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Sophie Gironi, coach certifiĂ©e The Nutrition Networkâ„ąïž vous livre conseils et astuces pour perdre durablement du poids et retrouver la forme, au travers de la rĂ©duction des glucides mais Ă©galement par une meilleure comprĂ©hension des mĂ©canismes mĂ©taboliques et psychologiques de la perte de poids. Auteure aux Editions Thierry Souccar, Sophie Gironi a crĂ©Ă© la mĂ©thode "Programme ARG" et accompagnĂ© plus de 3500 personnes vers une perte de poids durable depuis 2019. Vous pouvez retrouver recettes, ...
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DĂ©marrer une alimentation rĂ©duite en glucides, qu'on l'appelle lowcarb, keto ou cĂ©togĂšne, c'est bien. C'est trĂšs bien. Mais s'arrĂȘter au simple dĂ©compte des glucides ne suffit pas et il est indispensable d'apprendre Ă  aller... "au delĂ  du keto" đŸ‘œ Dans cette Ă©pisode, je vous parle de santĂ© mĂ©tabolique Ă  long terme pour vous aider Ă  perdre du poids m

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Faire le choix de la santĂ© mĂ©tabolique en adoptant une alimentation rĂ©duite en glucides, ça n'est pas facile tous les jours. Mais ça n'est pas impossible, et nous sommes nombreux Ă  avoir fait ce choix, malgrĂ© les difficultĂ©s. Dans cette Ă©pisode, je reviens sur les difficultĂ©s que nous rencontrons, toutes et tous, dĂ©butant·e·s ou pratiquant·e·s ague

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Mais ça n’est pas le plus important ! == Podcast rĂ©alisĂ© par Sophie Gironi, coach bien-ĂȘtre et minceur, spĂ©cialisĂ©e dans les alimentations rĂ©duites en glucides, rĂ©gime cĂ©togĂšne et lowcarb. Plus de contenus, guide du dĂ©butant gratuit, recettes et conseils sur mon site : 🔗 ⁠⁠https://lesassiettes.fr⁠⁠ Retrouvez moi Ă©galement : → Sur Facebook : ⁠https:

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Parfois, on pense bien faire parce que « ça marche ». Sauf que ce n’est pas parce que nos habitudes alimentaires nous permettent de perdre du poids aujourd’hui qu’elles sont efficaces dans la durĂ©e ! Dans cet Ă©pisode, je reviens sur la notion d’aliments interdits, et la nĂ©cessaire nuance Ă  apporter pour trouver l’équilibre nĂ©cessaire Ă  une alimenta

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Ce qu’on mange a une influence directe sur la chimie de notre cerveau, nos humeurs, notre capacitĂ© Ă  gĂ©rer nos Ă©motions ! Une bonne raison de plus de prendre garde Ă  ce qu’on met dans notre assiette, non ? Dans cet Ă©pisode, je reviens sur la notion d’aliments interdits, et la nĂ©cessaire nuance Ă  apporter pour trouver l’équilibre nĂ©cessaire Ă  une al

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Cette semaine, je reviens sur ce mythe dĂ©lĂ©tĂšre d’une alimentation magique qui fonctionnerait pour tout le monde, qui empĂȘchent ce qui en ont le plus besoin de trouver LEUR alimentation individualisĂ©e. Dans cet Ă©pisode, je reviens sur la notion d’aliments interdits, et la nĂ©cessaire nuance Ă  apporter pour trouver l’équilibre nĂ©cessaire Ă  une alimen

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Dans cet Ă©pisode, je reviens sur la notion d’aliments interdits, et la nĂ©cessaire nuance Ă  apporter pour trouver l’équilibre nĂ©cessaire Ă  une alimentation pĂ©renne ! == Podcast rĂ©alisĂ© par Sophie Gironi, coach bien-ĂȘtre et minceur, spĂ©cialisĂ©e dans les alimentations rĂ©duites en glucides, rĂ©gime cĂ©togĂšne et lowcarb. Plus de contenus, guide du dĂ©butan

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Cette semaine, je te parle de religion alimentaire, et de ce en quoi je crois. == Podcast rĂ©alisĂ© par Sophie Gironi, coach bien-ĂȘtre et minceur, spĂ©cialisĂ©e dans les alimentations rĂ©duites en glucides, rĂ©gime cĂ©togĂšne et lowcarb. Plus de contenus, guide du dĂ©butant gratuit, recettes et conseils sur mon site : 🔗 https://lesassiettes.fr Retrouvez moi

