"Je suis addict au sucre" - Cure de dé(sin)tox #1

Reset ton assiette

[Bienvenue dans la mini-série d'épisodes intitulée "cure de dé(sin)tox",des épisodes courts où on débunke et on se désintoxifie des croyances de la diet culture !👊 La seule cure détox qui nous fait vraiment du bien 😁]
Pour ce premier épisode de cette série, je voulais m'attaquer à la croyance que le sucre serait une addiction voire une drogue; et qu'on serait de vrais junkies face au sucré 🤦‍♀️
Cette croyance (j'insiste sur le mot croyance 😏) est brandie à toutes les sauces par la diet culture, avec notamment la fameuse études des rats qui préfèreraient le sucre à la cocaïne, et qui nous fait de facto croire qu'on doit bannir fissa tous les produits sucrés 🙅‍♀️
Je vous explique dans cet épisode :
👉 en quoi le sucre n'est PAS une drogue - notamment en revenant sur l'étude controversée des rats avec la cocaïne
👉 notre "dépendance" (😉) aux produits sucrés et au sucre (= glucides), qui s'explique simplement et biologiquement
👉 ce qui peut créer un sentiment d'addiction/un comportement addictif face aux produits sucrés (et comme quoi c'est le serpent qui se mord la queue !)
Bonne écoute 🥰
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Pour aller plus loin :
Liens utiles sur les études faites sur le sucre :
https://www.sciencepresse.qc.ca/actualite/detecteur-rumeurs/2019/04/09/dependance-sucre-mythe-realite
https://www.huffingtonpost.co.uk/entry/sugar-addiction_uk_5a293b10e4b006a26fb3d09f

Episode connexe :

Episode 20 : Les signaux corporels et le comportement alimentaire avec Alicia Sicardi, chercheuse en nutrition

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