S03#11 Claude Thiery, Les Brasseurs Savoyards

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Claude Thiery, Les Brasseurs Savoyards (Alby-sur-Chéran, 74)

Les Brasseurs Savoyards c’est une ancienne brasserie fondée en 2004 mais qui n’a jamais réussi à décoller, jusqu’à ce qu’elle soit reprise, en 2014, par deux frères : Antoine et Etienne Onorati. Ils sont aidés dans leur entreprise par le brasseur Claude Thiery, un vieux routier de la bière qui cumule plus de 35 ans d’expérience.

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