Les meilleurs podcasts COOK (2025)

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Au restaurant, si pas un vestiaire, au moins un porte manteaux ou une patère ! 3:13

13h ago3:13

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Que ce soit pour prendre un café, un sandwich, vous avez déjà ressenti cet inconfort de ne pas savoir que faire de votre pelisse imperméable ou coupe-vent quand vous vous installez à table dans un établissement, quel qu’il soit. Sans aller jusqu’à revendiquer un "service vestiaire" où l’on on abandonnerait son manteau, son écharpe et, avec eux, un …

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Gratuit ! : Ella Fitzgerald, John Patitucci, Eunice Collins, Sam Cooke et d'autres 59:35

2h ago59:35

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durée : 00:59:35 - Gratuit ! - par : Nathalie Piolé - 😄 "The Best Things in Life are Free" ! Ce soir, du positif, de l'espoir et de la joie gratuite... !Par Nathalie Piolé

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Cookies, cookies mi-cuits géants, pâte crue et univers magique : Unicorn Cookies s’installe à Mont-de-Marsan en avril 28:35

16d ago28:35

28:35

durée : 00:28:35 - Unicorn Cookies, c'est l'adresse gourmande pour manger des cookies à Mont-de-Marsan - Découvrez l’univers onirique d’Unicorn Cookies, où les créations gourmandes de Kelly Balducci prennent vie dans un monde de licornes et de couleurs. Cookies, cookies mi-cuits, pâte crue et recettes innovantes régaleront les amateurs de sucré à M…

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Laisser aller : Véro Hermann Sambin, Ornette Coleman, Gabor Szabo, Gato Barbieri et d'autres 59:29

1h ago59:29

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durée : 00:59:29 - Laisser aller - par : Nathalie Piolé - ❣️ Ce soir, on se laisser aller... à aimer !Par Nathalie Piolé

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Hors série : L’art de transformer un modèle d’IA en assistant métier 32:31

2d ago32:31

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Cette semaine on vous propose en “replay” ce dossier consacré aux LLM transformés en assistant métier. A l’occasion de la conférence AWS reInvent à Las Vegas en décembre dernier Sébastien S. a rencontré Grégory Becquembois, AWS Data Expert chez Decision Network. Ensemble, ils nous expliquent comment passer d’un simple modèle d’IA à un véritable ass…

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"Une PRIME DE 1 MILLIONS DE DOLLARS sur ma tête" (Récit d'un délateur) - Victoria en Studio 1:22:23

4h ago1:22:23

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Aujourd'hui je reçois Gontran, un ancien agent source. Durant l'enregistrement, Gontran porte un masque pour cacher son identité et surtout, pour sa sécurité. Bonne écoute. Achetez son livre : https://www.linvisible.ca Attention, cette vidéo peut contenir des images ou des propos qui sont déconseillés aux plus jeunes. Chanson Intro : Danse of quest…

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Danse Watusi : Thomas de Pourquery, Dave Brubeck, Manon Mullener, Paul Lay et d'autres 59:47

4h ago59:47

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durée : 00:59:47 - Danse Watusi - par : Nathalie Piolé - ➿ Comment danser le Watusi ? Les Vibrations vont nous apprendre.Par Nathalie Piolé

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Le chef landais Rémi Blanpoil, candidat de Top Chef, nous raconte les coulisses de l'émission 31:05

19h ago31:05

31:05

durée : 00:31:05 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Rémi Blanpoil, chef privé landais, partage son expérience de tournage dans Top Chef. Entre compétition, pression et produits locaux, il se raconte avant son passage à l’écran mercredi prochain.Par ici

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Organ Power : Dr. Lonnie Smith, Peggy Lee, Betty Roché, Red Garland and more 59:18

2h ago59:18

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durée : 00:59:18 - Banzzaï du jeudi 27 mars 2025 : rediffusion Organ Power - par : Nathalie Piolé - Ce soir, les orgues nous feront chavirer...Par Nathalie Piolé

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Le vignoble de Saint-Mont est en fête et vous êtes tous invités ! 31:44

12h ago31:44

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durée : 00:31:44 - Le vignoble de Saint-Mont est en fête et vous êtes tous invités ! - Venez découvrir le vignoble de Saint-Mont lors de l'événement "Vignoble en fête" du 28 au 30 mars, avec des dégustations de vins locaux, des animations variées et une immersion dans l'histoire de cette appellation emblématique du Gers.…

