Les meilleurs podcasts Cooking (2025)

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Cyberattaque : qui en veut à ce point à Marks & Spencer ? 3:01

4h ago3:01

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Aujourd’hui, on parle de la célèbre chaîne de grande distribution britannique Marks & Spencer, qui vient de révéler les conséquences colossales d’une cyberattaque en cours. Son impact financier est estimé à plus de 355 millions d'euros, et cela bien sûr pèse très très lourd sur son résultat opérationnel pour l'exercice en cours. Une attaque massive…

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Pourquoi l’Europe est-elle à la traîne dans la révolution technologique mondiale ? 3:18

2h ago3:18

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C'est un constat préoccupant : pourquoi l’Europe est-elle à la traîne dans la révolution technologique mondiale ? « C'est un défi existentiel » a même écrit Mario Draghi, l'ancien président de la Banque centrale européenne, chargé de diagnostiquer la stagnation de l'économie européenne dans un rapport publié en septembre dernier. Une longue enquête…

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On vous embarque sur le Titanique ! 56:51

2h ago56:51

56:51

Enfilez vos gilets de sauvetage et montez à bord du Titanique ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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Une journée à Cannes avec Anaïs (et Richard Linklater) 36:35

1h ago36:35

36:35

Dans ce cinquième épisode d'Anaïs se fait des films, notre critique ciné vous propose traîner avec elle pendant qu'elle tente de survivre à une de ses folles journées cannoises. Suivez la journée type d'Anaïs: du réveil au coucher en passant par ses galères d'enregistrement, les nombreuses projections de films, les innombrables cafés ingérés et aut…

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Le monde du vinaigre est en constante évolution 4:14

1d ago4:14

4:14

Le vinaigre, cet ingrédient polyvalent à l’acidité caractéristique, est bien plus qu’un simple condiment en cuisine. Issu d’une double fermentation, il existe sous diverses formes selon sa matière première d’origine, qu’il s’agisse de vin, de cidre, de riz ou encore de fruits. Véritable allié du cuisinier, le vinaigre permet d’équilibrer les saveur…

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La néobanque Revolut fait de la France son territoire de choix 2:37

3h ago2:37

2:37

Voici donc que Revolut, la néobanque britannique, a décidé de faire de la France son nouveau hub européen. Et l'entreprise a choisi de faire cette annonce dans le cadre de l'événement Choose France, organisé en début de semaine à Paris pour attirer les investisseurs étrangers. Revolut prévoit d'investir un milliard d'euros sur trois ans D'abord, Re…

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Comment les Gafam se positionnent dans les pays du Golfe Persique 3:13

3h ago3:13

3:13

Aujourd’hui, focus et retour sur un voyage qui a fait beaucoup parler. Il s'agit de la tournée de Donald Trump au Moyen-Orient la semaine dernière. Il était accompagné par les plus grands patrons de la tech américaine, comme Elon Musk, Sam Altman ou Jensen Huang, le patron de Nvidia. Ce déplacement stratégique pourrait déboucher sur des contrats co…

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L’actu des jeux vidéo : Switch 2, GTA 6, GP Explorer 3… 17:38

12h ago17:38

17:38

Entre la sortie imminente de la Switch 2, le report du très attendu GTA 6, et l’émergence de studios indépendants… l’industrie du jeu vidéo est en pleine effervescence. On en parle avec Guillaume Monteux, le président de gadsme. ----------------------------------------------------------------------- SMART TECH - Le magazine quotidien de l’innovatio…

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L’ombre française du système nerveux des avions 5:16

12h ago5:16

5:16

Dans un contexte où le calcul haute performance devient un levier clé pour innover, certains acteurs français s’imposent comme des partenaires essentiels des secteurs industriels stratégiques. Do IT Platinium accompagne notamment les filières de l’aéronautique, de l’espace, de la défense, ainsi que l’automobile et le ferroviaire, en leur fournissan…

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Une pile… inspirée de nos intestins ! 5:18

12h ago5:18

5:18

Et si nos intestins inspiraient les technologies de demain ? C’est tout l’enjeu d’une innovation fascinante : une pile à combustible conçue sur le modèle du réseau sanguin intestinal. ----------------------------------------------------------------------- SMART TECH - Le magazine quotidien de l’innovation Dans SMART TECH, l’actu du numérique et de …

