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Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti

Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM

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Chaque mois
 
Vous voulez apprendre le vin ? Savoir comment choisir un bon vin pour accompagner les plats lors de vos soirées entre amis ou entre collègues ? Vous souhaitez apprendre toutes les techniques pour mieux déguster un vin, et retrouver à l’aveugle sa provenance ou son cépage ? Vous êtes au bon endroit. Vous allez découvrir des podcasts pour PROGRESSER PAS A PAS dans le monde passionnant du vin. QUI EST YANN ROUSSELIN ? - Fondateur de l’école de dégustation Le COAM (Cours d’Oenologie And More), - ...
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LES SOURIRES DU VIN

les sourires du vin

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LES SOURIRES DU VIN Le podcast au service du vin. Les Sourires du Vin, c'est un podcast qui vous invite à cheminer dans le et les mondes du vin. Vigneronnes et vignerons, experts passionnés, amateurs éclairés, collectionneurs de flacons, restaurateurs, parfumeurs, sommeliers, tonneliers, pépiniéristes, chimistes, journalistes... Je donne ici la parole aux curieux, aux experts... aux femmes et aux hommes qui rendent le vin joyeux et sérieux à la fois. Ensemble, parler sensations, terroirs, tr ...
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20 Divin, le Podcast du Vin

20 Divin, le Podcast du Vin

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20 Divin, c'est 20 minutes pour tout comprendre sur le vin : les cépages, les terroirs, les appellations, les grands crus, les vins de soif, la dégustation, les accords mets-vins, les conseils pour constituer sa cave, les millésimes, les bonnes adresses etc... C'est aussi l'opportunité de découvrir des vignerons, des producteurs ou d'aller à la rencontre de spécialistes du vin (œnologues, cavistes, maîtres de chais etc...). 20 Divin est né de l'imagination de Philippe Hermet - passionné de v ...
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Amateurs de vin, nos spécialistes César Compadre et Mathieu Hervé vous donnent rendez-vous au fil des saisons pour discuter bonnes bouteilles, vignoble bordelais et actualité viticole. Dans chaque épisode, ils vous guident sur les événements immanquables de la filière, décryptent ses enjeux et vous dévoilent leur bons plans (à consommer avec modération !). Ils reçoivent également des acteurs majeurs du monde viticole pour de longs entretiens. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour ...
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Histoires de vins

Etienne PAUMIER - Les Caves du Lac Annecy Mont Blanc

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Chaque mois+
 
Des histoires fascinantes, des voyages inattendus et des portraits hors du commun pour explorer le monde du vin avec Etienne Paumier, DipWSET et expert des Caves du Lac à Annecy Je vous fais découvrir le monde du vin à travers des voyages depuis des vignobles réputés aux terroirs les plus insolites, des dégustations des meilleurs crus du monde aux vins de plaisir. Je vous propose aussi les portraits de celles et ceux qui font le vin, sa culture et son histoire ainsi que des récits autour des ...
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Du raisin et des papilles

duraisinetdespapilles

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Chaque mois+
 
Mickael , passionné de vin sillonne l'Alsace et parte à la rencontre de vignerons. Des entretiens en toute simplicités avec des témoins du changement climatique, au programme: dégustations de vins et bonne humeur. Leur credo est de rendre le vin accessible à tous. Amoureux de l'Alsace, le podcast met en lumière des lieux, des terroirs, des artistes du goût: bières, vins... Juste parce qu'on aime notre Alsace. Une Alsace ouverte sur le monde, assumant son passé et construisant son futur avec ...
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Le Catering

Jeanne Chartier & Batiste De Oliveira

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Chaque mois
 
Podcast qui parle d'improvisation. Théâtrale, mais pas que. //\\ Créé et présenté par Jeanne Chartier et Batiste De Oliveira //\\ Les enregistrements de l'émission sont en live sur Instagram donc n'hésitez pas à suivre notre compte @le.catering.podcast //\\ Visuel par : Maxime Guerville //\\ Générique et jingles : Nicolas Bénier //\\
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Wine Challenge