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Les Technos : Episode du 26 mars 2025 1:05:39

17m ago1:05:39

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Episode 487 avec Sébastien S. et Thierry. • Quand on fouille votre portable (00:02:19) : Le contrôle aux frontières aux USA peut fouiller votre portable. (Sources : theverge.com et eff.org) • Quand y aura bientôt plus de jus (00:09:02) : L'IA risque de faire exploser la facture d'électricité suisse. (Sources : 20min.ch, 20min.ch et epfl.ch) • Quand…

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École buissonnière : The Bobbettes, Celia Wa, Grégory Privat, Michel Petrucciani 59:18

2h ago59:18

59:18

durée : 00:59:18 - École buissonnière - par : Nathalie Piolé - 💼 Ce soir, on retourne sur les bancs de l'école.. mais pas celle que vous croyez ! - réalisé par : Fabien FleuratPar Nathalie Piolé

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Dans les Landes, Anaïs et Nicolas écrivent leur histoire autour des brebis et du fromage 30:35

7d ago30:35

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durée : 00:30:35 - Immersion à la Bergerie d'Anaïs et Nicolas, au milieu des brebis à Pujo-le-Plan - À Pujo-le-Plan, Nicolas Arrougé et Anaïs Krausch ont bâti une vie autour de leurs brebis. Lui à la traite, elle sur les marchés, ils défendent un métier de passion où chaque geste compte. Une aventure de cœur, entre racines béarnaises et ancrage lan…

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La bombe : Claude Nougaro, Una Mae Carlisle, Art Blakey, Charles Mingus et d'autres 59:16

1h ago59:16

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durée : 00:59:16 - La bombe - par : Nathalie Piolé - 💣 Ce soir, on tente d'éviter les bombes...Par Nathalie Piolé

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Comment choisir le traiteur idéal pour un événement sur-mesure : les conseils d'un pro 29:07

8d ago29:07

29:07

durée : 00:29:07 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Choisir le bon traiteur pour son événement est essentiel. Adrien Verges, traiteur passionné, partage ses conseils pour personnaliser chaque prestation en fonction des besoins, en mettant l'accent sur la qualité des produits proposés, la logistique et une communication fluide avec le client.…

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Confirmation : Edmar Castaneda, Peggy Lee, Trygve Seim, Cecil Taylor et d'autres 59:40

44m ago59:40

59:40

durée : 00:59:40 - Confirmation - par : Nathalie Piolé - 🪁 Prêtes à s'élever ? Prêtes à danser ? Prêtes à méditer ? Toutes les notes ont confirmé !Par Nathalie Piolé

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Asperges en Fête : un voyage culinaire créatif signé Cyril Préalpato au Café des Allées de Villeneuve-de-Marsan 29:07

9d ago29:07

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durée : 00:29:07 - Le chef landais Cyril Préalpato sublime l'asperge - Le chef Cyril Préalpato du Café des Allées à Villeneuve-de-Marsan met à l'honneur l'asperge pour "Asperges en Fête" dans les Landes. En collaboration avec son producteur Florent Randé de la Ferme de Jouanas, il propose un menu audacieux, de l'entrée au dessert. Un véritable voya…

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Hors série: Le product owner (portrait) 16:21

11m ago16:21

16:21

Découvrez un métier aux multiples facettes, où agilité, innovation et soft skills sont les clés de la réussite. Rôle central dans les entreprises numériques, le Product Owner jongle entre vision stratégique, priorisation des fonctionnalités et communication avec des équipes variées. Pourquoi poser 5 fois « pourquoi » ? Comment rédiger une User Stor…

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Le MEURTRE de Carol Stuart et le PROFILAGE RACIAL 1:01:23

9d ago1:01:23

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00:02:40 Partie 1 LE MEURTRE 00:09:34 Partie 2 LES STUARTS 00:14:33 Partie 3 COMMOTION À BOSTON 00:23:31 Partie 4 LES PROJECTS 00:28:38 Partie 5 WILLIE 00:35:20 Partie 6 CHUCK STUART 00:43:39 Partie 7 LA VÉRITÉ 00:51:51 Partie 8 UNE FIN INNATENDUE Le 23 octobre 1989 à Boston, Carol et Chuck Stuart se font attaquer après leurs cours prénataux. Carol…

