Les meilleurs podcasts JUSTE VALEUR® (2024)

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[Replay] Julie Chapon - Yuka | L'histoire d’une application qui révolutionne notre façon de consommer 2:25:23

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Pour cette période estivale, nous vous proposons de (re)découvrir quelques épisodes marquants de ces derniers mois. Nous vous donnons rendez-vous à la rentrée pour des nouveaux épisodes inédits ! Et pour ce deuxième replay de l’été, notre invité est la co-fondatrice et CEO de Yuka : Julie Chapon ! Replongez-vous dans ce moment unique de partage et …

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[Replay] Guy Savoy | L'histoire d'un chef cuisinier au sommet de la gastronomie mondiale 1:58:37

1h ago1:58:37

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Pour cette période estivale, nous vous proposons de (re)découvrir quelques épisodes marquants de ces derniers mois. Nous vous donnons rendez-vous à la rentrée pour des nouveaux épisodes inédits ! Et pour ce 1er replay de l’été 2024, notre invité est l’un des plus grands chefs français : Guy Savoy ! Replongez-vous dans ce moment unique de partage et…

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Abdel Alaoui | Show devant 15:46

7d ago15:46

15:46

Dans ce nouvel épisode de Toque Toque, nous partons sur les traces d’Abdel Alaoui, chef aussi à l’aise en cuisine que sur les planches et les plateaux de télévision. Devant les téléspectateurs ou les clients de son nouveau restaurant Choukran dans le 9ème arrondissement de Paris, il nous fait voyager dans la cuisine marocaine de son enfance, tout e…

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Le Café | Hippolyte Courty - L'Arbre à Café 1:33:00

24d ago1:33:00

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Dans ce nouvel épisode de Culture Bouffe, nous parlons du café. Nous sommes très nombreux à en consommer tous les jours, certains ne peuvent pas s'en passer, pourtant on le connait mal. Pour nous éclairer sur le sujet, Pauline est accompagnée d'Hippolyte Courty, fondateur de L'Arbre à Café et auteur du livre Café paru en 2015. Au cours de cet échan…

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Nina Métayer - Épisode Intégral | L'histoire de la meilleure pâtissière du monde 2:27:25

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Aujourd’hui nous sommes avec "la meilleure pâtissière du monde" : Nina Métayer. Avec son énergie débordante, sa joie de vivre communicative et surtout ses pâtisseries créatives, délicates et poétiques, elle a conquis le monde en seulement quelques années. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samir Ouri…

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Nina Métayer - Chapitre #4 | Sa vision de la pâtisserie 21:37

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Aujourd’hui nous sommes avec "la meilleure pâtissière du monde" : Nina Métayer. Avec son énergie débordante, sa joie de vivre communicative et surtout ses pâtisseries créatives, délicates et poétiques, elle a conquis le monde en seulement quelques années. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samir Ouri…

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Nina Métayer - Chapitre #3 | Le succès de la Délicatisserie 52:37

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Aujourd’hui nous sommes avec "la meilleure pâtissière du monde" : Nina Métayer. Avec son énergie débordante, sa joie de vivre communicative et surtout ses pâtisseries créatives, délicates et poétiques, elle a conquis le monde en seulement quelques années. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samir Ouri…

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Nina Métayer - Chapitre #2 | Le chemin vers l'excellence 34:18

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Aujourd’hui nous sommes avec "la meilleure pâtissière du monde" : Nina Métayer. Avec son énergie débordante, sa joie de vivre communicative et surtout ses pâtisseries créatives, délicates et poétiques, elle a conquis le monde en seulement quelques années. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samir Ouri…

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Nina Métayer - Chapitre #1 | Une vocation tardive 42:16

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Aujourd’hui nous sommes avec "la meilleure pâtissière du monde" : Nina Métayer. Avec son énergie débordante, sa joie de vivre communicative et surtout ses pâtisseries créatives, délicates et poétiques, elle a conquis le monde en seulement quelques années. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samir Ouri…

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Grégory Cohen | Self-made chef 20:16

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Dans ce nouvel épisode de Toque Toque, partons sur les traces de Grégory Cohen, chef hyperactif, cathodique et engagé. De Paris à Haïti, de New York à la Silicon Valley, d'animateur à chantre du burger, il a tout fait ou presque... Et il en redemande ! Notre journaliste Margaux Opinel le retrouve désormais en région parisienne, à proximité de l’Aér…

