Deux alsaciens amateurs de bières essayent de partager leur passion. Aux dégustations de bières viennent parfois s'ajouter des interviews de brasseurs ou d'acteurs de la filière brassicole.
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Du classique dans le monde du podcast, des potes autour d'un micro, avec comme contenu des "dossiers", des quizz, de la bière, du grignotage et tout ça dans la bonne humeur la plus totale. Oui c'est plus long que le slogan.
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L’Âge de Bière est un podcast de dégustation de bières de toutes sortes. Micro et Macro-brasseries, bonnes et mauvaises bières sont goûtées pour vous par trois Hommes des Tavernes qui apprécient la bière avec passion, sans prétentions! Nous donnons nos opinions et discutons dans une ambiance fraternelle et conviviale!
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Conférence Microbrasseur.com : Corriger son eau de brassage avec Eric
43:11
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Salut, Bienvenue à tous dans cet épisode de "Bière et Moustache" le podcast qui parle de bière mais pas que . Je suis ravi de vous offrir aujourd'hui une expérience unique, les conférences enregistrée lors de la convention organisée par Microbrasseur.com en partenariat avec Brewtools dont le boss Øyvind avait fait le déplacement depuis la Norvège. …
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Conférence Microbrasseur.com : Pourquoi et comment fermenter sous pression par David
56:17
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Salut, Bienvenue à tous dans cet épisode de "Bière et Moustache" le podcast qui parle de bière mais pas que . Je suis ravi de vous offrir aujourd'hui une expérience unique, les conférences enregistrée lors de la convention organisée par Microbrasseur.com en partenariat avec Brewtools dont le boss Øyvind avait fait le déplacement depuis la Norvège. …
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Conférence Microbrasseur.com : Brasser une bière sans alcool par Fabien
40:27
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Salut, Bienvenue à tous dans cet épisode de "Bière et Moustache" le podcast qui parle de bière mais pas que . Je suis ravi de vous offrir aujourd'hui une expérience unique, les conférences enregistrée lors de la convention organisée par Microbrasseur.com en partenariat avec Brewtools dont le boss Øyvind avait fait le déplacement depuis la Norvège. …
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36ème Pour les 10 ans de : L’exploratrice ~ Excuse X VandB & Ginger Beer ~ Canada Dry & Blueberry muffin ~ La débauche & Yuzu ~ Brasserie Margot & Bloemembier
2:36:56
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Présentation des participants par Azertoff 12/13 Octobre 2024 PodParis + 19/20 Avril 2025 PodRennes Présentation du contenu (c’est bien houblon, dossier, quizz, musique) Dossier Pof et Quiiiche : FF14 (23:21) Questions aux invités (01:05:15) Dossier : PodCloud les 10 ans ! (01:18:20) Musique de Phil : True ~ ReCoda Retrouvez-nous sur Twitter @AperO…
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Rencontre : Gregory Giacalone "The beer lantern"
20:41
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Salut, Aujourd’hui mon invité ne vous sera surement pas inconnu, en effet si vous êtes un auditeurs régulier ou que vous êtes abonné à nos réseaux sociaux vous avez surement déjà entendu sa voix. C’est mon ami Greg plus connu sous le nom de The Beer Lantern qui nous parle des différentes activités qui l’occupent au quotidien. On discute notamment d…
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35ème Qui n'a pas de : The Great Caramelator ~ Basqueland & Tropical ~ A.C. Fraser n Co & L’autre gandalf ~ 90 BPM & Elder Flower Soda ~ The Tailor & Peekaboo ~ Hoppy Road
2:34:28
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Présentation des participants par Phil 30/31 mars 2024 PodRennes + 12/13 Octobre 2024 PodParis Présentation du contenu (c’est bien houblon, dossier, quizz, musique) Quiz Sandy : Lettre d’amour à Letterboxd, de quel film est tirée cette review ? (20:49) Questions aux invités (55:03) Dossier Loly : “Honey I’m Home !” Les tradwifes, ou l’anti féminism…
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Événement : Richement Bière
30:30
