Les meilleurs podcasts JeanSébastien Petitdemange Et (2022)

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RTL vous régale du 21 mai 2022 51:52

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Ecoutez RTL vous régale avec Jean-Sébastien Petitdemange, Jean-Michel Zecca et Louise Petitrenaud du 21 mai 2022Par Jean-Sébastien Petitdemange, Jean-Michel Zecca, Louise Petitrenaud

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Dijon 57:30

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En direct de DijonEcoutez RTL vous régale avec Jean-Sébastien Petitdemange, Jean-Michel Zecca et Louise Petitrenaud du 14 mai 2022Par Jean-Sébastien Petitdemange, Jean-Michel Zecca, Louise Petitrenaud

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RTL vous régale du 7 mai 2022 28:59

16d ago28:59

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- Airbnb, Abritel, homeexchange : Sur quels sites échanger son appartement ou trouver la location de vos rêves pour cet été et comment éviter les fausses annonces et les arnaques ? Réponse avec Hervé Cabbibo de 60 Millions de consommateurs- Les plantes sont utilisées depuis l'antiquité pour leurs vertus médicinales. Quelles sont les plantes qui soi…

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Orne, Alençon et Normandie 1:04:19

23d ago1:04:19

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Ecoutez RTL vous régale avec Jean-Sébastien Petitdemange, Jean-Michel Zecca et Louise Petitrenaud du 30 avril 2022Par Jean-Sébastien Petitdemange, Jean-Michel Zecca, Louise Petitrenaud

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Pau, le Béarn 1:00:11

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Ecoutez RTL vous régale avec Jean-Sébastien Petitdemange, Jean-Michel Zecca et Louise Petitrenaud du 23 avril 2022Par Jean-Sébastien Petitdemange, Jean-Michel Zecca, Louise Petitrenaud

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Le Berry : Découvrez les richesses du Berry, une terre forte et une cuisine gourmande 1:00:44

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RTL Vous Régale vous emmène dans le BerryLe Berry est une terre tellement riche qu'on pourrait y vivre en autarcie ! Vous avez du vin, du fromage, des fruits et légumes et même des poissons d'eau douce. Les lentilles , le crottin de Chavignol le vin de sancerre ,le valençay sont au menu de notre carte .Arrêtons nous chez Jean-Jacques DAUMY Chef à L…

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Clermond-Ferrand et l'Auvergne 1:00:16

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Ecoutez RTL vous régale avec Jean-Sébastien Petitdemange, Jean-Michel Zecca et Louise Petitrenaud du 09 avril 2022Par Jean-Sébastien Petitdemange, Jean-Michel Zecca, Louise Petitrenaud

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La baie de Somme 1:00:58

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Ecoutez RTL vous régale avec Jean-Sébastien Petitdemange, Jean-Michel Zecca et Louise Petitrenaud du 02 avril 2022Par Jean-Sébastien Petitdemange, Jean-Michel Zecca, Louise Petitrenaud

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Cahors et le Lot 1:00:27

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Ecoutez RTL vous régale avec Jean-Sébastien Petitdemange, Jean-Michel Zecca et Louise Petitrenaud du 26 mars 2022Par Jean-Sébastien Petitdemange, Jean-Michel Zecca, Louise Petitrenaud

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Les secrets des bons produits en Anjou 55:00

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Bienvenue dans Le Maine-et-Loire pour une balade entre plaines, bocages et coteaux de vignobles. Découvrez le chef étoilé de L'Abbaye de Fontevraud, Thibaut Ruggeri. Sa passion pour les bons produits et le respect total de la nature l'a conduit à travailler en suivant les cycles de la Lune. Tous les 29 jours il présente une nouvelle carte. Le célèb…

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RTL vous régale du 12 mars 2022 53:44

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Ecoutez RTL vous régale avec Jean-Sébastien Petitdemange, Jean-Michel Zecca et Louise Petitrenaud du 12 mars 2022Par Jean-Sébastien Petitdemange, Jean-Michel Zecca, Louise Petitrenaud

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Salon de l'Agriculture : l'excellence française du Concours Général Agricole 51:38

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Cette année, le Concours Régional Agricole fête sa 129e édition. Il a été créé en 1824 pour désigner les plus beaux animaux, à Poissy dans les Yvelines. À l'époque, Poissy, était un des deux grands marchés d'approvisionnements de Paris en viandes. Pour ce concours 2022, 3 producteurs en or racontent leurs parcours à commencer par Sophie Kessler, re…

