Amsterdam : existe-t-il une gastronomie hollandaise ?

RTL vous régale -

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MP3•Maison d'episode

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Parmi les produits hollandais à déguster, découvrez le maatje, un hareng vierge, en référence au moment où il est pêché, à savoir entre la mi-mai et la mi-juillet et aussi le Gouda, l'un des fromages les plus connus des Pays-Bas. Il tient son nom de la ville de Gouda qui est en Hollande-Méridionale Le chef Alain Caron, star française des Pays-Bas nous parlera gastronomie et beaux produits, puis nous irons à Paris dans la fromagerie Cheese of the World pour en savoir plus sur l'affinage des fromages hollandais. Ecoutez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Louise Petitrenaud du 03 août 2022

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