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Vous voulez mettre en pratique la pédagogie Montessori chez vous, à la maison ? Bienvenue ! Je suis Anne-Laure Schneider, formatrice Montessori et maman de 5 enfants instruits en famille. Ici, nous parlons de pédagogie Montessori, mais aussi de discipline positive, d'instruction en famille (école à la maison), de coschooling et de bien d'autres choses encore...
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Enseigner avec les nouvelles technologies, proposer aux étudiants et enseignants des services numériques en réponse à leurs besoins, partager l'expérience de dispositifs pédagogiques innovants. Voici en quelques mots le propos qui réunit les présentations et témoignages du vidéoblog Paris 1 numérique.
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Bienvenue dans ce podcast du Centre de Développement Techno-Pédagogique de la Haute Ecole Léonard de Vinci. Nous nous invitons dans vos oreilles pour que nous explorions ensemble des enjeux, des outils et des bonnes pratiques pédagogiques ou technopédagogiques. En tant que service d’appui à l’enseignement et à l’innovation pédagogique de la Haute Ecole Leonard de Vinci, le CDTP informe, sensibilise et outille la communauté éducative.
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Depuis sa création en 2012, la webradio associative tooBordo est sensible à l’éducation populaire et à la notion du ‘bien-vivre ensemble’, des valeurs essentielles de son projet social. Ce média pédagogique et participatif a pour ambition de : - Faire connaître les acteurs (associations, collectifs d'habitants...) qui dynamisent le quotidien de nos quartiers - Permettre à tous les publics (jeunes, seniors, personnes handicapées...) de préparer et concevoir leurs pépites radio (interviews, ch ...
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De la Préhistoire aux révolutions du vingtième siècle, en passant par l’Antiquité, le Moyen Âge ou le siècle des Lumières, Laurent Dehossay et ses invités voyagent sur la ligne du temps pour analyser les grandes étapes qui ont conduit au monde d’aujourd’hui. Humanisme, guerres, arts et sciences, économie, gastronomie : l’histoire se raconte en partant sur les traces de celles et ceux qui ont façonné notre présent : Cléopâtre, Olympe de Gouge, Napoléon, Churchill, Edith Cavell …Le passé nous ...
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Intelligence Artificielle - Data Driven 101 - Le podcast IA & Data 100% en français

Marc Sanselme - Scopeo - Agence d'Intelligence Artificielle

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Sur Data Driven 101, on s’intéresse aux applications pratiques de l'Intelligence Artificielle et de la data dans toute leur diversité avec un objectif : démystifier ces concepts. Dans ce podcast IA & Data (https://datadriven101.tech/) 100% en français, Marc Sanselme reçoit des professionnels de fonctions et d’horizons variés pour nous parler de leurs aventures, leurs succès, leurs échecs, leurs espoirs, leurs techniques, leurs astuces, leurs histoires et leurs convictions. De la Business Int ...
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Nipédu

Régis Forgione, Fabien Hobart, Jean-Philippe Maitre

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Nipédu, le podcast qui décode l'École et ses transformations. Animé par Régis Forgione, Fabien Hobart et Jean-Philippe Maître. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Le film annuel de l'IH2EF

Institut des hautes études de l'éducation et de la formation

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Le film annuel des personnels de direction produit par l'IH2EF est une série de ressources professionnelles destinées à faciliter la mise en œuvre des activités du métier des personnels de direction de l'éducation nationale. Ce podcast apporte une vision complémentaire aux fiches du film annuel, à travers l'intervention d'experts des thématiques abordées. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Ils sont huit depuis 1958. Huit présidents de la Ve République à avoir « fait » l’Europe. Mais l’Europe les a aussi faits. Sylvain Kahn, professeur à Sciences Po, spécialiste des questions européennes, raconte cet amour-haine, tour à tour paradoxal, enflammé, stratégique, essentiel. De Gaulle pire anti-européen que Thatcher ? Pompidou pariant sur l’axe Paris-Londres ? Mitterrand, «UEsceptique» devenu un utopiste européen ? C’est l’histoire de parcours personnels, de grandeurs et de petitess ...
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Au rayon séries