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Par les chemins : Mauro Gargano, Bill Henderson, Daniel Erdmann, Elvin Jones et d'autres 58:56

30m ago58:56

58:56

durée : 00:58:56 - Banzzaï du vendredi 21 mars 2025 : rediff Par les chemins - par : Nathalie Piolé - Ce soir, dans Banzzaï, on suit toutes les routes, sans aucun doute.Par Nathalie Piolé

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Asperges en Fête : un menu 100 % terroir et créativité au Renaissance à Mont-de-Marsan 29:07

12d ago29:07

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durée : 00:29:07 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Dans les Landes, l’asperge est à l’honneur du 21 au 30 mars avec l’opération Asperges en Fête. Le chef cuisinier Christophe Belmonte du Renaissance à Mont-de-Marsan propose un menu inventif autour de ce légume phare, de l’entrée au dessert, sans rien gaspiller.…

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Noir c'est noir ! Découvrez les créations audacieuses de BNL : café d'orge, cola et stouts 28:14

13d ago28:14

28:14

durée : 00:28:14 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Dans les Landes, le noir n’a jamais eu autant de saveur ! Entre café d'orge sans caféine, cola des Landes et bières stouts audacieuses, la Brasserie Naturelle des Landes (BNL) innove avec des produits locaux qui bousculent les codes. Une véritable explosion de goût !…

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La Tartiflette, un plat montagnard à cuisiner dans les règles de l'art 3:22

4h ago3:22

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Côtés clichés montagnards, il y a la tartiflette dont la dénomination sous le nom "tartiflette" est assez récente. En montagne, on aime les patates, le lard, les oignons et le fromage, et quand c’était dans une poêle et au feu de cheminée, on disait "pela", comme poêle. La Tartiflette, avec son nom en "ette" qui sonne un peu comme "tarticlette", un…

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Les Technos : Episode du 19 mars 2025 54:12

2h ago54:12

54:12

Episode 486 avec Sébastien B. et David. • Retour sur terre difficile (00:02:04) : Ce qui attend les astronautes de retour de l'ISS. (Source : sky.com) • Et si nous devenions tous stupides? (00:07:32) : Ode à la jeunesse de la part des "vieux cons". (Source : korben.info) • Un bug sans importance pour Microsoft (00:18:49) : Microsoft ne corrigera pa…

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Cuttin' Out : Charlotte Wassy, Kora Jazz Band, John Coltrane, Leonardo Montana et d'autres 59:19

3h ago59:19

59:19

durée : 00:59:19 - Cuttin' Out - par : Nathalie Piolé - ⛔️ Ce soir, on arrête les frais ! - réalisé par : Fabien FleuratPar Nathalie Piolé

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Pâté en croûte : une recette gourmande avec pistaches et abricots secs, signée Thomas Leprince 29:23

14d ago29:23

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durée : 00:29:23 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Thomas Leprince, chef au Clos Nicolas à Eugénie-les-Bains dans les Landes, partage ses secrets pour réaliser un pâté en croûte raffiné, entre technique et créativité. Une recette gourmande aux inserts de pistaches et d'abricots secs, à accompagner de légumes de saison locaux.…

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Madonna "Ray of Light" (1998) : la révolution que personne n'avait vu venir 1:23:37

13d ago1:23:37

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En 1998, Madonna passe enfin à l’âge adulte. L’ex-Matérial Girl devient maman, découvre Londres, pratique le yoga et s’entoure de la fine fleur de la musique électronique pour entamer ce qui s’annonce être une révolution. L’album Ray of Light prend tout le monde de court. De “Substitute for Love” à “The power of goodbye” en passant par “Ray of Ligh…

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Pretty Good Love : Big Maybelle, Julien Lourau, Dexter Gordon, Arat Kilo et d'autres 59:52

2h ago59:52

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durée : 00:59:52 - Pretty Good Love - par : Nathalie Piolé - 💖 Ce soir, comme Big Maybelle, nous cherchons de l'amour somptueux !Par Nathalie Piolé

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Le camping en 2025 dans les Landes : une expérience nature entre innovations et écologie 34:57

15d ago34:57

34:57

durée : 00:34:57 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Les Landes, terre de nature, voient l’hôtellerie de plein air se renouveler en 2025 avec une offre plus éco-responsable et moderne. Les tendances actuelles révèlent un secteur dynamique, entre innovations technologiques et préservation de l’environnement.…