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Pourquoi l’agent d’IA devient un outil stratégique pour l’automatisation en entreprise 2:38

3d ago2:38

2:38

Aujourd’hui, on parle de l’essor fulgurant des agents d’intelligence artificielle dans les entreprises technologiques, une tendance confirmée par le dernier sondage du cabinet Ernst and Young. Selon cette étude menée en avril 2025 auprès de plus de 500 dirigeants du secteur technologique, près de la moitié des entreprises ont déjà commencé à déploy…

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Cannes, semaine 2: siestes et «films de vibes», avec Aïssa Maïga et Julia Kowalski 39:36

16h ago39:36

39:36

Ça y est, on attaque la deuxième moitié du Festival de Cannes, et pour Anaïs, niveau énergie, ça commence à piquer. Mais heureusement, selon elle, la sélection est d'un excellent niveau cette année, «ce qui la maintient en vie. Ça et le café gratuit, évidemment.» Dans ce quatrième épisode d'Anaïs se fait des films, notre critique ciné vous livrera …

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Android : 20 ans de règne… et après ? 4:29

1d ago4:29

4:29

Il y a tout juste 20 ans, Google mettait la main pour 50 millions de dollars sur un petit projet d’OS mobile basé sur Linux. Deux décennies plus tard, Android est devenu le système d’exploitation le plus utilisé au monde, avec plus de 3,5 milliards d’appareils actifs. Un succès fulgurant, moteur de la domination publicitaire de Google… mais aussi s…

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Google sous pression : la fin d’un règne ? 17:48

3d ago17:48

17:48

Entre la fin annoncée — mais sans cesse repoussée — des cookies publicitaires, la menace d’un démantèlement judiciaire aux États-Unis, et la montée fulgurante d’OpenAI qui bouscule la recherche en ligne, Google semble plus que jamais sur la défensive. L’entreprise est-elle en train de perdre son monopole sur l'accès à l'information ? Vrai tournent …

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Cookies tiers : la fin d’un monde… qui n’en finit pas de finir 5:56

1d ago5:56

5:56

C’était censé être la fin d’une ère : celle du tracking publicitaire grâce aux cookies tiers. Annoncée dès 2020 par Google, leur disparition devait transformer en profondeur la publicité sur le web. Mais cinq ans plus tard, le couperet n’est toujours pas tombé. Retards, tests, volte-face… À quoi pourrait ressembler le ciblage publicitaire dans un m…

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Le buzzomètre Apple⎜ORLM-549 6:59

1d ago6:59

6:59

Comme chaque semaine, le buzzomètre d'On refait le Mac, ce sont les actus et les rumeurs Apple qui ont le plus buzzé sur le site Mac4Ever et du côté de la sphère Apple ! Retrouvez l'intégralité de l'émission 549 d’On refait le Mac par ici : https://youtu.be/LoD2nL4uEJU Au programme cette semaine, on fait le portrait robot de la gamme d’iPhone 17 ! …

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Portrait robot de l’iPhone 17 !⎜ORLM-549 1:14:21

3d ago1:14:21

1:14:21

Au sommaire d’On refait le Mac cette semaine : Qu’attendre des prochains iPhone ? Apple prépare un iPhone 17 Air ultra-fin : prouesse technique ou pari risqué pour l’autonomie ? Quelles nouveautés pour les modèles Pro entre design revisité, photo boostée et écrans nouvelle génération ? Que cachent vraiment les entrailles des prochains modèles ? Une…

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Se passer du Linky, le compteur connecté vert fluo, va devenir beaucoup plus cher 2:48

4d ago2:48

2:48

Aujourd'hui, on parle du compteur Linky, le compteur connecté vert fluo que tous les français connaissent bien, et dont certains ne veulent absolument pas entendre parler. Car si 95 % des foyers français sont désormais équipés de ce compteur connecté, plus de 2 millions de personnes en France continuent de le refuser. Mais pour eux, la facture d'él…

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⁠«Raoul», standing ovations et huées: Anaïs décrypte les coutumes secrètes de Cannes 40:55

4d ago40:55

40:55

Dans ce troisième épisode, Anaïs vous explique comment parler la langue cannoise. À Cannes, il y a tout un ensemble de règles tacites. On prononce rarement le titre des films, mais on privilégiera le nom du ou de la cinéaste. Les soirées sur la plage sont moins stylées que les soirées sur les yachts. On ne croise les vendeurs de parapluies sur la C…

