Podcast dédié à la nourriture et au boire sous toutes leurs formes. On aime bien ce qui est bon.
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Business of Bouffe est un média 100% dédié aux coulisses de la Bouffe. Destiné aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers, en quête de transparence et d’authenticité, Business of Bouffe donne la parole à tous les acteurs du secteur, de la terre à l’assiette. Selon nous, “il faut bien connaître les choses pour les apprécier à leur juste valeur”. Ainsi, notre mission est de créer des contenus immersifs et sincères, basés sur le temps long, pour aborder les sujets en profondeur. Le tout ...
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Chaque semaine, Luc Denoncourt reçoit un artiste en direct du Restaurant La Bouff’tifail de Sorel-Tracy. Ce podcast est disponible via les plateforme suivante BaladoQuebec Apple Podcast Google Play MusicRZOTuneIn RadioPodcloud.frPodcastfrance.fr
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Bienvenue à la Grange. Des discussions passionnées et enivrées, entre copains. A la grange, au coin du feu, tous les sujets les plus incongrus sont les bienvenus. Vous voulez parfaire votre culture tout en vous marrant? Vous êtes au bon endroit. Culture, Biture et Nature, bienvenue à la Grange.
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Films, séries, musiques, jeux vidéo, livres… Une fois par mois, la joyeuse bande de chroniqueur.se.s vous parlent de leurs coups coeurs culturels, qu'ils soient intemporels ou d'actualités, toute la pop-culture est dans Allô Centrale !
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Améliorer le regard de la société sur les jeunes d'aujourd'hui
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Présenté par Morgan Bizet et Julie Escamez, Arrêt Caméra est un podcast à propos du cinéma où on parle des sorties récentes, des films en VOD et des sujets qui concernent le 7ème art.
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Talk-show présenté par l'équipe du Verbe médias qui croise foi chrétienne et culture contemporaine. Chaque épisode fait place à des discussions et témoignages conviviaux où profondeur et humour s'allient pour mener à de nouvelles réflexions. www.le-verbe.com Le Verbe témoigne de l’espérance chrétienne dans l’espace médiatique en conjuguant foi catholique et culture contemporaine. © Le Verbe médias #chrétien #catholique #société #culture #talkshow #discussions #débats Avec la collaboration de ...
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Le podcast de Parents qui répond à toutes les questions de parentalité qu'on n'ose poser qu'à Google. Chaque mois, Parents déniche les Experts qui nous aident à décrypter une question cash autour de la parentalité. Galère sa mère est un podcast de Parents, rassurant et garanti sans galères. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Michelle Aubas, passionnée de musique classique et de littérature vous fait partager son amour de l’opéra durant 1h. De nombreux extraits et textes pour 60 minutes de bonheur.
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Le podcast qui fait parler la sphère culinaire au Québec. Au menu, plusieurs catégories d'épisodes : [MENU ENFANT] part à la rencontre d’un(e) chef de restaurant et tente de dévoiler l’enfant qu’il a été [À EMPORTER] sort des cuisines des restaurants et part à la rencontre de la sphère culinaire Retrouvez les photos de chaque épisodes sur l'Instagram de l'émission : https://www.instagram.com/labouchepleinepodcast/ Ce podcast est indépendant et n’existe que grâce à votre soutien donc n’hésite ...
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Un podcast politico/historico/scientifico Québecois !
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Le balado Captives est une oeuvre originale de Annie Laurin et de Michèle Ouellette, toutes deux passionnées de mystères et de crimes réels. Elles s’attardent aux événements marquants sur la scène judiciaire au Québec ainsi qu’aux histoires de disparitions irrésolues de la province. Au fil des épisodes, elles relatent et discutent de faits qui les ont marquées. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Sous contraintes, le podcast de la transition socio-écologique
Fanny Parise, alias Mme l’anthropologue et Novethic - Musique : "Phase" by Xylo-Ziko.
Pour la première fois Novethic publie un podcast avec Fanny Parise, alias Mme l’anthropologue. Baptisé "Sous contraintes", il interroge les impacts du changement climatique sur nos modes de vie et notre capacité à créer de nouveaux imaginaires. Mis en ligne chaque jeudi, il est disponible sur toutes les plateformes.
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Tu as toujours rêvé d’avoir un génie dans une lampe pour réaliser tes souhaits? On ne peut peut-être pas réaliser tous tes rêves, mais on peut sans aucun doute te donner des conseils de tous genres. Bienvenue à coach en bouteille! Parfois pertinents, pas professionnels du tout, il n’y a aucun sujet sur lequel ce duo de frère et sœur ne peut pas élaborer grâce à l’aide d’une petite bouteille, ou deux. Notre objectif est de t’offrir des conversations honnêtes, drôles et sans tabous. Joins-toi ...
