Les meilleurs podcasts Saveurs Du Monde (2024)

1
Boulangerie l'Al'pain Argentières gagnant meilleur pain chocolat, croissant, et baguette de haute savoie 2024 53:06

6h ago53:06

53:06

durée : 00:53:06 - Boulangerie l'Apin à Chamonix (gagnant meilleur pain choc de haute savoie) - Clement Dalbies a remporté le 1ère place du concours du meilleur croissant haute-savoie ,Gregor Jaffrezic 1ère place du concours pain chocolat haute-savoie et Mickael Christ 1ère place Meilleur tradition française haute-savoie .…

1
Les bons légumes d'Isabelle Hoff, Aux jardins d'Isabelle à La Motte-Servolex 53:26

1d ago53:26

53:26

durée : 00:53:26 - Bienvenue chez vous en Pays de Savoie - Maraichage Bio à la Motte Servolex en Savoie .Isabelle cultive et vend des légumes de saison directement sur place - Sur rdv du lundi au samediPar France Bleu

1
La viande Charolaise et Limousine de Thierry Bataillard à Planaise 55:41

2d ago55:41

55:41

durée : 00:55:41 - Bienvenue chez vous en Pays de Savoie - Pot au feu, bourguignon, entrecôtes, palerons à griller, côtes à griller !Par France Bleu

1
Les bons produits de l'épicerie : Au Marché du Bas-Somont à Yenne 55:37

3d ago55:37

55:37

durée : 00:55:37 - Bienvenue chez vous en Pays de Savoie - Le bio, pour Annabelle Garin, c’est de famille. Petite-fille de l’un des précurseurs de l’agriculture biologique dans la région .Par France Bleu

1
Nouveau barème en F1, Senna bientôt 30 ans et loupé Ferrari en endurance | Les Fous du Volant 55:53

4d ago55:53

55:53

Max Verstappen s’est imposé pour la première fois en Chine lors de la cinquième manche de la saison 2024. L’ultra domination du pilote néerlandais et de son écurie continue, Gilles Della Posta et Stéphane Vrignaud débriefent du Grand Prix dans ce nouvel épisode des Fous du Volant. Dans la première partie de l’émission, il sera également question d’…

1
On vous invite à l'Escale Gourmande à Neuvecelle les 27 et 28 avril 53:42

4d ago53:42

53:42

durée : 00:53:42 - Bienvenue chez vous en Pays de Savoie - Une Fête gastronomique qui valorise les produits du terroir du Chablais Français et Suisse, des deux Savoies.2 jours pour régaler vos papilles et vos yeux et tout cela dans une ambiance joyeuse !Par France Bleu

1
« Tiens, goûte l’Algérie, celle des mères, la tienne aussi » 29:00

7d ago29:00

29:00

Mama Nissa a pour logo une feuille octogonale, aux nervures blanches un peu floues, fidèle aux goûts de l’Algérie dont elle raconte le soleil et le parfum, la générosité, saine et savoureuse ; floues parce que libre de s’adapter aux endroits, aux palais, aux habitudes. (Rediffusion) Le restaurant s’est implanté rue Mandar, dans le centre de Paris, …

1
Clélia et Adélice en cuisine ! 51:57

7d ago51:57

51:57

durée : 00:51:57 - Bienvenue chez vous en Pays de Savoie - Elles ont 8 et 12 ans, habitent à la Chapelle-BlanchePar France Bleu

1
Les nouvelles cuvées du domaine Jacqueline à Aix-Les-Bains 54:09

8d ago54:09

54:09

durée : 00:54:09 - Bienvenue chez vous en Pays de Savoie - Mathilde et Justine sont venues nous présenter leurs nouvelles cuvées !Par France Bleu

1
On cuisine l'ail des ours avec Lionel de l'Ecole des Saveurs des Bois à Gruffy 49:45

9d ago49:45

49:45

durée : 00:49:45 - Bienvenue chez vous en Pays de Savoie - Il est ethnobotaniste-jardinierPar France Bleu

