#49 - Aurélien Suenen

26:07
 
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Bonjour à toutes et à tous,


Vous écoutez le huitième épisode d'une série de portraits consacrée à l’association Terres et Vins de Champagne qui regroupe des vignerons et des vigneronnes animés par la même passion.


Ils sont convaincus de la qualité et de la diversité des terroirs Champenois, et souhaitaient aujourd’hui partager au micro de Wine Challenge leur philosophie vigneronne avec vous. Ensemble nous échangerons sur leurs parcours d’entrepreneurs, sur leurs convictions et sur leurs visions de la Champagne. Ils nous confieront leurs expériences, leurs envies, leurs projets et leurs challenges d’hier et de demain. Mais pas seulement.


En effet cette série est née de la volonté de garder ce lien unique avec vous, épicuriens et passionnés unis autour du vin, en imaginant un « Terres et Vins » sonore... Alors si ce n'est pas déjà fait, je vous invite également à écouter les 4 épisodes dédiés aux dégustations des vins clairs de 2020...


Au programme de ce huitième épisode, partons direction Cramant, à la rencontre d'Aurélien Suenen :

1:45' : L’histoire du domaine racontée par Aurélien

2:48' : Parcours de vie… comment s’adapter ?

4:43' : Le métier de vigneron : abnégation et don de soi…

6:05' : Observations, instinct et sources d’inspiration

8:25' : Adaptation et bon sens paysan

11:02' : Compréhension du terroir et changement de philosophie vigneronne

16:30' : L’entrepreneuriat vu par Aurélien

18:42' : L’humain au cœur du management

21:14' : Est-ce simple de déléguer ?

22:40' : Renouvellement du circuit de distribution

24:20' : Avant de conclure…

Belle écoute à toutes et à tous !

Ps : Les portraits des membres de l’association sont à retrouver chaque lundi, jusqu’au 26 juillet...

Crédit Photo : Terres et Vins de Champagne


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