Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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Citation de radio - Carte blanche de Rose-Aimée Automne T. Morin
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Les citations inspirantes ont la cote, tant dans les statuts Facebook de cœurs brisés que sur les murs de condos neufs. Mais que signifient-elles vraiment? C’est ce que tentent de découvrir Rose-Aimée Automne T. Morin, Judith Lussier, Julien Corriveau et Jean-François Provençal dans une improbable série de reportages, bancs d’essais et chansons. La citation de cet épisode : « Il faut toujours connaître la vérité, et parfois la dire. » Émission enregistrée le 19 avril 2019 au Festival Transistor de Gatineau.
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