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Delphine Baratier (Ex Campag'Naturo) - Psychologie positive, PNL et Coaching
Delphine Baratier (Ex Campag'Naturo) - Psychologie positive, PNL et Coaching
Je suis Delphine, je suis praticienne en Psychologie positive, Analyse transactionnelle et PNL. Campag'Naturo est le podcast, qui milite gentiment pour une vie plus saine et plus tranquille. Ici, on parle bien-être et gestion des émotions. Mon fil conducteur est de vous proposer de prendre soin de vous. Je vous propose de vous motiver à le faire sans que cela ressemble à un parcours du combattant. Une belle promenade sur le chemin du mieux-être. Tout doit devenir facile à comprendre et à app ...
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Bouffe et Identité nationale
1:16:05
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Ce mois-ci, alors que les élections européennes approchent et que les questions de nationalisme politique sont de plus en plus présentes dans le monde, on se pose la question du rôle de la nourriture, de la cuisine et de la gastronomie dans la construction des identités culturelles et nationales. Et comme c'est un sujet un peu compliqué, nous avons…
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Céline Chung (Bao Family) - Épisode Intégral | L'histoire d'une entrepreneuse à succès qui veut révolutionner la restauration chinoise
2:18:49
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Nous sommes aujourd'hui avec Céline Chung, entrepreneuse à succès et restauratrice parmi les plus douées de sa génération. Co-fondatrice du groupe Bao Family, elle a révolutionné la scène Food chinoise à Paris. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Élisa Gautier, fondatrice du restaurant Kiosk à Paris. À…
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Les jeunes d'aujourd'hui - S3#3 La bouffe
36:59
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On parle de bouffe 😋 Pour l’occasion, on débarque au bistrot l'Orillon pour parler avec le talentueux sous-chef Come et Antoine, fan de bonnes adresses. 👀 De la passion pour la cuisine aux défis du quotidien, on a parlé de pas mal de sujet, sans oublier de goûter les créations de Come. 🥗 J’attends vos retours avec impatience et à très vite pour la …
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Arrêt Caméra Episode 35 : Ferrari, Une Famille, The Sweet East et Blue Summer
1:37:42
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Bonjour à tous et bienvenue pour ce 35ème épisode d'Arrêt Caméra ! On revient après 3 semaines d'absence et des vacances méritées avec un épisode sur le thème du "premier film". Les 4 films en chroniqués dans ce 35e épisode sont les suivants : - The Sweet East de Sean Price Williams, conte moderne dans l'Amérique des extrêmes (07:19) - Blue Summer …
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E350 - Les miracles existent-ils vraiment?
57:05
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Cette semaine à l’émission, On reçoit Michel Boucher, mystérieusement guéri d’un cancer incurable; Simon Lessard nous définit ce qu'est un miracle;James Langlois nous explique à quel point le Vatican ne plaisante pas avec les miracles. Bref, on n’est pas du monde! #cancer #miracle #mystère #divin #Dieu #Vatican #onpdm #leverbemedias *** 0:00 Intro …
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Les jeunes d'aujourd'hui - L'entretien avec LS ( Créateur de la marque 22 plumes et APF)
40:11
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Il vient de sortir sa deuxième marque de vêtements ! Aujourd’hui, je reçois LS dans le nouvel épisode de l’entretien sur Les jeunes d’aujourd’hui. Après de nombreuses années dans la création de projets, il vient de lancer sa deuxième marque : "APF", acronyme d'Attention Peinture Fraîche. Le concept : se servir du textile et du t-shirt blanc comme u…
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Allo Showbizz- Mariko 22 mars 2024
19:39
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Entrevue avec Mariko à l’émission Allo Showbizz enregistrée le 22 mars 2024. Elle nous parle de son album Avoir su avantPar Luc Denoncourt
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A Deux C'est Mieux- Eve Salvail 22 mars 2024
30:47
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Entrevue avec Eve Salvail à l’émission A Deux C’est Mieux enregistrée le 22 mars 2024. Elle nous parle de Big Brother Célébrités et de sa Fondation!Par Luc Denoncourt
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E349 - D’où vient l’épuisement professionnel?
