A last-minute party with no menu inspiration. A kitchen with no space. A toddler who will only eat buttered pasta. Name your dinner emergency—Bon Appétit is here to help. Dinner SOS is the podcast where we answer desperate home cooks' cries for help. In every episode, food director Chris Morocco and a rotating cast of cooking experts tackle a highly specific conundrum and present two solutions. The caller will pick one, cook through it, and let us know if we successfully helped rescue dinner ...
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Zinfandel 2
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Today’s podcast is my first of 2006 and my second take on my favorite red varietal: Zinfandel, and I interview Alan Baker, the Cellar Rat. Show Notes: 00:22 - Welcome and show theme 00:37 - Zinfandel background 02:42 - Tasting Notes 02:56 - Ridge Vineyards, Zinfandel, Geyserville 2002 ($27) 04:14 - Trinitas Cellars, Zinfandel, Bigalow Vineyard, Contra Costa County 2002 ($28) 05:45 - Peterson Winery, Zinfandel, Dry Creek Valley 2002 ($18/sample) 06:54 - Best of Tasting: Ridge Vineyards, Zinfandel, Geyserville 2002 ($27) 07:35 - Best Value: Peterson Winery, Zinfandel, Dry Creek Valley 2002 ($18) 07:50 - Interview with Alan Baker, the Cellar Rat 20:44 - Contact Details 21:07 - Next Show Theme Feedback: winecast@gmail.com | Audio comments: +01-206-33-WINE-9 (+01-206-339-4639) Copyright 2006 Tim Elliott. Licensed to the public under http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/
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