Les meilleurs podcasts Palais des Thés (2025)

1
Le thé du pirate 28:17

1d ago28:17

28:17

Le thé est un trésor qui suscite les convoitises autant qu’il bouleverse les destinées ! Aux côtés de Sidonie et de François-Xavier, accompagnés de Léo, Chercheur de Thé, partons à l’abordage d’une vie exceptionnelle : celle d’un pirate du thé. Dans les eaux troubles de Taïwan, nous suivons les pas de ce contrebandier devenu le plus grand négociant…

1
L'exposition «Disco, I’m coming out» célèbre la boule à facettes 4:05

3d ago4:05

4:05

Le temple de la mélomanie qu’est la Philharmonie de Paris continue de passer en revue les genres des musiques populaires. Après le reggae, l’électro, le hip hop ou le métal, le disco entre en piste. L’exposition Disco. I’m coming out replace ce phénomène musical planétaire dans son contexte historique tout en faisant danser. À lire aussi«Disco - I’…

1
Exposition «Ravel Boléro», portrait d'un compositeur à travers son œuvre phare 3:19

4d ago3:19

3:19

Il a fait le tour du monde encore et encore : le Boléro de Maurice Ravel. Créé en 1928, l'œuvre la plus jouée sur la planète y résonne toutes les quinze minutes. Pour célébrer les 150 ans de la naissance de son créateur, la Philharmonie de Paris a orchestré une exposition autour de cette partition iconique. L'occasion de revenir à la fois sur les s…

1
Les mille-et-une vies de Superman exposées à Angoulême 2:34

10d ago2:34

2:34

Qui a dit que Superman était un héros sans saveur ? Incarnation du Bien, l'homme à la cape rouge et au justaucorps bleu, venu de la planète Krypton et élevé par des fermiers du Kansas, est le premier superhéros de l'ère moderne. Créé en 1938 par deux auteurs juifs ayant trouvé refuge aux États-Unis, l'homme de fer est à Angoulême : l'exposition Sup…

1
«Le Carnaval de Venise» d'André Campra, entre révolution lyrique et enchantement 3:12

11d ago3:12

3:12

Laboratoire de création et tremplin pour les jeunes, la Co[opéra]tive fait tourner une nouvelle production d'opéra en France : Le Carnaval de Venise du compositeur français André Campra. Pour faire renaître cet opéra-ballet de 1699, les six scènes nationales du collectif ont confié l'œuvre à un duo de plasticiens, performeurs et chorégraphes, Yvan …

1
«The Soul Trembles»: Chiharu Shiota fait résonner l’âme au Grand Palais 2:35

17d ago2:35

2:35

Le Grand Palais, à Paris, a frappé fort pour sa réouverture le 11 décembre 2024, après des années de travaux. Chiharu Shiota est la première artiste à inaugurer le bâtiment rénové avec son exposition The Soul Trembles. Célèbre pour ses installations monumentales de fils de laine entrelacés, cette Japonaise, vedette de l’art contemporain, invite le …

1
Au Quai Branly, l'éclatante histoire du fil d'or exposée en majesté 2:24

18d ago2:24

2:24

Au fil de l'or, la nouvelle exposition du musée du Quai Branly propose une traversée du monde méditerranéen et asiatique à travers le vêtement tissé d'or à travers les siècles. Des premiers ornements cousus sur les vêtements des défunts aux costumes d'apparat, l'or a fasciné les hommes et surtout les femmes, car ce sont elles qui revêtent principal…

1
Au Festival du film de Berlin, Afro Berlin réunit des cinéastes et producteurs d'Afrique 2:26

23d ago2:26

2:26

Cette année, le jury du 75ᵉ Festival international du film de Berlin est présidé par l’Américain Todd Haynes. 19 films concourent pour l’Ours d’Or, la plus haute récompense du festival. Mais le festival de Berlin est aussi connu pour son marché du film, le second plus important au monde après Cannes, qui rassemble des milliers de professionnels du …