1
Tu me niaises #11 : Une femme a accouché dans un Walmart de Saint-Hyacinthe 2:10

10d ago2:10

2:10

Dans ce onzième épisode de « Tu me niaises », je vous raconte l'histoire d'Annick Lepage-Pichette qui a accouché dans un Walmart en 2017. Bonne écoute! ATTENTION : Prenez note que mon podcast a changé de nom en mars 2023! Affaires et marketing s'appelle maintenant Drôles d'affaires! Liens importants : Cliquez ici pour en savoir plus sur mes confére…

1
Les bons petits plats du restaurant : Colonel Popote à Barberaz 51:26

11d ago51:26

51:26

durée : 00:51:26 - Bienvenue chez vous en Pays de Savoie - Café Cantine chaleureux, des produits frais, locaux, de saison cuisinés et servis avec amour !Par France Bleu

1
Les liqueurs Mauriennaises de Laurent Bremer 56:00

12d ago56:00

56:00

durée : 00:56:00 - Bienvenue chez vous en Pays de Savoie - Epicurien avant tout, Laurent a quitté sont ancienne vie professionnelle sur Paris pour vivre complètement de sa passion en Maurienne sur la commune de Saint-Alban-d’Hurtières.Par France Bleu

1
Voyager, mitonner, transmettre : la tête dans les livres de cuisine 29:00

14d ago29:00

29:00

Un voyage immobile, un monde et sa culture à portée de bouche, des plats de l'arrière arrière-grand-mère cuisinés à l'heure du robot à tout faire, un témoignage de vie, une mémoire, un cadeau. Voilà tout ce à quoi sert un livre de cuisine : c'est dire ! Pourtant, à l’heure des réseaux sociaux, des recettes minutes en vidéo, de la cuisine à tout va,…

1
Bienvenue chez vous 51:31

15d ago51:31

51:31

durée : 00:51:31 - Bienvenue chez vous en Pays de SavoiePar France Bleu

1
Bienvenue chez vous 51:42

16d ago51:42

51:42

durée : 00:51:42 - Bienvenue chez vous en Pays de SavoiePar France Bleu

1
Bienvenue chez vous 50:50

17d ago50:50

50:50

durée : 00:50:50 - Bienvenue chez vous en Pays de SavoiePar France Bleu

1
Bienvenue chez vous 52:22

18d ago52:22

52:22

durée : 00:52:22 - Bienvenue chez vous en Pays de SavoiePar France Bleu

1
Bilan de Suzuka, ambition de Porsche et Vettel en WEC au Mans : les Fous du Volant avec Frédéric Makowiecki 1:11:26

18d ago1:11:26

1:11:26

Cette semaine, dans ce cinquième épisode des Fous du Volant de la saison, Gilles Della Posta et Stéphane Vrignaud reçoivent un invité exceptionnel Frédéric Makowiecki, pilote WEC Porsche Penske, quelques semaines avant le deuxième rendez-vous en endurance aux 6 Heures d'Imola. Avant de débuter cet entretien, nos journalises évoquent tout d’abord le…

1
Immersion dans une brasserie pionnière - Rencontre avec : La Débauche 44:37

19d ago44:37

44:37

❤️ Soutenez le Podcast ! Toutes les explications en fin de description ❤️ Avez-vous déjà imaginé ce qui se cache derrière le goût unique d'une bière artisanale? Dans cet épisode de "Sirotons le Houblon", nous plongeons dans l'univers fascinant de la brasserie La Débauche avec son directeur général, Jean Carrère. Jean Carrère, notre invité du jour, …

1
La cuisine de la consolation 29:00

20d ago29:00

29:00

Est-ce la cuisine ou le fait d’être ensemble, de partager, de laisser les gestes faire, les mains caresser, les larmes couler, les vivants entourer et nourrir les endeuillés. Parce qu’elle est rituelle, culturelle, qu’elle se passe de mots quand la douleur et le chagrin submergent les cœurs, parce qu’elle est la vie, même dans la mort. Elle accompa…

1
La saison des glaces est lancée ! Avec Delphine et Luciano de La Sibérienne à Chambéry et Aix-Les-Bains 51:55

22d ago51:55

51:55

durée : 00:51:55 - Bienvenue chez vous en Pays de Savoie - Glacier artisanal depuis 1953Par France Bleu

