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Un kébab vegan, ça ressemble à quoi ?!
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Un kebab sans viande, avec de la mayo maison sans œufs ?! Et oui, ça existe, et en plus c’est bon (testé et approuvé). Que peut-on alors dévorer à Super Vegan, entre deux coup’ de champagne sans collage, à la place du mouton et de l’agneau ? Comment faire les sauces véganes comme le faux-mage ? Interview de Simon Michel, chef de Super Vegan, le fast-food parisien qui vient à la rescousse de notre alimentation carné.
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