57:08
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Cette semaine à l’émission, L’auteur Jean-François Morin nous partage son changement de vie drastique après son «burn out»; Jessye Blouin définit pour nous ce qu'est la détente et à quoi elle sert; Patrick Ducharme se demande, avec le sociologue Hartmut Rosa, pourquoi on est si fatigués. Bref, on n’est pas du monde! #épuisement #fatigue #stress #tr…
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A Deux C'est Mieux- Patrick Côté et Erika Suarez 15 mars 2024
35:16
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Entrevue avec Patrick Côté et Erika Suarez à l’émission A Deux C’est Mieux enregistrée le 15 mars 2024. Ils nous parlent de Big Brother CélébritésPar Luc Denoncourt
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Céline Chung (Bao Family) - Chapitre #4 | L'avenir du groupe Bao Family
31:15
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Nous sommes aujourd'hui avec Céline Chung, entrepreneuse à succès et restauratrice parmi les plus douées de sa génération. Co-fondatrice du groupe Bao Family, elle a révolutionné la scène Food chinoise à Paris. Ses 4 premiers restaurants ont connu une réussite fulgurante et inédite ! Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert…
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Céline Chung (Bao Family) - Chapitre #3 | La création d'un véritable groupe de restauration
32:26
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Nous sommes aujourd'hui avec Céline Chung, entrepreneuse à succès et restauratrice parmi les plus douées de sa génération. Co-fondatrice du groupe Bao Family, elle a révolutionné la scène Food chinoise à Paris. Ses 4 premiers restaurants ont connu une réussite fulgurante et inédite ! Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert…
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Céline Chung (Bao Family) - Chapitre #2 | Le succès fulgurant de Petit Bao
36:55
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Nous sommes aujourd'hui avec Céline Chung, entrepreneuse à succès et restauratrice parmi les plus douées de sa génération. Co-fondatrice du groupe Bao Family, elle a révolutionné la scène Food chinoise à Paris. Ses 4 premiers restaurants ont connu une réussite fulgurante et inédite ! Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert…
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Céline Chung (Bao Family) - Chapitre #1 | Les inspirations et les débuts de l'aventure Bao Family
42:04
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Nous sommes aujourd'hui avec Céline Chung, entrepreneuse à succès et restauratrice parmi les plus douées de sa génération. Co-fondatrice du groupe Bao Family, elle a révolutionné la scène Food chinoise à Paris. Ses 4 premiers restaurants ont connu une réussite fulgurante et inédite ! Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert…
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E348 - Agriculture : entre la terre et la table, des humains passionnés
56:45
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Cette semaine à l’émission, On reçoit un couple d’agriculteurs hors normes, James Langlois nous présente un type d’agriculture marginal : la ferme apostolique;Brigitte Bédard nous parle des défis vécus dans le monde de l’agriculture. Bref, on n’est pas du monde! #agriculture #ferme #défis #foi #culture #onpdm #leverbemedias *** 0:00 Intro 5:59 Renc…
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Allo Showbizz- Komo 8 mars 2024
29:40
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Entrevue avec Komo à l’émission Allo Showbizz enregistrée le 8 mars 2024. Il nous parle de son album qui sortira cet automne!Par Luc Denoncourt
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A Deux C'est Mieux- Patrice Godin 8 mars 2024
33:22
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Entrevue avec Patrice Godin à l’émission A Deux C’est Mieux enregistrée le 8 mars 2024. Il nous parle de son roman Après les tempêtes.Par Luc Denoncourt
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E347 - L'intelligence artificielle, alliée ou rivale?
56:44
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Cette semaine à l’émission, Laurence Godin-Tremblay nous déballe tout ce qu’elle sait sur l’intelligence naturelle; Simon Lessard se questionne sur l'intelligence du Christ; Anne-Marie Rodrigue se demande si on peut faire confiance à l’intelligence artificielle. Bref, on n’est pas du monde! #intelligence #intelligenceartificielle #intelligencenatur…
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«Le Diable et Catherine» d'Antonín Dvořák, une tragédie mystique (2/2)
32:48
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Mélanie Serre | Cheffe de caractère
18:27
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Dans ce nouvel épisode de Toque Toque, on découvre le parcours de Mélanie Serre, une carrière menée tambour battant, des rives de la Méditerranée au bassin d'Arcachon. Avant l'eau, Mélanie vient de la terre, un petit village d'Ardèche où elle grandit dans une famille soudée, élevée dans le goût des bonnes choses. À peine finit-on un repas qu'on par…
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Allo Showbizz- David Tremblay 1er mars 2024
32:17
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Entrevue avec David Tremblay à l’émission Allo Showbizz enregistrée le 1er mars 2024. Il nous parle de son album Sans Détour.Par Luc Denoncourt
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«Le Diable et Catherine» d'Antonín Dvořák, une tragédie mystique (1/2)
34:39
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A Deux C'est Mieux- Dorothée Berryman 1er mars 2024
31:54
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Entrevue avec Dorothée Berryman à l’émission A Deux C’est Mieux enregistrée le 1er mars 2024. Elle nous parle du spectacle Aux grands maux, les grands discours.Par Luc Denoncourt
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Mais pourquoi les légumes ne ressemblent pas à des frites ?
