Les meilleurs podcasts Mat & Vin (2024)

L'épisode annuel et tant attendu des tendances boissons de SuperPotion™ est enfin disponible ! Découvrez en exclusivité les tendances qui façonnent l'industrie des boissons en 2025. De l'essor du "Sober Curious" porté par la Gen Z aux innovations en matière de boissons fonctionnelles, cet épisode décrypte les mutations profondes du secteur. Nous ex…

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54 - Comment une youtubeuse ASMR révolutionne le marché des boissons fonctionnelles en 2024 1:13:12

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Dans cet épisode captivant, plonge dans les coulisses de la création d'une boisson fonctionnelle qui cartonne auprès de la Gen Z. De l'importance de la communauté (Twitch, Instagram, Tiktok) au défi du marketing authentique, Roxane partage son expérience unique d'influenceuse devenue entrepreneure. Un épisode incontournable pour comprendre les nouv…

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53 - Héritage familial + innovation : comment Finote réinvente l'apéritif de grand-mère 1:06:00

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Dans cet épisode de rentrée du podcast SuperPotion™, j'ai eu le plaisir de recevoir Elodie Swanberg, entrepreneure passionnée qui bouscule les codes de l'apéritif avec sa marque Finote. Son parcours illustre parfaitement les défis et les opportunités qui se présentent aux innovateurs dans le secteur des boissons. Découvrez comment cette entrepreneu…

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Artiste - Martin Luminet 16:37

6M ago16:37

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L'interview sur RMF Radio de Martin Luminet, artiste Universal Music engagé, aux textes inspirants.Par RMF Radio

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Emission Spéciale Francoise Hardy hommage 54:02

6M ago54:02

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Emission Spéciale Francoise Hardy hommage by RMF RadioPar RMF Radio

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52 - Le pari réussi d'un pivot stratégique dans l'univers des bières aromatisées 1:06:12

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Dans un marché des boissons en constante évolution, savoir s'adapter et se réinventer est devenu un impératif pour de nombreuses marques. Mais comment orchestrer un pivot stratégique réussi ? Quels sont les pièges à éviter et les bonnes pratiques à adopter ? Éclairage à partir du cas concret de Natz, une jeune pousse française qui a réussi en quelq…

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IA - Open AI - Mati Roy.mp3 23:48

7M ago23:48

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IA - Open AI - Mati Roy.mp3 by RMF RadioPar RMF Radio

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Préparez-vous à briser les codes : les secrets de la révolution des Vins et Spiritueux 2024-2025 ! 7:31

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Vous êtes professionnel des vins et spiritueux ? Anticipez les attentes des consommateurs et prenez une longueur d’avance grâce à notre rapport exclusif 📓 → En savoir + : https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/decryptage-tendances-consommation-vins-et-spiritueux/ → Commander : https://buy.stripe.com/8wMg1T6pLak14z65kF Vous êtes producteur…

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Interculturalité - Michel Jean - auteur innu.mp3 15:35

7M ago15:35

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Interculturalité - Michel Jean - auteur innu.mp3 by RMF RadioPar RMF Radio

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51 - Le secret des embouteilleurs indépendants pour créer des whiskies d'exception ! 1:33:07

8M ago1:33:07

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💥 COMMANDEZ VOTRE RAPPORT TENDANCES VINS & SPIRITUEUX 2024/2025 💥 → https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/decryptage-tendances-consommation-vins-et-spiritueux/ Plongez dans les coulisses du métier d'embouteilleur indépendant avec Pierre Tissandier, à la tête du Whisky Lodge à Lyon. Vous découvrirez tous les secrets de cet artisan passion…

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French Tech - Podcasthon - Rêve De Fandié 17:03

9M ago17:03

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French Tech - Podcasthon - Rêve De Fandié by RMF RadioPar RMF Radio

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Artiste - Stéphane 2024 2:50

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Artiste - Stéphane 2024 by RMF RadioPar RMF Radio

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Adresses - Concours Baguette Montréal 4:48

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Adresses - Concours Baguette Montréal by RMF RadioPar RMF Radio

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Tendances Soft-Drinks 2024 — Boissons fonctionnelles (collagène, électrolytes), energy drinks, sodas craft, café, thé, textures... 1:43:38

