A last-minute party with no menu inspiration. A kitchen with no space. A toddler who will only eat buttered pasta. Name your dinner emergency—Bon Appétit is here to help. Dinner SOS is the podcast where we answer desperate home cooks' cries for help. In every episode, food director Chris Morocco and a rotating cast of cooking experts tackle a highly specific conundrum and present two solutions. The caller will pick one, cook through it, and let us know if we successfully helped rescue dinner ...
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They Grow Coffee in Trinidad???? The Trauma Of Cash Crop Slavery, and the Power of Black Music
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In this episode we talk with @kpnarine about the redemptive power of diaspora imagination in music, the loss of dignity due to slave trade trauma, the potential effect of diaspora kids on coffee sustainability, and the possibilities of bring more power to coffee in Trinidad. --- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/cxffeeblack/support
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