Mettez-vous hors ligne avec l'application Player FM !
#70 - Ce Vin Est-il Minéral?
Manage episode 279845736 series 2585189
Un sujet récurrent et insondable que celiui de la minéralité des vins. Existe-t-elle vraiment? Peut-on la ressentir à la dégustation? Cette question a-t-elle réellement un intérêt?
Nous tentons de répondre à ces questions avec David Lefebvre, expert en la matière et auteur de nombreux articles sur le sujet comme celui-ci ou encore celui-là, et meme des conférences visibles en vidéo.
Lors de cette émission entergistrée entre deux confinements, nous avons aussi dégusté un magnifique Riesling du Domaine Barmès-Buecher en appellation Leimental, millésime 2013.
En rouge, nous avons dégusté la cuvée Eclat de Granit du Domaine Sérol en appellation Côte Roannaise: l'occasion de découvrir un cépage, le Gamay St Romain, cousin du cépage emblématique du Beaujolais.
Hosts: Romain @radiophill, Patrice Defay @patricedefay1 et Mademoiselle Jaja
Générique: Easy Living (Billie Holiday, Teddy Wilson)
Suivez-nous sur Instagram, Facebook, Twitter
Si vous avez aimé l'épisode, vous pouvez laisser une note, un commentaire sur Apple Podcast.
Retrouvez tous nos épisodes sur le site de La Terre à Boire: laterreaboire.com
Envie de découvrir d'autres podcasts parlant de vin? 👉🏻 winecasters.com
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
143 episodes
Manage episode 279845736 series 2585189
Un sujet récurrent et insondable que celiui de la minéralité des vins. Existe-t-elle vraiment? Peut-on la ressentir à la dégustation? Cette question a-t-elle réellement un intérêt?
Nous tentons de répondre à ces questions avec David Lefebvre, expert en la matière et auteur de nombreux articles sur le sujet comme celui-ci ou encore celui-là, et meme des conférences visibles en vidéo.
Lors de cette émission entergistrée entre deux confinements, nous avons aussi dégusté un magnifique Riesling du Domaine Barmès-Buecher en appellation Leimental, millésime 2013.
En rouge, nous avons dégusté la cuvée Eclat de Granit du Domaine Sérol en appellation Côte Roannaise: l'occasion de découvrir un cépage, le Gamay St Romain, cousin du cépage emblématique du Beaujolais.
Hosts: Romain @radiophill, Patrice Defay @patricedefay1 et Mademoiselle Jaja
Générique: Easy Living (Billie Holiday, Teddy Wilson)
Suivez-nous sur Instagram, Facebook, Twitter
Si vous avez aimé l'épisode, vous pouvez laisser une note, un commentaire sur Apple Podcast.
Retrouvez tous nos épisodes sur le site de La Terre à Boire: laterreaboire.com
Envie de découvrir d'autres podcasts parlant de vin? 👉🏻 winecasters.com
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
143 episodes
Semua episode
×Bienvenue sur Lecteur FM!
Lecteur FM recherche sur Internet des podcasts de haute qualité que vous pourrez apprécier dès maintenant. C'est la meilleure application de podcast et fonctionne sur Android, iPhone et le Web. Inscrivez-vous pour synchroniser les abonnements sur tous les appareils.