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Salon de l'Agriculture : à la découverte des spécialités corses 59:41

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Le premier Salon de l'Agriculture fut créé en 1964 à l'initiative du ministre de l'Agriculture du Général de Gaulle. Il inaugurera la 2ème édition en 1965. Une tradition qui perdure puisque c'est le président de la République qui inaugure chaque année le Salon.Découvrez l'excellent jambon corse de Marie-Pierre Albertini de son exploitation familial…

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Haute-Savoie : quels sont les secrets culinaires au pied du mont Blanc ? 1:06:29

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Suivez-nous dans notre étape en Haute-Savoie. Le paysage est grandiose, le site légendaire, nous sommes au pied du plus haut sommet de la France : le mont Blanc, à Chamonix-Mont-Blanc. Découvrez les incontournables de la cuisine : le pormonaire, le farcement , la Tomme de Montroc, sans oublier le gâteau de Savoie, un des premiers gâteaux inventé en…

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Nice : découvrez les spécialités niçoises à l'occasion du Carnaval 58:45

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Après Rio et Venise, bienvenue dans le 3e plus grand carnaval du monde celui de Nice. De la place Massena à la promenade des Anglais en passant par la vieille ville, tout baigne dans des parfums de socca et de pan bagna. Il existe à Nice un inventaire des recettes typiquement locales, afin de fédérer les restaurateurs autour de cette charte "Cuisin…

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Jura : quels sont les secrets du Comté ? 58:45

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Les Rousses est une station loin des stéréotypes du massif Alpin. On découvre très vite que c'est toujours un vrai village qui vit toute l'année. RTL Vous Régale vous entraîne dans l'un des plus beaux paysages qui soit en France. La nature a créé ici un univers de plein air où, été comme hiver, on respire à pleins poumons. Les paysages exercent une…

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Bretagne : la tradition des crêpes et des galettes 59:06

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À quelques jours de la Chandeleur, célébrons la crêpe bretonne avec quelques bombardes, une cornemuse et deux trois Binious. Suivez-nous dans notre balade dans Quimper et ses environs. La capitale de la Cornouaille est considérée comme la capitale de la crêpe puisque la ville compte une bonne quarantaine de crêperies. Les incontournables de Quimper…

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Beaune : à la découverte de la fête de la Saint Vincent 59:13

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La ville de Beaune nous ouvre ses portes pour fêter la Saint Vincent. Découvrez la bonne table de Christophe Gibes ,"L'oiseau des vignes". L'aventure a commencé il y a 14 ans, avec une politique audacieuse : des vins au verre. Entre escargots de Bourgogne, jambon persillé et Nuit-Saint-Georges, la balade est gourmande.M. François Poher, directeur d…

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Nouvelle-Calédonie : quels sont les secrets et les délices de l'archipel ? 59:09

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La Nouvelle-Calédonie porte l'ancien nom de l'Écosse. C'est un archipel de l'océan Pacifique qui fut découvert par le britannique James Cook en 1776. Il lui donna ce nom car les paysages lui rappelaient l'Écosse dont son père était originaire.Marine Lorphelin, Miss France 2013 nous raconte sa nouvelle vie à Nouméa, sa carte postale du bien-vivre au…

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Belgique : à la découverte du patrimoine, de la gastronomie et de la nature 59:05

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Pour ce début d'année, l'équipe de RTL Vous Régale vous invite à une escapade en Belgique. On peut avoir l'impression que la Belgique n'est pas vraiment une contrée exotique, peu importe, le royaume de Belgique est une vraie destination tendance, très proche et totalement dépaysante. Bruges, Anvers, Charleroi, Liège... La Belgique regorge de riches…

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Maroc : le charme du pays et la richesse de sa cuisine 1:05:32

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Dans ce RTL Vous Régale, notre ambassadeur, le réalisateur Alexandre Arcady raconte la lumière et la beauté du Maroc. De son côté, la cheffe marocaine Mereym Cherkaoui nous dévoile sa recette pour un dîner de réveillon franco-marocain avec un foie gras chaud sucré-salé et une courge sucrée à la gomme d'Arabie et à la fleur d'oranger. Vous allez aus…

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Vietnam : quels sont les secrets de la cuisine vietnamienne ? 1:19:36

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Le Vietnam, c'est un pays, une culture et une histoire. Un pays magique qui dessine sur une carte une sorte de S comme superbe ! Il faut dire que les trésors naturels sont fabuleux et nombreux. Écoutez le témoignage de Corinne , française vivant au Vietnam .Les raviolis vietnamiens, les nems, le Banh Cuon sont au menu de ce RTL Vous Régale. Louise …