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Born Free : Angélique Kidjo, Nancy Wilson, Pierre Perchaud, Sons of Kemet et d'autres 59:44

1h ago59:44

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durée : 00:59:44 - Born Free - par : Nathalie Piolé - 🕊 Ce soir, nous plongeons dans notre vie libre, et nous la remplissons de musique.Par Nathalie Piolé

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Hors série : Le dernier théorème de Fermat 25:56

33m ago25:56

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Imaginez un théorème si simple à énoncer qu’un collégien pourrait le comprendre… et pourtant, il a défié les plus grands esprits pendant 358 ans ! Dans ce hors-série, nous plongeons avec Aurélien et Sébastien dans l’histoire du dernier théorème de Fermat, du "post-it" griffonné par Pierre de Fermat jusqu’à sa démonstration par Andrew Wiles en 1994.…

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L'art de rebondir : Julieta Augenio, Kamasi Washington, Laura Cahen, Airto Moreira et d'autres 59:40

3h ago59:40

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durée : 00:59:40 - L'art de rebondir - par : Nathalie Piolé - 🎧 Des problèmes ? Les notes sont là pour nous aider à rebondir !Par Nathalie Piolé

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La Glace aux fruits : un nouveau concept store rafraîchissant à Capbreton 25:01

4d ago25:01

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durée : 00:25:01 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Les amateurs de douceurs glacées et de café d’exception ont rendez-vous le 22 mars à 14h à Capbreton pour découvrir un tout nouveau concept store qui promet de ravir les papilles et d’éveiller les sens.Par ici

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A donner : Christine Salem, Stéphane Huchard, Idris Muhammad, Sammy Davis Jr. et d'autres 58:58

4d ago58:58

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durée : 00:58:58 - Banzzaï du jeudi 13 mars 2025 - A donner - par : Nathalie Piolé - Ce soir on vous donne de l'été, du temps, et de la douceur. Merci qui ? Merci la musique !Par Nathalie Piolé

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De l’art de la mixologie à l’excellence ! Devenez barman avec le MOF Jérémy Lauilhé au CFA de Mont-de-Marsan ! 31:43

20d ago31:43

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durée : 00:31:43 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Au CFA de Mont-de-Marsan, le MOF Jérémy Lauilhé forme les futurs barmen et barmaids. Accessible à tous les bacheliers, la formation allie savoir-faire, créativité et passion. Découvrez les témoignages des élèves qui façonnent leur avenir dans l'art de la mixologie.…

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Indian success-story from Belgium : les food-trucks et restaurants "Mission Masala" 3:54

5d ago3:54

3:54

Tim est flamand de Flandre et DJ, Pavan est anglaise d’origine indienne, "born british". Ils avaient un hobby, la cuisine indienne, et ils avaient envie d’en faire un business, mais un business différent du modèle habituel des restaurants de cuisine indienne. Alors, ils se sont dit : pas de tabous culinaires, de la couleur, du piquant mais pas trop…

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Les Technos : Episode du 12 mars 2025 54:29

19d ago54:29

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Episode 485 avec Xavier et Sébastien S.. • Quand Western Digital et SanDisk se séparent (00:01:48) : Western Digital stoppe la production de SSD. (Source : frandroid.com) • Quand la maison C++ brûle (00:05:22) : Le createur du language C++ appelle à l'action. (Source : theregister.com) • Pas de fantômes dans les messageries privées (00:18:43) : Lut…

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Voilà les chats : Tako Toki, Sonny Rollins, Alice Babs, Ruben Gonzalez, Paul Chambers et d'autres 59:20

1h ago59:20

59:20

durée : 00:59:20 - Voilà les chats - par : Nathalie Piolé - 🐈 Ce soir, trois jeunes chats débarquent dans notre soirée. Ils nous promettent une vie douce, et on se laisse embarquer ! - réalisé par : Fabien FleuratPar Nathalie Piolé

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Cuisiner les graines et oléagineux : bienfaits, recettes et astuces avec la cheffe Mathilde Flipo 28:34

13d ago28:34

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durée : 00:28:34 - Cuisiner les graines et oléagineux : bienfaits, recettes et astuces - Mathilde Flipo, chef à domicile dans les Landes, nous dévoile les bienfaits des graines et oléagineux dans une alimentation saine et gourmande. Un retour aux produits locaux qui régénère notre santé, avec des astuces simples à intégrer au quotidien.…

