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Le coing, et si on en faisait toute une pâte ?

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On ne va pas se mentir, on n’en trouve pas tous les jours chez son primeur. Raison de plus pour en acheter en grande quantité quand on arrive à mettre la main dessus ! Le coing, c’est ce fruit qui ressemble à une poire. On le mange toujours cuit et plus particulièrement en gelées, confitures et confiseries.
Écriture et réalisation : Capucine Japhet
Incarnation : Marion Poirot

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