Gravy shares stories of the changing American South through the foods we eat. Gravy showcases a South that is constantly evolving, accommodating new immigrants, adopting new traditions, and lovingly maintaining old ones. It uses food as a means to explore all of that, to dig into lesser-known corners of the region, complicate stereotypes, document new dynamics, and give voice to the unsung folk who grow, cook, and serve our daily meals.
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Best Wine of April 2020: Campi Flegrei Piedirosso Vigna delle Volpi 2016, Agnanum
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Campi Flegrei Piedirosso Vigna delle Volpi 2016 by Agnanum, brilliant example of the potentials of this wine area near Naples, has been awarded with the title of best wine for April 2020. A majestic interpretation of Piedirosso - the ancient and exclusive red berried grape of Campania - gives the senses incredible sensations of elegance and class, besides the typical qualities of black pepper and the lively crispness.
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