1
Les sculptures en tissu, espaces de méditation d'Olga de Amaral à la Fondation Cartier 2:37

25d ago2:37

2:37

La Fondation Cartier présente la première rétrospective en Europe de la grande artiste colombienne Olga de Amaral, jusqu'au 16 mars 2025. L'exposition rassemble près de quatre-vingts œuvres de cette figure incontournable de l'art du textile. Un art qu'elle a contribué, dans les années soixante, à élever au rang d'art noble, alors qu'il était consid…

1
Le gaiwan 23:12

29d ago23:12

23:12

Avez-vous déjà fait sourire un gaiwan ? Derrière ce mot mystérieux se cache un objet du thé aussi ancien que la théière, exceptionnel et pourtant si simple : un bol et son couvercle ! Libérées de toutes contraintes, on y voit les feuilles danser, directement mises en contact avec l’eau puis versées par son bec entrouvert. Au fil d’infusions success…

1
Le procès de Jeanne d'Arc enflamme le théâtre des Bouffes du Nord à Paris 3:22

1M ago3:22

3:22

Près de six siècles après sa mort sur le bûcher de Rouen, Jeanne d'Arc renaît sur les planches du Théâtre des Bouffes du Nord à Paris. À l'initiative de la comédienne et chanteuse française Judith Chemla, qui incarne le rôle-titre, Le procès de Jeanne met en lumière et en musique le procès de condamnation de la « Pucelle d'Orléans » en 1431, en s'a…

1
Jazz: hommage au guitariste Sylvain Luc au Théâtre du Châtelet 3:20

1M ago3:20

3:20

Le 13 mars 2024 disparaissait brutalement à l’âge de 58 ans le guitariste de jazz Sylvain Luc. Musicien virtuose, il avait acquis une notoriété internationale. Ce samedi 8 février, le Théâtre du Châtelet à Paris lui consacre une soirée dans le cadre du festival « Le Châtelet fait son jazz » en présence d’une quarantaine d’artistes. Parmi eux, le gu…

1
Cinéma: Beyrouth ou le souvenir d'une utopie dans «La Mer et ses vagues» 3:35

1M ago3:35

3:35

La Mer et ses vagues, le premier long métrage de Liana et Renaud, est sorti cette semaine en France. On y suit la traversée d'une ville par un musicien et une toute jeune fille. Ils doivent rencontrer des passeurs pour rejoindre une femme de l'autre côté de la Méditerranée. La ville qu'ils traversent est Beyrouth, mais pourrait être n'importe quell…

1
Angoulême: pour comprendre la création d'une BD, une expo dans la peau d'une autrice 2:39

1M ago2:39

2:39

Cap sur Angoulême, le rendez-vous annuel et mondial de la bande dessinée. RFI a visité Hyper BD : l'exposition dont vous êtes les héros et héroïnes, dans laquelle les visiteurs sont appelés à se mettre dans la peau d’un auteur de BD et de comprendre le long et difficile parcours avant le Graal, la publication. Hyper BD : l'exposition dont vous êtes…

1
Au fil du temps: mode et chefs d'œuvre dialoguent au musée du Louvre 2:35

1M ago2:35

2:35

Pour la première fois de son histoire, le Louvre accueille à Paris une exposition sur la mode. L'événement "Objets d’art, objets de mode" marie haute couture et chefs-d'œuvre d'art classique Le parcours se déploie sur 9000 mètres carrés, avec une centaine de silhouettes et d’accessoires marquants des plus grands créateurs du monde. Les vêtements de…

1
France: le majestueux Palais Garnier, maison de l'Opéra de Paris, fête ses 150 ans 3:37

2M ago3:37

3:37

Un siècle et demi, et il fascine toujours. Le Palais Garnier et ses 172 ballets et opéras attirent 350 000 spectateurs par an. Un haut lieu touristique de la capitale française. RFI a eu le privilège de suivre une visite guidée pour cette saison anniversaire. Prochains événements célébrant les 150 ans du Palais Garnier : une exposition thématique à…

