Ma Terre À Penser #03 - Vins D'Auteur La Terre À Boire podcast

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Ma Terre à Penser #03 - Vins d'Auteur

5+ y ago 4:03

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L'expression, née pour la cuisine, est de plus en plus employée dans le vin mais qu'appelle-t-on Vin d'Auteur? Comme l'écrivain avec les mots, le musicien avec les notes, le vigneron ne livre-t-il pas une partition singulière, en articulant cépage, terroir et millésime? Quelle part de lui-même s'exprime à travers son Vin? Comme en Art, l'avant-garde a-t-elle vocation à devenir la norme, repoussant sans cesse les frontières de la création? Patrice Defay pousse le parallèle et nous aide à envisager dans quelles circonstances un Vigneron peut bel et bien être considéré comme un Artiste.

Générique "Take Five" Carmen Mc Rae/Dave Brubeck 1961

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published 5+ y ago

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