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Australie : comment le barbecue est devenu "une religion" dans le pays 58:10

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Suivez-nous pour fêter un hiver en short et en tee-shirt : le Nouvel an en Australie c'est "tous à la plage". Et partout dans le pays, on fait des barbecues, c'est une vraie religion en Australie ! Il ne s'agit pas de griller du poulet, du bœuf, du porc, mais surtout de partager un bon moment entre amis ou en famille. Découvrez aussi la sauce star …

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Mexique : quelles sont les spécialités de cette terre mythique ? 55:06

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Embarquement immédiat avec l'équipe de RTL Vous Régale pour le Mexique. C'est une terre mythique racontant les brillantes civilisations qui se sont succédé. Les Olmèques posèrent les fondations. Il y a eu les Mayas, les Toltèques et les Aztèques et tous ont laissé des sites grandioses. Pour bien manger au Mexique : le tex-mex a été créé par les imm…

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Quelles sont les spécialités à déguster au Canada ? 51:29

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L'équipe de RTL Vous Régale vous fait découvrir le Canada. C'est le 2ème plus grand pays du monde après la Russie avec 10 millions de km2, soit 18 fois la France. Le Québec est un monde où la nature est reine, le fleuve Saint-Laurent où les grands espaces sont autant d'aire de jeux et de découvertes, été comme hiver. Il suffit de se retrouver dans …

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Quelles sont les traditions de Noël en France ? 1:08:52

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Lorsque les fêtes de Noël arrivent, on se rend compte qu'il y a des traditions presque incontournables. Décorer la maison, faire un sapin... Les villes s'illuminent, on trouve des marchés de Noël un peu partout désormais . Dans chaque région de France, il y a toujours eu des légendes, des histoires et des traditions. Connaissez-vous, par exemple, l…

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Strasbourg et la tradition des marchés de Noël 51:44

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Le plus vieux marché de Noël, se trouve dans la capitale des fêtes de fin d'année : Strasbourg. Les marchés de Noël sont nés en Allemagne, le plus ancien remonte à 1310 et il s'est tenu à Munich. Celui de Strasbourg est plus jeune, il date de 1570. Avant cela, il y avait une foire de la Saint Nicolas.Mireille Oster, la reine du marché de Noël nous …

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Savoie : le pays de la fondue, de la tartiflette et du crozet 51:25

5M ago51:25

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RTL Vous Régale fait escale ce matin au pied des montagnes avec au programme : un château, 70 cloches, une fontaine et même des éléphants. Régalez-vous avec le jambon sec de Savoie, le vermouth, la brioche de Saint-Genix. La Savoie possède une longue tradition de pâtes à travers les crozets. Ces pâtes étaient à l'origine fabriquées dans les famille…

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Nancy : d'où vient la tradition de la Saint Nicolas ? 52:05

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Avec notre ambassadeur Jérome Anthony, toute l'équipe de RTL vous régale vous invite à découvrir la ville de Nancy à quelques heures de l'arrivée de Saint Nicolas .La ville, à cette occasion, va mettre ses habits de lumières pour 40 jours de fête. Découvrez la magnifique place Stanislas et son histoire; une place construite sur un marais. Tous les …

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Angoulême : à la découverte des Gastronomades 54:40

6M ago54:40

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RTL Vous Régale a installé son studio à Angoulême, une ville de gastronomie, une ville de cinéma, mais aussi et surtout dans une ville de bande dessinée. "Angoulême est une vieille ville bâtie au sommet d'une roche en pain de sucre qui domine les prairies où se roule la Charente". C'est Balzac qui a décrit ainsi Angoulême. On se balade dans le viei…

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Beaujolais : quelles sont les spécialités à déguster et les villages à visiter ? 53:43

6M ago53:43

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Il est des paysages dans lesquels on aimerait se fondre, le Beaujolais est de ceux-là. Il y a un côté magique dans cette terre vivante et lumineuse. Des villages en "Pierres Dorées" au Sud du vignoble, au milieu des vignes baignées de lumière jusqu'aux coteaux quasi verticaux.Dégustez Les bugnes , le cardon et découvrez L'Huilerie Beaujolaise de Je…

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Camargue : à la découverte de la région avec Julien Doré 52:48

