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Si vous nous suivez sur Instagram vous connaissez surement déjà Philippe Martin, en effet en voisin c'est parfois ensemble qu'on va visiter des brasseries. Alors quand il m'a proposé de faire un épisode sur le houblon j'ai forcément dis oui. Le houblon ça le connait vu qu'il est commercial chez Hop France . Il est également brasseur amateur depuis …
 
Vous savez certainement qu'en Alsace il y a deux sujets sur lesquels on plaisante pas c'est noël et la bière. Alors quand le syndicat Brasseurs d'Alsace organise le lancement de la bière de noël il fallait un lieu à la hauteur de l'évènement. C'est donc dans les salons de l'Hotel de ville de Strasbourg que le rendez-vous étais donné Sur place j'ai …
 
Vous savez certainement qu'en Alsace il y a deux sujets sur lesquels on plaisante pas c'est noël et la bière. Alors quand le syndicat Brasseurs d'Alsace organise le lancement de la bière de noël il fallait un lieu à la hauteur de l'évènement. C'est donc dans les salons de l'Hotel de ville de Strasbourg que le rendez-vous étais donné Sur place j'ai …
 
Vous savez certainement qu'en Alsace il y a deux sujets sur lesquels on plaisante pas c'est noël et la bière. Alors quand le syndicat Brasseurs d'Alsace organise le lancement de la bière de noël il fallait un lieu à la hauteur de l'évènement. C'est donc dans les salons de l'Hotel de ville de Strasbourg que le rendez-vous étais donné Sur place j'ai …
 
Vous savez certainement qu'en Alsace il y a deux sujets sur lesquels on plaisante pas c'est noël et la bière. Alors quand le syndicat Brasseurs d'Alsace organise le lancement de la bière de noël il fallait un lieu à la hauteur de l'évènement. C'est donc dans les salons de l'Hotel de ville de Strasbourg que le rendez-vous étais donné Sur place j'ai …
 
Vous savez certainement qu'en Alsace il y a deux sujets sur lesquels on plaisante pas c'est noël et la bière. Alors quand le syndicat Brasseurs d'Alsace organise le lancement de la bière de noël il fallait un lieu à la hauteur de l'évènement. C'est donc dans les salons de l'Hotel de ville de Strasbourg que le rendez-vous étais donné Sur place j'ai …
 
Vous savez certainement qu'en Alsace il y a deux sujets sur lesquels on plaisante pas c'est noël et la bière. Alors quand le syndicat Brasseurs d'Alsace organise le lancement de la bière de noël il fallait un lieu à la hauteur de l'évènement. C'est donc dans les salons de l'Hotel de ville de Strasbourg que le rendez-vous étais donné Sur place j'ai …
 
Vous savez certainement qu'en Alsace il y a deux sujets sur lesquels on plaisante pas c'est noël et la bière. Alors quand le syndicat Brasseurs d'Alsace organise le lancement de la bière de noël il fallait un lieu à la hauteur de l'évènement. C'est donc dans les salons de l'Hotel de ville de Strasbourg que le rendez-vous étais donné Sur place j'ai …
 
Vous savez certainement qu'en Alsace il y a deux sujets sur lesquels on plaisante pas c'est noël et la bière. Alors quand le syndicat Brasseurs d'Alsace organise le lancement de la bière de noël il fallait un lieu à la hauteur de l'évènement. C'est donc dans les salons de l'Hotel de ville de Strasbourg que le rendez-vous étais donné Sur place j'ai …
 
J'ai profité de mon passage au Salon Du Brasseur pour aller à la rencontre de 6 exposants. Vous retrouverez ici l'intégralité de ces entretiens. Je tiens à remercier Destination Nancy pour l'organisation de l'évènement ainsi que les brasseries et fournisseurs croisés sur le salon Foncez vous abonnez à notre compte instagram Si vous souhaitez nous s…
 
J'ai profité de mon passage au Salon Du Brasseur pour aller à la rencontre de 6 exposants. Je vous livre ces entretiens sous forme de bonus pour terminer ce mois d'octobre en douceur . Pour le sixième épisode j'ai discuté avec Philippe de chez Fruinov de purée de fruits Je tiens à remercier Destination Nancy pour l'organisation de l'évènement ainsi…
 
J'ai profité de mon passage au Salon Du Brasseur pour aller à la rencontre de 6 exposants. Je vous livre ces entretiens sous forme de bonus pour terminer ce mois d'octobre en douceur . Pour le cinquième épisode j'ai discuté avec Matthias Impe de chez Coenco de la tendance à l'automatisation des salles à brasser Je tiens à remercier Destination Nanc…
 