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#67. Maternité et Business : il faut un village pour élever un business aussi, avec Emilie Friedli. 1:00:26

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Mamans entrepreneures, il est temps de briser les barrières ! 💥 Dans cet épisode, je discute avec Emilie Friedli, une pionnière dans le soutien aux femmes et mères entrepreneures. ✊ Elle est présidente de l’Association Les Maisons Mères et fondatrice du tout premier programme MÈRES, destiné à soutenir les mères entrepreneures et à les aider à génér…

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[Replay] Jérôme Bretaudeau et Ludovic Pouzelgues | L'histoire d'un artiste vigneron qui sublime le Muscadet 1:37:14

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En mai, sur Business of Bouffe, c'est replay ! Et pour l'occasion, on rediffuse les 4 épisodes de notre émission chérie : "Les Pieds dans le Terroir". Dans ce 4ème épisode, nous donnons la parole à Jérôme Bretaudeau, l'artiste vigneron du Muscadet dont les connaisseurs s’arrachent les bouteilles. Pour cette rencontre, Philibert est accompagné du ch…

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[Replay] Laurent Chalet et Michel Bras | L'histoire d'un paysan engagé qui a consacré sa vie à la sauvegarde d'une race de vache locale 1:30:56

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En mai, sur Business of Bouffe, c'est replay ! Et pour l'occasion, on rediffuse les 4 épisodes de notre émission chérie : "Les Pieds dans le Terroir". Dans ce 3ème épisode, nous donnons la parole à Laurent Chalet, un paysan engagé qui a consacré sa vie à la sauvegarde d’une race de vache locale : la vache nantaise. Pour cette rencontre, Philibert a…

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#66. L’argent est un moyen, pas une fin, avec Maeva de Mon Budget Bento 57:52

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Comment devenir riche et profiter de la vie sans se priver ? Oui, oui, c’est possible ! Et c’est même ce que prône et enseigne Maeva, la pétillante créatrice du compte Insta "Mon Budget Bento". Dans cet épisode de Ma Juste Valeur, Maeva vous explique pourquoi elle rejette catégoriquement le mouvement FIRE et préfère une approche plus équilibrée et …

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[Replay] Jean-Marie Pédron et Manon Fleury | L'histoire d'un cuilleur d'algues qui fournit et inspire les plus grands chefs 1:18:44

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En mai, sur Business of Bouffe, c'est replay ! Et pour l'occasion, on rediffuse les 4 épisodes de notre émission chérie : "Les Pieds dans le Terroir". Dans ce 2ème épisode, nous donnons la parole à Jean-Marie Pédron, cueilleur d'algues professionnel et heureux propriétaire de la Ferme Marine du Croisic. Pour cette rencontre, Philibert est accompagn…

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#65. Gérez votre argent comme une pro avec Maeva de Mon Budget Bento ! 52:30

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Aujourd’hui, je suis ravie de vous présenter Maeva, la fondatrice de “Mon Budget Bento”, le compte Instagram qui veut du bien à vos finances personnelles. 🤗 Dans cet épisode, vous découvrirez comment elle arrive à mener de front sa carrière de commerciale dans la tech tout en développant son side business passionnant pour aider chacun.e à optimiser…

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[Replay] Alice Ménard & Sarah Mainguy | L'histoire d'une jeune maraichère engagée qui reprend l'exploitation familiale pour la convertir en bio 1:49:40

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En mai, sur Business of Bouffe, c'est replay ! Et pour l'occasion, on rediffuse les 4 épisodes de notre émission chérie : "Les Pieds dans le Terroir". Dans ce 1er épisode, nous donnons la parole à Alice Ménard, une jeune maraichère pétillante et engagée qui a eu le courage de reprendre l’exploitation familiale conventionnelle pour la convertir en b…

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#64. Les 5 Leçons de négociation de l’homme qui valait les 36,5 Millions d’euros 17:32

3M ago17:32

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36,5 millions d'euros ? Découvrez comment Carlos Tavares a décroché le jackpot ! 🎰 Aujourd'hui, dans l'épisode 64 de Ma Juste Valeur, je vous plonge dans une histoire épique de négociation salariale. Carlos Tavares, le big boss de Stellantis, a réussi à négocier un salaire astronomique de 36,5 millions d’euros pour 2023. 🤑 Inspirée par la newslette…

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Nordine Labiadh | L’ami chemin 17:30