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Dans ce nouvel épisode de "RTL Vous Régale", découvrons le nouveau métier de Mathieu de "L'Amour est dans le pré", il est manadier et s'occupe à cheval d'un troupeau de taureaux sauvages. Il nous explique la course camarguaise, une tradition ancestrale qui respecte l'animal. Notre ambassadeur Julien Doré a quitté la ville pour vivre désormais dans …

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Moulins : découvrez une ville remplie d'histoire et de gourmandise 53:00

7M ago53:00

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Dans ce nouvel épisode de "RTL Vous Régale", direction Moulins, une ville remplie d'histoire avec ses trésors d'architecture, comme le beffroi du Jacquemart datant de 1455 avec ses 4 automates qui règlent la vie de la cité et la cathédrale Notre-Dame.Vous pouvez aussi remplir avec nous votre panier gourmand : du saint -Pourcain, de la dinde et de l…

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Saint-émilion : à la découverte d'un vin d'exception 55:46

7M ago55:46

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Il y a 30 millions d'années se trouvait une mer chaude, peu profonde dans cette région de France. Le sol de Saint-Émilion a tiré ses richesses de cette période, roche et calcaire. Dès le VIIIe siècle, les vignes étaient présentes et on vantait la qualité de son vin. L'historien David Souny va nous plonger dans l'histoire de ce terroir et Philippe F…

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Avignon : quelles sont les spécialités à déguster ? 59:30

7M ago59:30

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Qui n' a pas chanté "Sur le pont d'Avignon" ? Pour RTL Vous Régale, spéciale Avignon nous recevons une invitée exceptionnelle Mireille Mathieu et le chef de La Mirande, Florent Pietravalle va nous parler de ses créations culinaires. Entre Côte-Rôtie, Chateauneuf du pape, berlingot de Carpentras, gâteau des rois et huile d'olive, suivez nous dans no…

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Deux-Sèvres : à la découverte de l'Angélique et du Chabichou 52:06

7M ago52:06

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Pour la journée mondiale de l'alimentation, RTL Vous Régale vous propose une balade à Niort et les Deux-Sèvres. Connaissez-vous l'Angélique? Ce n'est ni un fruit, ni un légume, ni une plante. Le cuisinier Luc Maillard va nous dévoiler les secrets de cette mystérieuse et magique angélique. Entre chabichou et beurre Charente Poitou , le nutritionnist…

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Haute-Savoie : vin, miel, longeole... Les spécialités à découvrir et déguster 52:23

8M ago52:23

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Au sommaire de RTL Vous Régale : une ballade entre Évian les bains et Thonon, car là-bas il est un coin où toujours les cœurs renaissent à l'amour à un moment bien précis. Et dans le panier de l'émission, ces petites saucisses qu'on appelle Les Longeoles, ce fromage qu'est Le Berthoud et les confitures de Julia. Guy Assier, pêcheur à Thonon est l'i…

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Lot-et-Garonne : pruneaux, foie gras, tortillon... Les spécialités à découvrir 52:54

8M ago52:54

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Le Lot-et-Garonne, est l'un des départements les plus natures de France, prisé par les amateurs de tourisme vert. Il est traversé par de belles rivières et il est parsemé de forêts et de vallons où quelques bastides et autres châteaux sont perdus au milieu des innombrables vergers.Écoutez RTL vous régale avec Jean-Sébastien Petitdemange, Jean-Miche…

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Normandie : à la découverte de l'histoire du camembert et du Pont-l'évêque 52:21

8M ago52:21

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Au programme de RTL Vous Régale du 25 septembre 2021, direction la Normandie et ses spécialités comme le cidre, le calvados et le Pont-l'évêque. Balade aussi dans le Pays d'Auge, "la carte postale de la Normandie idéalisée", puis à Lisieux pour visiter la basilique Sainte-Thérèse. Enfin, découvrez l'histoire du camembert Gillot, fromage d'exception…

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Meaux : l'histoire du Brie de Meaux et la saga de la famille Rothschild 52:11

8M ago52:11

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Au programme de RTL Vous Régale du 18 septembre 2021, la ville de Meaux et ses spécialités comme le Brie qui appartient à la famille des pâtes molles à croûte fleurie, la bière de Meaux qui est 100% malte, appréciée pour son amertume et son goût légèrement fruité et la moutarde à base de grains de moutarde entiers. Didier Buet, directeur d'exploita…

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Montpellier : vin, réglisse, fromage ... Les spécialités à déguster 53:02