Wine Challenge

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Chaque mois
 
🌟Wine Challenge Podcast : votre rendez-vous bi-mensuel avec l'âme des vignes de Champagne 🔊 🍇Alexandra, exploratrice des terroirs champenois 🥂 🎙️Je donne la parole aux vigneron(ne)s engagé(e)s de Champagne ✨Depuis 2018 : une centaine de conversations authentiques avec celles et ceux dont vous dégustez les vins 🍾 👥 Pour les passionnés du et de la Champagne, les amateurs d'histoires inspirantes et les curieux du savoir-faire champenois 🌐🥂 🎧 Plongez dans l'univers passionnant du Champagne ! Éco ...
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Le 1, pain et vin

Franklin mark

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Tous les jours+
 
Puisque nous étions mercredi, nous avions acheté nos journaux : Spirou pour les filles et Le 1 pour moi. Celui que j’avais acheté à la gare était le premier d’une série de trois numéros consacrés aux ferments. Le pain était suivi du Vin qui serait lui-même suivi du Fromage. Trois sujets très intéressants, n’est-ce pas ?
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Ayant un nom à caractère humoristique, qui fait référence à leur génération qui a souvent peur de l’engagement, Génération Sidechick est le podcast où la femme moderne peut s’y retrouver. C’est avec transparence que Kathy, ses Sidechick acolytes et leurs invités démystifient la réalité de leur génération. Faisant la promotion de l’émancipation de la femme, l'épanouissement personnel se retrouve au cœur de la marque. Elles abordent des sujets d'actualités variés aux reflets de leurs quotidien ...
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Le Bon Grain de l'Ivresse

Romain Becker, Florian Nunez, Antoine Msika

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Chaque mois+
 
Qu'est-ce qui fait un bon vin ? Si le cépage, le climat et le terroir y participent, il y a, avant tout, la main des vigneronnes et des vignerons. Nous vous emmenons donc avec nous à la rencontre de ces hommes et de ces femmes, dans leurs domaines, pour les interroger sur la magie de leur métier et leur vie au milieu des raisins, des vignes et des barriques. Le Bon Grain de l'Ivresse, le podcast les pieds dans les vignes Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pou ...
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La rumeur

Choses à Savoir

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Chaque semaine+
 
Légendes urbaines, complots, fausses vérités, canulars ou fake news, je vous dis tout des rumeurs les plus folles. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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En racontant les bouteilles qui ont marqué leurs vies, des personnalités du monde des arts, des médias ou du sport, toutes passionnées de vin, se dévoilent et relient leurs souvenirs aux différents nectars qui les ont marquées. La vie, le vin, un destin, c'est divin. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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winecast

Baptiste

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Tous les jours+
 
L'EMAIL DES ASSOIFFES: https://baptistedebray_7dfd.gr8.com/ WINECAST, c'est le podcast de ceux qui veulent redécouvrir le monde du vin autrement. Je partage avec toi des conseils, pour décupler ton plaisir avec le vin, mieux consommer et mieux choisir. Des opinions pour penser différemment et te faire ton propre avis. Pense à t'abonner pour ne rien rater...
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Les mains dans le raisin est un podcast documentaire réalisé par Julien Frappa, vigneron dans le Beaujolais. Chaque épisode, il part à la rencontre de scientifiques et de personnalités du monde du vin pour mieux comprendre son nouveau métier et le faire partager au plus grand nombre. On y entend des coups de sécateurs et des verres qui trinquent. On y parle des sols, des levures, du climat, de goût, d'émotions, des écosystèmes agricoles, de diversité génétique, de la chimie du vin, et pleins ...
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Nota Bene

Benjamin Brillaud

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Chaque semaine+
 
Nota Bene, c'est une autre façon de découvrir l'Histoire de France et du monde ! L'Histoire est sociale, économique, scientifique, politique, elle touche à tous les domaines. A travers des émissions thématiques et des entretiens avec des historiens, archéologues et chercheurs, voyagez de l'Antiquité à nos jours et redécouvrez la richesse de cette Histoire ! Become a member at https://plus.acast.com/s/notabenemovies. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Tire Bouchon

Comité CDG & Podcut

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Chaque mois
 
Le podcast qui parle de vin et de pinard. Le comité des Charles De Gaulle regroupe des oenophiles et des oenopotes autour du podcast Tire Bouchon. Tous les mois, parlons pinard ! Nous parlons des vins des côtes du Rhône et de Provence et partons à la rencontre des vignerons de la région pour mieux connaitre le travail de la vigne et du vin.
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On va déguster