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Dans ce nouvel épisode de Toque Toque, embarquons pour une grande traversée de la Tunisie à la France, de Zarzis à Paris, sur les traces de Nordine Labiadh, chef du restaurant À mi-chemin (Paris 14ème). Notre journaliste Margaux Opinel est partie à sa rencontre. Pour ceux qui le connaissent, le nom de Nordine Labiadh est immanquablement associé au …

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Alain Passard - Épisode Intégral | L'histoire d'un chef-artiste qui a anobli la cuisine végétale 1:58:49

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Nous sommes une nouvelle fois avec un très grand chef français : Alain Passard. Il tutoie les sommets avec sa 3ème étoile depuis 1996 ! Il est surtout un chef hyper-créatif et un visionnaire qui a repensé et anobli la cuisine végétale. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et …

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Alain Passard - Chapitre #4 | Sa vision de la gastronomie 30:31

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Nous sommes une nouvelle fois avec un très grand chef français : Alain Passard. Il tutoie les sommets avec sa 3ème étoile depuis 1996 ! Il est surtout un chef hyper-créatif et un visionnaire qui a repensé et anobli la cuisine végétale. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et …

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Alain Passard - Chapitre #3 | Le grand virage vers la cuisine végétale 34:24

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Nous sommes une nouvelle fois avec un très grand chef français : Alain Passard. Il tutoie les sommets avec sa 3ème étoile depuis 1996 ! Il est surtout un chef hyper-créatif et un visionnaire qui a repensé et anobli la cuisine végétale. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et …

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Alain Passard - Chapitre #2 | Le succès d'un chef rôtisseur 25:45

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Nous sommes une nouvelle fois avec un très grand chef français : Alain Passard. Il tutoie les sommets avec sa 3ème étoile depuis 1996 ! Il est surtout un chef hyper-créatif et un visionnaire qui a repensé et anobli la cuisine végétale. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et …

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Alain Passard - Chapitre #1 | Les débuts d'un chef-artiste 31:49

3M ago31:49

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Nous sommes une nouvelle fois avec un très grand chef français : Alain Passard. Il tutoie les sommets avec sa 3ème étoile depuis 1996 ! Il est surtout un chef hyper-créatif et un visionnaire qui a repensé et anobli la cuisine végétale. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et …

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Vincent "Goku" Boccara | Un samouraï à Paris 16:19

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Dans ce nouvel épisode de Toque Toque, embarquons pour un voyage au bout de l’Asie en compagnie de Vincent Boccara, maître du burger et patron du Goku Asian Canteen et du Goku Comedy Club. Cet entrepreneur, passionné par la cuisine authentique et innovante, spécialiste de la cuisine d'Asie du Sud-Est, dans un style street food, s'est révélé sur la …

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Retour en terre des Justes – Épisode 6 : Thérèse 15:53

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1943-2018. Deux époques, deux destins, deux familles en exil liées par le même drame, celui de la perte d’un enfant. L’une juive, cachée en 1943 pour échapper aux rafles, l’autre réfugiée kosovare en 2018. Toutes les deux soutenues par les habitants d’un même territoire. Loin d’être une simple coïncidence, cette solidarité est le fruit d’un héritag…

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#63. Aline Bartoli : la femme derrière le business à 7 chiffres 1:02:26

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🚀 Transformez votre vision de la réussite financière avec Aline Bartoli 🚀 Dans cet épisode, je reçois Aline Bartoli, la dynamique girl boss derrière podcast à succès "J'peux pas j'ai business" et la CEO des entreprises TheBBoost & Pose Ta Dem. Avec plus de 3 millions de téléchargements et 10 000 entrepreneurs formés, son nom est synonyme de réussit…

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Retour en terre des Justes – Épisode 5 : Évelyne et Bernard 12:35

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1943-2018. Deux époques, deux destins, deux familles en exil liées par le même drame, celui de la perte d’un enfant. L’une juive, cachée en 1943 pour échapper aux rafles, l’autre réfugiée kosovare en 2018. Toutes les deux soutenues par les habitants d’un même territoire. Loin d’être une simple coïncidence, cette solidarité est le fruit d’un héritag…

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Céline Chung (Bao Family) - Épisode Intégral | L'histoire d'une entrepreneuse à succès qui veut révolutionner la restauration chinoise 2:18:49

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Nous sommes aujourd'hui avec Céline Chung, entrepreneuse à succès et restauratrice parmi les plus douées de sa génération. Co-fondatrice du groupe Bao Family, elle a révolutionné la scène Food chinoise à Paris. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Élisa Gautier, fondatrice du restaurant Kiosk à Paris. À…

