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HS c'est une série d’entretiens avec des gens comme vous et moi, qui, un jour, ont pointé du doigt certaines caractéristiques de la douance, en eux. Pourquoi se reconnaître hypersensible ? Se savoir comme tel, est-ce suffisant ? Faut-il se faire tester au risque de perdre d’illusoires illusions ? Comment vit-on avant d’identifier ces caractéristiques ? Que se passe t-il quand on franchit le pas de faire un test qui prouverait qu’on est un haut potentiel ? Et que vit-on, une fois qu’on sait q ...
 
Manger pour vivre, avant de vivre pour manger. Manger ce que nous aimons, en manger trop, et oublier, parfois qu'il y a des choses que nous ne mangeons pas assez. Vous aimiez «Spaghetti Wars», la chronique hebdomadaire de Tommaso Melilli? Vous allez adorer «Finis tes légumes» un podcast pour comprendre ce qu'il y a dans nos assiettes, et surtout, ce qu'il y manque. Un légume, une idée, une recette, à retrouver sur Slate.
 
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Pour fêter le retour des asperges, la cheffe Maryline Nozahic de la Table de Mary à Cheseaux-Noréaz, près dʹYverdon, nous offre sa recette de makis dʹasperges vertes, vinaigrette aux oranges confites. En bonus: des tas dʹastuces pour réussir des sushis maison et un dressage élégant.Une chronique de Pauline Seiterle.…
 
durée : 00:38:40 - On cuisine ensemble avec France Bleu Pays Basque - Les Égyptiens mangeaient des asperges (comme en témoignent les fresques anciennes), et c'est au XVIIème siècle que l'asperge commence à être cultivée en France sous le règne de Louis XIV grand amateur d'asperges.Par France Bleu
 
Leur saison est courte et il faut en profiter. De mi-mars à fin mai, les asperges sont sur nos tables. Ce légume désormais cultivé était à l’origine sauvage et on le trouvait autour du bassin méditerranéen. Ce sont les romains qui les premiers en auraient développé la culture. Elle passe ensuite de mode durant plusieurs siècles. Le Renaissance rend…
 
Tous les samedis et dimanches, Vanessa Zhâ et Marion Sauveur nous font découvrir quelques pépites du patrimoine français. Aujourd'hui, direction la Provence, à une trentaine de kilomètres d'Avignon, pour visiter le village de L’Isle-sur-la-Sorgue, avant de déguster des asperges, dont la saison débute.…
 
Pousses vertes, blanches ou rouges, l'asperge fait son grand retour au printemps sur les étals du marché et chez le primeur. Composée de 92 % d’eau, elle se veut peu calorique et a de nombreux bienfaits sur la santé. ---Tous les jeudis à 11h45, Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l’univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. E…
 
Hooverphonic annonce un tout nouvel album intitulé ‘’Hidden Stories’’. Arno nommé ambassadeur du Record Store Day dans notre pays cette année le 12 juin et 17 juillet. Royal Blood partage "Boilermaker", un nouveau titre du prochain album "Typhoons". Le batteur de Queen, Roger Taylor, a déclaré qu’il allait récupérer une statue d’environ 6 mètres de…
 
Voilà un grand plat célèbre de la gastronomie lyonnaise. Un délicieux saucisson cuit à l’étouffée dans une moelleuse pâte briochée. Il n’existe pas de date précise ni de cuisinier à qui l’on peut attribuer cette recette. Elle était traditionnellement réalisée pour le repas de famille du dimanche et on la trouvait chez les charcutiers (et non les bo…
 
A ses débuts, la motocyclette était très peu fiable. Elle obligeait ses pilotes à effectuer des interventions mécaniques fréquentes. Ajoutez à cela, des routes en mauvais état et des suspensions inexistantes et vous obtenez un sacré bazar. Mais très vite l’usage de la moto se répand. Avec la Première Guerre mondiale, son utilisation est favorisée à…
 
En 1996, alors qu'il travaille pour un fanzine, Pascal Poels est accrédité pour une conférence de presse "historique" à Donington. Il s'agit de l'annonce de la réunion du line-up original de Kiss, marquant le retour d'Ace Frehley et de Peter Criss ! Un grand moment pour ce fan de hard rock.Par classic21
 
Les données dʹun demi milliard dʹutilisateurs de Facebook et Linkedin ont été volées. Elles contiennent des données personnelles comme le nom de la personne, son identifiant Facebook, sa localisation, sa bio son e-mail et son numéro de téléphone.Comment savoir si nos données circulent sur le web et comment réagir pour se protéger? Steven Meyer, CEO…
 
Lʹhiver est fini, il est temps de passer aux pneus dʹété. On lʹignore souvent mais le type de pneumatique influence sur le bruit que va émettre un véhicule lorsquʹil roule. En effet, passer les 20 km/h, le roulement des pneus dʹune voiture dépasse celui du moteur. Ainsi, choisir le bon pneumatique peut réduire de plusieurs décibels le bruit que vot…
 
