Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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EPISODE #5 DOMAINE LES CAPREOLES
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Nous découvrons les cuvées Axiome et Diaclase de Cédric Lecareux du Domaine Les Capréoles. Nous en parlons avec notre invité et bien sûr on les déguste ! Retrouvez les vins du domaine sur leur site internet www.capreoles.com. On poursuit avec notre séance de tableau noir et nos recos. N’hésitez pas à nous suivre sur notre …
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