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💥 PRÉCOMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥 → https://blackthornsdesign.com/rapports-strategiques-boisson-biere-et-spiritueux/ Tendances Soft 2024 : nos prédictions dans le secteur des boissons sans alcool Dans cet épisode spécial soft-drinks, nous abordons les tendances incontournables dans l'univers des boissons sans alcool en 2024 ! Ludovic Mor…

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Tendances Spiritueux 2024 — Hédonisme, consommation responsable, sans alcool, tequila, cocktails prêt-à-boire, innovations technologiques 1:48:11

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💥 PRÉCOMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥 → https://blackthornsdesign.com/rapports-strategiques-boisson-biere-et-spiritueux/ Alcool 2024 : nos prédictions dans le secteur des boissons alcoolisées Découvrez dans cet épisode les grandes tendances spiritueux et alcool qui vont marquer 2024 ! Nous passons en revue les principaux mouvements et innova…

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50 - ALCOOL & GEN Z : Comment s'adapter aux nouvelles tendances ? 11:28

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La génération Z oblige les marques d'alcool à repenser en profondeur leur stratégie. Dans cet épisode, découvrez comment séduire cette cible exigeante sans perdre les consommateurs historiques. Nous verrons le cycle de vie d'une marque face au temps, les erreurs à éviter, les tendances émergentes de la Gen Z, l'importance de rester fidèle à l'ADN d…

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Tendances Bière 2024 [5/5] — Le défi du développement durable (RSE, consigne et réemploi, économie d'énergie, optimisation, avenir) 1:00:18

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💥 PRÉCOMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥 → https://blackthornsdesign.com/rapports-strategiques-boisson-biere-et-spiritueux/ Dans ce dernier épisode de SuperPotion™ focus "Tendances Bière 2024", Ludovic explore avec Théodore Becquart les défis du développement durable auxquels sont confrontés les brasseurs et brasseuses en 2024. Ils passent en r…

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Tendances Bière 2024 [4/5] — Émergence de nouvelles boissons (Seltzers, hop water, hop tea, kombucha, CBD, bières fonctionnelles, ciders) 58:30

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💥 PRÉCOMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥 → https://blackthornsdesign.com/rapports-strategiques-boisson-biere-et-spiritueux/ Dans ce quatrième volet des épisodes Tendances Bière 2024 de SuperPotion™, Ludovic explore avec Théodore Becquart les nouvelles boissons brassicoles qui pourraient faire fureur en 2024. Ils passent en revue le mouvement "B…

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Tendances Bière 2024 [3/5] — De nouveaux ingrédients stars (profil d'eau, malts, houblons, thiols, biochimie, levures, true hopping) 41:51

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💥 PRÉCOMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥 → https://blackthornsdesign.com/rapports-strategiques-boisson-biere-et-spiritueux/ Dans le troisième épisode de SuperPotion™ spécial "Tendances Bière 2024", Ludovic explore avec Théodore Becquart les tendances ingrédients qui vont marquer la bière en 2024. Ils passent en revue les innovations autour du m…

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Tendances Bière 2024 [2/5] — L'engouement Craft est là pour rester (IPA, neipa, hazy, cold, lager, bières de fruits, radlers, adjonctions) 40:48

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💥 PRÉCOMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥 → https://blackthornsdesign.com/rapports-strategiques-boisson-biere-et-spiritueux/ Dans ce deuxième volet de la saga "Tendances Bière 2024" de SuperPotion™, Ludovic explore avec Théodore Becquart les tendances craft beer qui vont marquer 2024. Ils reviennent sur l'engouement pour l'IPA et ses déclinaison…

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Tendances Bière 2024 [1/5] — Révolution des bières sans alcool (évolution techno, stabilité , nolow, diversification, règlementations) 32:30

1y ago32:30

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💥 PRÉCOMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥 → https://blackthornsdesign.com/rapports-strategiques-boisson-biere-et-spiritueux/ Bienvenue dans les tendances bière 2024 🍻 Dans cet épisode de SuperPotion™, Ludovic reçoit Théodore Becquart, expert bière chez Brewing Theory, pour faire le point sur les tendances de la bière sans alcool en 2024. Ils exp…

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49 - Le cidre nouvelle génération, un renouveau en France ? 1:00:39

