#67 - Antoine Chevalier

Wine Challenge

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2+ y ago 17:16

MP3•Maison d'episode

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 67ème épisode, partons direction Vitry-en-Perthois, à la rencontre d’Antoine Chevalier :

1:36' : Le Domaine Antoine Chevalier

2:27' : Devenir vigneron

3:33' : Trouver sa ligne directrice

4:34' : Parcours de formations et expériences

6:01' : Croire en son projet…et persévérer

7:25' : Devenir vinificateur

8:14' : Sa philosophie vigneronne

8:55' : Son style de vinification

9:35' : Des rencontres enrichissantes

10:35' : L’importance de transmettre

11:55' : Commencer la commercialisation

12:55' : Les cuvées du Domaine

13:37' : Son regard sur la saison 2021 et sa vision de la Champagne

14:48' : Quelques conseils

15:11' : Souvenirs de dégustation

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : Champagne Antoine Chevalier

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