show episodes
 
Business of Bouffe est un média 100% dédié aux coulisses de la Bouffe Destiné aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers, en quête de transparence et d’authenticité, Business of Bouffe donne la parole à tous les acteurs du secteur, de la terre à l’assiette. Selon nous, “il faut bien connaître les choses pour les apprécier à leur juste valeur”. Ainsi, notre mission est de créer des contenus immersifs et sincères, basés sur le temps long, pour aborder les sujets en profondeur. Le tout d ...
 
A
A Poêle

1
A Poêle

Julie Gerbet

Unsubscribe
Unsubscribe
Chaque mois+
 
A Poêle, c'est le podcast qui met à nu les chef.fe.s de cuisine ! Dans chaque épisode, écoutez une nouvelle personnalité du monde de la restauration se confier, des chefs au masculin et au féminin, des entrepreneur.se.s de la restauration qui marquent notre époque. Quel genre de chefs sont-ils ? Ont-ils la création facile ? Qu’est-ce que représente la cuisine pour eux ? Restez à l'écoute, un jeudi sur deux... Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.
 
Comment s’habiller, échanger, s’aimer dans les années 20 ? Pour se bricoler une morale minimale en des temps de crises sociale et écologique, Delphine Saltel explore chaque mois nos incohérences et les solutions possibles. Mêlant questionnement personnel, tribulations domestiques, reportages et entretiens avec des chercheurs et des activistes, ce podcast veut alerter, éveiller et rassurer sur un autre monde possible. Une production ARTE Radio.
 
Bienvenue à la Grange. Des discussions passionnées et enivrées, entre copains. A la grange, au coin du feu, tous les sujets les plus incongrus sont les bienvenus. Vous voulez parfaire votre culture tout en vous marrant? Vous êtes au bon endroit. Culture, Biture et Nature, bienvenue à la Grange.
 
7
7e science

1
7e science

Binge Audio / Sorbonne Université

Unsubscribe
Unsubscribe
Chaque mois
 
Peut-on prévoir le hasard ? Sommes nous tous.tes addicts ? Que se passe-t-il quand nous dormons ? Une fois par mois, Perrine Quennesson décortique avec un·e scientifique la relation entre fictions et sciences à partir de films qui ont marqué l’histoire du cinéma. 7e Science est un podcast de Binge Audio et Sorbonne Université. Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.
 
Urbain et Dédo font des blagues sur les films les plus malsains, les plus bizarres les plus perchés de la création. Ceux qui même mauvais reviennent te hanter et dont tu te dis que les cerveaux qui les ont pondus sont biens malades. Fucked Up : Anglais pour dérangé, bizarre, malsain Movies : Anglais pour sérieux tu sais pas ce que c'est movie ?
 
Podcast mensuel sur Disneyland Paris et Disney : actualités, indiscrétions, rumeurs, dossiers sur les parcs Disneyland et Walt Disney Studios, mais aussi à propos de la galaxie Disney en général : Marvel, Star Wars, Pixar, Pirates des Caraïbes, jeux vidéo et de société, livres, films et séries !
 
Le podcast qui fait parler la sphère culinaire au Québec. Au menu, plusieurs catégories d'épisodes : [MENU ENFANT] part à la rencontre d’un(e) chef de restaurant et tente de dévoiler l’enfant qu’il a été [À EMPORTER] sort des cuisines des restaurants et part à la rencontre de la sphère culinaire Retrouvez les photos de chaque épisodes sur l'Instagram de l'émission : https://www.instagram.com/labouchepleinepodcast/ Ce podcast est indépendant et n’existe que grâce à votre soutien donc n’hésite ...
 
SOUVENIRS D’ENFANT, le Podcast des émotions retrouvées Ils sont nés en France dans les années 1930/1940, et ont vécu leurs premières années dans un monde d’après-guerre en pleine reconstruction. Ils nous offrent leurs souvenirs et avec eux, les émotions, les joies, les peines, les difficultés mais aussi, et ils sont nombreux malgré un contexte tendu, les petits bonheurs de cette vie d’avant. 🥰 D'AILLEURS, C'ÉTAIT COMMENT AVANT ? C’était quoi la vie d’un enfant dans cette France des années 40 ...
 