France Inter

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Chaque mois
 
François-Régis Gaudry sort les crocs et passe au grill toute l’actualité de la gastronomie. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Podcasts Pompettes

Antoine Geraud

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Tous les jours+
 
L’ivresse rend franc et sincère. Tout comme Georges Brassens « Une bouteille de vin fin. Millésimé, béni, divin. » C’est comme ça que tout a commencé. Et puis j’ai pris exemple sur Jacques Brel et j’ai ordonné « Ami, remplis mon verre ! » Très vite « Je suis rond, rond, rond. » presque autant que Claude Nougaro. Une soirée, bien arrosée avec Camille, team vin rosé, fondatrice du compte insta @Jemenbasleclito et Antoine, team rhum malgache CEO d'Abricot.co Viens, j’ai une ou deux ( ou trois ) ...
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Rendez-vous Numérique

Benoît Chamontin / Benoît Descary / Sébastien Gagnon

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Rendez-vous numérique est une rencontre hebdomadaire sur les médias sociaux coordonnée par Geeks and Com' avec Benoît Chamontin, Benoît Descary (descary.com) et Sébastien Gagnon (sebastiengagnon.com)
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Bienvenue à la Grange. Des discussions passionnées et enivrées, entre copains. A la grange, au coin du feu, tous les sujets les plus incongrus sont les bienvenus. Vous voulez parfaire votre culture tout en vous marrant? Vous êtes au bon endroit. Culture, Biture et Nature, bienvenue à la Grange.
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On boit un coup ou on...? Vincent Sulfite invite des vigneron·ne·s pour parler de leur métier-passion. Comme son surnom l’indique, l’animateur a choisi celles et ceux qui font le vin nature, ce vin où la chimie est bannie. Ces hommes et ces femmes qui travaillent la vigne à la force de leur poignet viennent se raconter au micro en dégustant une belle bouteille. Sortie : le 3 janvier
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Toute l'actualité dans votre région : Sélestat, Colmar, Munster, Sainte-Marie-Aux-Mines, Schirmeck, Strasbourg et Haguenau ! Retrouvez tous les articles sur www.azur-fm.com Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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InVinoRadio.TV

In vino

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Chaque semaine+
 
Depuis 2004, Alain Marty, fondateur du Wine & Business Club, produit et anime l'émission de radio In vino, diffusée le samedi et le dimanche à 13h00 sur Sud Radio. A ses côtés une équipe de journalistes et d’experts : Hélène Piot, Laure Gasparotto, David Cobbold, et Philippe Faure-Brac … Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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En compagnie d'un invité fil rouge, Anissa Haddadi en juillet et Jean Zeid en août proposent deux heures de bonne humeur, de découvertes culturelles et de bons plans partout en France.
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Pourquoi donc ?