27:32
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Petit, il mangeait de tout, des haricots verts, des pois cassés, des artichauds... Aujourd’hui, on peine à lui faire avaler cinq grammes de tomate cuite dans du riz. Mais pourquoi les gamins passés deux ans ne veulent plus voir un légume en peinture ? Comment on réagit à ces blocages, surtout s’ils durent ? Il y a la team menteur qui cache les légu…
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Arrêt Caméra Episode 34 : Dune Partie 2, L'Empire, Sans Jamais Nous Connaître, Walk Up, Universal Theory et Les César 2024
2:20:09
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Bonjour à tous et bienvenue pour ce 34ème épisode d'Arrêt Caméra ! Pas de sortie VOD/SVOD traitée, mais 5 films sortis en salles, avant une pause d'un mois. Un épisode sur le thème de la science-fiction et du fantastique. En ouverture d'épisode, on fait un retour sur les César 2024 : entre prises de position politiques, palmarès satisfaisant et abs…
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E346 - La délinquance : au-delà des étiquettes
57:08
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Cette semaine à l’émission, Jasmin Houle, frère du Sacré-Cœur, nous parle de la pédagogie de la confiance; James Langlois nous présente deux saints qui ont fait le choix de se mettre au service des malcommodes;Jérémie Laliberté nous propose une petite sociologie de la délinquance. Bref, on n’est pas du monde! #délinquance #jeunesse #pédagogie #conf…
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Yannick Alléno - Épisode Intégral | L'histoire d'un chef ambitieux qui veut réinventer le grand restaurant
2:45:40
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Nous sommes aujourd'hui avec l'un des chefs les plus étoilés au monde : Yannick Alléno. À la tête de 17 restaurants et cumulant 15 étoiles au Guide Michelin, il nous reçoit dans son adresse parisienne : Le Pavillon Ledoyen. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et critique gas…
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Allo Showbizz- Marcus Lowry 23 février 2024
22:48
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Entrevue avec Marcus Lowry à l’émission Allo Showbizz enregistrée le 23 février 2024. Il nous parle de son album Time, Time, Time.Par Luc Denoncourt
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A Deux C'est Mieux- Marie Denise Pelletier 23 fevrier 2024
26:29
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Entrevue avec Marie Denise Pelletier à l’émission A Deux C’est Mieux enregistrée le 23 février 2024. Elle nous parle de son album Sous ma peau de femme.Par Luc Denoncourt
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Ce mois-ci dans La Grosse Bouffe, nous parlons logistique, économie et distribution, puisque nous abordons la question des marchés. Marchés alimentaires, bien sûr, parce qu'à part les incartades de Bertrand dans la spéculation au lycée et sur Kochonland, nous avons très peu d'expertise sur tout ce qui a trait aux places boursières. Dans cet épisode…
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E345 - Incursion dans l’univers de J.R.R. Tolkien
56:09
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Cette semaine à l’émission, Sylvain Aubé nous raconte comment un livre fantastique a changé le cours de sa vie; Isabelle Gagnon nous présente la vie de l'auteur du Seigneur des Anneaux;L’abbé Thomas Malenfant nous décortique l’œuvre de Tolkien à la lumière de la Révélation. Bref, on n’est pas du monde! #jrrtolkien #Tolkien #seigneurdesanneaux #silm…
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«Le Songe d'une nuit d'été» (A Midsummer Night's Dream) de Benjamin Britten (2/2)
30:26
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Par Le Temps d'un Opéra - Clapas
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«Le Songe d'une nuit d'été» (A Midsummer Night's Dream) de Benjamin Britten (1/2)
32:09
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Yannick Alléno - Chapitre #4 | Sa vision de la gastronomie
43:18
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Nous sommes aujourd'hui avec l'un des chefs les plus étoilés au monde : Yannick Alléno. À la tête de 17 restaurants et cumulant 15 étoiles au Guide Michelin, il nous reçoit dans son adresse parisienne : Le Pavillon Ledoyen. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et critique gas…
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Yannick Alléno - Chapitre #3 | L'ascension au sommet de la gastronomie
47:00
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Nous sommes aujourd'hui avec l'un des chefs les plus étoilés au monde : Yannick Alléno. À la tête de 17 restaurants et cumulant 15 étoiles au Guide Michelin, il nous reçoit dans son adresse parisienne : Le Pavillon Ledoyen. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et critique gas…
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Yannick Alléno - Chapitre #2 | Les étoiles et les doutes
35:03
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Nous sommes aujourd'hui avec l'un des chefs les plus étoilés au monde : Yannick Alléno. À la tête de 17 restaurants et cumulant 15 étoiles au Guide Michelin, il nous reçoit dans son adresse parisienne : Le Pavillon Ledoyen. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et critique gas…
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Yannick Alléno - Chapitre #1 | Les débuts d'un chef ambitieux
43:43
43:43
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Nous sommes aujourd'hui avec l'un des chefs les plus étoilés au monde : Yannick Alléno. À la tête de 17 restaurants et cumulant 15 étoiles au Guide Michelin, il nous reçoit dans son adresse parisienne : Le Pavillon Ledoyen. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et critique gas…
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E344 - Comment la bouffe nous rassemble?