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Cette semaine, je te parle de facteurs positifs et nĂ©gatifs, et de l’importance d’apprendre Ă  cumuler les « bons » pour compenser les « mauvais » qu’on ne contrĂŽle pas toujours. == Podcast rĂ©alisĂ© par Sophie Gironi, coach bien-ĂȘtre et minceur, spĂ©cialisĂ©e dans les alimentations rĂ©duites en glucides, rĂ©gime cĂ©togĂšne et lowcarb. Plus de contenus, gui

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Dans cet Ă©pisode, je reviens sur la notion d’unicitĂ© et la nĂ©cessaire individualisation de son alimentation en fonction de son contexte. == Podcast rĂ©alisĂ© par Sophie Gironi, coach bien-ĂȘtre et minceur, spĂ©cialisĂ©e dans les alimentations rĂ©duites en glucides, rĂ©gime cĂ©togĂšne et lowcarb. Plus de contenus, guide du dĂ©butant gratuit, recettes et conse

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Un Ă©pisode imprĂ©vu qui surgit de mon cerveau, enregistrĂ© vite fait, pour vous partager les enseignements que j’ai tirĂ©s de mes 16 annĂ©es de rĂ©duction des glucides, dont les 6 derniĂšres en ceto strict. == Podcast rĂ©alisĂ© par Sophie Gironi, coach bien-ĂȘtre et minceur, spĂ©cialisĂ©e dans les alimentations rĂ©duites en glucides, rĂ©gime cĂ©togĂšne et lowcarb

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Cette semaine,e voudrais rĂ©pondre Ă  la question que vous ĂȘtes nombreux Ă  vous poser en ce moment “Comment vais-je survivre aux FĂȘtes”. On ne va pas se mentir : la saison des fĂȘtes est propice aux dĂ©rapages alimentaires et rĂ©sister Ă  la tentation peut s’avĂ©rer difficile, voire impossible. Dans cet Ă©pisode, je vais essayer de vous partager mes consei

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Cette semaine, je vous partage les 3 conseils que je donne aux personnes que j'accompagne lorsqu'elles sont sujettes Ă  des fringales Ă©motionnelles. == Podcast rĂ©alisĂ© par Sophie Gironi, coach bien-ĂȘtre et minceur, spĂ©cialisĂ©e dans les alimentations rĂ©duites en glucides, rĂ©gime cĂ©togĂšne et lowcarb. Plus de contenus, guide du dĂ©butant gratuit, recett

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Cette semaine, je rĂ©agis Ă  une publication qui expliquait que le rĂ©gime cĂ©togĂšne Ă©tait basĂ© sur l’augmentation du gras et qui sous-entendait que l’augmentation de la cĂ©tose liĂ© Ă  la surconsommation de gras Ă©tait Ă  l’origine de la perte de poids
 Ce genre de truc me rend dingo, parce qu‘au delĂ  d’ĂȘtre l’illustration d’une profonde mĂ©connaissance du 

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Cette semaine, j’aimerais parler du mythe du cĂ©to magique, qui pousse ses adeptes Ă  penser que parce qu'ils sont en cĂ©tose, ils sont forcĂ©ment en bonne santĂ©. == Podcast rĂ©alisĂ© par Sophie Gironi, coach bien-ĂȘtre et minceur, spĂ©cialisĂ©e dans les alimentations rĂ©duites en glucides, rĂ©gime cĂ©togĂšne et lowcarb. Plus de contenus, guide du dĂ©butant grat

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Bonjour ! Je suis ravie de vous retrouver pour une nouvelle saison de mon podcast. Cette semaine, j’aimerais vous parler du sucre, ou plutĂŽt des sucres, et de l’importance d’en comprendre l’impact sur la santĂ©. == Podcast rĂ©alisĂ© par Sophie Gironi, coach bien-ĂȘtre et minceur, spĂ©cialisĂ©e dans les alimentations rĂ©duites en glucides, rĂ©gime cĂ©togĂšne 

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Pour ce tout dernier épisode de la saison 1 de mon podcast, je reviens sur un mythe, celui de la cétose nutritionnelle optimale qui serait nécessaire à toute perte de poids. Il est primordial de comprendre que s'il est un indicateur intéressant dans la compréhension des ajustements à apporter à son alimentation, le taux de cétonémie ne constitue ni

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Cette semaine, je vous raconte de deux capitaines de navire, Jim et Albert, et des deux systĂšmes de pensĂ©e qui rĂ©gissent votre cerveau, vos prises de dĂ©cision et donc... votre changement d'alimentation ! == Podcast rĂ©alisĂ© par Sophie Gironi, coach bien-ĂȘtre et minceur, spĂ©cialisĂ©e dans les alimentations rĂ©duites en glucides, rĂ©gime cĂ©togĂšne et lowc