Emmanuel Taïeb

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Emmanuel Taïeb reçoit des créateurs de séries, des scénaristes, des producteurs, des gens qui organisent des festivals de séries (il y en a au moins en France) et des auteurs d'ouvrages sur les séries. Il y a également, de temps en temps, des chroniques sur les séries à voir. Une émission sympa et dynamique !
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Objectif Performance

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Chaque mois+
 
Je m'appelle Julien Astouric, je suis physiothérapeute/kinésithérapeute et préparateur physique. Dans ce podcast, je vais interviewer ceux qui amènent leurs athlètes au plus haut de la performance. Kinés/physios, préparateurs physiques, coachs, médecins du sport, entraineurs... Je vais donc à la rencontre de ces experts du sport, de la rééducation, de l'entrainement et de la performance humaine. Qui sont ces gens qui travaillent dans l'ombre des plus grands athlètes ? Quels sont leurs parcou ...
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In All Fairness is a Canadian Institute for the Administration of Justice podcast channel welcoming representatives from the legal community and exploring how we can all contribute to improving the administration of justice in Canada. Legal professionals will benefit from informed discussions on key issues, essential knowledge and insights to strengthen their practice. En toute justice est une série de balados de l’Institut canadien d’administration de la justice qui donne la parole à différ ...
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Au périscope

Institut des hautes études de l'éducation et de la formation

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Au Périscope est une série de ressources audiovisuelles d’une heure chacune, produites dans les conditions du direct avec la présence en plateau in situ de quatre intervenants. Chaque émission propose de mettre en lumière une thématique partagée au quotidien par les personnels d'encadrement de l'éducation nationale et de l'enseignement supérieur. Des prises de parole dynamiques, sur le ton d’une conversation spontanée et homogène, avec des échanges d’intervenants apportant une vision à 360° ...
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Je (Minter Dial) suis hôte de ce podcast Minter Dialogue en français avec des conversations sur les marques et le leadership. Avec une mission d'élever le débat et donner plus de sens à nos vies, il invite sur son show des personnages politiques, des entrepreneurs, des sportifs, des auteurs et des patrons en entreprise. Les émissions sont généralement autour de 50 minutes. Venez me rendre visite sur minterdial.fr. Mon blog et mon podcast en (VO) anglais est ici: Minter Dialogue in English. M ...
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Les Escapades Animalières

Les Escapades Animalières

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Une émission pour et avec des personnes passionnées par le monde animal. Chaque semaine nous recevrons des invités issus du monde animalier. Au programme ? - Leurs succès - Leurs galères - Leurs rêves - Leurs aventures entrepreneuriales.
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Toute la classe

Toute la classe

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Trois professionnelles de l'éducation du conseil scolaire Viamonde dans le sud de l'Ontario, Jen, Milène et Vicky discutent des thèmes ponctuels comme l'évaluation, la technologie, le bien-être et beaucoup d'autres sujets
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Leaders dans l'Enseignement Catholique, le podcast des chefs d'établissement d'école, de collège et de lycée. Mon nom est François Jourdain. Je suis chef d'établissement et formateur. Ce podcast arrive dans votre oreille tous les mercredis et vous fera gagner du temps, car il contient tout ce qu'il faut savoir pour travailler dans l'enseignement : de la psychologie de l'enseignement aux techniques pour augmenter la motivation de votre personnel, du développement professionnel à la motivation ...
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Chouette Connection

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CHOUETTE CONNECTION est un podcast qui part à la rencontre des Dijonnais aux parcours atypiques, inspirés et inspirants. ​ Chaque épisode est une conversation avec l'un d'entre eux. L'objectif est de vous faire (re)découvrir la ville de l'intérieur, à travers ceux qui l'habitent et la façonnent. Bonne écoute !
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Digital Learning Makers est le podcast qui retrace les nouvelles tendances du eLearning. Serious Game, Game Design, Gamification... Nos experts nous éclairent sur ces sujets et vous donnent les clés pour imaginer ou co-construire les meilleurs parcours de formation digitalisés à leur côté.
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Terray Pod

TerrayPod

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Chaque mois+
 
Le podcast de la Radio du COLLEGE LIONEL TERRAY à Aumetz (Moselle 57710). Date de création en 2019 avec de petits moyens puis à la rentrée 2021, elle est financée par commission culture à la CCPHVA. On remercie, M.DESTREMONT (Maire), Mme LEBRUN (Adjointe) et M. MENGEL (Responsable culturel du site Micheville) pour le financement du projet. Les enregistrements se fond au CDI sous la direction de Mme Olivarez, professeure documentaliste. La supervision technique se fait sous la direction de M. ...
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Que sera Sarah?