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✨ N'hésitez surtout pas à nous faire un retour sur l'épisode, laisser un commentaire et 5 étoiles sur votre application de podcast préférée. ✨ Bonjour, aujourd'hui on se déplace à Richement Bière, lancé en 1997, ce festival a rapidement gagné en popularité avec plus de 2500 visiteurs dès sa première édition en 1998. Aujourd'hui, fort du succès gran…
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35ème Qui n'a pas de : Fruit Bomb ~ Moersleutel & Féfé & Love potion ~ Hoppy Road & Witbier ~ Iron & Elder Flower Soda ~ The Tailor
2:57:37
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Présentation des participants par Loly 30/31 mars 2024 PodRennes + 12/13 Octobre 2024 PodParis Présentation du contenu (c’est bien houblon, dossier, quizz, musique) Le blind test de Sandy : Spécial Comédies musicales 🎤(19:54) Questions aux invités (50:56) Tote bag participatif : MUSIQUE (55:47) Your lie in April ~ Naoshi Arakawa ~ Ki-oon (https://w…
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Rencontre Pro : Il Etait Une Brasserie
27:51
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✨ N'hésitez surtout pas à nous faire un retour sur l'épisode, laisser un commentaire et 5 étoiles sur votre application de podcast préférée. ✨ Bonjour, aujourd'hui on se déplace dans le quartier de Cronenbourg à Strasbourg pour assister à "Il était une brasserie". J’avais déjà eu l’occasion de participer à cette rencontre entre professionnels chez …
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35ème Qui n'a pas de : Trilogie du samedi ~ 90 BPM & Ray ray juice 2.0 ~ Amundsen & Dirty ~ Hard seltzer & Monster & Peach Abricot ~ 90 BPM x VandB
2:55:05
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Présentation des participants par Azertoff 30/31 mars 2024 PodRennes + 12/13 Octobre 2024 PodParis Présentation du contenu (c’est bien houblon, dossier, quizz, musique) Quizz de Hazto : Beau jeu (20:03) Questions aux invités (57:37) Dossier Phil : La neurodivergence ( 01:07:08) Grille du bingo neuro-divergence Musique d'Azertoff : Finding it so har…
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34ème Cadeaux : Blonde ~ La garonnette & Eau liquide et humide & Rosé ~ Bonne nouvelle & Now is the time ~ Alefarm & La belle Sour framboise ~ Gué des moines
1:14:18
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Présentation des participants par Hazto 30/31 mars 2024 PodRennes, 12/13 octobre 2024 PodParis Présentation du contenu (c’est bien houblon, dossier, quizz, musique) Bébé dossier de Sandy : complot arboricole, la théorie des arbres géants (15:26) Questions aux invités (27:25) Quizz de Loly : Le conspiquizz, saurez-vous déjouer les plans du nouvel or…
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34ème Cadeaux : Berry cobbler ~ Basqueland & Lady Boba ~ Taro Bubble tea & Château colomiers & Hotzik ~ La superbe X 90 BPM & Cherie framboise ~ Brasserie VDS & Blanche cerise ~ Iron
2:53:11
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Présentation des participants par Sandy 30/31 mars 2024 PodRennes Présentation du contenu (c’est bien houblon, dossier, quizz, musique) Quiz d'Hazto si c'est pas trop long (15:47) Quiz d’Azertoff : Qui suis je ? (42:41) Questions aux invités (01:36:06) Tote bag Participatif : “Handicape / maladie” (01:39:30) Girl, interrupted ~ James Mangold (01:40…
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Festival : Strasbourg Craft Beer Festival 2K23
15:42
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✨ N'hésitez surtout pas à nous faire un retour sur l'épisode, laisser un commentaire et 5 étoiles sur votre application de podcast préférée. ✨ Aujourd'hui je vous met à dispo l'audio de la vidéo Youtube enregistrée lors du dernier Strasbourg Craft Beer Festival J'y interview 4 brasseries mais également Pauline la présidente de l'association Esprit …
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34ème Cadeaux : Coca sans sucre ~ Cocacola & Cherie Cerise ~ Brasserie VDS & Suze tonic ~ Pernaud Ricard & Berliner framboise ~ Zoobrew & Pineapple pie ~ Brewski & Mistral ~ Eighty One
2:42:18
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Présentation des participants par Azertoff 28/29 Octobre PodCastres + 30/31 mars 2024 PodRennes Présentation du contenu (c’est bien houblon, dossier, quizz, musique) Quiz d’Azmar : Ace Apéro - Mais Qui A Tué Azmar ?! [6 questions et des bédés à gagner !] (21:33) Dossier de Loly : Minimalisme et classes sociales, dois-je jeter mes livres ? (01:03:50…
