Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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Episode 3 - Kodes
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Dans ce troisième épisode, Zazie part à la rencontre de Kodes, rappeur emblématique d’Evry. Ensemble, ils dégustent le fameux burger de chez Dumbo (Paris) et évoquent les plats martiniquais de son enfance, les sandwichs-frites à 3,50 euros avalés dans le hall du Bat 7 avec ses amis, les concerts qui coupent l’appétit et les rêves de Grandes bouffes américaine. Merci à Dumbo 64 rue Jean Baptiste Pigalle 75009 paris.
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