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Martin Thibault
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Ce n’est pas tous les jours qu’on reçoit des pionniers de l’industrie. Martin Thibault est un acteur influant dans la bière au Québec. Écrivain, professeur, chercheur et explorateur, Martin raconte au travers de ces récits les différentes cultures brassicoles au monde. En passant par la Scandinavie, l’Éthiopie et le Machu Picchu, ces livres regorgent de données historiques. Dernièrement, ses travaux sur l’histoire de la bière fermière lui ont valu éloges et multiples collaborations avec brasseurs d’ici et d’ailleurs. Enregistré devant le public dans la cour arrière de Pointelandia, cet épisode spécial se déguste avec votre bière de style Saison favorite. Bonne écoute!
Les livres de Martin: https://www.editionsdruide.com/auteurs/martin-thibault
Les coureurs des boires: https://www.lescoureursdesboires.com/
Transistor Média: https://transistor.media/
Okies: https://www.youtube.com/channel/UCwUqH8VLIYTg4XDTWKGalcA
5e Baron: https://instagram.com/5ebaron
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