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show episodes
 
Le podcast des femmes qui changent le monde à travers nos assiettes. Et si chaque coup de fourchette pouvait transformer la société ? Et si nos assiettes étaient l’épicentre du changement ? Depuis l’aube de l’humanité, les femmes nourrissent le monde, produisant la plupart des aliments et cuisinant l’immense majorité des repas. Aujourd’hui, elles sont nombreuses à s’engager vers de nouvelles voies, plus saines, plus équilibrées, plus durables, mais toujours savoureuses. Cheffes, agricultrice ...
 
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SPART 30

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SPART 30

Hugo Mudie

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Tout le monde me gossait pour que je me parte un Podcast, mais je savais pas trop c’était quoi. J’ai passé deux jours à en écouter pleins et j’me suis dit qu’en effet je pourrais en faire un. Je vais parler de sports avec des artistes, d’art avec des sportifs et de fast food avec tout le monde. Hockey, baseball, basket, punk, rock, rap, humour, showbiz Québecois. Le Podcast se nomme SPART 30. La fusion parfaite entre le sport et l’art.
 
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Abonnez-vous 👉 https://linktr.ee/elleatable Les légumes peuvent-ils être sexy ? À en croire certains gourmands qui ne jurent que par la côte de bœuf et se gaussent des pois chiches, non. Mais devant Angèle Ferreux-Maeght, nul doute qu’ils vireraient leur cuti immédiatement, tant cette jeune femme est solaire et gaie, dense et sage. Son parcours est…
 
Abonnez-vous 👉 https://linktr.ee/elleatable « Rêver n’empêche pas de faire », semble est la devise de cette jeune femme qui a décidé de faire pousser des légumes en ville. Longtemps, Paris et sa proche banlieue ont été d’incroyables zones de production agricole, où poussaient pêches, poireaux, pommes de terre et autres merveilles. Puis sont venus l…
 
Abonnez-vous 👉 https://linktr.ee/elleatable On pourrait dire de cette jeune femme que c’est celle qui chuchote à l’oreille des chefs qui se cherchent… La dame est discrète même si son influence rayonne bien au-delà de son secteur. Un peu à l’image du lieu où nous avons enregistré cet épisode du podcast « ELLEs s’attablent », la nouvelle galerie pri…
 
Abonnez-vous 👉 https://linktr.ee/elleatable L’histoire de Myriam est faite de rires, de sucre, de chiffres et de chance. Tout débute il y a quarante ans en Syrie. Myriam voit le jour dans une famille de la classe moyenne à Alep. Amour et gourmandise sont les deux piliers de son enfance car, comme le dit « dans ma famille, on aime les bonnes choses.…
 
Abonnez-vous 👉 https://linktr.ee/elleatable Une trajectoire trop linéaire, c’est comme une pizza sans anchois, ça manque de sel ! La preuve en une femme qui en vaut plusieurs, la productrice documentariste Vérane Frediani. Née à Marseille, Vérane a quitté sa ville natale pour le nord de la France et une grande école de commerce. Venue à Paris, elle…
 
Abonnez-vous 👉 https://linktr.ee/elleatable Et s’il y a une femme qui a compris tout cela bien avant les autres, c’est Delphine Plisson. En fait, elle l’avait même compris avant de le comprendre, est-on tenté de dire ! À l’entendre, elle a en effet toujours rêvé de tenir une épicerie, bien qu’elle ait travaillé vingt ans dans la mode, sans passion.…
 
Épisode 16 de la 2e saison de mon (émission) podcast : Spart 30, là où l’artiste ne se fait pas traiter de douche parce qu’il trippe sur le hockey et où le sportif ne se fait pas traiter de fif parce qu’il adore Weezer. On parle aussi pas mal de gras trans. J’ai reçu Karl Houde ( ami, collaborateur musical et musiciens avec Pl Mafia, Blurry Eyes, B…
 
Abonnez-vous 👉 https://linktr.ee/elleatable Depuis un an, il y a un chef qui raffle la mise. Super star de la gastronomie hexagonale, il doit ce succès fou à son sourire, sa gouaille, sa générosité, sa simplicité et son talent, donnant à vivre du bonheur en cuisine à tout un pays. Est-ce tout ? Non, car Cyril Lignac doit aussi une partie de sa réus…
 
