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A la découverte d'un restaurateur isérois. Les chefs des bonnes tables iséroises, les producteurs et les artisans de l'alimentation de notre département font la cuisine avec vous. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Cool Parents Make Happy Kids, c’est LE podcast pour kiffer sa parentalité ! Chaque semaine Charlotte Ducharme répond à des questions d'éducation et de parentalité (mais pas que !), en entrant dans le quotidien des parents grâce à vos témoignages, relayés par Anna Haëtty. "Si tu veux te sentir accompagné dans ta parentalité, diminuer ta fatigue, les tensions à la maison, et vraiment profiter de tes ENFANTS, de ton COUPLE, et de TA VIE…. fonce découvrir l’appli’ Cool Parents : des coachings tr ...
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durée : 00:20:28 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - La madeleine est un classique indémodable, simple à réaliser et infiniment personnalisable. Valentina Bres, cake designer à Saint-Égrève, nous raconte son histoire, ses variantes et partage ses astuces pour une texture parfaite.Par ici
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durée : 00:19:31 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Antoine Berto, chef du bistrot " La Belle Époque "à Glières, nous partage ses secrets pour réaliser un chutney maison. De la recette simple aux associations savoureuses, découvrez comment personnaliser ce condiment pour accompagner vos plats.Par ici
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Cette semaine dans Swing émission spéciale consacrée à Anne-Lise Caudal. A 40 ans, la joueuse Basque entame sa 19e année pro et compte déjà 270 tournois sur le Ladies European Tour. Nous avions rencontré la double vainqueur sur le LET à l'occasion du Lacoste Ladies Open de France. Anne-Lise nous parle de ses débuts au golf de La Nivelle, de ses vic…
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durée : 00:19:46 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Champion du monde de la pizza en double en 2022, Alain-Patrick Fauconnet nous livre ses astuces pour une pizza réussie. Pâte, fromages, cuisson : découvrez ses conseils pour sublimer vos recettes maison !Par ici
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durée : 00:20:26 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - 🥐 Et si vous appreniez à faire des viennoiseries dignes des plus grands chefs ? Xavier Michel et Martial Lecoutre dévoilent leurs secrets aux élèves du lycée de Voreppe. Découvrez leurs conseils ! 🍰Par ici
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durée : 00:19:29 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Loulou Gourmet, auteure du blog loulougourmet.com, vous propose des desserts simples et gourmands pour la Saint-Valentin. Fondant au chocolat cœur caramel et sorbet mangue-piment, des recettes saines à préparer facilement chez soi.Par ici
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durée : 00:18:44 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Eric Esnault, maître caviste, nous guide dans le choix des vins pour la Saint-Valentin. Il évoque l'importance de l'expérience sensorielle du vin et donne des conseils pratiques pour que votre dîner soit parfait, de la température du vin à son ouverture.…
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Rediffusion - Comment gérer la culpabilité liée à l’utilisation des écrans par nos enfants ? Quelles solutions mettre en place pour encadrer leur usage ? Olivia, maman de deux enfants de 4 ans et 1 an et demi, nous livre son ressenti sur la question. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.…
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Cette semaine dans Swing, nous reviendrons sur la victoire de Thomas Detry au Phoenix Open. Un succès qui lui permet de devenir le meilleur Belge de l'histoire au classement mondial en montant à la 22e place. Jérôme Theunis, son coach réagira a sa victoire. Nous parlerons également de Martin Couvra qui enchaine les top 5 sur le DPWorld Tour et Séba…
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durée : 00:28:07 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Lors du concours culinaire organisé par Isère Attractivité , Émilie Lacourt et Léo Pérez ont conquis le jury avec un dessert mettant à l'honneur la poire, la noix, le chocolat Bonnat et la Chartreuse. Une victoire qui célèbre la richesse gastronomique de l'Isère.…
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durée : 00:19:09 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Le chef Ludovic Nardozza partage ses astuces pour intégrer les légumes aux desserts : topinambour, carotte, potimarron… Chaque ingrédient apporte sa douceur naturelle. Découvrez comment surprendre vos papilles avec des recettes aussi gourmandes qu'originales.…
