Investigating every aspect of the food we eat
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Contenu fourni par Katherine Spiers and Katherine Spiers / TableCakes Productions. Tout le contenu du podcast, y compris les épisodes, les graphiques et les descriptions de podcast, est téléchargé et fourni directement par Katherine Spiers and Katherine Spiers / TableCakes Productions ou son partenaire de plateforme de podcast. Si vous pensez que quelqu'un utilise votre œuvre protégée sans votre autorisation, vous pouvez suivre le processus décrit ici https://fr.player.fm/legal.
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An illuminating, conversational podcast about the surprising histories behind the foods we love. Did you know Mussolini tried to ban pasta in Italy? Or that Cajun food has proud Canadian ancestry? Guests are a mix of experts in their fields and professional funny people, so you'll probably learn something and maybe have a chuckle, too. Hosted by Katherine Spiers, former food editor at LA Weekly and current manager of the website How to Eat L.A.
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