Brian Johnson va raconter son parcours dans un livre intitulé "The Lives of Brian". Découverte de la bande-annonce du documentaire "What Drives Us", réalisé par Dave Grohl des Foo Fighters. Le Genesis Museum a restauré en 4K un concert du groupe donné le 10 janvier 1973 dans au Bataclan à Paris, à voir sur Classic21.be. The Who s’est associé avec l…
 
Sous cette dénomination, on retrouve deux pâtisseries bien distinctes : le Mont-Blanc antillais, une génoise farcie de crème de coco et couverte de noix de coco râpée et le Mont-Blanc à la crème de marron dont il est question ici. Allusion au toit de l’Europe, cette pâtisserie a des origines italiennes qui remontent au XVe siècle. Il est arrivé en …
 
Saviez-vous que " Motocyclette " est un nom propre, déposé en 1897 par les frères Eugène et Michel Werner, fabricants français de moto. Il semblerait que ce soit le préfet de Paris qui, trouvant ce nom fort approprié, ait décidé qu’il désignerait, désormais, l’ensemble des véhicules à deux roues motorisées. On continue notre balade à moto aujourd’h…
 
Guitariste dans un cover band et amateur d'art, Yannik Ferrari s'envole un jour pour le Canada avec plusieurs concerts de Pearl Jam au programme. En plein live, Mike McCready le laissera un peu jouer de sa guitare. Quant à Eddie Vedder, il offrira... une bouteille de vin à l'un de ses amis.Par classic21
 
La mélatonine est disponible dans de nombreux pays en vente libre, mais pas en Suisse. Une différence de traitement, car cette hormone de la régulation de l’horloge interne est considérée, chez nous, comme un médicament et pas comme un complément alimentaire. La mélatonine est obtenue uniquement sur prescription médicale. Pour le professeur Raphaël…
 
Lʹaccès à son dossier médical est un droit. Mais tous les médecins ne se plient pas à la loi avec la même facilité et vitesse. Cʹest lʹexpérience dʹune auditrice qui a sollicité sans succès son dossier auprès de son médecin dentiste.Mathieu Truffer interroge Jérôme Simon-Vermot, secrétaire général de la Société vaudoise des médecins-dentistes (SVMD…
 
La fondation pour la protection des consommateurs (SKS) a déposé plainte pénale contre Viagogo pour fraude et pratiques commerciales déloyales. En cause: la vente de billets pour des événements qui n'auront pas lieu, tandis que les demandes de remboursement sont ensuite rejetées.Silvia Diaz, juriste et journaliste à "Bon à Savoir", répond à Jérôme …
 
Comme dʹautres habitué.es des fitness, Michel, auditeur dʹOn en parle, ne peut plus fréquenter la salle de fitness où il avait ses habitudes. Ce qui contrarie notre auditeur cʹest lʹabsence de communication de ce fitness quant à une éventuelle compensation de ces jours de fermeture pour cause de pandémie. Mais y a-t-il forcément droit? Que doit-il …
 
Toute la musique Roots incluant le Boogie, le Blues, le Rock, et autres zydeco, toujours basée sur le rythme et ponctuée d’anecdotes concernant des artistes souvent peu connus avec pour orchestrer tout ça : Walter De Paduwa, chaque lundi de 21h à minuit.Par classic21
 
Motorhead propose un nouvel extrait de l’album "Louder Than Noise… Live In Berlin". Brian May, a révélé de nouvelles informations à propos d’un potentiel album de Queen avec Adam Lambert. Le groupe d'Atlanta, Blackberry Smoke, dévoile "Ain’t The Same" extrait du prochain album "You Hear Georgia". Six classiques des Guns N’Roses en live au Brésil so…
 
Aujourd’hui c’est l’industrie qui s’est largement emparée de ce plat qui peut pourtant être délicieux. Les premières mentions de ce plat composé d’une escalope (de veau, de porc ou de volaille) entourée d’une tanche de jambon, farcie de fromage et panée apparaissent aux Etats-Unis à la fin des années 50. Mais l’origine de la recette est italienne, …
 
Enfilez vos bottes, votre veste en cuir et votre casque, amis motards, nous voilà ! On parle moto en compagnie de Bon Jovi, des Beach Boys ou encore de l'Allman Brothers Band. --- Du lundi au vendredi, Fanny Gillard et Laurent Rieppi vous dévoilent une anecdote sur le rock chaque matin dans le Morning Club à 6h30. Rediffusion à 13h30 dans Lunch Aro…
 
L'un a réalisé la traduction française d'un livre écrit par l'archiviste de Queen, l'autre est le fondateur du fan club belge. En 2019, Olivier et Emmanuel ont été invités à exposer leurs collections à Montreux, à l'occasion des Freddie Celebration Days. Un stand d'exposition exceptionnel de 65 mètres de long.…
 
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