De loin ou de près, l’alimentation durable nous touche toutes et tous, et nous pouvons tous être des acteurs du changement. Le podcast « Sur le grill d’Écotable » animé par Fanny Giansetto, cofondatrice d’Écotable, décrypte chaque mercredi des thématiques environnementales, économiques et sociales en lien avec notre alimentation. Un podcast, deux formats : • « Sur le grill d’Écotable – Décryptage » met en lumière les enjeux environnementaux, sociaux et sanitaires de notre alimentation. Circu ...

Tous les jours un coup de projecteur sur un restaurant de la région. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.

LES SOURIRES DU VIN Le podcast au service du vin. Les Sourires du Vin, c'est un podcast qui vous invite à cheminer dans le et les mondes du vin. Vigneronnes et vignerons, experts passionnés, amateurs éclairés, collectionneurs de flacons, restaurateurs, parfumeurs, sommeliers, tonneliers, pépiniéristes, chimistes, journalistes... Je donne ici la parole aux curieux, aux experts... aux femmes et aux hommes qui rendent le vin joyeux et sérieux à la fois. Ensemble, parler sensations, terroirs, tr ...

depuis quelques années a Bruxelles, je fais le psy sur certain sujet, je donne une bonne adresse de resto ou un truc à faire, mais tout autour de Bruxelles

Le balado de l'industrie de la restauration au Québec présenté par l'Association Restauration Québec (ARQ). Actualité, infos pratiques, conseils et rencontres au menu!

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Chaque dimanche, un invité qui change le monde pour t'aider à trouver du sens ! Il y a eu Jancovici, Guillaume Meurice ou Camille Étienne. Mais aussi Swann Périssé ou Christophe André ! Spoiler : on rit beaucoup. TEDx speaker, Pierre Chevelle créé du contenu écolo et solidaire depuis 10 ans. Après une dépression en école de commerce, il découvre l'entrepreneuriat social et écrit la trilogie "Changer le monde en 2 heures", puis lance l'émission Soif de Sens (4 millions d'écoutes). Distribué p ...

Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...

Ensemble comprenons la société et décryptons-là !

Théo et Maud reçoivent un acteur de la vie parisienne : culture, gastronomie, mode, sport... pour échanger bons plans et anecdotes.