1
«Mémoires d'un escargot»: quand une jeune fille marquée par la vie sort de sa coquille 2:40

2M ago2:40

2:40

Raconter une existence remplie d’épreuves par le biais de l’animation avec des personnages en pâte à modeler : c’est le pari fou, et réussi, de Mémoires d’un escargot. Il s’agit du deuxième long métrage de l’Australien Adam Elliot, qui avait connu un succès planétaire en 2009 avec Mary et Max. À lire aussiAvec «Sauvages», Claude Barras veut attirer…

1
«Philophobia», la lumineuse mélancolie de Martha Da’ro au festival Eurosonic 3:33

2M ago3:33

3:33

Sous des notes mélancoliques, le premier album de la chanteuse belge d’ascendance angolaise Martha Da’ro, Philophobia, regorge de lumière et de poésie. Un baume pour l’âme et les oreilles des festivaliers de cette 39e édition du festival de musique Eurosonic, aux Pays-Bas. Le festival de musique Eurosonic, du 15 au 18 janvier 2025. À lire aussiLa m…

1
Le bubble tea 13:57

2M ago13:57

13:57

Avez-vous déjà goûté au bubble tea ? Ce mélange de thé, de lait et de grosses perles de tapioca offre une expérience nouvelle et décomplexée du thé. Facile à emporter, il permet de savourer le thé de façon ludique et pratique. Tout juste rentré de Taïwan où il en a dégusté, François-Xavier emmène Sidonie découvrir cette boisson devenue incontournab…

1
Exposition: zombis, non-morts et sortilèges à découvrir au musée du Quai Branly 2:28

2M ago2:28

2:28

Avec près de 75 000 visiteurs depuis son ouverture en novembre 2024, l'exposition Zombis, la mort n’est pas une fin ? est un succès au musée du Quai Branly-Jacques Chirac à Paris. À rebours des clichés des créatures au teint verdâtre, cet événement explore un mythe authentique : le zombi. Et il existe vraiment à Haïti. Entre réalité et fiction, lai…

1
Dix ans après, que reste-t-il de la marche républicaine du 11 janvier? 2:54

2M ago2:54

2:54

C’était il y a 10 ans jour pour jour, le 11 janvier 2015, au lendemain des attentats terroristes qui venaient de frapper la France. Une marée humaine avait envahi la place de la République à Paris pour défendre la liberté d’expression. Au total, près de 4 millions de personnes ont marché dans toute la France. Une quarantaine de chefs d’État et de g…

1
«Rien de trop beau pour les dieux»: La spiritualité au cœur de l'art contemporain à la Fondation Opale 2:25

2M ago2:25

2:25

C'est sous le titre : Rien de trop beau pour les dieux que sont réunies, à la Fondation Opale, au cœur des Alpes Suisses, des œuvres contemporaines de tous les continents, imprégnées de spiritualité et de croyances. Si la religion et la foi font partie de l'art classique occidental, l'art contemporain lui s'est décrété laïque. Jean-Hubert Martin, l…

1
«The Speech», fable édifiante de Lina Lapelytè à la Biennale d'Art de Lyon 2:34

2M ago2:34

2:34

Pour la 17ᵉ Biennale d'Art Contemporain de Lyon, l'artiste et musicienne lituanienne de notoriété internationale Lina Lapelyté, présente The Speech (Le discours en français). Une vidéo sans mots, mais avec des cris de bêtes. Filmée à la Bourse de Commerce de Paris, cette performance met en scène, sur un écran installé à l'intérieur d'un conteneur, …

1
«Bird», une fable sociale poétique et fantastique d'Andrea Arnold 3:04

2M ago3:04

3:04

On vous emmène au cinéma, en ce premier jour de l'année. C'est mercredi prochain, 1ᵉʳ janvier, que sort en salles en France, l'un des films remarqués du dernier festival de Cannes. Il s'agit de Bird, le nouveau long métrage de la cinéaste britannique Andrea Arnold. Elle suit le quotidien âpre d'une adolescente qui va faire la rencontre d'un homme f…