Épisode 15 de la 2e saison de mon (émission) podcast : Spart 30, là où l’artiste ne se fait pas traiter de douche parce qu’il trippe sur le baseball et où le sportif ne se fait pas traiter de fif parce qu’il adore Jeff Rosenstock. On parle aussi pas mal de gras trans. J’ai reçu ( encore ) Guilhem ( de Lost Love ) qui sortait il y a quelques jours, …
 
Abonnez-vous 👉 https://linktr.ee/elleatable Naît-on entrepreneuse ou le devient-on ? Dans le cas de Julia Bijaoui, la réponse semble aisée. Encore qu’au fil des échanges, on se rend compte que ce qui a nourri son parcours, c’est tant un atavisme réel qu’une envie de changer le monde et un palais bien affûté. Rembobinons. Julia, petite trentaine, co…
 
Abonnez-vous 👉 https://linktr.ee/elleatable « La vie est un chemin en liberté » pourrait être la devise d’Hélène Darroze, cheffe tout juste couronnée de deux étoiles Michelin à Paris pour son restaurant Marsan, et de trois étoiles pour celui située dans l’hôtel The Connaught à Londres. Rien ne prédisposait pourtant cette bonne élève née dans le Sud…
 
Épisode 14 de la 2e saison de mon (émission) podcast : Spart 30, là où l’artiste ne se fait pas traiter de douche parce qu’il trippe sur l'escalade et où le sportif ne se fait pas traiter de fif parce qu’il adore Green Day. On parle aussi pas mal de gras trans. J’ai reçu Olivier Picard, humoriste de la relève. Je connais Olivier depuis le 3e Pouzza…
 
SPART 30 SAISON 2! Épisode 13 de la 2e saison de mon (émission) podcast : Spart 30, là où l’artiste ne se fait pas traiter de douche parce qu’il trippe sur le basketball et où le sportif ne se fait pas traiter de fif parce qu’il adore American Steel. On parle aussi pas mal de gras trans. J’ai reçu le bassiste qui pitch des ballons de basketball, Ma…
 
Abonnez-vous 👉 https://linktr.ee/elleatable Et si, comme un battement d’aile de papillon, une plume pouvait changer le monde ? C’est le défi que relève Camille Labro, journaliste au Monde, en lançant avec d’autres passionnés un projet disruptif : « L’École comestible ». Derrière ce collectif, des nutritionnistes, chefs, enseignants, parents, agricu…
 
Abonnez-vous 👉 https://linktr.ee/elleatable S’il fallait citer une cheffe qui incarne la résilience en cuisine, ce serait sans doute elle : Stéphanie Le Quellec. Il y a deux ans, cette gagnante de Top Chef 2011, se voit décerner deux étoiles Michelin pour son restaurant La Scène dans un palace parisien, alors même que l’hôtel décidait de fermer cet…
 
Abonnez-vous 👉 https://linktr.ee/elleatable Avez-vous déjà vu dans les rayons des supermarchés des consommateurs prendre un paquet, le scanner avec leur téléphone, puis le reposer, la mine contrariée ? Peut-être d’ailleurs le faites-vous aussi… Si oui, vous êtes l’un des membres de la grande tribu des « Yuka addicts » ! En trois ans, Yuka, l’applic…
 
Abonnez-vous 👉 https://linktr.ee/elleatable À 24 ans, la semi-finaliste de Top Chef 2019 est une jeune femme pressée. Pressée de gagner, pressée de se réaliser, pressée de vivre... Contrairement à tant d’autres, Alexia revendique son ambition et son tempérament, tout en constatant que les fourneaux restent des lieux inégalitaires et violents. « À 1…
 
Abonnez-vous 👉 https://linktr.ee/elleatable Italie, Japon, Chine, Pérou… Au fil des années, la cuisine a digéré toutes les influences, faisant de certains plats typiques (le couscous, les sushis, le guacamole), des basiques de nos assiettes. Tous les pays du monde ? Non. Reste un invité, et de taille : l’Afrique sub-saharienne. Comment changer cela…
 
Abonnez-vous 👉 https://linktr.ee/elleatable Et si les femmes faisaient la paix avec leurs assiettes ? En matière alimentaire, la France cultive le paradoxe. Dans ce nouvel épisode d’« Elles s’attablent », nous nous intéressons au rapport que les Françaises entretiennent avec l’alimentation. Si elles sont les femmes les plus minces d’Europe, les Fra…
 