8M ago53:02

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Dans "RTL vous régale" du 11 septembre 2021, direction Montpellier avec Jean-Sébastien Petitdemange, Jean-Michel Zecca et Louise Petitrenaud. Au programme de l'émission : la découverte de la gastronomie de la ville, l'histoire de la réglisse avec Magali Auzier, à la tête de la maison Auzier Chabernac, une confiserie créée en 1923. Louise Petitrenau…

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Châlons-en-Champagne : quelles sont les spécialités à déguster ? 53:42

9M ago53:42

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Si vous êtes de passage à Châlons-en-Champagne, l'équipe de "RTL Vous Régale" vous conseille de déguster et de rapporter chez vous du champagne "Joseph Perrier". Une des spécialités de la région, ce sont aussi les bouchons au marc de champagne, créés en 1956. C'est un chocolat qui imite la forme d'un bouchon de champagne et à l'intérieur, il y a ce…

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RTL vous régale du 28 août 2021 56:09

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Ecoutez RTL vous régale avec Jean-Sébastien Petitdemange, Jean-Michel Zecca et Louise Petitrenaud du 28 août 2021Par Jean-Sébastien Petitdemange, Jean-Michel Zecca, Louise Petitrenaud

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Paris et l'Île-de-France : le champignon de Paris et le Brie de Meaux comme spécialités 1:07:29

9M ago1:07:29

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Durant chaque émission, RTL vous régale vous présente les spécialités culinaires de la région visitée. Pour finir ce tour de France culinaire, le Brie de Meaux est à l'honneur. Avant d'être dégusté, cet incontournable des plateaux de fromage, est affiné à sec pendant un mois dans une cave humide.L'autre spécialité parisienne, c'est le champignon de…

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La Côte Catalane : le vinaigre de Banyuls et les anchois de Collioure au menu 1:10:58

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Durant chaque émission, RTL vous régale vous présente les spécialités culinaires de la région visitée. Aujourd'hui, les anchois de Collioure sont à l'honneur. Ils sont préparés à la main et placés dans des barils de saumure pendant une centaine de jours. Avec leur goût délicat et leur chair fine, on peut les déguster avec du sel ou de l'huile d'oli…

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La Savoie : la croziflette et le gâteau de Savoie au programme 1:10:14

9M ago1:10:14

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Durant chaque émission, RTL vous régale vous présente les spécialités culinaires de la région visitée. Le dessert savoyard incontournable c'est évidemment le plus léger des gâteaux : le gâteau de Savoie. Inventé en 1358, à Chambéry, il consiste tout simplement à battre des jaunes et du sucre et d'y ajouter de la farine et des blancs d'œufs montés e…

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Vendée : la mogette et la brioche vendéenne au menu 1:10:38

9M ago1:10:38

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Durant chaque émission, RTL vous régale vous présente les spécialités culinaires de la région visitée. En Vendée, la mogette est reine. IGP depuis 2010, la mogette désigne le haricot blanc sec ou demi-sec. On en trouve principalement en Vendée et en Deux-Sèvres. À l'origine, ce haricot plat a été introduit en Europe au début du 16ème siècle par des…

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La Baie de Somme : la ficelle picarde comme spécialité 1:15:12

9M ago1:15:12

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Durant chaque émission, RTL vous régale vous présente les spécialités culinaires de la région visitée. Au programme aujourd'hui, la ficelle picarde ! C'est une crêpe salée avec à l'intérieur, une tranche de jambon. La crêpe est ensuite recouverte d'une sauce béchamel aux champignons et de gruyère râpé.L'ambassadeur de RTL vous régale du jour est El…

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Le Haut-Jura : la saucisse de Morteau et la cancoillotte à l'honneur 1:10:19

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Durant chaque émission, RTL vous régale vous présente les spécialités culinaires de la région visitée. L'évidence du jour est une saucisse fumée et reconnaissable grâce à sa petite cheville en bois qui la ferme : la saucisse de Morteau ! Fabriquée à base de maigre et de gras de porc assaisonnés, elle est ensuite fumée au bois de résineux, qui garan…

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Troyes et la Champagne : la prunelle et la Chaource comme spécialités 1:13:25

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Durant chaque émission, RTL vous régale vous présente les spécialités culinaires de la région visitée. Si vous êtes de passage près de Troyes, profitez-en pour goûter à une liqueur typique : la prunelle. Cet alcool est distillé à partir de noyaux de prunelle, dans une distillerie près de la cathédrale de Troyes, depuis 1840 !Et si vous êtes à la re…

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