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33ème Export : Margarita Fraise Maison & Maté ~ Bionade & Amundsen x Northbrewing ~ 9 Birthday Cake Celebration & Eightyone ~ Althea & Piggybrewing ~ Rocket Science
2:50:23
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Chose rare, alignement des planètes, toussa toussa, c'est Azertoff qui fait le full combo : Proposition (et auto validation) du mot de session (mais si, vous savez pour cette session c'est "Export", par ce que c'est la 33e session d'enregistrement (oui, 33 export, moi ça me fait rire)) Présentation du numéro (bon, ça c'est "normalement" 1 fois par …
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Rediffusion : Strasbourg Craft Beer Festival
21:42
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Aujourd'hui petite rediffusion de l'épisode enregistré avec l'association Esprit Craft organisatrice du Strasbourg Craft Beer Festival un festival qui se déroule les 29 et 30 septembre 2023. Si vous souhaitez collaborer avec ce podcast contactez nous à biereetmoustache@gmail.com et pour nous soutenir de relayer nos épisodes sur vos réseaux sociaux …
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Québec : Sam Brasserie Noctem
33:47
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Salut, dans ce deuxième épisode ramené de mon séjour au Québec je rencontre Sam Directeur des ventes CSP à la Brasserie Noctem . C'est sur les conseilles de David du Brew Pub Roue libre à Strasbourg que je me suis intéressé à cette brasserie, force est de constater que je n'ai pas été déçu car au delà de leur bières exquises je suis tombé sous le c…
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33ème Export : Lindemans ~ Framboise & Thepach Ananas & Les larmes du levant ~ Saké à l’abricot & Fauve ~ Imperial Stout & Hectar ~ Session Sour Framboise
3:19:40
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Présentation des participants par Hazto 28/29 Octobre PodCastres + 30/31 mars 2024 PodRennes Présentation du contenu (c’est bien houblon, dossier, quizz, musique) Dossier Azertoff : c'est pas que pour les enfants - part 1 (19:31) : Tout l'art de Mamoru Hosoda : http://huginnmuninn.fr/fr/book/tout-lart-de-mamoru-hosoda Prestation de Sakura Kagamine …
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Québec : Charles-Elie Brasserie La Souche
31:18
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Salut, dans cet épisode je rencontre Charles-Elie brasseur chez La Souche à Stoneham juste a côté de Québec. On parle histoire de la brasserie, matériel et tendances brassicoles au Québec. Si vous souhaitez collaborer avec ce podcast n'hésitez pas à me contacter et pour nous soutenir de relayer nos épisodes sur vos réseaux sociaux ou auprès de vos …
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33ème Export : Bapbap ~ Coeur Sacré & Saint cru ~ Chamanisme compulsif & Sir James ~ Gin tonic & Sir James ~ Gin Tonic Pink & Sorre ~ Cidre menthe Yuzu
2:45:36
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Hello, hello ! Quelle session les ami·es, on vous a fait du contenu aux petit oignons ! On a parlé de beaucoup de choses diverses et variées, d'ailleurs vous trouverez les références des divers produits culturel dont il est question au cours de l'épisode avec les liens qui vont bien ! Je vous en dit pas plus, place au sommaire : Présentation des pa…
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Grande Percée : On fait le point
38:32
38:32
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Salut, dans cet épisode on fait le point sur cette nouvelle édition de la grande percée avec Simon organisateur de l'évènement mais également à la tête de la Brasserie Ammonite. Au Micro avec moi Arthur de la chaîne Youtube Crazy Panda Brew mais également Alex du podcast Sirotons le houblon Si vous souhaitez collaborer avec ce podcast n'hésitez pas…
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32ème Paritaire : Jurançon & La débauche ~ Hood & Basqueland ~ Che Guayaba & Pepsi & Sulose ~ Hydromel
3:02:57
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Hello tout le monde! Je m'y prend au dernier moment pour faire l'article alors je vais pas vais baratiner très longtemps et je vous laisse avec le contenu de l'épisode : Rappels de service : 28/29 Octobre PodCastres + 30/31 mars 2024 PodRennes C'est bien houblon Quiz de Sandy : Il passe le test ou pas ?: (19:47) Questions aux invités (55:36) Dossie…
