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Tous les jeudis, avec Carlo de Pascale nous voyageons dans l’univers culinaire de notre style de vie rock n' roll! Le plat favori d’un artiste, la street food New-Yorkaise, les plats à déguster sur la Route 66, etc… C’est l’univers de Cook As You are. Cook As You Are, le jeudi à 10h45 dans Tempo avec Fanny Gillard
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Avec Monde Numérique, plongez au cœur du meilleur de l’actu tech, des technologies et de l’informatique ! Découvrez comment le numérique révolutionne notre quotidien et façonne notre avenir. Monde Numérique propose une approche claire et accessible des grands enjeux du numérique. Que vous soyez expert de la technologie ou simple passionné, ce podcast est fait pour vous permettre de rester au courant des innovations technologiques et approfondir vos connaissances. Monde Numérique s'intéresse ...
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Radio K7, c'est le meilleur de la musique des années 90s, avec du grunge, de la dance et du RnB. Chaque mois Manu, Fanny, Olivia, Greg et Grégoire rembobinent leurs cassettes et vous racontent l’histoire inédite des albums qui ont marqué vos 90s. Radio K7 est un talk show, où l’on discute autour d’une table, avec des chroniques et des débats. On refait l’histoire des tubes autour d’une table entre copains : Emmanuel Minelle (producteur), Olivia Godat (autrice), Fanny Giniès (galeriste et pho ...
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Sans Filtre est un podcast hebdomadaire animé par PH Cantin et Doum Plante dans lequel ils s'entretiennent avec des personnalités de toutes les sphères afin d'avoir des discussions de fond.
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KOUSS-KOUSS FESTIVAL

Radio Grenouille

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Tous les jours+
 
Retrouvez chaque année, de fin août à début septembre, le Festival Kouss Kouss consacré au, vous l'aurez deviné, couscous. Plat emblématique à retrouver à la carte de nombreux restaurant de la ville pour cette occasion, Radio Grenouille s'immisce chez ceux ci afin de les goûter, et de vous partager discussions et débats avec les actrices et acteurs du festival, autour d'une thématique annuelle différente
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Chaque jour c’est le plaisir de cuisiner ensemble qui nous réunit. Autour de la table, venez rejoindre nos fines gueules pour échanger sur les joies de l’art culinaire et sur le savoir-faire des artisans et producteurs du Pays Basque Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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A travers notre série podcast, " La surprise du chef ", nous vous emmènerons à la rencontre des chefs et des communautés qui ont pour mission de faire renaître les ingrédients oubliés du continent africain. Tout en partageant de délicieuses recettes pleines de saveurs. This show in English: The Star Ingredient. Ce projet a été financé par le Centre européen de journalisme à travers le programme Solutions Journalism Accelerator. Ce programme est soutenu par la Fondation Bill & Melinda Gates. ...
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La nouvelle émission musicale de France Culture parle de musique, mais propose surtout d’en écouter. Une émission libre de tous les styles, tous les rites, toutes les origines et de toutes les provenances. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Au fil de l'Histoire

Initial Studio

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Chaque semaine+
 
L’exploration des océans a toujours fait travailler l’imaginaire. Poussé par le commerce des épices et autres richesses, et sous couvert d’évangélisation, le monde s’est enrichi de nouvelles terres. De ces trois siècles d’exploration se dégagent cinq illustres personnages qui ont porté l’une des plus grandes épopées de l’histoire de l’humanité au cours de voyages souvent inhumains. Découvrez à travers ces récits extraordinaires, comment l’Europe a tracé les cartes de l’Amérique et du Pacifiq ...
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Prenez le contrôle de vos libertés informatiques, découvrez les clés, les enjeux et l’actualité du libre. LibreOffice, OpenOffice, Firefox, VLC, GIMP, GNU, Linux, Wikipédia, OpenStreetMap, Debian, Wordpress, etc. Des logiciels ou services que vous avez déjà utilisé ou que vous connaissez de nom. Savez-vous que ce sont des logiciels libres ou des services libres ? Chaque mardi de 15 h 30 à 17 h 00, l'April, l'association de promotion et de défense du logiciel libre, propose une émission sur r ...
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L'étoile du jour

franceinfo

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Chaque mois
 
Coup de cœur ou coup de griffe : Marion Lagardère dresse le portrait d’un homme ou d’une femme qui fait parler en France ou dans le monde. Des personnalités touchantes, surprenantes ou controversées pour une lecture différente de l’actualité. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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News and Tech