J'ai profité de mon passage au Salon Du Brasseur pour aller à la rencontre de 6 exposants. Je vous livre ces entretiens sous forme de bonus pour terminer ce mois d'octobre en douceur . Pour le quatrième épisode j'ai discuté avec Thomas de l' IFBM de la montée en puissance des analyses en brasserie Je tiens à remercier Destination Nancy pour l'organ…
 
J'ai profité de mon passage au Salon Du Brasseur pour aller à la rencontre de 6 exposants. Je vous livre ces entretiens sous forme de bonus pour terminer ce mois d'octobre en douceur . Pour le troisième épisode j'ai discuté avec César pour parler formation et tendances des formats de brasseries, en effet il officie à La Beer Fabrique qui en plus de…
 
J'ai profité de mon passage au Salon Du Brasseur pour aller à la rencontre de 6 exposants. Je vous livre ces entretiens sous forme de bonus pour terminer ce mois d'octobre en douceur . Pour le deuxième épisode je suis allé voir Jean-Luc du site microbrasseur.com pour parler avec lui de son initiative "Le Lab" de Microbasseur Je tiens à remercier De…
 
J'ai profité de mon passage au Salon Du Brasseur pour aller à la rencontre de 6 exposants. Je vous livre ces entretiens sous forme de bonus pour terminer ce mois d'octobre en douceur . Cette série démarre avec Magali Filhue Déléguée générale de Brasseurs de France Je tiens à remercier Destination Nancy pour l'organisation de l'évènement ainsi que l…
 
Salut à tous, à peine une semaine pour me remettre du Strasbourg Craft Beer festival et je suis déjà reparti sur les rails pour Metz et son Metz Beer Festival. Ici l'idée c'est de créer un festival international mais avec une dimension musical et convivial. Je dois dire que c'est trés réussi comme en témoigne les brasseries interrogées. En effet le…
 
Salut à tous, c'est à la faveur d'un Tto à la roue libre que j'ai rencontré Nico brasseur à La Malpolon donc j'en ai profité pour lui donner rdv le lendemain au studio pour enregistrer. Alors La Malpolon pour ceux qui ne connaissent pas c'est une brasserie basée dans le secteur de Montpellier qui à pour Nindo du circuit court et du local. On à parl…
 
La tournée d'été continue avec la Brasserie Blue Coast de Nice ou je me suis rendu pour gouter leur fameuse bière au pastis. J'y ai rencontré Antoine un transfuge du nord de la France qui avec Rob sont tous les deux brasseurs. Foncez vous abonnez à notre compte instagram On vous laisse le lien vers le Tipeee au cas ou Podcast Money Express. N'hésit…
 
C'est dans le cadre des journées du patrimoine que je suis allé rencontrer Christian Artzner sur le site de la futur Brasserie Perle à Cronenbourg. Il nous parle de l'avancée des travaux et du parti pris écologique au niveau du batiment mais aussi sur les solutions techniques. Foncez vous abonnez à notre compte instagram On vous laisse le lien vers…
 
La tournée d'été continue avec la Brasserie Artisanale de Nice à qui je suis allé rendre visite lors de mon séjour dans la capitale de la Socca (c'est pas la danse mais la galette de poix chiches). J'y ai rencontré Sébastien qui est en alternance et s'occupe de la communication de la brasserie. Foncez vous abonnez à notre compte instagram On vous l…
 
La tournée d'été continue avec les membres de l'association Esprit Craft organisatrice du Strasbourg Craft Beer Festival un festival qui se déroule à 10 min de la maison. Ecoutez bien l'épisode jusqu'au bout des places sont à gagner pour l'évènement. Foncez vous abonnez à notre compte instagram On vous laisse le lien vers le Tipeee au cas ou Podcas…
 
J'ai profité d'un séjour à Marseille pour rencontrer Adèle présidente de l'association Sour Pastis organisatrice du Marseille Beer Festival et lui permettre de vous présenter cet évènement. Je tiens à remercier Greg le poto du blog The Beer Lantern mais également du podcast Les bières Narratives Foncez vous abonnez à notre compte instagram On vous …
 
J'ai profité de mon passage à l' Expo de la bière pour aller à la rencontre de 6 brasseries. Je vous ai livré ces entretiens sous forme de bonus tout au long de ce mois d'août à raison de deux par semaine. Voici l'intégralité de ces interviews. Voici la liste des brasseries présentes dans cet épisode: Cyril de la Brasserie KS Olivier de la Brasseri…
 
J'ai profité de mon passage à l' Expo de la bière pour aller à la rencontre de 6 brasseries. Je vous livre ces entretiens sous forme de bonus tout au long de ce mois d'août à raison de deux par semaine. Cette série se termine avec Amandine de la Brasserie Two Dudes Je tiens à remercier le site microbrasseur.com avec qui cette série à été réalisé en…
 