Abonnez-vous 👉 https://linktr.ee/elleatable Héritière d’une dynastie de primeurs, Alexia est née dans les patates ! Son enfance se passe en effet entre les sacs de pommes de terre et d’oignons de ses parents, grossistes à Paris, puis à Rungis. Désireuse de faire tout sauf cela, elle finit pourtant par rejoindre l’entreprise familiale de distributio…
 
SPART 30 SAISON 2! Épisode 12 de la 2e saison de mon (émission) podcast : Spart 30, là où l’artiste ne se fait pas traiter de douche parce qu’il trippe sur les Giants de New York et où le sportif ne se fait pas traiter de fif parce qu’il adore Styx. On parle aussi pas mal de gras trans. J’ai reçu le chef culinaire slacker, Bob Le Chef. Très cool du…
 
SPART 30 SAISON 2! Épisode 11 de la 2e saison de mon (émission) podcast : Spart 30, là où l’artiste ne se fait pas traiter de douche parce qu’il trippe sur le hockey et où le sportif ne se fait pas traiter de fif parce qu’il adore Spanish Love Songs. On parle aussi pas mal de gras trans. J’ai reçu l’organisateur du Desbouleaux Fest, Michaël Lagacé-…
 
SPART 30 SAISON 2! Épisode 10 de la 2e saison de mon (émission) podcast : Spart 30, là où l’artiste ne se fait pas traiter de douche parce qu’il trippe sur le hockey et où le sportif ne se fait pas traiter de fif parce qu’il adore Ariane Moffat. On parle aussi pas mal de gras trans. J’ai reçu le réalisateur ( Fanny Bloom, Dumas, Ariane Moffat, Eli …
 
SPART 30 SAISON 2! Épisode 9 de la 2e saison de mon (émission) podcast : Spart 30, là où l’artiste ne se fait pas traiter de douche parce qu’il trippe sur le ping pong et où le sportif ne se fait pas traiter de fif parce qu’il adore Hot Water Music. On parle aussi pas mal de gras trans. PARTIE 2 du spécial ON THE ROAD: J’ai reçu le drum tech de car…
 
SPART 30 SAISON 2! Épisode 8 de la 2e saison de mon (émission) podcast : Spart 30, là où l’artiste ne se fait pas traiter de douche parce qu’il trippe sur le football Australien et où le sportif ne se fait pas traiter de fif parce qu’il adore les arts du cirque. On parle aussi pas mal de gras trans. PARTIE 1 du spécial ON THE ROAD: J’ai reçu le sta…
 
SPART 30 SAISON 2! Épisode 7 de la 2e saison de mon (émission) podcast : Spart 30, là où l’artiste ne se fait pas traiter de douche parce qu’il trippe sur les Bulls de Chicago et où le sportif ne se fait pas traiter de fif parce qu’il adore Claude Dubois. On parle aussi pas mal de gras trans. J’ai reçu le musicien Luis Clavis ( Valaire, Qualité Mot…
 
SPART 30 SAISON 2! Épisode 6 de la 2e saison de mon (émission) podcast : Spart 30, là où l’artiste ne se fait pas traiter de douche parce qu’il trippe sur les le gym et où le sportif ne se fait pas traiter de fif parce qu’il adore Les Anticipateurs. On parle aussi pas mal de gras trans. Présenté par Trou Du Diable. *** sorry le son buzz un peu, je …
 
Épisode 5 de la 2e saison de mon (émission) podcast : Spart 30, là où l’artiste ne se fait pas traiter de douche parce qu’il trippe sur les Vikings du Minnesota et où le sportif ne se fait pas traiter de fif parce qu’il adore Blink 182. On parle aussi pas mal de gras trans. Présenté par Trou Du Diable. J’ai reçu le booking agent chez Ambiances Ambi…
 
SPART 30 SAISON 2! Épisode 4 de la 2e saison de mon (émission) podcast : Spart 30, là où l’artiste ne se fait pas traiter de douche parce qu’il trippe sur le motocross et où le sportif ne se fait pas traiter de fif parce qu’il adore Louis-Jean Cormier. On parle aussi pas mal de gras trans. Présenté par Trou Du Diable. J’ai reçu l’auteur-compostieur…
 