1
«Joséphine Baker, le Musical», une icône du XXe siècle renaît à Bobino 3:47

2M ago3:47

3:47

À la fois chanteuse et danseuse, mais aussi espionne, militante des droits civiques et mère de douze enfants adoptifs, Joséphine Baker (1906-1975) est une figure unique aux mille facettes. À travers une comédie musicale co-écrite avec l'un de ses fils, Brian Bouillon Baker, le compositeur et metteur en scène français, Jean-Pierre Hadida, retrace le…

1
L'art au fil de l’eau de Shivay La Multiple, à la Biennale de Lyon 2:35

3M ago2:35

2:35

La 17ᵉ Biennale d’art contemporain de Lyon, riche de 280 œuvres, foisonne de propositions artistiques. « Les Voix des fleuves » est le thème proposé cette année aux 78 artistes venus du monde entier qui exposent dans neuf lieux de la métropole lyonnaise. La jeune création internationale investit, pour sa part, l’Institut d’art contemporain, comme l…

1
La littérature sud-coréenne s'exporte de plus en plus 2:15

3M ago2:15

2:15

Après le prix Nobel de littérature décerné cette année à l'autrice sud-coréenne Han Kang, le « pays du matin calme » souhaite profiter de l'occasion pour s'exporter. À domicile, Han Kang a vendu près de trois millions de copies, mais désormais, c'est vers le marché international que les regards se tournent. Traduction, adaptation, le secteur du liv…

1
Matthieu Carlin, Chef Pâtissier 44:46

3M ago44:46

44:46

Rendez-vous au Crillon, à la rencontre du chef pâtissier Matthieu Carlin avec François-Xavier Delmas et Sidonie Bonnec. Au fil d'une délicieuse conversation, découvrez les mille et une manières qu'a le chef de marier thé et pâtisserie : Perles de Jasmin et chocolat, Thé des Lords et poire... Tantôt matière première ou source d'accords parfaits, le …

1
Le gong fu cha 22:34

5M ago22:34

22:34

Dans cet épisode, François-Xavier nous invite à préparer le thé selon la méthode traditionnelle chinoise du gong fu cha. Tea pet, bateau à thé, tasse à sentir, pots de réserve sont autant d’ustensiles utilisés pour réaliser ces infusions rapides et successives des feuilles de thé et en révéler toutes les notes. Si ces outils pourraient laisser imag…

1
Le sencha 24:11

6M ago24:11

24:11

Dans cet épisode, François-Xavier Delmas nous emmène au Japon à la découverte des sencha, ces thés verts de « lumière » dont le nom signifie « thé infusé ». Très appréciés pour leurs notes végétales et iodées, ils révèlent chacun des particularités gustatives selon les choix de manufacture des producteurs, le cépage, le lieu de culture ou l’objet d…

1
Les légendes du thé 28:50

12M ago28:50

28:50

Dans cet épisode, François-Xavier nous invite à vivre un voyage dans le temps, à la découverte des légendes qui depuis des millénaires confèrent au thé une dimension presque magique. Chaque thé serait, d’après ces récits fantastiques, le fruit d’un heureux hasard. De la naissance accidentelle du thé à ses récoltes sous la pleine lune, de campagnes …

1
Le ryokan 28:17

1y ago28:17

28:17

Dans cet épisode, François-Xavier et Sidonie nous invitent à pousser la porte d’un ryokan, une auberge japonaise traditionnelle où tout inspire le calme et la sérénité. En suivant un chemin de pierre, au son de l’eau qui coule, tous les sens soudain s’éveillent. Chaque étape de ce voyage s’accompagne d’un thé, que l’on déguste en contemplant le raf…

1
Les thés grillés 27:23

1y ago27:23

27:23

Dans cet épisode, François-Xavier nous emmène à quelques pas du Mont Fuji sur les traces d’un fameux thé vert grillé japonais : le Hojicha. Né dans les années 1920 du côté de Kyoto, ce thé très populaire est servi et dégusté au quotidien dans tout le pays, et en particulier dans son nord où les températures sont plus fraîches. Les feuilles et tiges…