Etienne Lecourt

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Chaque mois
 
News & Tech, un résumé de l'actualité tech en podcast par Etienne Lecourt. Suivre News & Tech sur les réseaux sociaux: 𝕏 : ⁠https://x.com/NewsAndTechFR⁠ Discord : ⁠https://discord.com/invite/qjJtc6vSvP Instagram : ⁠https://www.instagram.com/NewsAndTechFR/⁠ TikTok : ⁠https://www.tiktok.com/@newsandtechfr⁠ Facebook : ⁠https://facebook.com/NewsAndTechFR
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Culture Numérique

Siècle Digital

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Chaque semaine
 
Culture Numérique c'est un flux de podcast édité par Siècle Digital qui embellit votre culture web chaque semaine. Nous y abordons des thématiques liées aux géants du numérique (Meta, Google, Apple, Amazon), à l'utilisation des technologies en Chine, mais aussi du marketing, des réseaux sociaux, et même de l'économie. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Flavie Flament vous accompagne le samedi matin de 9h15 à 10h et vous guide sur le chemin du mieux vivre avec « Nous Voilà Bien ! » : le magazine du mieux vivre, qui distille des conseils, des astuces, des recettes et des bonne ondes !
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Le Cul de Poule d'Eloïse, le podcast pour cuisiner avec Éloïse Monziès des recettes de saison, saines et gourmandes en 30 minutes chrono. Chaque semaine, vous allez découvrir une nouvelle recette à écouter pour cuisiner les mains libres ! Cuisiner à l’oreille, sans image et références visuelles, c'est une toute autre expérience culinaire, plus libre et simple. Dans chaque recette, la cheffe vous donnera des conseils et les meilleures astuces pour couper vos légumes, saisir votre viande, cuir ...
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Denis Planat, directeur général de FreePro, présente la nouvelle Freebox pour les entreprises, présentée le 14 janvier 2025. Quel est l'intérêt d'une box Internet pour les pros ? C'est la question posée à Denis Planat à l'occasion du lancement de la deuxième box de l'histoire de ce jeune opérateur. Conçue spécifiquement pour répondre aux besoins de…
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durée : 00:24:51 - Les saveurs de l'Italie avec Aitama à St-Pierre-D'Irube - À St-Pierre-d'Irube, un couple quitte son emploi pour vivre sa passion: les pizzas. Émilie et son mari ont créé Aitama, une pizzeria artisanale au four à bois, utilisant des produits locaux et bio. Découvrez leur histoire et leurs recettes originales, concoctées au cœur mê…
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Souvent le rock and roll va de pair avec l’amour de la bière, et pas que de la pils, même si la pils quand on a soif, c’est pas mal du tout. J’ai déjà parlé ici du paradoxe de la gueuze, la seule bière belge dite, de fermentation spontanée, et même le paradoxe de la vraie gueuze ! On fait encore à Bruxelles intra-muros, et dans la vallée de la Senn…
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Donald Trump dévoile Stargate, un plan ambitieux de 500 milliards de dollars pour propulser les États-Unis au sommet de la révolution de l’intelligence artificielle. Annoncé en grande pompe, ce projet vise à financer des innovations stratégiques dans des domaines tels que la santé, avec la promesse de développer des vaccins révolutionnaires comme c…
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[En partenariat avec Kaspersky] Amin Hasbini, directeur régional de recherche de la chasse aux menaces chez Kaspersky, explique comment l’intelligence artificielle révolutionne la cybersécurité et favorise les cybercriminels. L’intelligence artificielle, et plus spécifiquement les modèles open source comme LLaMA ou Quant, offre aujourd’hui aux cybe…
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durée : 00:22:14 - Circuit Bleu Côté Saveurs - France Bleu Pays Basque - Des desserts qui subliment le repas, une pâtisserie qui se réinvente… Direction le Moulin d’Alotze à Arcangues pour une immersion gourmande dans un univers de saveurs inattendues, où la créativité culinaire est à son apogée.Par ici
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Michel Lévy-Provençal, prospectiviste chez Brightness et organisateur des conférences TEDx Paris, évoque les transformations technologiques à venir cette année, notamment l'émergence de l'intelligence artificielle générale. Il évoque également des scénarios pour l'Europe face au reste du monde dans le contexte techno-politique actuel. ——— En 2025, …
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Un enfant devant une fenêtre regarde passer un bateau au loin… Nous sommes en 1745, Cook est alors âgé de 16 ans. Il est placé en apprentissage chez un mercier de Staithes, village de pêcheurs. Et selon la légende, Cook sentit pour la première fois l’appel de la mer en regardant par la fenêtre du magasin. Le destin de James Cook est en marche ! Le …