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Céline Chung (Bao Family) - Chapitre #4 | L'avenir du groupe Bao Family 31:15

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Nous sommes aujourd'hui avec Céline Chung, entrepreneuse à succès et restauratrice parmi les plus douées de sa génération. Co-fondatrice du groupe Bao Family, elle a révolutionné la scène Food chinoise à Paris. Ses 4 premiers restaurants ont connu une réussite fulgurante et inédite ! Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert…

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Retour en terre des Justes - Épisode 4 : Jeanne 17:12

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1943-2018. Deux époques, deux destins, deux familles en exil liées par le même drame, celui de la perte d’un enfant. L'une juive, cachée en 1943 pour échapper aux rafles, l'autre réfugiée kosovare en 2018. Toutes les deux soutenues par les habitants d’un même territoire. Loin d’être une simple coïncidence, cette solidarité est le fruit d’un héritag…

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Céline Chung (Bao Family) - Chapitre #3 | La création d'un véritable groupe de restauration 32:26

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Nous sommes aujourd'hui avec Céline Chung, entrepreneuse à succès et restauratrice parmi les plus douées de sa génération. Co-fondatrice du groupe Bao Family, elle a révolutionné la scène Food chinoise à Paris. Ses 4 premiers restaurants ont connu une réussite fulgurante et inédite ! Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert…

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Céline Chung (Bao Family) - Chapitre #2 | Le succès fulgurant de Petit Bao 36:55

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Nous sommes aujourd'hui avec Céline Chung, entrepreneuse à succès et restauratrice parmi les plus douées de sa génération. Co-fondatrice du groupe Bao Family, elle a révolutionné la scène Food chinoise à Paris. Ses 4 premiers restaurants ont connu une réussite fulgurante et inédite ! Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert…

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Céline Chung (Bao Family) - Chapitre #1 | Les inspirations et les débuts de l'aventure Bao Family 42:04

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Nous sommes aujourd'hui avec Céline Chung, entrepreneuse à succès et restauratrice parmi les plus douées de sa génération. Co-fondatrice du groupe Bao Family, elle a révolutionné la scène Food chinoise à Paris. Ses 4 premiers restaurants ont connu une réussite fulgurante et inédite ! Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert…

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Multiplier ses sources de revenus grâce à la diversification des offres #business #entrepreneuriat 10:40

5M ago10:40

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Automatisation des ventes et transformer vos prospects en clients 11:11

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Retour en terre des Justes – Épisode 3 : Bléranda et Dardan 12:55

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1943-2018. Deux époques, deux destins, deux familles en exil liées par le même drame, celui de la perte d’un enfant. L’une juive, cachée en 1943 pour échapper aux rafles, l’autre réfugiée kosovare en 2018. Toutes les deux soutenues par les habitants d’un même territoire. Loin d’être une simple coïncidence, cette solidarité est le fruit d’un héritag…

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#62. Negotiation Monday - Augmentation de Salaire : les 5 erreurs à éviter pour enfin l’obtenir ! 12:51

5M ago12:51

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🤑 Envie d'une augmentation de salaire ? Évitez ces pièges ! 🙅🏽‍♀️ Dans ce Negociation Monday, je vous emmène au cœur de la négociation salariale, un sujet crucial pour bon nombre d'entre nous. Si l'augmentation de salaire que vous convoitez semble toujours hors de portée, c'est qu'il est grand temps de revoir votre approche. Cet épisode est votre g…

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Mélanie Serre | Cheffe de caractère 18:27

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Dans ce nouvel épisode de Toque Toque, on découvre le parcours de Mélanie Serre, une carrière menée tambour battant, des rives de la Méditerranée au bassin d'Arcachon. Avant l'eau, Mélanie vient de la terre, un petit village d'Ardèche où elle grandit dans une famille soudée, élevée dans le goût des bonnes choses. À peine finit-on un repas qu'on par…

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On s'en fou de ton diplôme, ce qui compte c'est ... - Coach ou consultant - Les multiples casquettes de l’entrepreneur 8:15

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Retour en terre des Justes - Épisode 2 : Muriel 8:28

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1943-2018. Deux époques, deux destins, deux familles en exil liées par le même drame, celui de la perte d’un enfant. L'une juive, cachée en 1943 pour échapper aux rafles, l'autre réfugiée kosovare en 2018. Toutes les deux soutenues par les habitants d’un même territoire. Loin d’être une simple coïncidence, cette solidarité est le fruit d’un héritag…