Que sera Sarah?

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QSS S.04 ∙ Je m’appelle Sarah Anne Leroux et en cette quatrième saison de Que sera Sarah, je suis coach en devenir! Accompagné par mon co-enseignant Mathieu Glaude, nous discuterons, documenteront et diffuserons notre quotidien comme coach en salle de classe. Suivez nos réflexions à chaque semaine et préparez-vous à poser pleins de questions… Season 4 follows my journey into coaching! My co-teacher, Mathieu Glaude and I, breakdown our coaching journey with our class this quadmester!
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Le Joboscope

OpenClassrooms

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Apparemment, on passe environ 30% de sa vie au boulot. Alors... autant exercer un métier qu’on aime !Pourtant, pas si simple de s’orienter, avant son premier emploi ou en reconversion. Quelles études choisir ? Quel métier nous plaira ? A quoi ressemble son quotidien, et quels salaire et évolution peut-on espérer ? Dans le Joboscope, l'école en ligne OpenClassrooms découvre, inspecte et décortique les métiers les plus recherchés dans le milieu du numérique. Développeur, data analyst, responsa ...
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Médecine, Sciences et Recherche clinique /S3

Direction Recherche et Enseignement Ramsay Santé, Planète Med / What's up Doc

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Certains sont bien identifiés par les patients, d'autres sont assez récents ou plutôt méconnus, les métiers de la recherche clinique sont multiples, ils englobent une grande diversité de profils et de formations et contribuent tous à des niveaux différents aux études scientifiques. Bien sûr, sûr le terrain clinique de l'innovation, il y a les médecins, chirurgiens investigateurs qui proposent et appliquent les protocoles, mais lorsqu'une étude voire le jour, c'est le travail de toute une équ ...
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L’artiste, un·e travailleur·se comme les autres ? Vendre ses œuvres pour gagner en notoriété, ou cultiver sa précarité pour l’amour de l’art ? Faut-il forcément être une star des réseaux sociaux pour assurer sa visibilité ? Paye ta vie d’artiste ! est une série de podcasts portée par Manifesto XXI, qui met en lumière les conditions sociales et économiques des artistes et travailleur·ses de l’art. Au fil des épisodes, Sarah Diep et Soizic Pineau accueillent différent·es acteur·ices du secteur ...
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Dans cet épisode, on décode les petites et grandes histoires que l’École se raconte, entre vérités arrangées, mensonges pédagogiques et storytelling éducatif. Un talk sans pipeau ni mytho pour démêler les illusions d’hier et les réalités d’aujourd’hui. Bonne émission ! Pose ta question ou réagis : ☎️ LE RÉPONDEUR DE NIPÉDU Les notes détaillées de l…
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Nous sommes en 1762. Dans un ouvrage, qui paraît avec le plus grand succès et qui s’intitule « L’art de sentir et de juger en matière de goût », son auteur, l’abbé Seran de La Tour, écrit : « Le goût imparfait jouit de ces chefs-d’œuvre de l’art, sans en connaître le prix. Il n’est pas fait pour analyser les effets agréables qu’il éprouve ; il les …
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Stephan Hadinger, directeur des technologies chez AWS est l’invité de l’épisode 79 du podcast Data Driven 101. Dans cet épisode, Stephan Hadinger nous partage : 🌐 Les avancées d'AWS dans l'IA générative avec Amazon Bedrock et les modèles Nova. 💡 Des exemples concrets d'innovation comme Fox Intelligence et Veolia. 🛠️ Comment réduire les coûts tout e…
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Nous sommes le sept janvier … 2015, à Paris, en fin de matinée. Deux hommes vêtus de noir et lourdement armés pénètrent au siège du journal Charlie Hebdo. Ils ouvrent le feu à la kalachnikov. Douze personnes sont tuées. Journalistes, dessinateurs, policiers, un agent de maintenance. L’attaque est qualifiée d’« attentat terroriste » par le président…
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Jodhpur et Bikaner, qui étaient chacune la capitale dʹun royaume différent, sont deux villes touristiques en lisière du désert. Découverte de ces cités de lʹEtat du Rajasthan avec Annie Sorrel, auteure du livre "Rajasthan, des du désert à la douceur du Mewar", éditions Olizane. Sujets traités : Jodhpur, Bikaner, royaume, capitale, Inde, Rajasthan, …
