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Sara Gélinas-Mercier est une comptable végane qui a fondé le blog Your Weird Vegan Friend. Ex-carnivore qui ne pouvait se passer de rosbif, elle a maintenant comme objectif de démystifier le mode de vie végane et de le rendre accessible à tous en proposant des recettes simples et rapides. C’est aussi une passionnée de bouffe, de nature et des anima…
 
Cette semaine je discute avec Katia Bricka, fondatrice du blog « La Recette Parfaite ». Anciennement travailleuse sociale dans le domaine de la santé elle décide de quitter son emploie en février 2020 afin de se consacrer à temps plein à son blog où elle partage des recettes véganes (elle en à déjà publiée plus d’une centaine), mais aussi des artic…
 
Emmanuel Bilodeau est un comédien et humoriste, père de quatre enfants. Depuis sa sortie de l’École nationale de théâtre en 1992, Emmanuel cumule les rôles au cinéma, à la télévision et au théâtre. Il est aussi porte-parole de nombreuses causes environnementales, sociales, culturelles et politiques.Par Jean-Philippe Cyr
 
Cette semaine, je m’entretiens avec la créatrice du blog « Une Maman Végane », Marie-Michelle Chouinard. On parle de pâtisserie végane, de grossesse et des influenceurs et influenseuses véganes qui décident de remanger de la viande. Pour en apprendre davantage sur Marie-Michelle:http://www.unemamanvegane.com…
 
Valéry Giroux est chercheuse en philosophie, professeure associée à la Faculté de Droit de l’Université de Montréal et militante pour lesdroits des animaux. Elle est l'autrice de l'ouvrage Contre l’exploitation animale et la coautrice du livre Le Véganisme dans la collection Que sais-je. Elle intervient souvent dans les médias sur des questions d'é…
 
Olivier Bernard est souvent fasciné et parfois exaspéré par les mythes scientifiques qu’il déboulonne dans ses livres et dans son émission de télé « Les aventures du Pharmachien ». Olivier nous confie avoir réduit drastiquement sa consommation de viande au cours des dernières années allant jusqu’à adopter une alimentation principalement végétale. P…
 
Cette semaine je m’entretiens avec l’athlète, homme d’affaires et militant végane Georges Laraque. Georges est un vétéran de la LNH qui a évolué pendant 13 ans au sein des Oilers d’Edmonton, Coyotes de Phoenix, Penguins de Pittsburgh et Canadiens de Montréal. Depuis qu’il est devenu Végane en 2009, il ne cesse de promouvoir ce style de vie et est d…
 
Connu sous le titre du nutritionniste urbain, Bernard Lavallée est membre de l’Ordre Professionnel des Diététistes du Québec. Il à fait son baccalauréat et ma maîtrise en nutrition à l’Université de Montréal. En 2015, il a publié mon premier livre, Sauver la planète une bouchée à la fois, aux Éditions La Presse. En 2018, il publie un second livre, …
 
J’ai récemment fait un appel à tous sur mon compte Instagram en vous demandant quelles questions aimeriez-vous me poser. Voici le résultat! Comment suis-je devenu végane? Mes repas favoris? Mes collations favorites et plus encore!! Merci à tous ceux qui ont participé! Pour visionner le vidéo, c’est ici: https://goo.gl/ATjdwT…
 
Anne-Marie Roy est une diététiste-nutritionniste graduée de l’Université Laval à Québec qui prône l’alimentation responsable depuis près de 28 ans. Elle a fondé, à Montréal la Clinique Renversante afin de démontrer que par une alimentation centrée sur les végétaux, on peut prévenir et parfois même renverser certaines maladies. Au fil des ans, des c…
 
Éric est passionné d’enjeux de société, notamment ceux entourant l’alimentation et la consommation. Titulaire d’un baccalauréat en communication et d’un double-diplôme de maîtrise en gestion de l’environnement, la lutte au gaspillage alimentaire est sa spécialité.En plus d’être blogueur, il est aussi conférencier, chercheur indépendant et coordonna…
 
Je m’entretiens avec Jessie Nadeau, une fille qui fait un tabac sur les réseaux sociaux avec ses publications engagées. Celle qui s’est fait connaître grâce à son passage à l’émission de télé-réalité « Occupation Double » n’est pas simplement une influenceuse, mais une militante végane une animatrice et une auteure culinaire. https://www.instagram.…
 
Cette semaine à mon Podcast je reçois Marjolaine Mercier!! Marjolaine Mercier est détentrice d’un baccalauréat en nutrition à l'Université Laval et d’un certificat en psychologie à l’UQAM. Elle complète actuellement un certificat sur l’alimentation végétale peu transformée à l'Université Cornell. Co-auteure du livre Ménager la Chèvre et Manger le C…
 