1y ago1:00:39

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Fils de Pomme, c'est l'histoire de deux amis d'enfance, Théo et Valentin, animés depuis leur plus jeune âge par la passion du cidre. Théo est issu d'une longue lignée familiale de producteurs de cidre dans le nord de la France, tandis que Valentin a découvert cet univers chez ses grands-parents en Bretagne. Après leurs études, ils décident de s'ass…

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160 packaging designs prêts à l'emploi ! [REPOST] 46:28

1y ago46:28

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Dans cet épisode [REPOST], on parle packaging design ! Que ta boisson soit liquide, solide, en poudre, conditionnée en canette, en bouteille ou en boite, plus besoin de te prendre la tête dans le choix du visuel final ! Choisis ton design favoris, reçois ta licence complète sous 7 jours et lance rapidement la production ! Frederic Roginska et Ludov…

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48 - La consigne et le réemploi des bouteilles, un modèle d'avenir pour la bière ? 48:54

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La Brasserie Meteor est une institution brassicole alsacienne. Fondée en 1640, elle est la plus ancienne brasserie de France encore en activité. Transmise de génération en génération depuis huit siècles, elle est dirigée aujourd'hui par Edouard Haag, descendant d'une lignée de brasseurs passionnés. Grâce à son indépendance farouchement défendue par…

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Diagnostiquez la meilleure stratégie de marque en minimisant les risques ! 16:07

1y ago16:07

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Lancez vos nouvelles gammes de boissons sans risque pour votre marque principale grâce à la méthode HYDRE ! Diagnostiquez la meilleure stratégie d’architecture de marque Minimisez les risques avant d’investir dans le branding de vos extensions produits. Vous êtes à la tête d’une brasserie, distillerie ou entreprise de boissons et vous souhaitez éte…

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47 - Vendre sa distillerie : les étapes clés pour réussir sa transmission 1:08:24

1y ago1:08:24

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Aujourd'hui, nous allons explorer un sujet crucial dans la vie de tout entrepreneur de la filière boisson : l’éventualité d’une cession de son entreprise. Transmettre le fruit de toutes ces années de labeur représente un défi de taille, qui nécessite anticipation et préparation. Pour nous éclairer sur ce processus, j'ai le plaisir de recevoir Bapti…

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46 - Bière et sport : que dit la loi Évin ? La bière sans alcool, nouvelle star des événements sportifs ? 48:14

1+ y ago48:14

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La Coupe du Monde de Rugby 2023 a débuté en France et la bière coule déjà à flots dans les stades, malgré la loi Évin qui encadre strictement la publicité des boissons alcoolisées. Comment les brasseurs et les marques de bière s'adaptent-ils à ce cadre légal complexe ? Quelles sont les stratégies marketing et communication déployées dans le sport, …

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HS04 — L’intelligence artificielle en 2023 : le guide ultime pour comprendre et adopter l’IA 37:53

1+ y ago37:53

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L’intelligence artificielle révolutionne de nombreux secteurs en permettant aux utilisateurs de générer facilement des contenus personnalisés. De l’art à la musique en passant par la publicité, les capacités créatives de l’IA ne cessent de progresser. Les consommateurs et les entreprises expérimentent de nouvelles façons d’exploiter ces outils pour…

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Questions - Frank Lloyd Wright - Road Trip 7:34

1+ y ago7:34

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Questions - Frank Lloyd Wright - Road Trip by RMF RadioPar RMF Radio

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45 - La Boisson des Dieux déferle en France : focus sur le renouveau de l’hydromel (mead, en anglais) 1:07:08

1+ y ago1:07:08

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Bienvenue dans l'épisode 45 de SuperPotion™ ! Toujours avec un focus Architecture de marque, nous allons parler de l'hydromel (mead), une boisson qui a traversé les âges et a été surnommée "la boisson des dieux". Nous allons traiter de la catégorie Hydromel en essayant de trouver des points communs avec ses catégories cousines (Hydromel VS RTD, Hyd…

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Voyage - France Les 3 Vallées 12:09

1+ y ago12:09

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Voyage - France Les 3 Vallées by RMF RadioPar RMF Radio