Loading …
show series
 
Dans ce nouvel épisode de Bouchées doubles, Armelle reçoit Diadié Diombana, un chef dont la cuisine colorée et épicée est influencée entre autres par sa culture franco-malienne. Diadié Diombana est né et à grandi dans Paris, dans une famille malienne où la cuisine occupe une place essentielle : elle se transmet dès le plus jeune âge, se pratique et…
 
Ca y est. La Grosse Bouffe, podcast modeste et gai qui existe depuis près de 5 ans désormais, PÈSE DANS LE GAME !!! Car nous avons désormais un sponsor. Plus d'infos à ce sujet dans l'épisode (et plus bas dans la description). Car ce mois-ci, certes nous pesons dans le game, mais nous parlons aussi (et surtout) de démerding, de fait maison, de prod…
 
Repenser le cocktail freudo-porno-sexo pour changer le scénarioComment continuer à faire l’amour sans se poser de questions quand on est hétéro, mais aussi fan de Virginie Despentes ? Intellectuellement, on peut tout à fait adhérer aux idées féministes qui démontent les pratiques érotiques standard, à base de pénétration et de domination masculine.…
 
L’histoire que vous allez entendre cette semaine est un peu différente des précédentes, car c’est celle, poignante, d’une petite fille triste et malheureuse. A 76 ans aujourd’hui, Anne revient pour avec beaucoup de courage, sur une enfance particulièrement douloureuse. Officier Français, Son père est fait prisonnier sur la ligne Maginot en 1940. Il…
 
Dans ce nouvel épisode de Eat’s Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur les actualités food de la semaine. On parle de la crise du blé qui prend une nouvelle dimension avec l’embargo Indien, des débats autour du Nutriscore et du rachat de Cajoo par l’Allemand Flink. On parle également de…
 
Dans un format court, Elisa décrypte des thématiques autour de l’alimentation avec des experts, de manière ludique et très simple. Dans cette nouvelle saison, nous nous immergeons dans l’univers des cuissons avec notre invité spécial, Aaron Rosenthal, chef résident. Nous vous dévoilerons les secrets de la fumaison, la cuisson à la vapeur, la fermen…
 
Invitée : Charlotte Blum Au programme de cette année 1994 : Clerks de Kevin Smith, ou le manifeste d'un nouveau cinéma indé américain. Richard Linklater, Cameron Crowe... Y a-t-il vraiment un cinéma grunge ? Ace Ventura, The Mask, Dumb and Dumber : l'année de la révélation Jim Carrey Les Évadés : la meilleure adaptation de Stephen King ? Stephen Ki…
 
Connaissez-vous le Flash McQuiz ? C'est une émssion de quiz TROP BIEN complètement SURPRODUITE, du coup c'est TROP COOL, avec trop de talent et de travail par Irving et Valoche. Ça se passe sur Twitch, où ils proposent aussi de (re)voir des contenus visuels sur Disneyland Paris avec plein d'humour et d'infos. Suivez-les sur Twitter pour rester info…
 
Dans ce nouvel épisode, j’invite le cueilleur et producteur de pétillants de fruits naturels Pierre-Edouard Robine à se dévoiler en cuisinant une recette bien à lui. Fraîchement débarqué de sa Normandie natale avec une cargaison de fleurs d’ail des ours, Pierre-Edouard a choisi de cuisiner du haddock-pommes à l’huile agrémenté de ces petits boutons…
 
Dans ce nouvel épisode de Eat’s Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur les actualités food de la semaine. Nous parlons de la Cité de la gastronomie à Dijon, de la moutarde qui fait face à une pénurie et d’Apple qui compte se lancer dans la livraison. Nous parlons également du business d…
 
Dans un format court, Elisa décrypte des thématiques autour de l’alimentation avec des experts, de manière ludique et très simple. Dans cette nouvelle saison, nous nous immergeons dans l’univers des cuissons avec notre invité spécial, Aaron Rosenthal, chef résident. Nous vous dévoilerons les secrets de la fumaison, la cuisson à la vapeur, la fermen…
 
D’où vient le mythe du Martien ? Probablement - en partie -, du fond du jardin d’Elliot, le héros du film E.T., l'extra-terrestre de Steven Spielberg. En 1982, ce chef d'œuvre hollywoodien raconte l’amitié naissante entre le jeune garçon et un extra-terrestre abandonné sur Terre qu’il va aider à reprendre contact avec ses congénères tout en cachant…
 
Je vous l’ai déjà présentée il y a quinze jours, Manoula est née en 1935 dans un monastère en ruine, puis élevée avec son frêre et ses deux sœurs, par sa maman et ses grand parents à Nantes. Son père parti au combat, pour sauver la France, n’en étant jamais revenu. Après nous avoir racontés ses souvenirs « de guerre », manoula nous offre quelques m…
 
De retour, avec un son aux oignons, et un film... Et ben on a réussi a faire des blagues mais c'est une belle saloperie. Après c'était là pour dénoncer donc ça va. Sauf que les gar sont aussi des saloperies sur le tournage. Du coup inception de la saloperie humaine. Trigger Warning pour les kiwis et les kumquats. La bise et n'oubliez pas les partag…
 
Dans ce nouvel épisode de Eat’s Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur les actualités food de la semaine. Aujourd’hui nous parlons de l'Indonésie qui met le marché des huiles végétales sous tensions, de substitution d’huile et de céréales au jus d’orange. Nous parlons également du cacao…
 
