A l’aide de reportages et d’interviews avec des spécialistes, ce magazine propose une information concrète et vivante sur les grands thèmes de santé. Présenté par Carole Assignon, ce magazine aborde notamment les maladies qui affectent les régions d’Afrique subsaharienne. À l’écoute des préoccupations des auditrices et auditeurs, il essaie de donner une information pratique dans tous les domaines de la santé, avec un accent sur l’éducation aux soins de santé, l’hygiène et la prévention. Une ...
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Pourquoi les asperges donnent une odeur à l'urine ?
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L’asperge appartient à la famille des Liliacées comme l’oignon mais également le lys ou la tulipe. Ce légume a la particularité d’être le seul à contenir de l’acide asparagusique. Cet acide carboxylique organo-sulfuré est métabolisé par l’organisme en méthyl-mercaptan. Ce produit va ensuite être éliminé dans les urines. Comme toutes les molécules soufrées, le méthyl-mercaptan de la famille de thiols émet une senteur forte et particulièrement désagréable…qui ressemble énormément à l’odeur des œufs pourris...
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