteindre de superbes qualités. Aujourd'hui un plateau avec 3 invités qui représentent: Guillaume Reynouard, Domaine Manoir de la Tête Rouge Aymeric Hilaire, Domaine Mélaric Pauline Mourrain, Domaine de…

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Hacker : « Je prépare un hack qui m’enverra en prison” (feat Rabbin Des Bois) 1:48:35

2M ago1:48:35

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Plongez dans le monde fascinant de la cybersécurité et du hacking avec cette vidéo exclusive. Dans cette conversation franche et provocante, explorez les motivations, les défis et les implications éthiques des activités de hacking avec un hacker expérimenté, Rabbin des bois. Découvrez les coulisses du monde du hacking, des motivations sous-jacentes…

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[Extrait #98] : Le point sur les OGM et leurs successeurs : les NTG, avec Yves Bertheau, biologiste expert des OGM 6:44

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Dans cet extrait de l'épisode [#98], nous revenons sur la définition des OGM et des NTG, ces Nouvelles Techniques Génomiques qui se veulent les successeurs des OGM, prisées par certains scientifiques et politiques. Quel est l'objectif derrière ces innovations ? Les NTG sont-elles vraiment plus vertueuses que les OGM ? Pour connaître les avantages a…

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#98 - Est-on en train d'autoriser des nouveaux OGM avec les NTG ? avec Yves Bertheau, biologiste spécialiste des OGM 1:01:55

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Tandis que les OGM, Organismes Génétiquement Modifiés, dont les principaux sont le soja, le maïs, le coton et le colza, sont décriés par de nombreuses parties, les NTG : Nouvelles Techniques Génomiques, gagnent du terrain. La méthode est différente : au lieu de recourir à la transgenèse, c’est-à-dire l’introduction d’un ou plusieurs gènes d’une aut…

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La Menace : "La Russie est plus puissante grâce à Poutine" 2:42:24

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Dans cette vidéo, nous explorons divers sujets avec La Menace, de la guerre Russie/Ukraine au business de La Menace aux techniques de séductions. La conversation touche également pleins d'autres sujets intéréssants. Une discussion variée et enrichissante ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.…

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[Best-of #23] - Charlotte Polifonte, cheffe afrovégane, antispéciste et afroféministe, passe Sur le Grill d'Écotable - aka Mangeuse d'herbe 14:17

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Retrouvez les passages phares de notre épisode [#23] avec Charlotte Polifonte, aka @mangeuse_dherbe, cheffe guadeloupéenne afrovégane et afroféministe. La Guadeloupe pourrait-elle être autosuffisante aujourd'hui ? 45:15 Quelle est l'histoire de la morue, symbole de la colonisation dans les Antilles ? 51:00 Que répondrais-tu aux gens qui disent qu'ê…

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Tristan Defeuillet-Vang : "On m’a viré parce que je ne chopais pas assez de meufs” 2:48:13

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Bienvenue dans ce nouvel épisode de Sans Permission, en compagnie de Tristan. Nous parlerons de son parcours en tant que Youtuber, de son passé dans la télé-réalité, de son passage à TedX et de pleins d'autres sujets. Bon écoute! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.…

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