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Pourquoi SAP recule sur les questions de diversité en entreprise 3:10

5d ago3:10

3:10

C'est une décision qui fait grand bruit dans le monde de la tech. SAP, le géant allemand des progiciels, spécialiste de l'ERP, vient d'annoncer l'abandon de son objectif d'atteindre un effectif de 40% de femmes d'ici à 2030. Et cette décision intervient dans un contexte de pression venue d'outre-Atlantique. L'administration Trump est en effet vent …

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Palo et Elo reçoivent Lola Dragoness von Flame ! 1:15:45

5d ago1:15:45

1:15:45

Cette semaine, on reçoit une légende du drag, Lola Dragoness von Flame ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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Nouvelle offensive contre les écrans ! 28:46

5d ago28:46

28:46

Et si l’on coupait tout ? Dix jours sans écran, c’est le défi porté notamment par Clara Chappaz, ministre déléguée chargée de l’IA et du numérique pour questionner notre dépendance numérique. Dans le même temps, le gouvernement français envisage d’interdire les réseaux sociaux aux moins de 15 ans. Une mesure de bon sens ou une atteinte aux libertés…

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Pourquoi Cannes reste le plus grand festival du monde 38:12

8d ago38:12

38:12

Savez-vous pourquoi est-ce que Cannes est considéré comme le plus grand festival de cinéma du monde? Non? Ça tombe bien! Pour ce deuxième épisode d'Anaïs se fait des films, notre critique préférée vous conte l'histoire de ce rendez-vous cinéphile qui fait rêver tant de gens. En plus d'un historique, Anaïs propose de vous faire découvrir les sélecti…

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Moustiques, la contre-attaque connectée 5:09

7d ago5:09

5:09

Et si votre jardin devenait une zone interdite pour les moustiques… grâce à la tech ? La start-up Ma Boîte à Moustiques développe des pièges connectés capables de détecter, capturer et analyser les moustiques, le tout sans pesticides. ----------------------------------------------------------------------- SMART TECH - Le magazine quotidien de l’inn…

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IA : Meta passe à la vitesse supérieure 16:42

7d ago16:42

16:42

Après avoir longtemps observé le match à distance, Meta rentre à son tour dans la course mondiale de l’IA. Avec des modèles puissants, en open source, et des intégrations poussées dans ses plateformes, le groupe de Mark Zuckerberg veut faire de l’IA un levier central de son écosystème. ---------------------------------------------------------------…

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OpenAI pilotée par le “non profit” 6:31

7d ago6:31

6:31

À sa création en 2015, OpenAI portait l’ambition de développer une IA générale au service de l’humanité, sous la houlette d’une structure non lucrative et grâce aux fonds d’Elon Musk et Sam Altman. Dix ans plus tard, la trajectoire a radicalement changé et l’arrivée massive de Microsoft dans le capital a fait basculer l’entreprise dans une logique …

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Roland Moreno, invisible révolutionnaire ? 16:56

8d ago16:56

16:56

Il a révolutionné notre quotidien avec une invention devenue universelle : la carte à puce, aujourd’hui omniprésente dans nos cartes bancaires, nos passeports, nos téléphones… Pourtant, Roland Moreno reste un nom méconnu du grand public. Grâce à sa fille Marianne Moreno, nous revenons sur ses inventions, sa créativité et son héritage technologique.…

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Crypto et impôts 2025, mode d’emploi 4:46

8d ago4:46

4:46

Le temps de la déclaration fiscale est revenu, et avec lui son lot de questions, surtout pour les détenteurs de crypto-actifs. Faut-il déclarer ses bitcoins même sans les avoir vendus ? Quelles opérations sont imposables ? ----------------------------------------------------------------------- SMART TECH - Le magazine quotidien de l’innovation Dans…

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La capture de mouvements à l’ère de l’IA 5:40

8d ago5:40

5:40

Longtemps réservée au cinéma ou aux jeux vidéo, la capture de mouvements connaît aujourd’hui une révolution grâce à l’IA et aux capteurs de nouvelle génération. Plus précise, plus légère, et surtout capable d’analyser en temps réel les gestes les plus fins, cette technologie s’invite dans plusieurs secteurs : la santé, le sport, l’industrie… Exempl…

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Le buzzomètre Apple⎜ORLM-548 16:51

