show episodes
 
Qu'est-ce qui fait un bon vin ? Si le cépage, le climat et le terroir y participent, il y a, avant tout, la main des vigneronnes et des vignerons. Nous vous emmenons donc avec nous à la rencontre de ces hommes et de ces femmes, dans leurs domaines, pour les interroger sur la magie de leur métier et leur vie au milieu des raisins, des vignes et des barriques.
 
Bienvenue dans In The food for love. Un podcast sur des histoires de famille et de traditions, des histoires qui se suivent et se recommencent. La gastronomie évolue, les savoir-faires restent. Ils ont la saveur du terroir, portent la fierté d'une région et de ceux qui la composent. De ces produits développés pendant des siècles, et que l'on prend le temps, encore aujourd'hui, de produire comme l'ont fait ceux avant nous. Pour GEO, Chloé va à la rencontre de ceux qui font la variété du terro ...
 
Le journal Bières et plaisirs est une publication spécialisée qui s’intéresse à la bière, au terroir québécois et à la gastronomie ainsi qu’à tous les gens qui y travaillent de près ou de loin et à tous ceux qui prennent plaisirs à la dégustation. Son contenu rafraîchissant et son design unique font du journal Bières et plaisirs un média incontournable pour rejoindre de nombreux amateurs, votre marché cible ou clients, qu’ils soient des néophytes ou encore de fins connaisseurs.
 
Nous sommes Daniel et Philibert, co-fondateurs de Business of Bouffe, studio de stratégie et développement. Nous sommes tous les deux passionnés par la bonne « Bouffe ». Daniel est brésilien et vit à Paris depuis plus de 10 ans. Il est amateur de vins natures et adore cuisiner. Philibert est savoyard et un ambassadeur de son terroir. Nos parcours corporate et startup ont aiguisé notre sens « Business », sans jamais perdre de vue notre passion pour la « Bouffe ». Notre activité nous amène à r ...
 
Le Musée départemental Albert et Félicie Demard - Arts et Traditions Populaires - est installé dans le château de Champlitte (16è - 18è siècles) depuis 1957.C’est grâce à un travail de prospection continu, lié à une véritable passion pour son terroir, que la famille Demard s’est lancée dans la recherche d’objets et mobiliers, témoins d’une histoire : celle de femmes et d’hommes de la France rurale des années 1880-1915. Sont ainsi abordés différents domaines tels que : le travail des artisans ...
 
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show series
 
durée : 00:27:24 - La Grande table culture - par : Olivia Gesbert - Mathias Enard, Prix Goncourt en 2015 pour son roman "Boussole", publie en cette rentrée "La confrérie annuelle des fossoyeurs", histoire de son Poitou natal et de la France rurale. - réalisation : Thomas Beau - invités : Mathias Enard écrivain…
 
durée : 00:33:22 - La Grande table idées - par : Olivia Gesbert - Face aux attentats, qu'est-ce qui fait que l'on se sent plus ou moins proche des victimes? Le sociologue Gérôme Truc présente une démarche inédite : s'intéresser à la réponse aux attentats du point de vue de la société civile. Il est notre invité aujourd'hui. - réalisation : Thomas B…
 
durée : 00:27:28 - La Grande table culture - par : Olivia Gesbert - Karine Deshayes, mezzo-soprano, artiste lyrique de l'année aux Victoires de la musique classique 2020), marraine de l’édition 2020 de "Tous à l'Opéra !" (24-25 octobre) - réalisation : Thomas Beau - invités : Karine Deshayes Chanteuse lyrique (mezzo soprane)…
 
durée : 00:27:28 - La Grande table culture - par : Olivia Gesbert - Karine Deshayes, mezzo-soprano, artiste lyrique de l'année aux Victoires de la musique classique 2020), marraine de l’édition 2020 de "Tous à l'Opéra !" (24-25 octobre) - réalisation : Thomas Beau - invités : Karine Deshayes Chanteuse lyrique (mezzo soprane)…
 
Dans cet épisode, Jean-François Piège nous en dit long sur lui. Il nous parle du courage et de la vaillance : celle de ne pas avoir peur de travailler. Une qualité qui le touche en plein cœur, et qui habite la majorité des gens qui l’entourent. Il croit fort en la chance, et s’amuse de l’une de ses meilleures contradictions : faire de la télévision…
 