1
Le Kombucha 36:07

1+ y ago36:07

36:07

Dans cet épisode, François-Xavier et Sidonie partent à la découverte d’une boisson millénaire au succès pourtant récent en Occident : le Kombucha. Si la boisson est originaire de Chine, c’est à Anglet qu’ils rencontrent Grégoire, producteur de Kombucha depuis deux ans et fondateur avec ses deux associés, Alexandre et Clément, de Datxa. Reconnu pour…

1
Les thés des Pyrénées 48:31

1+ y ago48:31

48:31

Dans ce nouvel épisode, François-Xavier nous emmène au cœur des Pyrénées, à la rencontre de Lucas, producteur de thés français passionné. Au milieu des montagnes couvertes de brume, sous une pluie fine, nous découvrons sa jeune exploitation de quelques milliers de théiers. Un pari initié par cet ingénieur agronome de formation, qui après s’être for…

1
Le tea time à l’anglaise 24:58

1+ y ago24:58

24:58

Dans cet épisode, François-Xavier et Sidonie traversent la Manche pour se rendre à Londres, à la découverte d’une pratique anglaise : le fameux « afternoon tea ». Au fil de leur flânerie dans les rues animées, François-Xavier retrace l’histoire de ce rituel si populaire en Angleterre. De Catherine de Bragance, l’épouse de Charles II passionnée de t…

1
Les théières en fonte japonaises 21:05

2y ago21:05

21:05

Dans cet épisode, François-Xavier invite Sidonie à le suivre au Japon, dans la province d’Iwate. Au cœur de cette région industrielle, entourée de montagnes et de volcans, Madame Oikawa et ses artisans travaillent depuis des décennies une matière emblématique du savoir-faire japonais : la fonte. Alliage d’acier, de carbone et de manganèse, ce matér…

1
Les thés du Pérou 34:04

2y ago34:04

34:04

Dans cet épisode, nous empruntons la ligne de chemin de fer qui traverse les vallées encaissées de la cordillère des Andes jusqu'au Machu Picchu, en pays inca. Vendues aux fleuristes pour être utilisées dans des bouquets, ce n’est plus le Pérou pour les feuilles de théier ! Leur savoir-faire s’est perdu depuis la réforme agraire du pays dans les an…

1
Les thés d’Indonésie 22:07

2y ago22:07

22:07

Dans cet épisode, François-Xavier Delmas nous emmène en Indonésie, archipel composé de plus de dix-mille îles, aux paysages façonnés par une nature impétueuse. Le thé pousse avant tout sur l’île de Java, dans de magnifiques plantations cernées de volcans. De Bandung à Semarang, nous partons à la découverte de délicieux oolongs aux accents taïwanais…

1
Les thés de Colombie 21:03

2y ago21:03

21:03

Dans cet épisode, François-Xavier Delmas nous emmène à la découverte d’une terre plus connue pour son café que ses thés : la Colombie. Au rythme de la salsa, en suivant les parfums des citronniers et des lauriers roses, nos pas nous mènent à Cali. Départ ensuite pour la jungle, où se cache la plantation de Carlota, Lina et Maria. Certifié bio et vi…

1
Les thés de Taïwan 25:07

2+ y ago25:07

25:07

Dans cet épisode, François-Xavier nous emmène à Taïwan, à la découverte des Oolong. Marquée par l'influence des peuples qui s’y sont succédé, l’ancienne « Formose » est (re)connue dans le monde du thé pour la qualité de ces fameux thés « bleu-vert » semi-oxydés. Du nord de l’île aux montagnes d’Alishan, nous plongeons dans un voyage gustatif où l’o…

1
Le thé à la menthe 19:34

2+ y ago19:34

19:34

Dans cet épisode, François-Xavier nous emmène à la découverte du célèbre thé à la menthe, symbole de l’hospitalité marocaine. Le verre est fin, toujours un peu brûlant. La menthe est verte, fraîche. On sirote ce doux mélange sucré en retraçant l’arrivée du thé vert en provenance de Chine, en découvrant la culture locale ou égyptienne de la menthe v…