8d ago16:51

16:51

Comme chaque semaine, le buzzomètre d'On refait le Mac, ce sont les actus et les rumeurs Apple qui ont le plus buzzé sur le site Mac4Ever et du côté de la sphère Apple ! Retrouvez l'intégralité de l'émission 548 d’On refait le Mac par ici : https://youtu.be/Dw7W2OMGU00 Au programme, on se demande si Tim Cook est plus puissant que Donald Trump ? Com…

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Tim Cook, plus fort que Donald Trump ?⎜ORLM-548 1:59:23

10d ago1:59:23

1:59:23

Au sommaire d’On refait le Mac cette semaine : Si une entreprise de la Tech est la moins Trump compatible, c’est bien Apple ! Une compagnie dont le patron Tim Cook, se veut le chantre de la diversité et dont les iPhone sont produits par millions en Chine. Autant de positions qui d’ordinaire déclencheraient la fureur du nouveau locataire de la Maiso…

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Cookie Kunty dans Neon X Fier.e.s : sororité, Pokémon et trouver l'amour 32:48

10d ago32:48

32:48

Neon X Fier.e.s, c'est la collab entre le média LGBT+ Neon et le podcast Fier·es ! Dans une série d'épisodes, Thomas vous fait (re)découvrir des personnalités queer d'aujourd'hui. Prêt·es ? Dans ce troisième épisode, Thomas reçoit Romain alias Cookie Kunty, drag queen que vous avez pu découvrir dans la saison 2 de Drag Race France ! Retrouvez le ré…

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Palo et Elo reçoivent Elton et Oscar ! 41:21

11d ago41:21

41:21

Des chiens vraiment bruyants ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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Festival de Cannes: dans la peau d'une critique ciné 26:09

11d ago26:09

26:09

Nous sommes à quelques jours du coup d'envoi du Festival de Cannes, qui se déroule cette année du 13 au 24 mai 2025. Et pour Anaïs Bordages, journaliste, critique de cinéma et de séries, c'est comme la rentrée des classes. «Je découvre des films en avant-première, je retrouve les autres critiques ciné que je n'ai pas vus depuis plusieurs mois, j'ai…

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OpenAI abandonne son modèle lucratif 28:18

12d ago28:18

28:18

« OpenAI n’est pas une entreprise normale et ne le sera jamais » a promis Sam Altman après avoir annoncé renoncer officiellement à son modèle à but lucratif plafonné. Que cache ce virage stratégique ? ----------------------------------------------------------------------- SMART TECH - Le magazine quotidien de l’innovation Dans SMART TECH, l’actu du…

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Retour sur une sauce oubliée, le beurre blanc ! 3:43

16d ago3:43

3:43

La France du XVIIIe a inventé le "système des sauces", les sauces liées, émulsionnées, réduites ; le beurre blanc, une sauce qui ne nécessite pas d’habileté aussi technique qu’une béarnaise par exemple, en fait partie. Découvrez son histoire, sa recette et astuces... ---Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l’univers culinaire de notre st…

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Comment Pinterest veut lutter contre les visuels générés par IA 2:52

13d ago2:52

2:52

C'est une véritable avalanche. Les réseaux sociaux sont depuis quelques semaines envahis de visuels générés par l'IA. Qu'il s'agisse du désormais célèbre starter pack, de dessins d'humour au sens douteux, ou encore d'infographies boiteuses, tout un chacun pense être devenu un maître du prompt et devoir le montrer à ses congénères sur LinkedIn. Même…

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Oura remporte une première victoire juridique contre deux concurrents 3:07

17d ago3:07

3:07

Aujourd'hui, focus sur une décision judiciaire qui pourrait bouleverser le marché des bagues intelligentes. Enfin moi je préfère parler des bagues connectées. Voici que l'entreprise finlandaise Oura vient de remporter une première victoire juridique contre ses concurrents Ultrahuman et RingConn aux États-Unis. Et je vous explique tout cela en trois…

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Coder avec l’IA, quel impact pour le logiciel libre ? 5:51

14d ago5:51

5:51

Le 29 avril dernier, Alibaba a lancé Qwen3, un grand modèle de langage “similaire à Deepseek”, et que l’on peut exécuter librement sur sa propre infrastructure. Ses performances sont équivalentes à la dernière version de ChatGPT. Une annonce qui questionne la capacité des IA à coder… -----------------------------------------------------------------…