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Si Fragiles : Sylvain Luc, Elie Martin-Charrière, Somi, Wes Montgomery et d'autres 59:24

17h ago59:24

59:24

durée : 00:59:24 - Si Fragiles - par : Nathalie Piolé - 🙏 Hommage ce soir, à tous les fragiles que nous sommes, qui attendent des jours meilleurs !Par Nathalie Piolé

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La Saint-Patrick approche, à la Brasserie du Bahus on se prépare ! 25:04

12d ago25:04

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durée : 00:25:04 - Bienvenue chez vous dans les Landes - .Le samedi 22 mars 2025, la Brasserie du Bahus à Bahus-Soubiran célèbrera la Saint-Patrick avec une soirée exceptionnelle mêlant musique celtique, gastronomie inventive et bières artisanales.Par ici

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Petit matin : Cecilie Strange, Ramsey Lewis, Abdullah Ibrahim, Adrien Soleiman et d'autres 59:16

15d ago59:16

59:16

durée : 00:59:16 - Petit matin - par : Nathalie Piolé - ☀️ Au lever du jour, tout nous semble possible !Par Nathalie Piolé

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C'est la foire au porc de la Maison Berthon : produits artisanaux et pâté en croûte d’exception ! 25:43

23d ago25:43

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durée : 00:25:43 - Bienvenue chez vous dans les Landes - La Maison Berthon d'Hagetmau perpétue la tradition charcutière avec passion. Son pâté en croûte, de plus en plus prisé, en est la parfaite illustration. Entre recettes techniques et foire au porc, Pierre Berthon nous ouvre les portes de son univers familial et artisanal gourmand.…

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Hors série : La folle histoire de la LED bleue 26:30

22d ago26:30

26:30

Vous souvenez-vous des petites LED rouges et vertes sur les vieux appareils électroniques ? Pendant longtemps, il était impossible de produire une LED bleue. Pourquoi ? Quels défis scientifiques ont dû être relevés ? Ce hors-série vous plonge dans l’histoire fascinante de la LED bleue, une invention qui a révolutionné nos écrans, notre éclairage et…

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Quand un ADOLESCENT assassine toute sa FAMILLE : L'Affaire Haynie 37:42

9d ago37:42

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Le 17 janvier 2020, le jeune CJ Haynie de 16 ans assassine sa mère ainsi que ses 3 frères et sœurs dans leur maison, à Grantsville, en Utah. Que s’est-il passé? C’est ce qu’on va voir aujourd’hui. Site DIMANCHE MATIN : https://dimanchematin.ca/ Mes Sources : https://en.wikipedia.org/wiki/Haynie_family_murders https://www.sltrib.com/news/2023/07/12/…

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Comes Loves : Sheila Jordan, David Neerman, Charlie Haden, Oscar Peterson et d'autres 59:18

5d ago59:18

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durée : 00:59:18 - Banzzaï du vendredi 07 mars 2025 : Comes Love - par : Nathalie Piolé - Préparez-vous... ce soir dans Banzzaï, c'est l'amour qui déboule !Par Nathalie Piolé

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On déguste les premières asperges de la Ferme Villenave de Tosse 22:14

7d ago22:14

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durée : 00:22:14 - On déguste les premières asperges de la Ferme Villenave de TossePar ici

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Everybody Loves Roy Ayers 59:13

6d ago59:13

59:13

durée : 00:59:13 - Confirmation - par : Nathalie Piolé - 🙏 Nathalie Piolé rend hommage au vibraphoniste et compositeur Roy Ayers, disparu le 04 mars 2025.Par Nathalie Piolé

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Alimentation santé : oui aux légumes bio et locaux du Panier Frais de Mimbaste 24:45

6d ago24:45

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durée : 00:24:45 - Alimentation santé : oui aux légumes bio et locaux du Panier Frais de MimbastePar ici

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Pour changer des clichés montagnards... 3:36

11d ago3:36

3:36

On voudrait nous faire croire que les spécialités montagnardes – que nous pratiquons largement également sous notre latitude – se limitent à la fondue, la raclette et la tartiflette. Mais ce n’est pas tout ! ---Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l’univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l’eau à la bouc…

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