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On va se replonger dans une interview de Georges Wolinski retrouvée dans nos archives. Outre Hara Kiri et Charlie Hebdo qu’on vient d’évoquer, Wolinski a collaboré à d’autres journaux, comme « le Journal du dimanche », « France Soir », « L'Humanité », « Le Nouvel Observateur » ou encore la magazine pour la jeunesse « Phosphore », et enfin « Paris M…
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Nous sommes en 1594, à Kyoto, au centre de Honshū, la plus grande île du Japon. Cette année-là est capturé Ishikawa Goemon, bandit de grand chemin. Sa mise à mort, sur les berges de la rivière Kamo, est atroce.. En témoigne la « Chronique du noble Yamashina Tokitsune, on y peut lire : « Hier, temps clair. Dix voleurs et un enfant ont été ébouillant…
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Notre invité Franck Monnier signe le livre "Le secret des bâtisseurs égyptiens", aux éditions Errance et Picard, associés avec Actes Sud. Il est égyptologue, ingénieur, spécialisé dans les questions de construction et d'architecture en Égypte ancienne, et membre associé au CNRS. Dans cet épisode, on va notamment parler des pyramides, et voir commen…
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Dans cet épisode, Frédérique Weixler analyse la place des conseils de classe dans nos établissements et dans la scolarité des élèves. Quels sont les enjeux éducatifs et pédagogiques de cette instance ? Quelle place occupent les conseils de classe dans notre organisation scolaire aujourd’hui ? Quel rôle en matière d’orientation ? C’est un état des l…
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Retour sur l’histoire mouvementée de la Maison du Peuple à Bruxelles, avec Patrick Weber, scénariste de la BD « Maison du peuple 65 » parue aux Éditions Anspach. Une séquence réalisée par Nicolas Bogaerts. Sujets traités : Victor Horta, maison, peuple, Maison du peuple, destruction Merci pour votre écoute Un Jour dans l'Histoire, c'est également en…
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Nous sommes en septembre 1934. Dans le numéro 15 de la revue littéraire qu’il a fondée l’année précédente, la revue Tribune, le poète et romancier Jean Groffier, né à Liège, écrit : « En tant que peintre, disons-le de suite, Lismonde n'est pas un coloriste. Sous le pinceau du peintre se cache avant tout le dessinateur. Sa couleur est triste, inquiè…
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Discover the impact of the Technical Assistance Program (TAP) through the experience of the Ecuadorian delegation at CIAJ's 2024 Symposium on Indigenous Justice System. Hosted by Christine O'Doherty, the Honourable Milton Enrique Velasquez Diaz, Justice of the National Court of Justice of Ecuador, explores how TAP facilitates exchanges between judi…
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Nous sommes au matin du 10 juillet 1873, à Bruxelles. Paul Verlaine, âgé de 29 ans, vivant une relation houleuse avec Arthur Rimbaud, dix ans de moins, se rend aux Galeries Saint-Hubert chez l’armurier Montigny. Dans la boutique, il se procure un pistolet de sept millimètres à six coups. Il passe le restant de la matinée dans les bistrots du centre…
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À la fin du XIIIe siècle, dans l'ancien Comté du Hainaut un étrange manuscrit écrit en ancien Wallon picard, Les Monstres des hommes, constitue la première tentative en français et en vers de chanter la diversité des formes humaines. Les peuples monstrueux ne sont pas seulement décrits, mais se voient attribuer des coutumes étrangement similaires à…
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📢Aujourd’hui donc je re-discute avec Romain Tourillon. Après avoir passé son DE de Kinésithérapie à Nantes en parallèle de son Master 2 entraînement et optimisation de la performance, Romain a enchaîné avec un PhD qu’il est en train de terminer. Il fait donc en parallèle de son activité en salariat à l'hôpital de La Tour une thèse sur le lien entre…