En trois saisons, deux diffusées en 1990 et 1991, puis une troisième en 2017, Twin Peaks a rejoint un cercle très fermé, celui des séries dont tout le monde parle, mais que finalement très peu ont vu ! Dans ce nouvel épisode de Previously, Alain Carrazé vous plonge dans l'univers envoûtant du chef d'oeuvre créé par David Lynch et Mark Frost...…
 
durée : 00:34:18 - La Grande table idées - par : Olivia Gesbert - Que nous dit le théâtre en temps de crise ? Conversation sur l'époque, avec le comédien Fabrice Luchini. - réalisation : Thomas Beau - invités : Fabrice Luchini Comédien et acteurPar France Culture
 
durée : 00:26:45 - La Grande table culture - par : Olivia Gesbert - Fabrice Luchini livre un plaidoyer pour la culture en temps de crise à l'aide de la littérature, de Péguy à Camus. Il reprend deux spectacles au Théâtre des Bouffes Parisiens : « Conversation autour des portraits et autoportraits » (créé en 2019) et « Des écrivains parlent d'argent…
 
durée : 00:26:45 - La Grande table culture - par : Olivia Gesbert - Fabrice Luchini livre un plaidoyer pour la culture en temps de crise à l'aide de la littérature, de Péguy à Camus. Il reprend deux spectacles au Théâtre des Bouffes Parisiens : « Conversation autour des portraits et autoportraits » (créé en 2019) et « Des écrivains parlent d'argent…
 
Chères auditrices, chers auditeurs, Il est temps pour nous de faire un pas de côté et de vous proposer ce nouveau format : le reportage audio. Parce que nous voulions vous faire ressentir l'atmosphère des domaines, nous vous emmenons en immersion chez nos amis vigneronnes et vignerons. Et quoi de mieux pour démarrer cette série que de vous faire vi…
 
durée : 00:32:49 - La Grande table idées - par : Olivia Gesbert - L'humanisme, une réponse aux défis contemporains? La professeure au Collège de France Mireille Delmas-Marty est notre invitée pour sa leçon de clôture "Une boussole des possibles; Gouvernance mondiale et humanismes juridiques ” (éd. Coll. de France, Mars 2020) - réalisation : Thomas …
 
durée : 00:26:54 - La Grande table culture - par : Olivia Gesbert - Jonathan Nossiter, cinéaste et agriculteur qui se consacrait à la terre depuis son dernier film, "Résistances naturelles" (2014), adapte au cinéma le roman "Last Words" de Santiago Amigorena : un film sur le geste de transmission culturelle même au milieu de la fin du monde, en sal…
 
durée : 00:26:54 - La Grande table culture - par : Olivia Gesbert - Jonathan Nossiter, cinéaste et agriculteur qui se consacrait à la terre depuis son dernier film, "Résistances naturelles" (2014), adapte au cinéma le roman "Last Words" de Santiago Amigorena : un film sur le geste de transmission culturelle même au milieu de la fin du monde, en sal…
 
Aujourd'hui, nous sommes avec Stéphanie Le Quellec, la cheffe 2 étoiles propriétaire du restaurant La Scène à Paris. Dans cet épisode, elle nous dévoile son nouveau projet « MAM » qui ouvrira en décembre prochain. Ensemble nous revenons tout d'abord sur l'actualité de la cheffe ainsi que sur sa réaction face à la crise actuelle. Puis, Stéphanie nou…
 
durée : 00:32:55 - La Grande table idées - par : Olivia Gesbert - Le paléoanthropologue et maître de conférences au Collège de France Pascal Picq nous livre une préhistoire des rapports entre hommes et femmes. Il est notre invité aujourd'hui. - réalisation : Thomas Beau - invités : Pascal Picq paléoanthropologue au Collège de France, auteur notamme…
 
durée : 00:27:51 - La Grande table culture - par : Olivia Gesbert - Woodkid multipliait les projets artistiques depuis son premier album, "The Golden Age" (2013), et le voici de retour pour un deuxième album plus mélancolique, porté par une nouvelle conscience politique : "S16", sous le signe du soufre. - réalisation : Thomas Beau - invités : Woodk…
 
durée : 00:27:51 - La Grande table culture - par : Olivia Gesbert - Woodkid multipliait les projets artistiques depuis son premier album, "The Golden Age" (2013), et le voici de retour pour un deuxième album plus mélancolique, porté par une nouvelle conscience politique : "S16", sous le signe du soufre. - réalisation : Thomas Beau - invités : Woodk…
 
Aujourd’hui, nous sommes avec Pierre-Yves Buisson, le directeur général de Vorwerk France, le fabricant du robot culinaire Thermomix. Ensemble, nous revenons sur l'activité du groupe et l'histoire de la marque Thermomix. Nous évoquons les fonctionnalités innovantes du robot, l'évolution du marché des robots culinaires intelligents ou encore le modè…
 
durée : 00:33:45 - La Grande table idées - par : Olivia Gesbert - Il entend lutter contre la perte des idéaux progressistes et l’importation des théories étasuniennes de genre, de race et de classe. L'essayiste Pascal Bruckner, auteur de "Un coupable presque parfait" (Grasset, 14.10.20), est notre invité. - réalisation : Thomas Beau - invités : Pas…
 
durée : 00:29:01 - La Grande table culture - par : Olivia Gesbert - Le mythique groupe de hip-hop IAM nous livre son histoire dans le livre "Entre la pierre et la plume" publié chez Stock en cette rentrée. Retour sur le parcours des pionniers du rap français. - réalisation : Thomas Beau - invités : Akhenaton Rappeur; Shuriken Rappeur (IAM)…
 