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Cette semaine, je vous parle des autres cailloux qui peuvent venir enrayer votre perte de poids, et qui ne se jouent pas dans l'assiette mais dans l'attention que l'on porte Ă  sa qualitĂ© de vie, et notamment, aux 3 S : Sommeil, Soleil et Stress ! == Podcast rĂ©alisĂ© par Sophie Gironi, coach bien-ĂȘtre et minceur, spĂ©cialisĂ©e dans les alimentations ré 
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Dans cet Ă©pisode, je reviens sur les erreurs les plus frĂ©quentes commises par les dĂ©butants, sur les raisons sous-jacentes qui les expliquent et sur l'importance de les faire - oui, tu as bien lu 😅 ! == Podcast rĂ©alisĂ© par Sophie Gironi, coach bien-ĂȘtre et minceur, spĂ©cialisĂ©e dans les alimentations rĂ©duites en glucides, rĂ©gime cĂ©togĂšne et lowcarb.

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Dans cet Ă©pisode, je vous parle de procrastination et de l'importance de 'faire le premier pas', celui qui coĂ»te tant mais qui n'a pas Ă  ĂȘtre un pas de gĂ©ant : l'important, c'est de se lancer ! == Podcast rĂ©alisĂ© par Sophie Gironi, coach bien-ĂȘtre et minceur, spĂ©cialisĂ©e dans les alimentations rĂ©duites en glucides, rĂ©gime cĂ©togĂšne et lowcarb. Plus 

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Cette semaine, je te propose un podcast un peu plus pratico-pratique pour comprendre comment composer tes repas et ce Ă  quoi il faut prĂȘter attention. == Podcast rĂ©alisĂ© par Sophie Gironi, coach bien-ĂȘtre et minceur, spĂ©cialisĂ©e dans les alimentations rĂ©duites en glucides, rĂ©gime cĂ©togĂšne et lowcarb. Plus de contenus, guide du dĂ©butant gratuit, rec

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Cette semaine, je reviens sur les facteurs de stagnation dont il faut comprendre l'impact "cumulatif", et sur l'importance de les comprendre pour Ă©viter de saboter sa perte de poids en jetant des p'tits cailloux par poignĂ©es sur sa route. == Podcast rĂ©alisĂ© par Sophie Gironi, coach bien-ĂȘtre et minceur, spĂ©cialisĂ©e dans les alimentations rĂ©duites e

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Cette semaine, je reviens sur une notion primordiale en matiĂšre d'alimentation : la densitĂ© nutritionnelle, et pourquoi il est essentiel de comprendre cette notion pour mener correctement une alimentation rĂ©duite en glucides. == Podcast rĂ©alisĂ© par Sophie Gironi, coach bien-ĂȘtre et minceur, spĂ©cialisĂ©e dans les alimentations rĂ©duites en glucides, r

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Cette semaine, je reviens sur l'importance de l'intime conviction et sur le fait qu'elle ne peut se forger que sur sa propre expĂ©rimentation. == Podcast rĂ©alisĂ© par Sophie Gironi, coach bien-ĂȘtre et minceur, spĂ©cialisĂ©e dans les alimentations rĂ©duites en glucides, rĂ©gime cĂ©togĂšne et lowcarb. Plus de contenus, guide du dĂ©butant gratuit, recettes et 

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Aujourd’hui je reviens sur les pensĂ©es handicapantes qui empĂȘchent d'avancer, et sur la nĂ©cessitĂ© d'arrĂȘter de penser pour passer Ă  l'action. == Podcast rĂ©alisĂ© par Sophie Gironi, coach bien-ĂȘtre et minceur, spĂ©cialisĂ©e dans les alimentations rĂ©duites en glucides, rĂ©gime cĂ©togĂšne et lowcarb. Plus de contenus, guide du dĂ©butant gratuit, recettes et 

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Aujourd’hui je vous explique pourquoi il est important d’arrĂȘter de se chercher des excuses ! Parce que non, un Ă©cart n'a jamais tuĂ© personne, mais la maniĂšre dont vous abordez cette expĂ©rience aura une influence directe sur la suite de votre parcours. Dans cet Ă©pisode, je vous explique pourquoi et comment reprendre le contrĂŽle sur votre alimentati

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Aujourd’hui je reviens sur votre unicitĂ© et sur la nĂ©cessitĂ© d’arrĂȘter de vous comparer ou de chercher une normalitĂ©. == Podcast rĂ©alisĂ© par Sophie Gironi, coach bien-ĂȘtre et minceur, spĂ©cialisĂ©e dans les alimentations rĂ©duites en glucides, rĂ©gime cĂ©togĂšne et lowcarb. Plus de contenus, guide du dĂ©butant gratuit, recettes et conseils sur mon site : 

