Ophélie Meunier vous fait partager et découvrir la face cachée d’une personnalité, ses cassures, ses doutes, sa part d’ombre...
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Comment bien cuisiner le chou et éviter les mauvaises odeurs ?
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Chou fleur, chou rouge, vert frisé ou encore chou chinois ou romanesco, le chou est un crucifère aux multiples formes et variétés, peu caloriques et bourrés d'atouts pour la santé. Son seul défaut, c'est sans doute son odeur désagréable à la cuisson. Mais en bouche, c'est un délice, alors, comment bien cuisiner le chou ?
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314 episodes
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