16: Éric l’Enverdeur Ménard
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Éric est passionné d’enjeux de société, notamment ceux entourant l’alimentation et la consommation. Titulaire d’un baccalauréat en communication et d’un double-diplôme de maîtrise en gestion de l’environnement, la lutte au gaspillage alimentaire est sa spécialité.En plus d’être blogueur, il est aussi conférencier, chercheur indépendant et coordonnateur du RÉGAL - Réseau contre le gaspillage à Montréal qu’il a fondé en septembre 2016.
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