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Aujourd’hui j’aborde un mode de pensĂ©e inconscient que je retrouve souvent dans les paroles et les actes de ceux que j’accompagne : le fait de considĂ©rer l’alimentation rĂ©duite en glucides comme une punition. == Podcast rĂ©alisĂ© par Sophie Gironi, coach bien-ĂȘtre et minceur, spĂ©cialisĂ©e dans les alimentations rĂ©duites en glucides, rĂ©gime cĂ©togĂšne et

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Aujourd'hui, je reviens sur une réaction à laquelle je fais souvent face quand j'explique les fondamentaux des alimentations réduites en glucides : "Oh la la, qu'est ce que c'est compliqué !". Sauf qu'en fait, c'est simple, et je vous dis pourquoi. == Podcast réalisé par Sophie Gironi, coach en alimentation réduites en glucides, régime cétogÚne et 

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Aujourd'hui, je m'Ă©carte un peu du sujet de l'alimentation pour vous parler de la conduite du changement. Parce qu'au final, c'est de ça dont il s'agit. Pas de trouver les bonnes recettes, ou les bonnes macros, pas d'avoir la volontĂ©, ou les informations, mais bien d'ĂȘtre capable d'installer un vĂ©ritable changement. Et pour ça, il est nĂ©cessaire de

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Aujourd'hui je reviens sur un concept dont on parle trop peu en nutrition, et qui a pourtant un impact majeur : la nĂ©cessitĂ© de prĂ©server la matrice des aliments et donc d'Ă©viter de les transformer. Parce que non, l'alimentation cĂ©togĂšne ne se rĂ©sume pas Ă  des macros, et que ce mode de pensĂ©e rĂ©ductionniste vous empĂȘche souvent de faire les meilleu

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Dans cette Ă©pisode, je reviens sur les vĂ©ritĂ©s qui n'en sont pas et je t'explique l'importance de l'expĂ©rimentation personnelle. Je te donne Ă©galement quelques conseils sur comment dĂ©marrer, que tu souhaites ou pas compter tes macros. == Podcast rĂ©alisĂ© par Sophie Gironi, coach bien-ĂȘtre et minceur, spĂ©cialisĂ©e dans les alimentations rĂ©duites en gl

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Dans cette Ă©pisode, je reviens sur la petite phrase assassine qui revient souvent lorsqu'on parle de changer d'alimentation : "De toute façon, les rĂ©gimes, ça ne marche pas". == Podcast rĂ©alisĂ© par Sophie Gironi, coach bien-ĂȘtre et minceur, spĂ©cialisĂ©e dans les alimentations rĂ©duites en glucides, rĂ©gime cĂ©togĂšne et lowcarb. Plus de contenus, guide 

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Dans cet épisode, je reviens sur une certaine petite phrase qui a bouleversé ma vie en 2006, prononcée par mon médecin nutritionniste et devenue depuis un mantra : on n'est pas gros parce qu'on mange mal, on mange mal parce qu'on est gros. Pour en savoir plus sur le régime cétogÚne : https://www.lesassiettes.fr/regime-cetogene/ == Podcast réalisé p

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Dans cet Ă©pisode, j’évoque l’addiction au sucre, considĂ©rĂ© dĂ©sormais comme la drogue d’introduction par les addictologues, celle qui construit les mĂ©caniques de la dĂ©pendance. == Podcast rĂ©alisĂ© par Sophie Gironi, coach bien-ĂȘtre et minceur, spĂ©cialisĂ©e dans les alimentations rĂ©duites en glucides, rĂ©gime cĂ©togĂšne et lowcarb. Plus de contenus, guide

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Dans cet Ă©pisode, je reviens sur la nĂ©cessite de comprendre les principes DES alimentations rĂ©duites en glucides et sur la nĂ©cessaire expĂ©rimentation personnelle pour trouver SON alimentation. Pour en savoir plus sur le rĂ©gime cĂ©togĂšne : https://www.lesassiettes.fr/regime-cetogene/ == Podcast rĂ©alisĂ© par Sophie Gironi, coach bien-ĂȘtre et minceur, s

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Dans cet Ă©pisode, je reprends les bases et reviens sur les origines de l'alimentation cĂ©togĂšne et ses grands principes. Pour en savoir plus sur le rĂ©gime cĂ©togĂšne : https://www.lesassiettes.fr/regime-cetogene/ == Podcast rĂ©alisĂ© par Sophie Gironi, coach bien-ĂȘtre et minceur, spĂ©cialisĂ©e dans les alimentations rĂ©duites en glucides, rĂ©gime cĂ©togĂšne e

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