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Retour en terre des Justes - Épisode 1 : Michel, Sarah et Jacqueline 21:22

5M ago21:22

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1943-2018. Deux époques, deux destins, deux familles en exil liées par le même drame, celui de la perte d’un enfant. L'une juive, cachée en 1943 pour échapper aux rafles, l'autre réfugiée kosovare en 2018. Toutes les deux soutenues par les habitants d’un même territoire. Loin d’être une simple coïncidence, cette solidarité est le fruit d’un héritag…

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Yannick Alléno - Épisode Intégral | L'histoire d'un chef ambitieux qui veut réinventer le grand restaurant 2:45:40

5M ago2:45:40

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Nous sommes aujourd'hui avec l'un des chefs les plus étoilés au monde : Yannick Alléno. À la tête de 17 restaurants et cumulant 15 étoiles au Guide Michelin, il nous reçoit dans son adresse parisienne : Le Pavillon Ledoyen. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et critique gas…

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Comment Gérer le Stress au Quotidien - Équilibre vie privée et vie pro 9:17

5M ago9:17

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➡️ Télécharge mon dernier livre intitulé "Destination Business Bonheur" gratuitement via ce lien 🤗😱 : http://www.businessbonheur.com/livre-offert-YT 😛 🔻 & DÉCOUVRE D'AUTRES INFOS IMPORTANTES POUR TOI CI-DESSOUS (clique sur PLUS)🔻 💪 RÉSUMÉ DE LA VIDÉO 💪 : ========================= 🎯 Besoin de gérer votre stress au quotidien ? Ne manquez pas ma derni…

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Comment définir un prix juste et vendre son offre sans avoir peur 13:42

5M ago13:42

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💖 Envie de définir et pratique ton PRIX JUSTE ? : https://go.businessbonheur.com/pack-prix-juste-2024 ⚡ Envie d'aller plus loin ? Reçois mon nouveau livre "Destination Business Bonheur" gratuitement via ce lien : http://www.businessbonheur.com/livre-offert ✅ Si tu le souhaites, partage tes questions & réactions en commentaires avec le Hashtag #Hori…

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Yannick Alléno - Chapitre #4 | Sa vision de la gastronomie 43:18

5M ago43:18

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Nous sommes aujourd'hui avec l'un des chefs les plus étoilés au monde : Yannick Alléno. À la tête de 17 restaurants et cumulant 15 étoiles au Guide Michelin, il nous reçoit dans son adresse parisienne : Le Pavillon Ledoyen. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et critique gas…

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Yannick Alléno - Chapitre #3 | L'ascension au sommet de la gastronomie 47:00

5M ago47:00

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Nous sommes aujourd'hui avec l'un des chefs les plus étoilés au monde : Yannick Alléno. À la tête de 17 restaurants et cumulant 15 étoiles au Guide Michelin, il nous reçoit dans son adresse parisienne : Le Pavillon Ledoyen. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et critique gas…

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Yannick Alléno - Chapitre #2 | Les étoiles et les doutes 35:03

5M ago35:03

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Nous sommes aujourd'hui avec l'un des chefs les plus étoilés au monde : Yannick Alléno. À la tête de 17 restaurants et cumulant 15 étoiles au Guide Michelin, il nous reçoit dans son adresse parisienne : Le Pavillon Ledoyen. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et critique gas…

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Yannick Alléno - Chapitre #1 | Les débuts d'un chef ambitieux 43:43

6M ago43:43

43:43

Nous sommes aujourd'hui avec l'un des chefs les plus étoilés au monde : Yannick Alléno. À la tête de 17 restaurants et cumulant 15 étoiles au Guide Michelin, il nous reçoit dans son adresse parisienne : Le Pavillon Ledoyen. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et critique gas…

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3 ingrédients de la recette du succès et réussir tout ce que tu entreprends 🚀💖⚡ #entrepreneuriat 8:32

6M ago8:32

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➡️ Télécharge mon dernier livre intitulé "Destination Business Bonheur" gratuitement via ce lien 🤗😱 : http://www.businessbonheur.com/livre-... 😛 🔻 & DÉCOUVRE D'AUTRES INFOS IMPORTANTES POUR TOI CI-DESSOUS (clique sur PLUS)🔻 💪 RÉSUMÉ DE LA VIDÉO 💪 : ========================= ✅ Découvre l'univers de Fatoumata via son site : https://www.fatoumatasidib…

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