56:22
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Cette semaine à l’émission, Pascale Bélanger dresse la liste des bienfaits de manger en groupe; Jessye Blouin sélectionne des moments à table, dans la Bible; James Langlois donne des exemples concrets de convivialité. Bref, on n’est pas du monde! #alimentation #manger #ensemble #groupe #communauté #foi #culture #onpdm #leverbemedias *** 0:00 Intro.…
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Arrêt Caméra Episode 33 : La Zone d'intérêt, La Bête, Daaaaaalí !, MeToo dans le cinéma français
1:50:30
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Bonjour à tous et bienvenue pour ce 33ème épisode d'Arrêt Caméra ! Un programme en apparence plus léger avec seulement 3 films sortis en salles, et aucune sortie VOD/SVOD traitée. En ouverture d'épisode, on parle d'un sujet difficile qui fait l'actualité dans la presse : les accusations d'harcèlement, de pédophilie et de viol portées par certaines …
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A Deux C'est Mieux- Jean Francois Baril 9 fevrier 2024
30:16
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Entrevue avec Jean Francois Baril à l’émission A Deux C’est Mieux enregistrée le 9 février 2024. Il nous parle du Festival Le Tremplin de Dégelis.Par Luc Denoncourt
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E343 - A-t-on besoin de superhéros?
56:17
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Cette semaine à l’émission, Isabelle Gagnon nous avoue son amour pour l’univers Marvel; James Langlois nous présente des héros bibliques;Simon Lessard se demande à quoi ça sert un superhéros. Bref, on n’est pas du monde! #héros #marvel #marvelstudios #marvelcomics #Bible #Dieu #foi #culture #onpdm #leverbemedias *** 0:00 Intro 7:00 L'univers Marvel…
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«Dorilla in Tempe» d'Antonio Vivaldi, le mélodrame héroïco-pastoral (2/2)
29:18
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Par Le Temps d'un Opéra - Clapas
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Les produits ultra-transformés | Kelly Frank - Goûm
1:06:55
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Dans ce nouvel épisode de Culture Bouffe, nous parlons des produits ultra-transformés. Pour nous éclairer sur ce sujet complexe, Pauline est accompagnée de Kelly Frank, ingénieure en sciences des aliments et fondatrice de Goûm, l'agence d’expertise scientifique alimentaire qui défend le vrai goût des aliments. Kelly est aussi co-fondatrice de La Bo…
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Allo Showbizz- Miro 2 février 2024
25:19
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Entrevue avec Miro à l’émission Allo Showbizz enregistrée le 2 février 2024. Il nous parle de son album Géant.Par Luc Denoncourt
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«Dorilla in Tempe» d'Antonio Vivaldi, le mélodrame héroïco-pastoral (1/2)
29:16
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Par Le Temps d'un Opéra - Clapas
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A Deux C'est Mieux- Geneviève Leclerc 2 février 2024
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Entrevue avec Geneviève Leclerc à l’émission A Deux C’est Mieux enregistrée le 2 février 2024. Elle nous parle de son album, Big Band.Par Luc Denoncourt
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On se bouffe le nez à table !
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Il y a de la purée qui vole, des éclats de rire, parfois, de voix… Les petits rechignent à manger leurs légumes, les grands à raconter leur journée. A moins que tout le monde ne veuille absolument prendre la parole. Sans aucun respect des règles de bienséance d’un dîner entre gens civilisés, cela va sans dire. Bref, pour tous ceux qui ont des enfan…
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