#71 Partie 2 - Adieu 2020, Vive 2021 !

La Terre à Boire

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3+ y ago 55:21

MP3•Maison d'episode

Après les interview, partageons quelques coups de coeur!

Laurent Delsaux est venu avec un Riesling Grand Cru Sommerberg de Christian & Véronique Hebinger, l'occasion de (re)parler de l'Alsace et de la révolution qui agite cette magnifique région, entre tradition mettant en avant le cépage et modernité privilégiant la promotion des terroirs.

Patrice lui répond par un PicPoul de Pinet du collectif Les Équilibristes, qui développe des cuvées spéciales en collaboration avec des domaines dans toute la France. Une nouvelle façon de faire et promouvoir des Vins!

Et pour bien finir l'année, cap sur Rasteau et le Vin Doux Naturel d'Helen Durand au Domaine du Trapadis. Ou comment le Grenache se prête délicieusement à la gourmandise: idéal pour finir un repas de Fête!

Joyeux Noël et belle fin d'année à tou.te.s! 😘😘😘

Hosts: Romain @radiophill, Patrice Defay @patricedefay1 et Lauent Delsaux @therapywine

Générique: Easy Living (Billie Holiday, Teddy Wilson)

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#Cuisine #Arts #Fort & Clair