SPART 30 SAISON 2! Épisode 3 de la 2e saison de mon (émission) podcast : Spart 30, là où l’artiste ne se fait pas traiter de douche parce qu’il trippe sur le pole dancing et où le sportif ne se fait pas traiter de fif parce qu’il adore Simple Plan. On parle aussi pas mal de gras trans. Présenté par Trou Du Diable. J’ai reçu la danseuse nue Montréal…
 
SPART 30 SAISON 2! Épisode 2 de la 2e saison de mon (émission) podcast : Spart 30, là où l’artiste ne se fait pas traiter de douche parce qu’il trippe sur le football et où le sportif ne se fait pas traiter de fif parce qu’il adore le Hot Water Music. On parle aussi pas mal de gras trans. Présenté par Trou Du Diable. J'ai reçu l'ancien militaire et…
 
SPART 30 SAISON 2! Épisode 1 de la 2e saison de mon (émission) podcast : Spart 30, là où l’artiste ne se fait pas traiter de douche parce qu’il trippe sur la raquette et où le sportif ne se fait pas traiter de fif parce qu’il adore le techno. On parle aussi pas mal de gras trans. Présenté par Trou Du Diable. J’ai reçu l'entrepreneure en érotisme et…
 
SPART 30 SAISON 2! Épisode Bonus! ( la nouvelle saison arrive en Novembre ) de mon (émission) podcast : Spart 30, là où l’artiste ne se fait pas traiter de douche parce qu’il trippe sur le hockey et où le sportif ne se fait pas traiter de fif parce qu’il adore The Muffs. On parle aussi pas mal de gras trans. J’ai reçu les drummers Karl Houde ( PL M…
 
Épisode 30 ( et dernier épisode officiel de la Saison 1 ) de mon (émission) podcast : Spart 30, là où l’artiste ne se fait pas traiter de douche parce qu’il trippe sur le yoga et où le sportif ne se fait pas traiter de fif parce qu’il adore la le punk rock. On parle aussi pas mal de gras trans. Présenté par Rock La Cauze, les 9 et 10 Août à Victori…
 
Épisode 29 de mon (émission) podcast : Spart 30, là où l’artiste ne se fait pas traiter de douche parce qu’il trippe sur le pickleball et où le sportif ne se fait pas traiter de fif parce qu’il adore Dance Laury Dance. On parle aussi pas mal de gras trans. Présenté par SMOKESIGNALS.CA Enregistré dans un hotel de Shawinigan, gracieuseté de Trou Du D…
 
Épisode BONUS ( Spécial POUZZA 9 ) de mon (émission) podcast : Spart 30, là où l’artiste ne se fait pas traiter de douche parce qu’il trippe sur le baseball des années '40 et où le sportif ne se fait pas traiter de fif parce qu’il adore les Bike Tuff. On parle aussi pas mal de gras trans. J'ai reçu mon ami, collègue et programmateur du Pouzza 9; Gu…
 
Épisode BONUS de mon (émission) podcast : Spart 30, là où l’artiste ne se fait pas traiter de douche parce qu’il trippe sur Arturs Irbe et où le sportif ne se fait pas traiter de fif parce qu’il adore Melissa Ethridge. On parle aussi pas mal de gras trans. Émission spécial sur les playoffs de la LNH. Moi et mon ami Karl Houde parlons des playoffs d…
 
Épisode 28 de mon (émission) podcast : Spart 30, là où l’artiste ne se fait pas traiter de douche parce qu’il trippe sur Kotkaniemi et où le sportif ne se fait pas traiter de fif parce qu’il adore les Vulgaires Machins. On parle aussi pas mal de gras trans. Présenté par Trou Du Diable et enregistré devant public à la Taverne Pélican. J’ai reçu l’an…
 
Épisode 27 de mon (émission) podcast : Spart 30, là où l’artiste ne se fait pas traiter de douche parce qu’il trippe sur le hockey et où le sportif ne se fait pas traiter de fif parce qu’il adore la littérature. On parle aussi pas mal de gras trans. Présenté par Flip Marketing & Trou Du Diable. J’ai reçu le chroniqueur et membre de La Soirée Est En…
 
Épisode 26 de mon (émission) podcast : Spart 30, là où l’artiste ne se fait pas traiter de douche parce qu’il trippe sur les Nordiques et où le sportif ne se fait pas traiter de fif parce qu’il adore le Dee Snider. On parle aussi pas mal de gras trans. Présenté par Flip Marketing, Trou Du Diable et enregistré devant public à la Taverne Pélican. ** …
 