durée : 00:32:32 - La Grande table idées - par : Olivia Gesbert - Rencontre avec "Un tout autre Sartre" (Gallimard, 15.10.2020) en compagnie du philosophe François Noudelmann. Empruntant des chemins de traverse, cette nouvelle biographie rend son épaisseur d'homme à celui qui fit de sa vie un manifeste existentialiste. - réalisation : Thomas Beau -…
 
durée : 00:28:38 - La Grande table culture - par : Olivia Gesbert - Cinquante ans de photographie de mode, de visages surtout : portraitiste hors pair ayant ses racines à Ravenne, en Italie, Paolo Roversi est notre invité. - réalisation : Thomas Beau - invités : Paolo Roversi PhotographePar France Culture
 
durée : 00:28:38 - La Grande table culture - par : Olivia Gesbert - Cinquante ans de photographie de mode, de visages surtout : portraitiste hors pair ayant ses racines à Ravenne, en Italie, Paolo Roversi est notre invité. - réalisation : Thomas Beau - invités : Paolo Roversi PhotographePar France Culture
 
En trois saisons, deux diffusées en 1990 et 1991, puis une troisième en 2017, Twin Peaks a rejoint un cercle très fermé, celui des séries dont tout le monde parle, mais que finalement très peu ont vu ! Dans ce nouvel épisode de Previously, Alain Carrazé vous plonge dans l'univers envoûtant du chef d'oeuvre créé par David Lynch et Mark Frost...…
 
durée : 00:32:56 - La Grande table idées - par : Olivia Gesbert - Evelyne Heyer, professeure en anthropologie génétique au Muséum national d'Histoire naturelle, pour son livre "L’Odyssée des gènes" (Flammarion, août 2020) - réalisation : Thomas Beau - invités : Évelyne Heyer Généticienne des populations…
 
durée : 00:27:45 - La Grande table culture - par : Olivia Gesbert, Jean Bulot - L'écrivaine Joyce Carol Oates nous parle du choix difficile entre loyauté familiale et conscience morale. Son roman "Ma vie de cafard" et le recueil de nouvelles "Femme à la fenêtre" étaient publiés en français aux éditions Philippe Rey au mois de septembre. - réalisati…
 
durée : 00:27:45 - La Grande table culture - par : Olivia Gesbert, Jean Bulot - L'écrivaine Joyce Carol Oates nous parle du choix difficile entre loyauté familiale et conscience morale. Son roman "Ma vie de cafard" et le recueil de nouvelles "Femme à la fenêtre" étaient publiés en français aux éditions Philippe Rey au mois de septembre. - réalisati…
 
Aujourd'hui, nous sommes avec Gilles Piquet-Pellorce, ancien directeur général de Biocoop et représentant du groupe Zouari pour le projet de reprise de Bio c' Bon, le réseau de distribution bio récemment placé en redressement judiciaire. Ensemble, nous revenons en détail sur son projet : la conservation de l’emploi, la reprise des actifs, ainsi que…
 
durée : 00:33:00 - La Grande table idées - par : Olivia Gesbert - Au printemps dernier, toute la France a été confinée, pas seulement les villes ni les banlieues. Comment les habitants des zones rurales et périurbaines ont-ils vécu cette période ? On en parle avec Salomé Berlioux, fondatrice de l’association Chemins d’avenirs, et l’écrivain Nicolas…
 
durée : 00:27:24 - La Grande table culture - par : Olivia Gesbert - Mathias Enard, Prix Goncourt en 2015 pour son roman "Boussole", publie en cette rentrée "La confrérie annuelle des fossoyeurs", histoire de son Poitou natal et de la France rurale. - réalisation : Thomas Beau - invités : Mathias Enard écrivain…
 
durée : 00:33:30 - La Grande table idées - par : Olivia Gesbert - Il nous raconte une histoire de l’humanité pour comprendre comment nous en sommes arrivés aux crises actuelles. Fabian Scheidler est l’auteur de "La fin de la mégamachine" (Seuil, 2020) et notre invité aujourd’hui. - réalisation : Thomas Beau - invités : Fabian Scheidler auteur et dr…
 
durée : 00:27:26 - La Grande table culture - par : Olivia Gesbert - La comédienne Valérie Dréville, celle qui a joué avec les plus grands metteurs en scène, se raconte et nous parle de "Danses pour une actrice", une pièce pensée pour elle par le chorégraphe Jérôme Bel pour le Festival d'Automne 2020. - réalisation : Thomas Beau - invités : Valérie …
 
durée : 00:27:26 - La Grande table culture - par : Olivia Gesbert - La comédienne Valérie Dréville, celle qui a joué avec les plus grands metteurs en scène, se raconte et nous parle de "Danses pour une actrice", une pièce pensée pour elle par le chorégraphe Jérôme Bel pour le Festival d'Automne 2020. - réalisation : Thomas Beau - invités : Valérie …
 
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