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Nous sommes en 1850. Dans un texte intitulé « Les trois sources de Saint-Galmier », le Dr Jean Munaret, de la région de Lyon, écrit : « Les eaux minérales sont à la mode. Il y a vingt ans, ce remède-plaisir n’était qu’à la portée du riche podagre (une personne souffrant d’une arthrite au pied) et de la petite maîtresse vaporeuse. Aujourd’hui, votre…
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Plongée au coeur d’un institution cruciale pour le fonctionnement de notre pays et la compréhension de son Histoire. Allons à la découvertes les Archives de l’Etat en Belgique avec vous Nicolas Bogaerts. Une institution dont l’Histoire remonte bien avant la création de l’Etat belge. L'invité est Xavier Jacques-Jourion Directeur général des archives…
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Parmi les légendes ardennaises, nombreux sont les récits mettant en scène des chasseurs. Souvent dépeints comme des hommes passionnés, ils préféraient s’adonner à leur passe-temps favori, la chasse, plutôt que de se rendre à l’église. Ils n’hésitaient pas à transgresser les lois dictées par les Écritures saintes. Mais malheur à eux ! Tout péché ent…
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Nous sommes en novembre 1924. C’est à cette époque que commence la publication d’une série de tracts intitulée « Correspondance ». Une aventure éditoriale que l’on considère comme étant la première manifestation du surréalisme en Belgique. A l’initiative de ce projet, on retrouve Camille Goemans et Marcel Lecomte, mais surtout Paul Nougé qui, quelq…
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Grégoire Véron, directeur AI chez eGym, co-founder de GymLib est l’invité de l’épisode 78 du podcast Data Driven 101. Dans cet épisode de Data Driven 101 nous abordons le sujets sur : 💡 Les innovations AI dans le secteur du sport et du bien-être : Les machines connectées et la personnalisation de l'expérience utilisateur. La plateforme Gymlib, faci…
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Nous sommes le 27 novembre 1121. Parti par monts et par vaux à la recherche de reliques destinées à la dédicace des autels, Norbert, prêtre itinérant, fondateur de l'ordre des chanoines réguliers de Prémontré, fait étape à Namur. Sur place, il est accueilli par le comte Godefroid et la comtesse Ermesinde qui décident de lui offrir une fondation ric…
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Cindya Izzarelli nous raconte la petite histoire des bonnes manières : 8 épisodes pour bien réviser avant un dîner de fête - ou en toute occasion! Ne soyons pas autocentré.es : en voyage, la bienséance se modifie au gré du paysage. Ce huitième épisode vous propose un aperçu -non exhaustif - d'autres codes de bienséance de par le monde... Sujets tra…
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Nous sommes le 21 décembre 1929. Dans le journal « Les Nouvelles littéraires », créé sept ans plus tôt par la librairie Larousse, le journaliste Frédéric Lefèvre publie un article intitulé « Une heure avec Neel Doff ». Portrait-Interview, l’auteur ne cache pas son admiration pour celle qui, à l’époque, connait la consécration, même si son roman « J…
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: Cindya Izzarelli nous raconte la petite histoire des bonnes manières : 8 épisodes pour bien réviser avant un dîner de fête - ou en toute occasion! A table, les bonnes manières des uns sont parfois le cauchemar des autres. Faut-il, oui ou non, souhaiter "bon appétit" ? Est-ce que saucer, c'est se tromper? Dans cet épisode, on démêle le vrai du fau…
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Nous sommes le 1er avril 1919, en Hainaut. Ce jour-là, la Députation permanente du Conseil provincial décide de nommer une commission chargée d’étudier la question des loisirs ouvriers et cela, alors que le projet de la loi dites des « huit heures » (huit heures de travail, huit heures de loisirs, huit heures de repos) est déposé à la Chambre. Une …
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: Cindya Izzarelli nous raconte la petite histoire des bonnes manières : 8 épisodes pour bien réviser avant un dîner de fête - ou en toute occasion! Dans la ronde quotidienne des moments partagés autour de la nourriture, l'heure du thé à l'anglaise occupe une place à part: à la fois marqueur social, nécessité et rendez-vous mondain, ce repas so Bri…