1
Les burgers de Morgane, gérante du foodtruck le Galetas Traiteur et Burger à Saint-Pierre-d’Entremont ! 55:56

23d ago55:56

55:56

durée : 00:55:56 - Bienvenue chez vous en Pays de Savoie - Morgane a participé à la Coupe de Frande de Burger le 13 mars dernier !Par France Bleu

1
Les bons pains bio de Marion du Fournil La Bohème à Saint-Jean-de-Couz 55:55

24d ago55:55

55:55

durée : 00:55:55 - Bienvenue chez vous en Pays de Savoie - Marion est installée en pétrissage manuel et elle travaille les levains naturels . Elle cuit au feu de bois et travaillen avec un exploitant forestier local !Par France Bleu

1
E62 : L’histoire de l’homme qui a pris son bain dans la cuisine d’un Burger King 7:52

24d ago7:52

7:52

Dans cet épisode, je vous raconte l’histoire de Timothy Tackett qui a pris son bain dans la cuisine d’un Burger King. Bonne écoute! ATTENTION : Prenez note que mon podcast a changé de nom en mars 2023! Affaires et marketing s'appelle maintenant Drôles d'affaires! Liens importants : Cliquez ici pour en savoir plus sur mes conférences! Cliquez ici po…

1
Les vinaigres de Benoit Badin, vinaigrier à LA Biolle, de Millefaut et Badin 55:52

25d ago55:52

55:52

durée : 00:55:52 - Bienvenue chez vous en Pays de Savoie - Unique producteur de Savoie, il rejoint ainsi la courte liste des vinaigriers artisanaux. Ils sont seulement une douzaine dans toute la France !Par France Bleu

1
La cuisine créole avec Yannis et Wilson de la Marmite Kréol, restaurant réunionnais à Chambéry et Annecy 55:45

26d ago55:45

55:45

durée : 00:55:45 - Bienvenue chez vous en Pays de Savoie - Ce sont toutes les saveurs de la cuisine créole !Par France Bleu

1
L’appel des odeurs, comme une introduction au monde 29:00

28d ago29:00

29:00

Comme une mise en bouche sensorielle, l’odeur entrouvre la porte d’un monde sur le point d’être découvert, antichambre des sens, éclaireuse de la vue, du toucher, du goût. L’odeur annonce les saveurs, les saisons, les lieux, ravive les souvenirs. Elle fait vagabonder l’esprit, met en appétit, fait monter l’eau à la bouche, et les larmes aux yeux. C…

1
Le restaurant Léo-Paul à Aix Les Bains, un gastronomique repris par une femme 51:01

29d ago51:01

51:01

durée : 00:51:01 - Le restaurant Léo-Paul à Aix Les Bains, un gastronomique repris par une femme - En voilà une bonne nouvelle ! Une femme cheffe du restaurant Léo-Paul à Aix Les Bains ! Et c'est d'abord l'histoire d'une belle rencontre entre Gilles Blonay, étoilé pendant 20 ans, qui prend aujourd'hui sa retraite, et Nancia Andriantsalama qu'il for…

1
Les fromages de brebis de la Bergerie Le Petit Blanc à Yenne 54:03

30d ago54:03

54:03

durée : 00:54:03 - Bienvenue chez vous en Pays de Savoie - Loïc est passionné par son métier! Il a une vraie volonté de vous faire découvrir sa vision du fromage à travers une gamme variée de fromages, évoluant au fil des saisonsPar France Bleu

1
L'agneau de Pâques de la bergerie des Moyes à Saint-Vital 52:36

1M ago52:36

52:36

durée : 00:52:36 - Bienvenue chez vous en Pays de Savoie - Mylène nous présente cette viande d'exception, festive dans bien des cultures .Par France Bleu

1
Sainz N°1 chez Ferrari, Perez ne répond plus et le côté obscur d’Alonso | Les Fous du Volant 41:08

1M ago41:08

41:08

Contre toute attente, Max Verstappen n’a pas remporté le Grand Prix d’Australie, victime d’un problème de frein, le Néerlandais a été contraint à l’abandon. Et encore une fois, c’est Carlos Sainz qui en a profité pour s’imposer. Ferrari a même fait coup double avec la deuxième place de Charles Leclerc. Retour sur cette troisième course de la saison…