On se retrouve pour une nouvelle saison spéciale, car cette fois on se penche sur les labels et les grands concepts autour de l'agriculture. Et pour nous éclairer, nous avons invité Fanny Giansetto, cofondatrice d'écotable, un label de restauration vertueuse. À travers ces prochains épisodes, nous allons tenter de démêler le vrai du faux sur l'agri…
 
Évidemment, la pizza traditionelle suit un format rigide.... Mais pas la canadienne. Du lait condensé sucré au pepperoni râpé, nous décomposons trois pizzas canadiennes emblématiques avant de choisir notre préférée. Si vous avez des croyances fermes sur la place de l'ananas dans le monde moderne, ou encore si votre nom est Ricardo Larrivée, cet épi…
 
Évidemment, la pizza traditionelle suit un format rigide.... Mais pas la canadienne. Du lait condensé sucré au pepperoni râpé, nous décomposons trois pizzas canadiennes emblématiques avant de choisir notre préférée. Si vous avez des croyances fermes sur la place de l'ananas dans le monde moderne, ou encore si votre nom est Ricardo Larrivée, cet épi…
 
Dans ce dernier vol de la saison, Aissata et Laurence parle de travaux scolaires en groupe (01:50), de l'adoption de Bitcoin comme monnaie par la Centrafrique (04:15) et de la sauce béninoise dans laquelle se trouve le CEO de Flutterwave, Olugbenga GB Agboola (18:10). Le vol se poursuit avec des coups de coeur musicaux comme Baba God d'Asake et Yam…
 
On a beaucoup de chance ce mois-ci : on reçoit Cédric qu'on remercie énormément pour son soutien ! Vous avez déjà pu le rencontrer dans l'épisode 68 sur les années fastes de Disneyland Paris ou dans son podcast Calogero, le podcast et c'est avec grand plaisir que nous le recevons ! Mais nous recevons également Max de la Disney's Music Box (dispo en…
 
Aujourd’hui j’ai le plaisir de recevoir le chef Thomas Graham. Sa modestie n’a d’égal que son talent et pourtant il a repris avec brio, il y a deux ans, les cuisines du Mermoz habitées avant lui par Manon Fleury. Depuis, il trace sa route de cuisiner enthousiaste, passionné de produits, et délivre avec instinct des plats précis, captivants, avec un…
 
Dans ce nouvel épisode de Eat’s Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur les actualités food de la semaine. Aujourd’hui nous parlons de la crise de l’agriculture bio, de la banane française qui soigne son image et de la viande Brésilienne dont les émissions de gaz dépassent ceux de l’Ital…
 
On se retrouve pour une nouvelle saison spéciale, car cette fois on se penche sur les labels et les grands concepts autour de l'agriculture. Et pour nous éclairer, nous avons invité Fanny Giansetto, cofondatrice d'écotable, un label de restauration vertueuse. À travers ces prochains épisodes, nous allons tenter de démêler le vrai du faux sur l'agri…
 
Les Timbits sont le dessert le plus emblématique du Canada…. Mais est-ce qu’ils devraient l’être? Cette semaine sur Le podcast d'la bouffe canadienne, nous examinons la signification historique de cette boule de joie (et de sucre), avant d’en essayer une coupe et de vous laisser savoir exactement c’qu’on pense. Ensuite, nous nous laissons distraire…
 
Les Timbits sont le dessert le plus emblématique du Canada…. Mais est-ce qu’ils devraient l’être? Cette semaine sur Le podcast d'la bouffe canadienne, nous examinons la signification historique de cette boule de joie (et de sucre), avant d’en essayer une coupe et de vous laisser savoir exactement c’qu’on pense. Ensuite, nous nous laissons distraire…
 
Les Timbits sont le dessert le plus emblématique du Canada…. Mais est-ce qu’ils devraient l’être? Cette semaine sur Le podcast d'la bouffe canadienne, nous examinons la signification historique de cette boule de joie (et de sucre), avant d’en essayer une coupe et de vous laisser savoir exactement c’qu’on pense. Ensuite, nous nous laissons distraire…
 
Pour cette épisode bonus pas de notes, puisque il a été enregistré à la sauce Après-Cast… Cliquez ici pour télécharger l’émission Vous voulez nous contacter L’apéro des papas manchots avec @Donkluivert John avec @tinymontana92 Cédric avec @cedricAbonnel par mail: donkluivert@yahoo.fr twitter: https://twitter.com/Donkluivert facebook: https://www.fa…
 
Cliquez ici pour télécharger l’émission Pas d’apéro pour cette émission un peu spéciale. Geekages DK: Le jeu qui tourne sur un grille pain.https://doc.ubuntu-fr.org/flare tournage vr la fin de la saga GPS vélo.??? Geekage Fabrice: https://www.pine64.org/ La montre connectéehttps://www.pine64.org/pinetime/ La carte Rock64 (équivalent Raspberry Pi 3)…
 
Loading …

Guide de référence rapide

Google login Twitter login Classic login