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Nous sommes le 9 octobre 1935, à Paris. Le gratin, le beau monde, s’est donné rendez-vous place Pigalle, au Trône, le nouveau cabaret d’O’dett, un célèbre comique travesti. La salle est bondée et dans le public, on peut apercevoir le célèbre écrivain Joseph Kessel et sa compagne, Katia. Sur la scène, la soirée débute avec un tango fredonné par une …
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Cindya Izzarelli nous raconte la petite histoire des bonnes manières : 8 épisodes pour bien réviser avant un dîner de fête - ou en toute occasion! Êtes-vous plutôt fromage ou dessert? Il n'y a pas si longtemps, la question ne se posait pas, car la douceur de fin de repas n'a pas toujours été une habitude partagée par le plus grand nombre... sujets …
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Nous sommes en 1857, à Bruxelles. Edouard Ducpétiaux, réformateur zélé du système pénitentiaire belge et aussi d’autres questions sociales, écrit : « L’aumône, ressource extrême, ne doit être dispensée qu’avec les plus grands ménagements ; lorsqu’elle n’est pas rigoureusement indispensable, elle rabaisse l’ouvrier en lui enseignant l’imprévoyance »…
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Le village de Polleur, niché au bord de la Hoëgne dans la province de Liège, est aujourd’hui un lieu paisible où il fait bon vivre. Mais selon une légende locale, ce village n’a pas toujours été un havre de tranquillité. Autrefois, dans la forêt de Staneux, vivait une créature monstrueuse qui terrorisait les habitants. Quelle était cette bête étran…
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Nous allons bientôt entamer une nouvelle année, et qui dit nouvelle année dit bonnes résolutions... Il y a quelque temps, j'ai lu un article où une maman raconte comment elle a dévié de ce qui était le plus important pour elle, simplement pour ressembler au modèle de maman Montessori que lui présentaient les réseaux sociaux. Pour éviter de tomber d…
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Cindya Izzarelli nous raconte la petite histoire des bonnes manières : 8 épisodes pour bien réviser avant un dîner de fête - ou en toute occasion! Dans un repas formel, tout est codifié, même le service: la façon d'apporter et de présenter les plats aux convives est à elle seule une leçon d'histoire... Sujets traités : bonnes, manières, fête, dîner…
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Nous sommes le 15 mars 1801, à Saint-Pétersbourg. Le chargé d’affaires autrichien note : « La terreur a pris la fuite et la gaieté règne dans la capitale. » Que s’est-il passé ? Trois jours plus tôt, Paul Ier, le tsar, fils illégitime de la grande Catherine, est mort assassiné. D’autres témoins s’expriment, comme ce jeune officier, Sabloukov : « Dè…
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Cindya Izzarelli nous raconte la petite histoire des bonnes manières : 8 épisodes pour bien réviser avant un dîner de fête - ou en toute occasion! Saviez-vous que de table partagent une histoire commune où le prestige le dispute à l'hygiène? C'est ce qu'on vous raconte dans ce troisième épisode... Sujets traités : bonnes, manières, mains, diner, fê…
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Nous sommes le 12 juillet 1963, à Aix-en-Provence. Retrouvons Charles Trenet installé à la terrasse d’un restaurant où il déjeune régulièrement. L’ambiance, tranquille, vire soudainement à l’orage lorsqu’un jeune homme l’interpelle violemment. Quelques heures plus tard, le chanteur est arrêté par la police. Interrogé sans ménagement, il est ensuite…
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Cindya Izzarelli nous raconte la petite histoire des bonnes manières : 8 épisodes pour bien réviser avant un dîner de fête - ou en toute occasion! Fourchette, couteau, cuillère: aujourd'hui, on s'intéresse à l'histoire complexe des couverts de table et de leur maniement... Sujets traités : Bonnes, manières, couvert, Fourchette, couteau, cuillère Me…
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Nous sommes le 16 août 1791, au palais des Tuileries, à Paris. C’est là que depuis les journées révolutionnaires d'octobre 1789, Louis XVI, Marie-Antoinette et leurs enfants ont été installés, après avoir été ramenés de Versailles par les émeutiers. La loi martiale n’est plus en vigueur, mais les conditions de détention restent difficiles. Le courr…