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44 - Bienvenue dans les bars de l'enfer : comment satisfaire 60 000 festivaliers par jour au Hellfest ? 58:18

1+ y ago58:18

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Du 15 au 18 juin se déroulera la saison 2023 du Hellfest, le plus gros festival rock/metal d'Europe. Et qui dit festival dit logistique. Avec la popularité de l'événement et ses 60 000 festivaliers quotidiens pendant 4 jours, le défi derrière le bon déroulement de la régie-bar est titanesque. Afin d'optimiser au maximum le débit, le froid, le volum…

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French Tech - Podcasthon 19:55

1+ y ago19:55

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French Tech - Podcasthon by RMF RadioPar RMF Radio

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43 - Loi Evin vs. influenceurs : le débat qui divise l'industrie des boissons alcoolisées sur les réseaux sociaux 1:13:17

2y ago1:13:17

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Dans cet épisode, nous accueillons Pierre, avocat spécialisé en droit économique . Nous allons discuter de plusieurs sujets d'actualité qui intéressent toutes les marques de boissons, des plus établies aux plus récentes. Dans la première partie, nous allons parler de la réglementation entourant la publicité des boissons alcoolisées sur les réseaux …

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42 - Peut-on allier spiritueux et hédonisme responsable pour avoir un impact écologique ? 1:11:16

2y ago1:11:16

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Les marques conscientes et durables vont forger le futur. Partant de ce constat flagrant et de la transformation profonde des habitudes de consommation, nous observons une douce progression écologique et une touche d’espoir vers un monde meilleur. Trêve d’utopie, le chemin à parcourir reste long et les solutions existantes sont encore imparfaites. …

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Tendances Spiritueux 2023 Part.4 — RTD, Tequila-Fication, Tiktok, Intelligence Artificielle, bars éco, spiritourisme, cocktails 90's, Web3… 1:16:12

2y ago1:16:12

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Dans ce quatrième et dernier volet de ma série Tendances 2023, nous allons tenter de vous dévoiler les prédictions à venir dans la filière spiritueux. Selon CGA by Nielsen IQ, l'industrie de l'alcool continue de croître. Au cours des six premiers mois de 2022, le service On Premise Measurement (OPM) de CGA a enregistré des volumes 176% supérieurs à…

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41 - Malade du produit, dingue de branding, bête de marque : on déconstruit la success story Brique House 1:06:05

2y ago1:06:05

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Brique House c’est l’histoire de deux mecs du Nord, ultra fans de leur région qui décident de lancer ensemble une brasserie pour moderniser et vulgariser la bière artisanale en France. 2 ans et demi plus tard, la startup électrique connait un succès foudroyant. Elle brasse à présent plus de 10 000 HL, a ouvert 4 taprooms sur le territoire, comptabi…

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Voyage - Suisse Bâle 10:05

2y ago10:05

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Voyage - Suisse Bâle by RMF RadioPar RMF Radio

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Tendances Bière 2023 Part.3 — Produits, emballages, localité, explosion des brewpubs, identité de marque, brasseries du futur 1:25:30

2y ago1:25:30

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Dans ce troisième volet de ma série Tendances 2023, nous allons tenter de vous dévoiler les prédictions à venir dans la filière brassicole sur 4 axes différents : produits, emballages, localité et identité de marque. Accompagné d’Alexandre Lecart , animateur du podcast Sirotons le Houblon, et également chargé marketing & achats bière chez V&B, nous…

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Tendances Bière 2023 - Part.2 — Bière sans alcool, modern IPAs, malts infusés, retour de la consigne et catégorie «Beyond Beer» 1:01:57

2y ago1:01:57

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Début 2022, Sierra Nevada Brewing Co, l’acteur influent des brasseries craft américaines, sortait Hop Splash, une eau houblonnée sans sucre et sans alcool. Cette boisson s’ajoute aux autres breuvages élaborés ces dernières années par les brasseries artisanales comme le hard seltzer, le hard kombucha, la bière sans alcool ou le soda artisanal. Toute…

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Tendances Boisson 2023 - Part.1 — Tonic, premium mixer, kombucha, boisson fonctionnelle, craft soda : conversation avec Meriadec Buchmuller 51:50

