#17 – Narrações – Desmistificando dúvidas sobre nutrição – Explorando os alimentos

Nóz da Nutrição

Damos continuidade no projeto narrações, hoje com a sequência do documento elaborado em parceria da Universidade Federal de Minas Gerais com o Ministérios da Saúde, o Desmistificando dúvidas sobre alimentação e nutrição - material de apoio para profissionais da área da saúde. IMPORTANTE - Não realizamos alterações no conteúdo tão pouco fazemos interpretações, mas, sim a leitura na integra. Esse produto audiofonico não visa a substituição ou melhoria do original, o mesmo ainda deve ser lido e/ou consultado pois existem muitas representações visuais, gravuras e em alguns casos o formato de diagramação pode elucidar melhor o conteúdo. Conteúdo abordado:1 - Explorando os alimentos - 0:01:282 - Alimentação colorida e saúde - 0:03:133 - Custo dos alimentos - 0:04:484 - Alimentos e o seu modo de preparo - 0:07:455 - Suco de fruta natural - 0:11:466 - Líquidos durante as refeições - 0:15:057 - Consumo de alimentos em excesso - 0:16:518 - Margarina versus manteiga - 0:21:349 - Tipos de óleos e frituras - 0:24:47 ReferênciasDesmistificando dúvidas sobre alimentação e nutrição - material de apoio para profissionais da área da saúde - acesse aqui Link alternativo para download no Ministério da SaúdeGuia alimentar para a população brasileira acesse aquiLink alternativo para download no Ministério da Saúde