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Grande Percée : Projet B avec Matt de la Brasserie Bendorf
32:43
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Salut, dans cet épisode on discute du projet barrique (Projet B) de la brasserie Bendorf qui arrive à la rentrée. Nous avons enregistré dans le cadre de La Grande Percée organisée par le copain Simon de la Brasserie Ammonite. Au Micro avec moi Matt Poggio couteau suisse de la brasserie mais également Arthur de la chaîne Youtube Crazy Panda Brew. Si…
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32ème Paritaire : Origin of Darkness ~ Collective arts X Burial & Jurançon & Château la pompe 2023 & Christmas ale Yule ~ The White Hag & Popihn ~ Barley W
2:34:43
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Bonjour tout le monde ! On est toujours en agréable compagnie (@Elodie | 1S1L et @les mystères mystérieux) avec des gens qui bossent a notre place !! Si c'est pas beau ça ! ;) Du quiz sur des titres d’œuvres beaucoup trop long et des dossiers a foison. On vous gâte ! Et bien sûr le petit sommaire : Présentation des participants par Hazto 28/29 Octo…
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Colloque : Archéologie et histoire de la "bière"
32:58
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Salut, dans cet épisode on va discuter d'un colloque ayant pour thème archéologie et histoire de la "bière" qui va avoir lieu du 5 au 9 juin 2023 au Château des Rohan à Saverne. Pour en savoir plus n'hésitez pas à aller sur le site Saverne Bière 2023 Durant cet entretien on va parler du contenu de ce colloque mais également à qui il s'adresse. Si v…
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32ème Paritaire : La Débauche ~ Riding & Moersleutel ~ Willy Tonka & Appie ~ le Cidre & Trip ~ infusée au cdb & Manoir du Val ~ Poiré & Fauve ~ Sensation Pure
2:31:35
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2:31:35
Bonjour/Bonsoir ! Ici Hazto à la rédaction de l'article de ce podcast (ça faisait très longtemps que je m'en était pas occupé !). Pour cette 32ème session d'enregistrement, on a invité des super podcasteuses toulousaines @Elodie | 1S1L et @les mystères mystérieux! Vous allez entendre ça, ce sont de belles personnes ! En parlant d'entendre, attentio…
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Twitch : Thomas Barbera Happy Beer Time
1:49:12
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Salut, pour le live de ce mois j'ai reçu Thomas connu principalement pour son site Happy Beer Time. Ce n'est pas la seule corde à son arc car il dirige entre autre le bar Drapeau Rouge à Montpellier est un des organisateurs du Beer Love Fest et participe régulièrement comme jury dans différents concours. Durant cet entretien plein de sujets vont êt…
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31ème Arbre à l'ail : Sabotage x Ouroboros ~ Muruoa 5 & Nepomucen x Ato Ramen ~ Ato Sour & Fauve x Les intenables ~ Triple ipa DDH & The Piggy Brewing ~ Acapulco Riot & La Débauche ~ Mango Rising
2:22:03
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Présentation des participants par Azertoff 8/9 avril Podrennes 2023 + 28/29 Octobre PodCastres Présentation du contenu (c’est bien houblon, dossier, quizz, musique) Dossier de G81 : Pokemon sur N64 (28:40) Questions aux invités (01:36:44) Quiz de Hazto : peut être "pour le beau jeu 2" ou un autre quiz cool (01:48:02) Musique de Azertoff : The Inspe…
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Twitch : Emmanuel Gillard Projet Amertume
2:00:34
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2:00:34
Je reçois aujourd'hui Emmanuel Gillard pour parler de son [Projet Amertume](Projet Amertume Free http://projet.amertume.free.fr) et recueillir son sentiment sur l'évolution de la bière craft ces dernières années. Il nous donne aussi une idée de ce que pourrait devenir le paysage brassicole dans le futur. La rediffusion du live est disponible sur: Y…
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31ème Arbre à l'ail : The Piggy Brewing ~ Gold Coast & La débauche x Jaquen ~ Crème fraîche 3 & Sainte Cru ~ DDH DIPA (Motueka / Mandarina / Citra) & La débauche ~ Granny diamond & Effet papillon ~ Folklore ...