Marie-Noël Gingras à collaboré à de nombreux projets liés au bien-être et aux droits des animaux, notamment aux blogues Vert et fruité et Compassion de la SPCA de Montréal, ainsi qu’au Festival végane de Montréal 2014-2015) en plus d’être l’une des organisatrices originales du Défi végane 21 jours québécois et de signer les recettes du livre du mêm…
 
Cette semaine je reçois la blogueuse et rédactrice « lifestyle » Marie-Ève Laforte à qui j’ai lancé le défi d’adopter une alimentation végane durant une semaine. Elle nous partage ses impressions, ce qu’elle à trouvé plus difficile et comment sa famille à réagi au changement. Pour en apprendre davantage concernant Marie-Ève Laforte https://www.inst…
 
Dans cet épisode je m’entretiens avec PH Cantin, écrivain, athlète, influenceur et ancien concurrent à l'émission de télé-réalité Occupation Double qui nous raconte son cheminement vers un mode de vie vegan. On s'interroge aussi à savoir pourquoi le mouvement végane n’est-il pas plus populaire auprès des hommes. Pour en apprendre plus sur PH Cantin…
 
Cette semaine je vous donne mes trucs pour cuisiner vegan à moindre coût. On n'a pas tous la chance d'avoir un budget illimité quand vient le temps de cuisiner végane, voilà pourquoi j'ai décidé de vous apprendre comment gérer votre cuisine pour ne pas dépenser une fortune en nourriture. Pour en apprendre plus sur Jean-Philippe: ? Site web: https:/…
 
Cette semaine je m’entretiens avec Élise Desaulniers, auteure, journaliste, conférencière, militante pour les droits des animaux et directrice générale de la SPCA de Montréal. On parle des grands oubliés; les animaux d’élevage. Pour en apprendre davantage à propos d'Élise Desaulniers: https://edesaulniers.com Pour en savoir plus: ? Site web: https:…
 
Cette semaine j’ai le plaisir de m’entretenir avec la nutritionniste Hélène Baribeau auteure du Livre Ménager la Chèvre, manger le chou. On discute de protéines végétales, de flatulences, de vitamine b12 et de perte de poids. Pour en apprendre plus à propos d'Hélène : http://helenebaribeau.com https://www.facebook.com/helene.baribeau.5 Pour en savo…
 
Cette semaine je m'entretiens avec un athlète vegan que plusieurs considèrent comme le meilleur triathlète de longues distances au Québec: Antoine Jolicoeur Desroches. Il nous parle de son sport mais aussi de son alimentation lors qu’il est en période d’entraînement, en compétition et sur la route. Pour en apprendre davantage sur Antoine: Facebook:…
 
Cette semaine, je m’entretiens avec le prolifique auteur culinaire vegan Sébastien Kardinal. Est-il plus facile d’être végane en France ou au Québec? Est-ce sain de parler véganisme sur les réseaux sociaux? Qu’en est-il des traces de produits d'origine animale dans un produit, on achète ou pas? Pour en apprendre plus sur Sébastien: https://www.inst…
 
Il peut être parfois difficile de vivre avec un conjoint / conjointe ou des enfants qui n'ont pas encore adopté un mode de vie vegan. Dans cet épisode j'essaie de vous donner des outils pour qu'ils s'intéressent davantage à la cuisine végé. Pour en savoir plus: ? Site web: https://www.lacuisinedejeanphilippe.com ? Facebook: https://www.facebook.com…
 
Dans cet épisode on apprend à découvrir son type de personnalité afin de faciliter sa transition vers une alimentation végétale. On discute des recherches de Gretchen Rubin qui définit 4 types de personnalités et la façon dont réagit aux attentes des autres ainsi qu’envers soi-même en fonction du groupe auquel on appartient. Je vous invite à découv…
 
Il peut être parfois intimidant de répondre aux questions qu’on nous pose sur notre diète. Pourquoi être végan? Où prends-tu tes protéines? Pourquoi ne manges-tu pas d’oeufs, etc… Je tente de vous donner des munitions pour répondre aux questions les plus fréquemment posées quand les gens remarquent qu’on ne mange pas comme la majorité de la société…
 
Les options végétalienne et végétarienne sont de plus en plus communes dans les restaurants. Malgré tout il est parfois difficile de se nourrir convenablement lorsqu’on est en déplacement. Dans cet épisode on explore les options qui s’offrent à nous quand vient le temps de manger vegan sur la route. Pour en savoir plus: ? Site web: https://www.lacu…
 
Dans ce premier épisode je vous parle de la controverse entourant la mise en marché du burger Beyond Meat disponible chez A&W et je vous suggère des films véganes à regarder durant les vacances. Pour en savoir plus: ? Site web: https://www.lacuisinedejeanphilippe.com ? Facebook: https://www.facebook.com/lacuisineddejeanphilippe/ ? Twitter: https://…
 
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