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72. Otávio Costa e a Renovação da Cerveja
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Existe uma possibilidade gigantesca de eu e tu nunca termos chegado a esta posição agora, onde nos encontramos neste segundo, se não fosse o trabalho incansável da pessoa que hoje se senta à minha frente.
São inúmeras as pessoas que conduziram, e ainda conduzem, o comboio da cerveja artesanal. A todos, sem excepção, dou-lhes crédito. Seja qual tiver sido o seu papel.
Mas há uma marca e uma equipa a quem tiro o chapéu, ou o boné, por, ano após ano, nos trazer algo que ao longo de mais de 70 episódios deste podcast muito se tem falado – paixão e amor!
Olá, o meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja. E hoje tenho à minha frente a cara da máquina que organiza alguns dos melhores momentos dos meus últimos anos. E aposto que dos teus também. Ou pelo menos, dos que virão.
De Caminha a Aveiro, passando pelo Porto ou por Ponte de Lima, a OG Associados tem conseguido, de forma contínua e há já mais de 10 anos, espalhar a magia que a cerveja artesanal traz às nossa vidas. E hoje tenho o prazer, a honra até!, de falar com a cara mais visível dessa máquina – o Otávio Costa!
Otávio, muito obrigado por teres conseguido, a um Domingo de manhã, tirar uma hora para falar comigo. E obrigado Gonçalo Faustino por nos teres aberto a porta do Maldita Brewpub para gravar este episódio.
Espero que gostes!
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#bebemenosbebemelhor
Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa!
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