1
Une vie de thé 21:22

2+ y ago21:22

21:22

Dans cet épisode, François-Xavier Delmas nous invite à traverser chaque étape de la vie, en dégustant le thé. Les notes rondes et beurrées d’un Oolong évoquent la douceur des premiers mois, avant de s’élancer vers la jeunesse vigoureuse d’un cru japonais. Pour célébrer l’entrée dans la fleur de l’âge, les saveurs passent de la verdeur aux notes flo…

1
Le thé aux Açores 27:24

2+ y ago27:24

27:24

Dans cet épisode, François-Xavier nous emmène sur l’île de Sao Miguel, dans l’archipel des Açores, au large du Portugal. Sur les sentiers de cette terre volcanique où la nature est encore sauvage, se côtoient hortensias, agapanthes et théiers à flancs de falaises. Il reste aujourd’hui deux plantations sur l’île, tenues par des femmes aux fortes per…

1
Les thés des Lahu dans le Triangle d'Or 25:54

2+ y ago25:54

25:54

Dans cet épisode, François-Xavier entraîne Sidonie à la rencontre des Lahu, dans le Triangle d'Or, au Nord de la Thaïlande. Cette ethnie, originaire du Tibet, manufacture entre autres le maocha. Intrigant et méconnu, celui-ci a la particularité de pouvoir se déguster dès les premières étapes de sa transformation ou de servir ensuite, en fermentant,…

1
Le Cha No Yu, la cérémonie du thé matcha 27:08

2+ y ago27:08

27:08

Dans cet épisode, François-Xavier invite Sidonie dans un pavillon de thé, pour assister à la cérémonie japonaise de préparation du matcha : le Cha No Yu. L'histoire nous plonge dans un calme absolu, propice à la simplicité et à une rigueur héritée du temps des samouraïs. Chaque objet choisi, chaque respiration, chaque geste de Léo, leur hôte, est r…

1
Les thés de Tanzanie 17:45

3y ago17:45

17:45

Dans cet épisode, François-Xavier emmène Sidonie dans un voyage en Afrique, à la découverte des plus beaux thés de Tanzanie. Au pied du Kilimandjaro, après avoir traversé une plaine où l’on devine au loin l’ombre des Maasaï, FX nous mène à la rencontre de Bente. Il y a quelques années, Bente a décidé de créer son jardin de thé dans la plantation de…

1
Le thé au lotus 16:01

3y ago16:01

16:01

Dans cet épisode, François-Xavier emmène Sidonie pour une escapade au Vietnam, à la recherche d’un thé précieux et délicat : le thé au Lotus. Le voyage commence dans les ruelles de Hanoï, où l’on se perd au milieu d’étals au goût de phở, avant de s’aventurer plus au nord, au milieu des marais. Au cœur de la nuit noire, François-Xavier nous invite à…

1
Les thés de Bretagne 18:21

3y ago18:21

18:21

Dans cet épisode, François-Xavier invite Sidonie dans une région aux parfums d’aiguilles de pins, où le soleil chauffe et réveille les odeurs de terre et de mer : la Bretagne. A la limite du Finistère et du Morbihan, au bord d’un cours d’eau que l’on nomme le Blavet, il frappe à la porte du jardin de Denis, producteur de thé passionné. Il y a 17 an…

1
Les Earl Grey 25:25

3y ago25:25

25:25

Dans cet épisode, François-Xavier emmène Sidonie dans le Sud de l’Italie, à Reggio De Calabre, ville côtière située à quelques encablures de la Sicile. On y trouve un agrume dont le zeste diffuse un parfum puissant et floral, très apprécié des parfumeurs : la bergamote. C’est également l’ingrédient indispensable d’un thé parfumé connu de tous : l'E…

Podcasts qui valent la peine d'être écoutés

Palais Des Thés Podcasts

Podcasts qui valent la peine d'être écoutés

Guide de référence rapide