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#79 - Pierric Brochet
Manage episode 354877550 series 2402102
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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,
Au programme de ce 79ème épisode, partons direction Taissy, à la rencontre de Pierric Brochet :
01:01' : Le domaine Jules Brochet
01:50' : Devenir vigneron : une évidence ?
02:10' : Son parcours d’apprentissage
03:05' : La création de son domaine en 2015
04:08' : Une histoire familiale
05:45' : Apprendre en observant
08:11' : Ses expériences en Bourgogne et en Champagne
08:30' : Passer de triathlète à vigneron
10:26' : Apprendre à déléguer
11:00' : Sa plus grande peur à l’origine du projet
11: 49' : Le terroir comme fil rouge
12:44' : Son avis sur la certification
13:15' : Une question d’énergie
14:08' : Ses envies pour demain
14:47' : Des échanges vignerons
16:01' : Quelques conseils
17:16' : Une rencontre inspirante
18:00' : Souvenirs de dégustation…
Belle écoute à toutes et à tous !
Crédit Photo : Pierric Brochet
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