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#61 - Marine Zabarino et Quentin Vincey
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Par ALEXANDRA CHATEAU and Wine Challenge, découvert par Player FM et notre communauté - Le copyright est détenu par l'éditeur, non par Player F, et l'audio est diffusé directement depuis ses serveurs. Appuyiez sur le bouton S'Abonner pour suivre les mises à jour sur Player FM, ou collez l'URL du flux dans d'autre applications de podcasts.
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,
Au programme de ce 61ème épisode, partons direction Oger, à la rencontre de Marine Zabarino et Quentin Vincey, vigneronne et vigneron au sein du domaine Vincey :
1:38' : L’histoire du domaine racontée par Quentin
2:25' : Une philosophie vigneronne en bio et biodynamie
3:11' : Le parcours de labellisation
4:40' : Transmission entre père et fils
5:40' : L’arrivée de Quentin sur le domaine et ses premiers pas de vigneron
6:45' : Leurs parcours de formation
8:58' : Leurs premières ambitions professionnelles
11:45' : La notion d’entrepreneuriat vue par Marine et Quentin
12:42' : Arriver à se sentir légitime…
14:38' : Conseils à la nouvelle génération
16:11' : Le bon sens paysan..
17:19' : Les Vins du domaine…
17:53' : La place des femmes dans le monde du vin
19:02' : Souvenirs de dégustations et prochains voyages…
Belle écoute à toutes et à tous !
Crédit Photo : Domaine Vincey
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