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Mark Zuckerberg en plein virage masculiniste, TikTok officiellement banni des Etats-Unis... Les réseaux sociaux sont-ils en pleine crise ? Chaque semaine, dans le Debrief Transatlantique, on commente l'actu tech entre Paris-Montréal. ------ Dans cet épisode, nous plongeons au cœur des récents bouleversements des réseaux sociaux. Tout d'abord, c'est…
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durée : 00:59:28 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - David Lynch, musicien du rêve, s’est servi de la musique pour nourrir son sens des images, avant de devenir créateur de musique à son tour. Plongée dans la playlist lynchienne, comme un raccourci dans une œuvre faite d’espaces familiers, oniriques, nostalgiques, inquiétants et cauchemardesques…
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Cette semaine, on plonge dans les tumultes des réseaux sociaux, on scrute les faits et gestes de Mark Zuckerberg qui semble être en pleine crise de la quarantaine tandis que TikTok est sur le point d'être banni des Etats-Unis et que l'IA Générale du futur se profile. Bienvenue à l'écoute de L'Hebdo ! ------------------- L'ACTU DE LA SEMAINE - Un je…
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La récente décision de Meta de suspendre partiellement le fact-checking suscite une forte réaction en Europe. Cette décision illustre un problème plus large : comment vivre dans un espace numérique global où chaque pays impose ses propres règles ? La décision de Meta - maison-mère de Facebook, Instagram et Threads - est perçue en Europe comme une c…
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durée : 00:27:16 - Les chefs Japonais en apprentissage au Pays Basque - Le Pays Basque accueille l'équipe japonaise en préparation pour la Coupe du Monde des Traiteurs dans le cadre du Sirha à Lyon, Kaolu Yoshida et Yutaro Shiyomi, coachés par Jocelyn Deumié, peaufinent leurs créations dans un échange culturel et gastronomique intense.…
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Voilà une histoire qui me turlupine. tout le monde connaît la recette belge des carbonnades, cette viande de bœuf mijotée à la bière, que nous appelons côté francophone du Royaume de Belgique, les carbonades "flamandes". Comme les carbonnades sont vraisemblablement bel et bien flamandes, elles n’ont nul besoin de se nommer "flamandes", côté Flandre…
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[En partenariat avec EDF] Julien Villeret, directeur de l’innovation d’EDF, partage son analyse du CES 2025. Il souligne une édition tournée vers le concret, avec des innovations prêtes à être commercialisées dès 2025, notamment dans la robotique personnelle. Les aspirateurs robots avec bras robotisés, capables de ranger et nettoyer, incarnent cett…
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Jean-Baptiste Kempf, représentant de la communauté open source VLC, présente les nouvelles fonctionnalités du célèbre lecteur multimédia lors du CES de Las Vegas. VLC, qui compte plus de 500 millions d'utilisateurs, se distingue par sa gratuité et sa capacité à lire presque tous les formats audio et vidéo. L'innovation présentée est un système de s…
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Luc Julia, expert en intelligence artificielle et co-créateur de Siri, commente l'omniprésence de l'IA au CES de Las Vegas. Il fait la distinction entre la perception populaire de l'IA, influencée par Hollywood, et les applications concrètes que nous utilisons quotidiennement. Luc Julia souligne que beaucoup interagissent avec l'IA sans en avoir co…
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durée : 00:25:17 - "Germaine", le nouveau restaurant bayonnais - À Bayonne, Germaine révolutionne l’expérience gastronomique. Maxime Chentouf, jeune talent 2024 du guide Gault&Millau, y propose un menu unique où la Bretagne rencontre le Pays basque. Une cuisine au comptoir pensée comme un moment de partage et de découverte.…
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Jean-Charles Massabuau présente au CES de Las Vegas une innovation marquante : les « huîtres connectées ». Ce système, nommé Molluscan, permet de surveiller en temps réel la qualité de l'eau en analysant le comportement de bivalves comme les huîtres grâce à des capteurs. Les utilisateurs peuvent visualiser l'état des huîtres via une application mob…
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Mathieu Lapeyre, de Pollen Robotics, présente Ritchie, un robot humanoïde open source qui se démarque par ses capacités d'interaction et de manipulation d'objets. Équipé de bras mobiles et d'un système audio, Ritchie est conçu comme une plateforme de développement pour les chercheurs et développeurs en intelligence artificielle. Lappert insiste sur…
