Les Arbroath Smokies d'Andrew

La Crème Anglaise

Contenu fourni par Sarah Lesage. Tout le contenu du podcast, y compris les épisodes, les graphiques et les descriptions de podcast, est téléchargé et fourni directement par Sarah Lesage ou son partenaire de plateforme de podcast. Si vous pensez que quelqu'un utilise votre œuvre protégée sans votre autorisation, vous pouvez suivre le processus décrit ici https://fr.player.fm/legal.

2+ y ago 27:11

MP3•Maison d'episode

Envoyez moi un message

Andrew, originaire de la côte Est de l'Écosse, s'est trouvé comme un poisson dans l’eau dans la cuisine. Très jeune, après des apprentissages dans des restaurants en Grande-Bretagne, il est parti avec le Club Med pendant 10 ans. Il a vite appris le français, mais il garde encore son accent charmant écossais.
Il nous présente une spécialité de sa ville de naissance, les Arbroath Smokies dont la préparation est certainement arrivée avec les vikings. Aujourd’hui, dans son restaurant Beaumartin The Cottage, avec son partenaire français, Richard, il sublime les palais des habitants de la région de Glasgow avec ses plats français à base de produits locaux.

Un grand merci à son amie Christine Bovill d'avoir prêté sa voix et cette magnifique chanson sur la mer à ce podcast.

Blog : www.lacremeanglaise.eu
Instagram : lacremeanglaise.podcast
Facebook : lacremeanglaise.podcast
Laisser un avis sur : Apple Podcast
Laisser un avis sur : Google Podcast
Aussi sur Deezer et Spotify
Vous avez une question ?
Contactez-moi : contact@lacremeanglaise.eu

60 episodes

#Cuisine #Arts #Histoire #Sarah Lesage #Société