La Maison Badine à La Tronche : L'endive sublimée par Florian Poyet
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durée : 00:20:08 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - À La Maison Badine à la Tronche, Florian Poyet sublime les produits locaux avec créativité. Découvrez ses astuces pour équilibrer l'amertume de l'endive et en faire un plat d'exception.
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