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La pollution sous l’œil des satellites 4:36

14d ago4:36

4:36

Grâce aux technologies satellitaires, la surveillance de la pollution atmosphérique entre dans une nouvelle dimension. Depuis l’espace, des satellites scrutent les émissions de gaz à effet de serre, la qualité de l’air et les changements environnementaux à l’échelle mondiale. Une surveillance qui permet de mieux comprendre l’étendue de la situation…

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Lunettes connectées : l’IA change la donne ? 17:14

14d ago17:14

17:14

Grâce à l’IA, les lunettes ne permettent plus seulement de corriger la vue mais sont désormais capables de traduire des langues, reconnaître des objets en temps réel, et même d’analyser l’environnement pour offrir des informations. Mais alors, simple gadget ou révolution en marche ? Quel avenir pour ces lunettes intelligentes ? --------------------…

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Tim Cook incapable de prévoir au delà de juin prochain 2:52

15d ago2:52

2:52

La publication des résultats trimestriels d'Apple la semaine dernière permet de faire le point sur la nouvelle politique douanière des Etats-Unis. Son PDG Tim Cook tire la sonnette d'alarme. L’entreprise s’attend à un choc de 900 millions de dollars dès le trimestre prochain. Voici ce qu’il faut retenir. Révision de la stratégie industrielle D'abor…

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Apple Watch : 10 ans, et après ? 4:37

19d ago4:37

4:37

Dix ans après son lancement, l’Apple Watch continue de redéfinir la montre connectée. Du suivi de la condition physique à la gestion des notifications, en passant par les innovations en santé, quelles sont les perspectives pour ce produit emblématique ? ----------------------------------------------------------------------- SMART TECH - Le magazine…

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Cryptomonnaies : comment éviter le piratage ? 17:19

19d ago17:19

17:19

Si elles attirent de plus en plus d’investisseurs, les cryptomonnaies sont également devenues une cible de choix pour les cybercriminels. Phishing, faux sites d’échanges, malwares... Les méthodes de piratage se multiplient, et les erreurs courantes sont souvent fatales. Comment protéger au mieux ses actifs numériques ? -----------------------------…

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La data pour mieux comprendre le cancer 5:54

19d ago5:54

5:54

C’est une alliance inédite entre la biotech et l’hôpital public. Cure51, start-up spécialisée dans l’analyse des données de patients atteints de cancers avancés, s’associe à l’AP-HP pour enrichir sa base de données et accélérer la recherche. L’objectif : comprendre les mécanismes biologiques qui permettent à certains patients de survivre au-delà de…

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Anaïs se fait des films: la bande-annonce 2:36

16d ago2:36

2:36

Dès le 9 mai, Anaïs vous propose de vous emmener avec elle au Festival de Cannes! Dans «Anaïs se fait des films», elle vous racontera les coulisses de l'événement, son quotidien sur place et vous partagera ses coups de cœur, en étant accompagnée d'invités présents au festival. Au programme: des palmiers, mais surtout beaucoup de cinéma. «Anaïs se f…

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Chères et chers Peakies, Anaïs a un message pour vous! 0:52

18d ago0:52

0:52

On vous l'avait dit: on ne vous abandonne pas. Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d’informations.

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Doctolib joue enfin la carte de la transparence 3:03

18d ago3:03

3:03

Aujourd'hui, direction la French Tech, avec une annonce importante. La startup française Doctolib à encore réduit ses pertes en 2024 et vise la rentabilité cette année assure Les Echos. Voici ce qu’il faut retenir de la situation de la licorne française en trois points. La carte de la transparence Premier point, Doctolib joue enfin la carte de la t…

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Palo et Elo reçoivent Cookie Kunty ! 1:09:19

19d ago1:09:19

1:09:19

Désolée de vous annoncer que Paloma et Cookie Kunty ne se détestent pas ! La preuve. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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La fin du règne de Chrome ? 28:27

23d ago28:27

28:27

Et si le navigateur le plus utilisé au monde disparaissait du giron de Google ? C’est l’un des scénarios évoqués dans le cadre du procès antitrust historique intenté aux États-Unis. Chrome, au cœur de la domination numérique de Google, pourrait être démantelé ou contraint de se détacher du géant californien. Est-ce un scénario crédible ? Quels sera…

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