1
Fleurer, abaisser, clarifier : la langue au menu, festin de mots culinaires 29:00

1M ago29:00

29:00

Comment la cuisine se traduit-elle en mots ? Est-ce le geste ou l’action qui fait le mot ? Les noms traduisent-ils des formes, des ustensiles, des textures souhaitées ? Le lexique culinaire puise-t-il sa source dans d’autres langues, d’autres cultures ? Peut-on se passer des mots pour enseigner et transmettre ? Penchez-vous, ne serait-ce qu’un inst…

1
Ep 72 Témoignages La Semaine de la Vibration 44:23

1M ago44:23

44:23

J-2 pour le départ de la Semaine de la Vibration, initiée par Cheriii, chanteuse, compositrice et productrice, une merveilleuse à la voix qui guérit. Ecoutez son album Gold et vous comprendrez de quoi, je parle. Autour d’elle 6 intervenantes et 1 intervenant François-Marie Dru, auteur du livre Tout est vibration et avec qui Cheriii partage cette mê…

1
E61 : C'est r'parti pour une septième saison de Drôles d'affaires! 5:59

1M ago5:59

5:59

Dans cet épisode, je vous présente les sujets de la septième saison de Drôles d'affaires. Bonne écoute! ATTENTION : Prenez note que mon podcast a changé de nom en mars 2023! Affaires et marketing s'appelle maintenant Drôles d'affaires! Liens importants : Cliquez ici pour en savoir plus sur mes conférences! Cliquez ici pour visiter mon site Web! Cli…

1
Après l’athlétisme, la cuisine pour renaissance 29:00

1M ago29:00

29:00

Dawn Burrell est athlète spécialiste de saut en longueur, médaillée d’or à Lisbonne aux championnats du monde, et concurrente pour les États-Unis aux Jeux Olympiques de Sydney. L’athlétisme, comme la médecine, l’écriture, ou la justice vous colle à la peau et imprègne tous les aspects de votre vie, rien n’y échappe. Vous dormez, mangez, méditez, co…

1
Ep 71 Cheriii et la Semaine de la Vibration 29:15

2M ago29:15

29:15

Dans ce nouvel épisode, nous allons parler Vibration et surtout de la Semaine de la Vibration, un événement de 5 jours en live, du 20 au 24 mars 2024. Après avoir écouté l'épisode, pour en savoir plus sur la Semaine de la Vibration, cliquez ici et pour les inscriptions, cliquez ici Ma 1ère invitée est Cheriii, la créatrice de cette semaine au forma…

1
Sébastien Buemi, pilote WEC et Formule E, invité des Fous du Volant 50:36

2M ago50:36

50:36

Cette semaine, dans ce troisième épisode des Fous du Volant de la saison, Gilles Della Posta et Stéphane Vrignaud reçoivent un invité exceptionnel Sébastien Buemi, ancien pilote de Formule 1, double champion du monde de WEC, quatre fois vainqueur des 24h du Mans et champion du monde de Formule E. Avant de débuter cet entretien, nos journalises évoq…

1
Pour qui mangent les femmes ? 29:00

2M ago29:00

29:00

Oui au juste, pour qui les femmes mangent-elles ? Dans quelle culture les femmes se nourrissent et savourent sans arrière-pensée, en toute liberté, pour elles ? De quel poids, de quelle figure leur faut-il s’émanciper ? De quelles contradictions et injonctions leur faut-il se libérer ? Des questions récurrentes, transversales et universelles pour i…

1
La guerre des clans chez Red Bull, Alpine encore en crise et le retour de Porsche en WEC | Les Fous du Volant 48:48

2M ago48:48

48:48

Sans surprise Max Verstappen a remporté la première course de la saison à Bahreïn. Si Red Bull domine déjà la concurrence du côté sportif, l’écurie autrichienne est en crise avec l’affaire Horner qui agite le paddock. A l’autre bout du classement, Alpine est toujours en éternelle restructuration suite à un résultat catastrophique pour l’écurie fran…

1
Voyages, Bières et Amitié : L'histoire Pétillante d'O'Clock - Rencontre avec : O'Clock Brewing 59:39

2M ago59:39

59:39

❤️ Soutenez le Podcast ! Toutes les explications en fin de description ❤️ Vous êtes-vous déjà demandé comment naissent les brasseries artisanales qui peuplent nos régions et qui ravissent nos papilles ? Dans cet épisode, nous plongeons dans l'histoire passionnante d'une brasserie française qui a su se faire un nom dans le monde de la bière craft ! …