J'ai profité de mon passage à l' Expo de la bière pour aller à la rencontre de 6 brasseries. Je vous livre ces entretiens sous forme de bonus tout au long de ce mois d'août à raison de deux par semaine. Cette série continue avec Luc de la Brasserie du Grillen Je tiens à remercier le site microbrasseur.com avec qui cette série à été réalisé en parte…
 
J'ai profité de mon passage à l' Expo de la bière pour aller à la rencontre de 6 brasseries. Je vous livre ces entretiens sous forme de bonus tout au long de ce mois d'août à raison de deux par semaine. Cette série continue avec Julien de la Brasserie Dieppoise Je tiens à remercier le site microbrasseur.com avec qui cette série à été réalisé en par…
 
J'ai profité de mon passage à l' Expo de la bière pour aller à la rencontre de 6 brasseries. Je vous livre ces entretiens sous forme de bonus tout au long de ce mois d'août à raison de deux par semaine. Cette série continue avec Julien de la Brasserie l'altruiste Je tiens à remercier le site microbrasseur.com avec qui cette série à été réalisé en p…
 
J'ai profité de mon passage à l' Expo de la bière pour aller à la rencontre de 6 brasseries. Je vous livre ces entretiens sous forme de bonus tout au long de ce mois d'août à raison de deux par semaine. Cette série continue avec Olivier de la Brasserie Taal à Wihr-au-Val Je tiens à remercier le site microbrasseur.com avec qui cette série à été réal…
 
J'ai profité de mon passage à l' Expo de la bière pour aller à la rencontre de 6 brasseries. Je vous livre ces entretiens sous forme de bonus tout au long de ce mois d'août à raison de deux par semaine. Cette série démarre avec Cyril de la Brasserie KS à Colmar Je tiens à remercier le site microbrasseur.com avec qui cette série à été réalisé en par…
 
J'ai profité d'une virée dans le Haut-Rhin pour rendre visite à Lise dont la Malterie Bio viens d'ouvrir ses portes. Elle va d'ailleurs dès ce mardi 26 juillet proposer des visites aux professionnelles du secteur qui souhaiterais découvrir son installation. Allez regarder son compte Instagram Maltala et sa page Facebook Foncez vous abonnez à notre …
 
C'est lors de son passage à la Grande Percée organisée par le copain Simon de La Brasserie Ammonite que j'ai eu l'occasion de m'entretenir avec Anaïs. Nous avons discuté pendant une heure de l'accueil réservé à son livre lors de sa sortie de la genèse de celui ci mais aussi de ses projets futurs. C'est un enregistrement en plein air donc le son est…
 
Vous connaissez notre amour pour les brasseries locales et quand l'une d'entre elle s'installe sur un site qu'on connais bien forcément ça attise notre curiosité. En plus quand le brasseur et connu pour ses bières un peu barrées en brassam avec notamment la très locale bière à la tarte flambée . C'est donc à la Mogwaï Beer Company que l'on vous emm…
 
J'ai été contacté pas Jean-Luc de la Brasserie de Nettancourt pour couvrir l'événement organisé par le site Micro Brasseur en partenariat avec Brewtools Outre un brassage organisé sur un BT40 Avec Arthur des chaînes Twitch et Youtube Crazy Panda Brew nous avons également mis en place un plateau pour retransmettre en direct les interventions de Fabi…
 
Kelly organisatrice de l'Expo de la Bière revient pour nous parler des nouveautés de la deuxième édition qui va avoir lieu les 11 et 12 juin 2022 au Maillon 1 Bd de Dresde, 67000 Strasbourg Plus d'infos et les adresses de contact Expo de la bière Sinon vous avez directement la page de l' Event Foncez vous abonnez à notre compte instagram On vous la…
 
J’ai eu la chance de passer une journée avec Matthieu Brasseur chez Bendorf et j’en ai profité pour enregistrer cet épisode avec lui. Alors Bendorf pour moi c’est une brasserie qui a un côté madeleine de Proust parce que j’ai découvert la craft avec leur Queen of langstross mais c’est aussi la brasserie la plus proche de la maison. Vous allez me de…
 
J'ai profité de mon passage au Lyon Bière Festival pour tendre mon micro aux brasseurs présents sur place et Baptiste de chez Bières l'Instant à pris le temps de me parler de sa brasserie mais également de ses coups de coeur. Abonnez vous également à leur compte Instagram @biereslinstant Pour obtenir des informations sur ce festival allez sur leur …
 