3:00:28
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Présentation des participants par Gandalf 8/9 avril Podrennes 2023 + 28/29 Octobre PodCastres Présentation du contenu (c’est bien houblon, dossier, quizz, musique) Dossier de Tosheu : du petit blabla (23:45) https://twitter.com/lixiviatio / https://twitter.com/ettacause https://www.momepodcast.fr/ https://twitter.com/CategorieTrans Virginie Despent…
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Twitch : Gregory Giacalone "The beer lantern"
2:21:27
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Etat des lieux après 10 ans de blogging bière avec Greg bien connu sous le pseudo de "the beer lantern". Le lancement de son podcast Les bières narratives son nouveau rôle en tant que co-directeur d'un bar/cave à deux pas du vieux port à Marseille mais également ses projets futurs La rediffusion du live est disponible sur: Youtube :Bière et Moustac…
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Twitch : Laurent Cicurel de La Fine Mousse
1:15:14
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On parle accords met et bière mais pas seulement, on aborde les enjeux du marché de la bière en 2023 avec Laurent Cicurel co-fondateur de La Fine Mousse La rediffusion du live est disponible sur: Youtube :Bière et Moustache Twitch :Bière et Moustache Foncez vous abonnez à notre compte instagram Si vous souhaitez nous soutenir on vous laisse le lien…
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31ème Arbre à l'ail : Brique House Brewery ~ Garde la Pêche & Mont Hardi ~ Collab de l’espace #1 & Iron ~ Gose Betterave Passion & Sainte Cru ~ Triple Neipa & Effet Papillon ~ Baie des dockers
2:11:13
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Présentation des participants par Tosheu 8/9 avril Podrennes 2023 + 28/29 Octobre PodCastres Présentation du contenu (c’est bien houblon, dossier, quizz, musique) Dossier de Hazto : dégustation surprise (peut être pas, c’est la merde) (19:45) Questions aux invités (53:48) Dossier de G81 : Pokemon Gen 1 et 2 (01:08:16) Musique : Johnny Cash - Hurt (…
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Twitch : Barriques barriques barriques feat Brasserie La Varette & Spo
2:22:30
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On parle barrique et petite structure ? Avec Benjamin de la Brasserie La Varette et Sébastien de la Nanobrasserie Spo Foncez vous abonnez à notre compte instagram Si vous souhaitez nous soutenir on vous laisse le lien vers le Tipeee , vous pouvez sponsoriser un épisode et faire connaitre votre marque pour cela contactez nous à biereetmoustache@gmai…
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30ème Changement de vie : La débauche ~ Amorena & Brasserie d’olt ~ Belle des fruits & Sabotage ~ Dead tiki surf club & Mont blanc ~ Genepi & Saint fellien ~ Tripple & Sainte cru ~ Big data
2:52:52
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Présentation des participants par Phil 8/9 avril Podrennes 2023 + 28/29 Octobre PodCastres Présentation du contenu (c’est bien houblon, dossier, quizz, musique) Dossier de G81 : Manga (17:51) Questions aux invités (01:08:25) Quiz de x: https://www.youtube.com/watch?v=Kl40J5YMmcI&list=PLBu4P43zHQhVAHjtkGRoGiSPDVn5_VmO_ (01:23:21) Tote bag surprise :…
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Twitch : L'avenir de ma bière feat Antoine et Simon
3:04:49
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Le marché de la bière en 2023, quel avenir pour les brasseries ? Avec Simon de la Brasserie Ammonite et Antoine de la Brasserie Le Père l'Amer Foncez vous abonnez à notre compte instagram Si vous souhaitez nous soutenir on vous laisse le lien vers le Tipeee , vous pouvez sponsoriser un épisode et faire connaitre votre marque pour cela contactez nou…
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Cette semaine, nous recevons Jé Gagné. Patron, mais aussi représentant de la microbrasserie Cardinal d’Hudson. Il vient nous parler de sa microbrasserie en nous faisant déguster quatre de leurs bières.L’article S04 – EP18: Naked Kolsch, Marzen et Flagship ESB est apparu en premier sur RadioH2O.