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durée : 00:20:59 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Conserver et sublimer les aliments grâce à la fumaison et la salaison, un art ancestral que maîtrise Sébastien Monsonis. Il partage ses techniques et astuces pour reproduire ces méthodes chez soi et redécouvrir le goût des produits locaux travaillés avec soin.…
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durée : 00:19:21 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Falonne vous régale les marchés de l'Isère avec des plats africains savoureux. Attiéké, sauce mafé ou frites de manioc, elle prépare tout sur place. Un restaurant-épicerie ouvrira le 10 mars à Voiron.Par ici
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Cette semaine dans Swing, nous irons en Floride sur l'une des épreuves de la TGL. Guillaume Biaugeaud, a assisté a l'un des matchs de cette ligue indoor. Il va nous faire vivre de l'intérieur l'évènement. Nous prendrons également des nouvelles de Clément Sordet, qui débute son année 2025 sur le DPWorld Tour au Qatar. Direction ensuite le Trophée Ha…
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durée : 00:18:06 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Pour le préparer, vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients qui se trouvent probablement déjà dans votre cuisine : oignon, bouillon, vin blanc. Vous n'avez plus qu'à vous procurer le fameux riz arborio, et le risotto sera prêt !Par ici
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durée : 00:18:02 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Ce matin, Éric Armengaud, chef du restaurant La Cuisine des Tontons à Grenoble, partage ses secrets pour cuisiner le poisson simplement et sans stress. De la cuisson douce du cabillaud à la poêle dédiée au poisson, en passant par les astuces anti-gaspillage, découvrez ses meilleurs conseils !…
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durée : 00:20:24 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - A le crêperie le K'Barre à Grenoble , la crêpe est une star ! Kevin dévoile ses astuces pour une pâte parfaite et une cuisson idéale. Entre beurre, sucre et éclats de rires, découvrez un lieu festif où gourmandise rime avec spectacle.Par ici
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Rediffusion - Cette semaine on se retrouve pour parler de la gestion des conflits dans la fratrie. Comment faire face à la jalousie des uns et des autres et maintenir un équilibre familial ? Nicolas, papa de 3 enfants, nous raconte son vécu. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.…
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durée : 00:20:08 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Agrumes, légumes colorés, aliments lactofermentés et spiruline sont les stars de l'hiver pour retrouver énergie et vitalité. Isabelle Schillig naturopathe et coach culinaire, partage ses astuces pour un hiver en pleine forme.Par ici
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durée : 00:21:09 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Chef engagé de l'Hôtel de France à la Côte-Saint-André, Benjamin Henner célèbre les circuits courts, les légumes oubliés et l'inventivité culinaire. Il partage ses astuces pour des soupes originales et savoureuses, adaptées aux produits locaux et aux saisons.…
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Cette semaine on reviendra sur le triomphe de Julien Sale sur l'Asian Tour. Après deux premières saisons pro compliquées, le Français a trouvé le chemin du succès aux Philippines. Julien Sale sera avec nous pour parler de sa victoire et de la suite de sa saison. Nous parlerons aussi du PGA Tour avec Antoine Rozner, Matthieu Pavon et Victor Perez qu…
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durée : 00:22:05 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Le parmesan, fromage d’exception inspire notre chef gourmand. Découvrez ses secrets de fabrication et ses multiples déclinaisons culinaires avec Xavier Van HeulePar ici
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Cette semaine nous reviendrons sur la victoire de Matthieu Pavon à Torrey Pines qui défend son titre cette semaine sur le PGA Tour. On se demandera ce qu'il reste de ce succès un an après. Nous prendrons également des nouvelles d’Alexander Levy qui débute son année sur le DPWorld Tour. Nous l'avons rencontré à Maurice à l'occasion de l'Afrasia Maur…
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durée : 00:20:13 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Découvrez les secrets de Mathieu Renouard traiteur écoresponsable à vélo en Isère, pour réinventer le hachis parmentier. Local, bio, zéro déchet et décliné en version végane, ce plat réconfortant se pare d’originalité tout en préservant ses racines familiales.…
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