J'ai profité de mon passage au Lyon Bière Festival pour tendre mon micro aux brasseurs présents sur place et Fabien de Independent House à pris le temps de me parler de sa brasserie mais également de ses coups de coeur. Abonnez vous également à leur compte Instagram @independenthousebeer Pour obtenir des informations sur ce festival allez sur leur …
 
J'ai profité de mon passage au Lyon Bière Festival pour tendre mon micro aux brasseurs présents sur place et Justin de Grizzly Microbrasserie à pris le temps de me parler de sa brasserie mais également de ses coups de coeur. Abonnez vous également à leur compte Instagram @grizzlymicrobrasserie Pour obtenir des informations sur ce festival allez sur…
 
J'ai profité de mon passage au Lyon Bière Festival pour tendre mon micro aux brasseurs présents sur place et Loïc de la Brasserie de l'Être à pris le temps de me parler de sa brasserie mais également de ses coups de coeur. Abonnez vous également à leur compte Instagram @brasseriedeletre Pour obtenir des informations sur ce festival allez sur leur s…
 
J'ai profité de mon passage au Lyon Bière Festival pour tendre mon micro aux brasseurs présents sur place et Guillaume de la Brasserie de Sulauze à pris le temps de me parler de sa brasserie mais également de ses coups de coeur. Abonnez vous également à leur compte Instagram @sulauzebrewery Pour obtenir des informations sur ce festival allez sur le…
 
J'ai profité de mon passage au Lyon Bière Festival pour tendre mon micro aux brasseurs présents sur place mais pas que, en effet j'ai réussi à convaincre Carol-Ann connue entre autre pour son blog Hoppy Hours de me livrer ses impressions sur cette version 2022 du festival. En plus de son blog vous pouvez la suivre sur Instagram @hoppyhoursblog et s…
 
Dans cet épisode on rencontre Antoine dans son Brewpub du 64 Rue de Charonne, 75011 Paris c'est l'occasion pour lui de faire le point sur ces 3 années à la tête du projet Fauve avec Cyprien. Nous pourrons en apprendre un peu plus sur les projets présents et à venir : collaborations, le chai mis en place sur leur deuxième site au 154 Rue François Co…
 
Dans cet épisode on rencontre Hervé Marziou biérologue qui nous parle de son métier, de son parcours mais également de sa vision de l'avenir. C'est un point de vue intéressant et une vision peut être différente de celle des brasseurs. Foncez vous abonnez à notre compte instagram On vous laisse le lien vers le Tipeee au cas ou Podcast Money Express …
 
Qui dit nouvelle année, dit bonnes résolutions et surtout programme chargé. Dans cet épisode on déguste deux bières sans alcool, l'IPA de chez Athletic Brewing et une NEIPA de chez Vandestreek en discutant des projets pour l'année à venir. En bonus un petit jeu improvisé et les remerciements à nos soutiens Foncez vous abonnez à notre compte instagr…
 
Petit compte rendu d'un séjour dans les Vosges à la rencontre des brasseurs de cette charmante région. Foncez vous abonnez à notre compte instagram On vous laisse le lien vers le Tipeee au cas ou Podcast Money Express , si vous avez une solution alternative n'hésitez pas à nous contacter. N'hésitez surtout pas à nous faire vos retours et pensez au …
 
Si vous souhaitez avoir une idée ce qu'est notre podcast Foncez vous abonnez à notre compte instagram On vous laisse le lien vers le Tipeee au cas ou Podcast Money Express , si vous avez une solution alternative n'hésitez pas à nous contacter. N'hésitez surtout pas à nous faire vos retours et pensez au petit commentaire ainsi qu'aux 5 étoiles sur v…
 
Premier épisode de cette troisième saison du podcast ou l'on rencontre Emilien ,il nous parle de bière et de sa façon singulière d'en faire. N'hésitez pas à jeter un oeil sur sa page facebook Raisin Sauvage Il y a également son compte instagram Foncez vous abonnez à notre compte instagram On vous laisse le lien vers le Tipeee au cas ou Podcast Mone…
 
Douzième capsule de ce mois de décembre avec Pauline biérologue chez Amaltea ,elle nous parle de ses coups de coeur bière de 2021 et des accords possibles avec celles ci. Elle viens de lancer sa société alors on hésite pas à s'abonner a son compte Instagram Bureau Amaltea Foncez vous abonnez à notre compte instagram On vous laisse le lien vers le T…
 
Onzième capsule de ce mois de décembre avec Anaïs brasseuse chez Kiss Wing brasserie artisanale ,elle nous parle de bière sans alcool et du process qu'elle à choisi d'utiliser et pourquoi celui ci. N'hésitez pas à jeter un oeil sur son site Kiss Wing Foncez vous abonnez à notre compte instagram On vous laisse le lien vers le Tipeee au cas ou Podcas…
 
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