Présenté par Trou Du Diable. J’ai reçu dans mon sous-sol le beatmaker / producer de hip hop Québecois, Toast Dawg. J’ai encore eu un problème avec un des micros que je n’utiliserai plus jamais. Le son est un peu wack et en plus la moitié du podcast à été effacé parce que je pense que Garage Band a arrêté tout seul quand il a senti que le micro en q…
 
Épisode 24 de mon (émission) podcast : Spart 30, là où l’artiste ne se fait pas traiter de douche parce qu’il trippe sur le plongeon et où le sportif ne se fait pas traiter de fif parce qu’il adore le théâtre. On parle aussi pas mal de gras trans. J’ai reçu dans mon sous-sol le chroniqueur, et membre de La Soirée Est Encore Jeune; Jean-Sébastien Gi…
 
Épisode 23 ( et premier DEVANT PUBLIC ) de mon (émission) podcast : Spart 30, là où l’artiste ne se fait pas traiter de douche parce qu’il trippe sur le water polo et où le sportif ne se fait pas traiter de fif parce qu’il adore Loud. On parle aussi pas mal de gras trans. J’ai reçu à la Taverne du Pélican, le YouTuber / Influenceur / Fournisseur de…
 
Épisode 22 de mon (émission) podcast : Spart 30, là où l’artiste ne se fait pas traiter de douche parce qu’il trippe sur le yoga et où le sportif ne se fait pas traiter de fif parce qu’il adore le Ska. On parle aussi pas mal de gras trans. J’ai reçu dans mon sous-sol les jumelles Josiane et Corolane Stratis de TON PETIT LOOK. J’ai adoré passé 2 heu…
 
Épisode 21 de mon (émission) podcast : Spart 30, là où l’artiste ne se fait pas traiter de douche parce qu’il trippe sur le soccer et où le sportif ne se fait pas traiter de fif parce qu’il adore Ashley Simpson. On parle aussi pas mal de gras trans. J’ai reçu dans mon sous-sol le chanteur de la formation GAZOLINE, Xavier Dufour-Thériault Xavier à j…
 
Épisode 20 de mon (émission) podcast : Spart 30, là où l’artiste ne se fait pas traiter de douche parce qu’il trippe sur le tennis et où le sportif ne se fait pas traiter de fif parce qu’il adore Beyonce. On parle aussi pas mal de gras trans. J’ai reçu dans mon sous-sol l’ex participant de OD BALI et master des réseaux sociaux et de la bouffe sans …
 
Épisode 19 de mon (émission) podcast : Spart 30, là où l’artiste ne se fait pas traiter de douche parce qu’il trippe sur le baseball et où le sportif ne se fait pas traiter de fif parce qu’il adore Abba. On parle aussi pas mal de gras trans. PRÉSENTÉ PAR DÎNETTE MAGAZINE! J’ai reçu dans mon sous-sol mon ami et membre de mon band MUDIE, Raphaël Buss…
 
Épisode 18 de mon (émission) podcast : Spart 30, là où l’artiste ne se fait pas traiter de douche parce qu’il trippe sur le baseball et où le sportif ne se fait pas traiter de fif parce qu’il adore Abba. On parle aussi pas mal de gras trans. PRÉSENTÉ PAR DÎNETTE MAGAZINE! J’ai reçu dans mon sous-sol le frontman, chanteur et guitariste du groupe ska…
 
Épisode 17 de mon (émission) podcast : Spart 30, là où l’artiste ne se fait pas traiter de douche parce qu’il trippe sur le baseball et où le sportif ne se fait pas traiter de fif parce qu’il adore Abba. On parle aussi pas mal de gras trans. PRÉSENTÉ PAR DÎNETTE MAGAZINE! J’ai reçu dans mon sous-sol le photographe et réalisateur Montréalais : Jimmi…
 
Épisode 16 de mon (émission) podcast : Spart 30, là où l’artiste ne se fait pas traiter de douche parce qu’il trippe sur le baseball et où le sportif ne se fait pas traiter de fif parce qu’il adore Abba. On parle aussi pas mal de gras trans. J’ai reçu dans mon sous-sol le 2e meilleur frontman d’un band punk du Québec, Guillaume Beauregard. D’habitu…
 
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