2y ago51:50

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Cet épisode est le premier volet d’une série de podcasts intitulée [Tendances 2023] et nous allons nous intéresser à plein de sujets, avec comme focus principal : le tonic (aussi appelé “eau tonique”). Le tonic (ou tonic water) est une boisson gazeuse légèrement amère contenant de la quinine et du sucre ou des édulcorants. Cette boisson est née en …

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40 - Vodka No Name, le spiritueux premium « sans titre » qui exalte le secteur CHR 49:40

2y ago49:40

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Au mois de novembre, l’équipe derrière Belle Gnôle a lancé un tout nouveau produit indépendant, une mystérieuse vodka sans marketing avec un branding des plus basiques destiné au secteur CHR. Le but ? Se recentrer sur le liquide en tant que tel et axer son positionnement premium sur le goût et l’utilité finale pour les mixologues au détriment de l’…

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39 - Parce qu'un vin sans alcool n’est pas sans intérêt 58:29

2y ago58:29

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Alors qu'ils ne représentaient autrefois qu'une infime partie du marché mondial des boissons alcoolisées, les bières/cidres, vins, spiritueux et RTD sans ou à faible teneur en alcool ont connu une croissance de plus de +6 % en volume sur 10 marchés clés mondiaux en 2021, et représentent désormais une part de 3,5 % en volume du secteur, selon l'IWSR…

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38 - Spiritueux, cocktails et création de contenu digital 57:27

2y ago57:27

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En ayant grandi dans le sud de la France, Max Coubès a toujours entendu dire que l’apéro était un moment sacré. Un prétexte simple pour être ensemble et refaire le monde autour d’un verre. L’apéro, ça nous permet de passer des moments de qualité où on prend le temps de s’écouter et de savourer l’instant avec tous nos sens ! Véritable couteau suisse…

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37 - Comment bien choisir sa niche pour mieux vendre sa boisson lifestyle ? 1:01:41

2y ago1:01:41

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Trêve d'alcool ou de "sans alcool" et place à présent aux boissons fonctionnelles dans ce nouvel épisode de SuperPotion™ ! L'explosion des "better-for-you-beverages" s'intensifie et gagne des parts de marché à l'étranger comme en France. Mais qu'est-ce qu'une boisson fonctionnelle ? Les consommateurs d'aujourd'hui se méfient des sodas et autres sof…

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36 - Metaverse, avatars, NFT, VR/AR : voyage dans les espaces immersifs du Web3 1:17:13

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Les metaverses vont disrupter l’économie digitale en offrant des expériences enrichies aux utilisateurs des outils numériques. Les technologies de réalité augmentée, de réalité virtuelle et de vidéo volumétrique se développent, se popularisent et vont permettre de rendre ces expériences de plus en plus immersives. Le marché du Web3 serait valorisé …

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35 - SuperPoison ou la macabre entreprise de la micro-brasserie Osseus 57:01

2+ y ago57:01

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Cette année, le Hellfest fut marqué par deux semaines consécutives de festival de musiques extrêmes où la bière, les décibels et la culture alternative coulaient à flots. Mais, bien que certains espéraient un retour au calme et la conjuration de l’apocalypse, certaines ombres sont restées au purgatoire dans le nord de la France dans l’espoir d’invo…

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34 - De Hard Seltzer à Maison de Cocktails, découvrez comment Féfé a piloté son architecture de marque 1:07:52

2+ y ago1:07:52

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Ces dernières années, nous avons vu des brasseries et distilleries lancer tout type de potions farfelues, entre hard seltzer, hard kombucha, cold brew, ou encore RTD à base de spiritueux. Ces mêmes entreprises ont également réfléchi à ouvrir des taprooms et lieux physiques, restaurants, food trucks, lieux de musique, concepts hôteliers… Ces twists …

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33 - Produire des spiritueux décalés, locaux et engagés, le pari de la micro-distillerie DISENT-ELLES ! 51:35

2+ y ago51:35

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Bien décidées à évoluer hors des sentiers battus des spiritueux mondains, la distillerie DISENT-ELLES concocte des boissons déroutantes et envoûtantes qui puisent dans la puissance de la flore ultra-locale. Camille et Luce sont des distilleuses de bonnes aventures et produisent des boissons spiritueuses sauvages et racées qui subliment les plantes …

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