Choses à Savoir

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Chaque semaine+
 
Je réponds de façon claire et directe à toutes les questions essentielles, en une minute chrono ! Si vous cherchez le podcast Petits Curieux, c'est par ici: https://chosesasavoir.com/podcast/petits-curieux-2/ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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C'est parti pour 10 jours de festivités ! À Colmar, la 75ème édition de la Foire aux Vins d'Alsace a été inaugurée ce vendredi 26 juillet en présence de nombreux élus et personnalités. Lors de cette inauguration, Serge Fleischer, président du Conseil interprofessionnel des Vins d'Alsace (Civa), a profité de son intervention ainsi que de la présence…
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Voici un superbe épisode, un moment aussi délicieux que singulier. Nous sommes à Bastia en terrasse du Lion d'or.Nous avions rendez- vous avec Romain à la fin du service du soir. Dans cet épisode, on apprend beaucoup sur les ficelles du métier de la restauration et nous avons parlé de muscat, de la place des vins Corse dans une carte des vins, de m…
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L'astéroïde qui a frappé la Terre il y a environ 66 millions d'années, marquant la fin du Crétacé et causant l'extinction massive des dinosaures, a également favorisé l'émergence et la diversification des plantes à fleurs, y compris les ancêtres des vignes produisant du raisin. Cet événement cataclysmique, connu sous le nom d'impact de Chicxulub, a…
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durée : 00:29:05 - À voix nue - par : Robert Mallet - Bernard Pivot est né sous le signe du chiffre cinq, le 5ᵉ jour du 5ᵉ mois. Sa jeunesse est marquée par la séparation de son père pendant la guerre et ses souvenirs de vacances en Beaujolais où les vendanges deviennent pour lui une expérience formatrice, teintée de sensualité et de découverte. - …
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L’art de retrouver les arômes du vin, en BOUCHE ---------------- Savez-vous grumer le vin ? Grumer le vin, c’est aspirer un petit filet d’air tout en ayant le vin en bouche. Pourquoi le faire ? L'intérêt de cette technique est double : elle permet d'oxygéner le vin et de le réchauffer. Ces 2 facteurs - l'oxygénation et la température - contribuent …
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C'est parti pour 10 jours de festivités ! À Colmar, la 75ème édition de la Foire aux Vins d'Alsace a été inaugurée ce vendredi 26 juillet en présence de nombreux élus et personnalités. Pour Eric Straumann, maire de Colmar, cet événement est un incontournable de la ville et même au-delà : un incontournable pour tout le territoire alsacien. Le lien v…
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C'est parti pour 10 jours de festivités ! À Colmar, la 75ème édition de la Foire aux Vins d'Alsace a été inaugurée ce vendredi 26 juillet en présence de nombreux élus et personnalités. Le public est maintenant attendu nombreux pendant les dix jours de festivités, qui se tiendront au Parc Expo de Colmar jusqu'au dimanche 04 août prochain. Entre dive…
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Au rendez-vous du club de l’été : découverte, bonne humeur, recommandations culturelles et bons plans en région, en présence d’un invité fil rouge. Mais aussi de belles et nombreuses dotations pour les auditeurs avec "Le plic ploc" ! Un jeu durant lequel chaque jour, ils seront invités à deviner, dans un court extrait, un son diffusé à l’antenne.…
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La plus ancienne œuvre d'art figurative connue au monde est effectivement une peinture rupestre représentant un cochon sauvage, découverte sur l'île de Sulawesi en Indonésie. Cette peinture a été datée d'environ 45 500 ans, bien que certaines estimations mentionnent qu'elle pourrait avoir jusqu'à 51 000 ans. La peinture représente un cochon verruqu…
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Au rendez-vous du club de l’été : découverte, bonne humeur, recommandations culturelles et bons plans en région, en présence d’un invité fil rouge. Mais aussi de belles et nombreuses dotations pour les auditeurs avec "Le plic ploc" ! Un jeu durant lequel chaque jour, ils seront invités à deviner, dans un court extrait, un son diffusé à l’antenne.…
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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 106ème épisode, partons direction Villers-Allerand, à la rencontre de Timothée Stroebel : 01:01' : Sa trajectoire vigneronne 02:41' : La naissance d’une passion 03:37' : Parvenir à trouver sa place 04:27' : L’entourage comme moteur 05:00' : Ses premiers pas de vigneron 05:57' : Son parcour…
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Le dispositif Accueil Familial en Vacances est possible grâce aux parents bénévoles. Patricia, en dit plus sur l'accueil de l'enfant durant les vacances. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Par AZUR FM
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L'association Caritas organise depuis 75 ans, le dispositif Accueil Familial en Vacances. Maryvonne Dieudonné explique les procédures avant, pendant et après de l'accueil d'un enfant dans la famille. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Par AZUR FM
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Le projet nucléaire ITER (International Thermonuclear Experimental Reactor) est l'une des initiatives scientifiques les plus ambitieuses du monde, visant à démontrer la faisabilité de la fusion nucléaire comme source d'énergie pratiquement illimitée, propre et sûre. Situé à Cadarache, en France, ITER est une collaboration internationale impliquant …
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Mes chers camarades, bien le bonjour ! Lors de l’épisode précédent, on avait découvert comment et pourquoi la France avait pris pied en Indochine. Mais la crise économique des années 30 a montré toutes les limites d’une colonie d’exploitation, qui veut tous les profits sans aucune dépense. L’Union Indochinoise est donc fragile, divisée, et habitée …
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Guide de référence rapide