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Masterclass houblon : Philippe Martin Hop France
38:36
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Si vous nous suivez sur Instagram vous connaissez surement déjà Philippe Martin, en effet en voisin c'est parfois ensemble qu'on va visiter des brasseries. Alors quand il m'a proposé de faire un épisode sur le houblon j'ai forcément dis oui. Le houblon ça le connait vu qu'il est commercial chez Hop France . Il est également brasseur amateur depuis …
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30ème Changement de vie : Iron ~ Cassis Basilic & Brasserie du grand Paris ~ Kirschbaumbe & Moersleutel ~ Core Tryputs (daily grind coffee stout) & La superbe ~ Kuartz & Icebreaker ~ Sorbeto & Sainte Cru ...
2:17:03
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Aucune photo ne viendra le prouver, mais dans l'atelier de Bengir, on pouvait podcaster debout. Ce qui donne des allures de Grand Débat : "Non, monsieur Phil, je ne suis pas d'accord avec vous. Je souhaite pouvoir jouir dans une dame pour l'engrosser et ainsi enfanter d'une nouvelle génération de détraqués". Cela n'a jamais été écrit dans aucun liv…
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Pour ce 17e épisode, on est entre Homme des Tavernes! On écoute de la musique en « M » et on boit : 1. La P’tite Bittt Session Ale de Belgh BrassL’article S04 – EP17: P’tite Bittt Session, Petite IPA et Hoppy Yippie est apparu en premier sur RadioH2O.
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Vous savez certainement qu'en Alsace il y a deux sujets sur lesquels on plaisante pas c'est noël et la bière. Alors quand le syndicat Brasseurs d'Alsace organise le lancement de la bière de noël il fallait un lieu à la hauteur de l'évènement. C'est donc dans les salons de l'Hotel de ville de Strasbourg que le rendez-vous étais donné Sur place j'ai …
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Vous savez certainement qu'en Alsace il y a deux sujets sur lesquels on plaisante pas c'est noël et la bière. Alors quand le syndicat Brasseurs d'Alsace organise le lancement de la bière de noël il fallait un lieu à la hauteur de l'évènement. C'est donc dans les salons de l'Hotel de ville de Strasbourg que le rendez-vous étais donné Sur place j'ai …
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Vous savez certainement qu'en Alsace il y a deux sujets sur lesquels on plaisante pas c'est noël et la bière. Alors quand le syndicat Brasseurs d'Alsace organise le lancement de la bière de noël il fallait un lieu à la hauteur de l'évènement. C'est donc dans les salons de l'Hotel de ville de Strasbourg que le rendez-vous étais donné Sur place j'ai …
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Vous savez certainement qu'en Alsace il y a deux sujets sur lesquels on plaisante pas c'est noël et la bière. Alors quand le syndicat Brasseurs d'Alsace organise le lancement de la bière de noël il fallait un lieu à la hauteur de l'évènement. C'est donc dans les salons de l'Hotel de ville de Strasbourg que le rendez-vous étais donné Sur place j'ai …
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Vous savez certainement qu'en Alsace il y a deux sujets sur lesquels on plaisante pas c'est noël et la bière. Alors quand le syndicat Brasseurs d'Alsace organise le lancement de la bière de noël il fallait un lieu à la hauteur de l'évènement. C'est donc dans les salons de l'Hotel de ville de Strasbourg que le rendez-vous étais donné Sur place j'ai …
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Lancement de la bière de Noël à Strasbourg
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Vous savez certainement qu'en Alsace il y a deux sujets sur lesquels on plaisante pas c'est noël et la bière. Alors quand le syndicat Brasseurs d'Alsace organise le lancement de la bière de noël il fallait un lieu à la hauteur de l'évènement. C'est donc dans les salons de l'Hotel de ville de Strasbourg que le rendez-vous étais donné Sur place j'ai …
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Salon Du Brasseur Nancy : L'intégrale
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J'ai profité de mon passage au Salon Du Brasseur pour aller à la rencontre de 6 exposants. Vous retrouverez ici l'intégralité de ces entretiens. Je tiens à remercier Destination Nancy pour l'organisation de l'évènement ainsi que les brasseries et fournisseurs croisés sur le salon Foncez vous abonnez à notre compte instagram Si vous souhaitez nous s…
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Cette semaine, épisode d’Halloween où c’est le retour d’une des effroyables histoires de bière à Phil! Ensuite nous recevons P-A Mailhot d’IPA Podcast accompagné de JF Legentil d’Echo Session Ale.L’article S04 – EP16: L’Âge d’IPA Podcast – Verticale Stout au café est apparu en premier sur RadioH2O.…
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