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Nous sommes vers 660 avant notre ère, en Bactriane, une région située entre les actuels états d'Afghanistan, du Tadjikistan et de l'Ouzbékistan. C’est là que serait né (mais certains historiens situe l’événement beaucoup plus tôt, entre les XVe et XI siècles) un certain Zoroastre ou Zarathoustra. Prophète recevant la révélation du dieu Ahura-Mazda.…
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Repolongeons dans nos archives, en cette période de Noël Merci pour votre écoute Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/5936 Intéressés par l’histoi…
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Cindya Izzarelli nous raconte la petite histoire des bonnes manières : 8 épisodes pour bien réviser avant un dîner de fête - ou en toute occasion! Mais au fait, d'où ça vient, cette obsession pour la bienséance? On vous explique tout dans ce premier épisode... Sujets traités : Origines bienséance Merci pour votre écoute Un Jour dans l'Histoire, c'e…
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Nous sommes le 1er janvier 1954. 85 ans après la mise en service de la première ligne de tramway dans la capitale, naît la « Société des transports intercommunaux de Bruxelles ». La STIB est le fruit de l’association de la Société anonyme « Les Tramways bruxellois » avec l’État belge, la Province de Brabant et les communes bruxelloises. Après la de…
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En province de Liège se trouve une petite rivière du nom de la Lienne. Une route longe presque tout son parcours et ses eaux poissonneuses attirent de nombreux pécheurs. Cet endroit paisible est également parfait pour une balade ou un moment de détente… Pourquoi ne pas s’installer au pied d’un arbre pour contempler le courant de l’eau ? Avec un peu…
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Nous sommes le 11 février 1960, au Sénat de Belgique. Pierre Harmel, ministre en charge de la culture, déclare : « Le projet qui vous est soumis essaie donc de tenir l’établissement public de radio-télévision à distance raisonnable du gouvernement, c’est-à-dire dans une proximité suffisante pour que s’exerce la tutelle nécessaire, mais assez loin p…
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🎄Selon vos traditions, les cadeaux arriveront ce soir ou demain, et les nouveaux jouets vont trouver place sur les étagères ou dans les bacs déjà surchargés de vos enfants. Il y avait bien cette opération de collecte de jouets dans votre ville avant Noël, mais vous n’avez pas eu le temps, et puis votre enfant aime bien tous ses jouets 🎁, il est dur…
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Auguste Escoffier, figure emblématique de la gastronomie moderne, a révolutionné l’art culinaire par ses innovations et sa vision humaniste. Né en 1846, il a débuté dans des conditions modestes, développant un respect profond pour les produits et l’évitement du gaspillage. Pendant la guerre franco-prussienne, il a perfectionné son ingéniosité en cu…
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Auguste Escoffier, né en 1846 à Villeneuve-Loubet, est considéré comme le père de la gastronomie moderne. Il a révolutionné l’organisation des cuisines en créant la brigade, simplifiant les menus et introduisant des techniques modernes pour préserver les saveurs des produits. Ses créations emblématiques, comme la pêche Melba, et son guide culinaire…
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Auguste Escoffier, en collaboration avec César Ritz, a révolutionné l’hôtellerie de luxe et la gastronomie en créant des standards encore influents. Il est à l’origine du système de brigade en cuisine, structurant les équipes pour une efficacité optimale. Précurseur scientifique, il a intégré des principes techniques pour sublimer les ingrédients t…
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Auguste Escoffier, surnommé "Le cuisinier des rois et le roi des cuisiniers", a marqué l'histoire de la gastronomie en modernisant la cuisine française. Auteur du célèbre guide culinaire, il a compilé plus de 5 000 recettes, devenant une référence mondiale pour les chefs. Il était un fervent défenseur de la transmission du savoir et de la formation…
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