1
Grâce au levain, du bon pain à portée de tous 29:00

2M ago29:00

29:00

Chapeau vissé sur la tête, le regard franc et doux, Beesham Soogrim sait qu’il a entre les mains un savoir-trésor, qu’il partage depuis qu’il a lui-même découvert : le levain. À l’origine, un simple mélange de farine et d’eau, auquel le temps rend la vie : née, cette pâte vivante et 100% naturelle se substitue à la levure dans la confection du pain…

1
Notre classement des F1 2024, Hamilton en transit et la reprise du WEC| Les Fous du Volant 1:06:25

2M ago1:06:25

1:06:25

Les Fous du Volant sont de retour pour une saison 5 ! Le premier épisode de cette année 2024 reviendra sur l’événement médiatique de l’intersaison, on dressera également notre classement des livrées 2024 et on évoquera le championnat du monde d’Endurance. On commence tout d’abord avec notre classement des livrées 2024. Comme chaque année, Quentin G…

1
À l’origine: les abeilles, le miel ! 29:00

2M ago29:00

29:00

Les abeilles et le miel existent depuis la nuit des temps et auraient même précédé et accompagné les débuts de l’humanité. De l’hydromel, découvert incidemment il y a des millions d’années, aux yaourts sucrés et gâteaux de fête, le miel nourrit, soigne, régale. Yannick Zeblah est apiculteur en Provence « gardien des abeilles, un agriculteur », donc…

1
La cuisine des réseaux sociaux 29:00

2M ago29:00

29:00

La cuisine se mitonne à toutes les sauces sur les réseaux sociaux : de recettes en photos en vidéos, de plats appétissants, en street food du bout du monde, elle se goûte virtuellement et presque sans frontières depuis 15 ans, et l’arrivée des émissions de cuisine à la télé. En quoi Tiktok, Instagram, Facebook, Youtube ont-ils changé notre approche…

1
Une recette pour dire Je t’aime, une histoire qui te ressemble 29:00

3M ago29:00

29:00

Il manquait à Grace Ly, enfant, des livres et des histoires auxquels elle aurait pu s’identifier : des histoires de petite fille française aux racines asiatiques, riche de la culture de ses parents et de ses ancêtres, forte de ses cultures mêlées, une histoire contemporaine, actuelle. Avec ce premier livre « Est-ce que tu as faim, une recette d’amo…

1
Rencontre avec : Antoine Robic - Plongée dans l'Univers de la Brasserie Fauve 1:11:25

3M ago1:11:25

1:11:25

❤️ Soutenez le Podcast ! Toutes les explications en fin de description ❤️ Vous êtes-vous déjà demandé comment naissent les brasseries artisanales qui innovent et marquent le paysage de la bière craft ? Dans cet épisode, nous plongeons dans l'histoire passionnante de la brasserie Fauve, racontée par Antoine, l'un de ses cofondateurs. Antoine et son …

1
Cuisiniers, voyageurs, à l’écoute de la terre de ceux qui la travaillent et en prennent soin 35:25

3M ago35:25

35:25

Un an de voyages en Europe, des cartes postales sonores pour raconter leur périple et leurs rencontres : c’était l’idée quand Maxime Bonnabry Duval et Margaux Brochier sont partis en février 2023 à la rencontre d’agriculteurs, d’éleveurs, d’artisans et de cuisiniers en Europe. Un voyage d’une année pour comprendre et découvrir des savoir-faire, les…

1
La truffe noire, ce mystère 29:00

3M ago29:00

29:00

Perle noire, diamant noir, les seuls surnoms donnés à la truffe disent bien combien elle est précieuse ; un cadeau de la nature, dont la rareté l’a longtemps réservée au table de luxe. La truffe noire est un champignon de la variété Tuber Melanosporum, il se développe aux pieds des chênes « truffiers » sur certaines terres particulières, aux sols c…

Podcasts qui valent la peine d'être écoutés

Saveurs Du Monde Podcasts

Podcasts qui valent la peine d'être écoutés

Guide de référence rapide