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Au CES 2025, Damien Garot, de Stellar Communications, présente une solution pour améliorer la connectivité Internet dans les véhicules. Basée à Bordeaux, l'entreprise propose un système qui se branche sur l'allume-cigare, et qui agrège la puissance des réseaux cellulaires, Wi-Fi et satellites, afin d'offrir des débits allant jusqu'à 1,5 Gbps. Acces…
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durée : 00:23:16 - La cuisine du Saleya à Biarritz - Au cœur du quartier des Halles de Biarritz, Le Saleya mêle cuisine bistronomique et ambiance conviviale. Dirigé par Pierre Soriano avec comme chef chef Joris Gille, ce lieu propose une carte réduite mais innovante, où produits locaux et plats créatifs enchantent les gourmets.…
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Cette semaine sur le podcast, c'est le grand retour d'une invitée qui a été extrêmement appréciée dans l'histoire du sans filtre podcast, Sonia Lupien. On jase de stress dans un environnement de travail, comment l'optimiser et pourquoi le multitasking n'est pas une bonne méthode de travail. Pour suivre Sonia: https://www.instagram.com/sonialupien/ …
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1782, à bord de l’Astrée un jeune capitaine de vaisseau nommé Jean-François de Galaup, comte de Lapérouse, dirige une expédition dans la baie d'Hudson. Au bord de son navire, des naturalistes, astrologues, cartographes et dessinateurs qui vont arpenter ce nouveau monde lors d’un périple qui va durer plus de 2 ans et demi. L’habilité en navigation d…
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S’abonner au podcast 231e émission Libre à vous ! de l’April diffusée en direct mardi 14 janvier 2025 de 15 h 30 à 17 h 00 Au programme : sujet principal : Parcours libriste avec Simona Levi, professeure en technopolitique et droits à l’université de Barcelone et fondatrice de Xnet. Simona Levi sera interviewée par Alexis Kauffmann, professeur de m…
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Louis de Véron, d'Artha France, présente un étonnant dispositif permettant aux personnes non voyantes et mal voyantes de percevoir l'environnement. Le système fonctionne à l'aide d'une caméra et d'une ceinture lombaire haptique qui envoie des impulsions dans le dos. Cela permet au cerveau de recréer une "image" des obstacles, objets ou personnes, y…
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Présentée par Antonio Caizzone au CES, Vélia se distingue comme la bague connectée la plus fine du marché et la seule équipée d’un capteur de pression artérielle. Grâce à sa technologie PPG avancée, elle suit également la fréquence cardiaque, le stress et le sommeil, offrant un suivi de santé précis et préventif. Légère et élégante, fabriquée en ti…
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La startup canadienne Eli Health, représentée par Marina Pavlovik-Rivas, révolutionne le suivi hormonal avec un dispositif portable capable de mesurer le cortisol et la progestérone directement depuis la salive. Simple et rapide, il fournit des résultats fiables en quelques secondes, interprétés via une application mobile. Conçu pour la santé fémin…
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Isabelle Blanchot, d'Enchanted Tools, présente la nouvelle version du robot Mikokaï. Mesurant 1m30 et pesant 25 kg, ce robot humanoïde est conçu pour être accueillant et humoristique et susciter des interactions positives, notamment dans les hôpitaux. Il est destiné aux soutien aux patients et aux voyageurs dans des lieux variés, ainsi qu'à des tâc…
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durée : 00:24:57 - Cuisiner les poissons en sauce - Lotte, turbo, merlu, chipirons ou Saint-Jacques, les poissons en sauce offrent des saveurs réconfortantes. Jérôme Tellechea poissonnier et le chef Cédric Marinelo, partagent leurs meilleures recettes et astuces pour sublimer ces produits de saison tout en limitant le gaspillage.…
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durée : 00:59:07 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Cesária Évora en fut l'une des grandes ambassadrices. Associée aujourd'hui à la nostalgie, la morna est l'un des grands genres du Cap-Vert, chantée à différentes époques et aux quatre coins du monde par Bana, Teófilo Chantre ou Mayra Andrade. - réalisation : Thomas Jost…
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Cet épisode conclut notre série spéciale consacrée au CES de Las Vegas, avec un bilan du salon et des focus sur de nombreuses innovations. [En partenariat avec FreePro] L’ACTU DE LA SEMAINE Coup de tonnerre dans les réseaux sociaux : Meta décide d’arrêter le fact checking (vérification des informations), provoquant une vague d’indignation notamment…
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