#61 - Marine Zabarino et Quentin Vincey

Wine Challenge

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2+ y ago 22:42

MP3•Maison d'episode

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 61ème épisode, partons direction Oger, à la rencontre de Marine Zabarino et Quentin Vincey, vigneronne et vigneron au sein du domaine Vincey :

1:38' : L’histoire du domaine racontée par Quentin

2:25' : Une philosophie vigneronne en bio et biodynamie

3:11' : Le parcours de labellisation

4:40' : Transmission entre père et fils

5:40' : L’arrivée de Quentin sur le domaine et ses premiers pas de vigneron

6:45' : Leurs parcours de formation

8:58' : Leurs premières ambitions professionnelles

11:45' : La notion d’entrepreneuriat vue par Marine et Quentin

12:42' : Arriver à se sentir légitime…

14:38' : Conseils à la nouvelle génération

16:11' : Le bon sens paysan..

17:19' : Les Vins du domaine…

17:53' : La place des femmes dans le monde du vin

19:02' : Souvenirs de dégustations et prochains voyages…

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : Domaine Vincey

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